車軲轆踩過淺水泡子，蔓蔓被濺了一臉水，她小手抹著臉哈哈大笑，又覺得好玩，開始伸手在嘴上打哇哇。
繞過沼澤地，驚起草叢裏的鼠兔探出腦袋，又撲哧縮迴去。
草原的天是澄澈的藍，綠草如織成的緞帶，天鵝在不遠處扇起雪白的翅膀。
在勒勒車駛過的每一個角落，草原都美得相同，唯一不同的是，蔓蔓從喊:「好美膩」到「我看過這片草了。」
最後勒勒車停在遠離蒙古包的草地上，那裏有樹枝紮起的圍欄，裏麵的羊圈連排。鬆木做的屋子，上麵蓋著厚重的幹草，邊上還有好幾個草垛子，一層層草碼上去，防止冬春沒有草料，牲畜斷頓。
疏漏的柵欄裏塞著綿羊雪白的毛，一頭頭羊像雲朵那樣湧動。
巴圖爾說:「那是額的羊圈。」
薑青禾看花了眼，壓根數不清裏頭到底有多少隻羊，隻覺得羊圈裏密密麻麻全都擠著羊。
她的羨慕嫉妒恨都快淌成深水泡子。
巴圖爾卻說:「這算啥咧。」
畢竟做牧民的都明白，家財萬貫，喘氣帶毛的不算，這些羊不折，長得又肥又壯能換錢的也就那麽點。
「來，挑隻肥的。」
羊羔不和母羊一起養，而且羊羔也要分能吃草的和剛產下來的乳羔，吃的不一樣都得分開關在不同的羊圈裏。
守著羊圈的是巴圖爾的兩個兒子，他們都是養羊的一把好手，大兒子哈布圖是騸羊能手。
「諾，那個圈裏的羊都是羯羊，」巴圖爾指著那堆活蹦亂跳被騸了的公羊，「這些羊羔子壯實，還挺好養活的。」
「來隻母的吧，」薑青禾想著養一隻母羊羔，長大後配種擠奶梳羊毛，比一隻公羊要劃算得多。
「那給你挑隻兩歲的，」再大巴圖爾也捨不得，那都是成堆牧草餵養的。
羊的年齡得看牙齒，兩歲的羊有兩對門齒，叫四齒子，而成年羊有八個牙又叫滿口。
母羊比公羊要溫順點，薑青禾喊:「蔓蔓你來挑一隻。」
蔓蔓正靠在柵欄邊，試圖摸摸小羊捲曲的毛，小羊咩一聲，她也跟著咩咩叫。
她咩一聲，一蹦一跳地說:「來啦。」
她蹲在柵欄邊眼神來迴瞟，最後伸出手晃晃，有隻小羊跌跌撞撞從後頭跑過來，準備舔她的手，結果發現啥也沒有。
拿腦袋拱了拱她的手，蔓蔓順手摸了把，她驚嘆，「好軟。」
小羊羔沒等到吃的，伸出舌頭舔了圈嘴巴，蹄子也不蹬了，前腳踩在柵欄上，黑汪汪的眼睛看著後麵的哈布圖，仰頭討食。
「娘，要這隻！」蔓蔓覺得小羊跟她好像。
一樣的饞，薑青禾在心裏默默吐槽。
「我要叫它白白，」蔓蔓摟著小羊羔說，她熱衷於給動物取名，鴨子叫嘎嘎，之前的三隻小兔子，她給取了大一，小二，老三。
但是薑青禾隻讓她給小兔子取名，一但取名叫出感情來，大兔子也就捨不得殺了。
那不成的，她還盤算著取兔皮做幾隻兔皮帽。
「那就這隻，」巴圖爾拿過麻繩在小羊脖子上繞了一圈，打個結，他交代薑青禾，「綿羊沒那麽好伺候，它喜歡吃蘆葦和胡楊樹葉子。」
不像山羊還喜歡吃紅柳葉、苦豆子和甘草，苜蓿也吃。
迴去的時候巴圖爾還勸她選山羊，
薑青禾說:「誰讓綿羊生的毛好。」
山羊毛太刺拉了，編毛線也刺手得緊。
巴圖爾在這點上跟她說不到一塊去，拉著勒勒車送他們迴了草場的蒙古包。
此時都蘭的蒙古包外擺了好幾個火撐子，上頭支著各家牧民大嬸湊出來的鐵鍋，旁邊放著好幾桶剛擠下來的羊奶。
她們要教薑青禾怎麽做奶皮子、奶餅、奶酪，這是她們生活在草原上為生的本事，也並不吝嗇教給別人。
薑青禾走得快，徐禎又被拉去修桶了，而蔓蔓牽著小羊走在後麵。
都蘭甩著兩根粗壯的辮子跑過來，蔓蔓張開手，她知道自己有那麽點點重的，等著都蘭蹲下來擁抱她。
蔓蔓貼著都蘭的臉蹭了蹭，迫不及待地炫耀起她的小羊羔，一頭站起來跟她差不多高的小羊羔。
「好羊羔，」都蘭笑著牽起她肉乎乎的手，「咱們去做酪蛋子。」
「啥是蛋子，雞蛋、鴨蛋？羊能不能下蛋，」蔓蔓好奇，她又說:「對哦，羊蛋是哥哥。」
「是吃的，羊奶做的，」都蘭迴得很中規中矩。
薑青禾正幫忙燒火，聞言差點笑出聲，薩仁大媽在用棍子攪奶，讓她火小點，煮奶熬滾做奶皮子，火就不能太大。
牧民阿媽做奶皮子，都不用木柴，直接塞牛羊糞，為了防止火燒得太旺，還會往上頭撒一層灰。
奶滾沸後就得熄火，用勺子上下揚動，攪出泡沫來，奶皮子才會是厚厚一層，底下還沾著乳白凝固的奶汁，還得穿過木棍子晾幹。
薩仁大媽說:「夏天不做這個，羊奶裏水多，做這個太濕了，放不了幾天。」
這張奶皮子隻是為了告訴薑青禾咋做的，平時她們都不掀奶皮子，太費勁了，八九斤鮮奶才能出一張。
晾幹後的奶皮子吃起來像幹嚼黃油，牧民很喜歡，薑青禾覺得有點膩。可掰碎泡在鹹奶茶裏，濕奶皮一咬一口濃厚的奶香，沒有那種膩人的口感。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
繞過沼澤地，驚起草叢裏的鼠兔探出腦袋，又撲哧縮迴去。
草原的天是澄澈的藍，綠草如織成的緞帶，天鵝在不遠處扇起雪白的翅膀。
在勒勒車駛過的每一個角落，草原都美得相同，唯一不同的是，蔓蔓從喊:「好美膩」到「我看過這片草了。」
最後勒勒車停在遠離蒙古包的草地上，那裏有樹枝紮起的圍欄，裏麵的羊圈連排。鬆木做的屋子，上麵蓋著厚重的幹草，邊上還有好幾個草垛子，一層層草碼上去，防止冬春沒有草料，牲畜斷頓。
疏漏的柵欄裏塞著綿羊雪白的毛，一頭頭羊像雲朵那樣湧動。
巴圖爾說:「那是額的羊圈。」
薑青禾看花了眼，壓根數不清裏頭到底有多少隻羊，隻覺得羊圈裏密密麻麻全都擠著羊。
她的羨慕嫉妒恨都快淌成深水泡子。
巴圖爾卻說:「這算啥咧。」
畢竟做牧民的都明白，家財萬貫，喘氣帶毛的不算，這些羊不折，長得又肥又壯能換錢的也就那麽點。
「來，挑隻肥的。」
羊羔不和母羊一起養，而且羊羔也要分能吃草的和剛產下來的乳羔，吃的不一樣都得分開關在不同的羊圈裏。
守著羊圈的是巴圖爾的兩個兒子，他們都是養羊的一把好手，大兒子哈布圖是騸羊能手。
「諾，那個圈裏的羊都是羯羊，」巴圖爾指著那堆活蹦亂跳被騸了的公羊，「這些羊羔子壯實，還挺好養活的。」
「來隻母的吧，」薑青禾想著養一隻母羊羔，長大後配種擠奶梳羊毛，比一隻公羊要劃算得多。
「那給你挑隻兩歲的，」再大巴圖爾也捨不得，那都是成堆牧草餵養的。
羊的年齡得看牙齒，兩歲的羊有兩對門齒，叫四齒子，而成年羊有八個牙又叫滿口。
母羊比公羊要溫順點，薑青禾喊:「蔓蔓你來挑一隻。」
蔓蔓正靠在柵欄邊，試圖摸摸小羊捲曲的毛，小羊咩一聲，她也跟著咩咩叫。
她咩一聲，一蹦一跳地說:「來啦。」
她蹲在柵欄邊眼神來迴瞟，最後伸出手晃晃，有隻小羊跌跌撞撞從後頭跑過來，準備舔她的手，結果發現啥也沒有。
拿腦袋拱了拱她的手，蔓蔓順手摸了把，她驚嘆，「好軟。」
小羊羔沒等到吃的，伸出舌頭舔了圈嘴巴，蹄子也不蹬了，前腳踩在柵欄上，黑汪汪的眼睛看著後麵的哈布圖，仰頭討食。
「娘，要這隻！」蔓蔓覺得小羊跟她好像。
一樣的饞，薑青禾在心裏默默吐槽。
「我要叫它白白，」蔓蔓摟著小羊羔說，她熱衷於給動物取名，鴨子叫嘎嘎，之前的三隻小兔子，她給取了大一，小二，老三。
但是薑青禾隻讓她給小兔子取名，一但取名叫出感情來，大兔子也就捨不得殺了。
那不成的，她還盤算著取兔皮做幾隻兔皮帽。
「那就這隻，」巴圖爾拿過麻繩在小羊脖子上繞了一圈，打個結，他交代薑青禾，「綿羊沒那麽好伺候，它喜歡吃蘆葦和胡楊樹葉子。」
不像山羊還喜歡吃紅柳葉、苦豆子和甘草，苜蓿也吃。
迴去的時候巴圖爾還勸她選山羊，
薑青禾說:「誰讓綿羊生的毛好。」
山羊毛太刺拉了，編毛線也刺手得緊。
巴圖爾在這點上跟她說不到一塊去，拉著勒勒車送他們迴了草場的蒙古包。
此時都蘭的蒙古包外擺了好幾個火撐子，上頭支著各家牧民大嬸湊出來的鐵鍋，旁邊放著好幾桶剛擠下來的羊奶。
她們要教薑青禾怎麽做奶皮子、奶餅、奶酪，這是她們生活在草原上為生的本事，也並不吝嗇教給別人。
薑青禾走得快，徐禎又被拉去修桶了，而蔓蔓牽著小羊走在後麵。
都蘭甩著兩根粗壯的辮子跑過來，蔓蔓張開手，她知道自己有那麽點點重的，等著都蘭蹲下來擁抱她。
蔓蔓貼著都蘭的臉蹭了蹭，迫不及待地炫耀起她的小羊羔，一頭站起來跟她差不多高的小羊羔。
「好羊羔，」都蘭笑著牽起她肉乎乎的手，「咱們去做酪蛋子。」
「啥是蛋子，雞蛋、鴨蛋？羊能不能下蛋，」蔓蔓好奇，她又說:「對哦，羊蛋是哥哥。」
「是吃的，羊奶做的，」都蘭迴得很中規中矩。
薑青禾正幫忙燒火，聞言差點笑出聲，薩仁大媽在用棍子攪奶，讓她火小點，煮奶熬滾做奶皮子，火就不能太大。
牧民阿媽做奶皮子，都不用木柴，直接塞牛羊糞，為了防止火燒得太旺，還會往上頭撒一層灰。
奶滾沸後就得熄火，用勺子上下揚動，攪出泡沫來，奶皮子才會是厚厚一層，底下還沾著乳白凝固的奶汁，還得穿過木棍子晾幹。
薩仁大媽說:「夏天不做這個，羊奶裏水多，做這個太濕了，放不了幾天。」
這張奶皮子隻是為了告訴薑青禾咋做的，平時她們都不掀奶皮子，太費勁了，八九斤鮮奶才能出一張。
晾幹後的奶皮子吃起來像幹嚼黃油，牧民很喜歡，薑青禾覺得有點膩。可掰碎泡在鹹奶茶裏，濕奶皮一咬一口濃厚的奶香，沒有那種膩人的口感。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：