奶皮子就得配鹹奶茶的。
當然牧民阿媽們更喜歡做酪蛋子,用酸奶擠出酸水,一塊塊晾幹後就是酪蛋子,黃澄澄有厚度的硬塊。
蔓蔓試著咬了一口,好酸。但她忍著沒吐,鼓著嘴,眯著眼在嘴裏用舌頭左邊抵到右邊,直到能整塊吞進去。
「大人吃,小孩不吃,」蔓蔓喝完一小碗甜奶後,當即退後表示。
都蘭老稀罕她了,抱著她說:「別迴家了,來額家好了。」
蔓蔓踮起腳摸摸都蘭的頭,搖著腦袋說:「不行呀,我是苗苗家的,琪琪格姐姐才是你家的。」
薑青禾扶額,這臭寶,又開始叫這個稱唿。
「你可以做琪琪格的小妹妹,」都蘭不死心。
「可我就是小妹妹阿,」蔓蔓捧著臉,她是羊蛋哥的妹妹,是小草姐姐的妹妹。
也是琪琪格和都蘭姐姐的妹妹。
嘿嘿,蔓蔓傻樂,逗得其他幾個牧民阿媽都要抱她。
她說:「有奶的味道,好香。」
像羊媽媽抱小羊,蔓蔓也跑過去摟住拴在一邊的小羊羔。
然後她埋頭在小羊羔身上聞了一口。
噦。
好臭。
蔓蔓她悄悄跟薑青禾說:「白白太臭了,娘你給它洗個澡吧。」
她又要求,「給嘎嘎、大一,小二,老三都洗。」
薑青禾隻想說,別折騰你老娘了。
今天做好的那些奶酪、奶餅都還得晾幹,巴圖爾說會給她送過來,最後蔓蔓挨著小羊,薑青禾抱著換來的一小皮口袋青鹽坐在勒勒車上。
而徐禎又被塞了幾個破掉的木桶,即使勒勒車拐出去,還能聽見牧民的喊聲,「給額的先修阿!」
徐禎說:「幸好聽不懂他們在說啥。」
巴圖爾很好心告訴他,他小聲嘀咕,「我聽不見,聽不見。」
到了家,蔓蔓牽著小羊就要去四婆家顯擺。
小草不敢上手,她挨著蔓蔓說:「小羊,你的?」
「昂,我滴。」
虎妮反反覆覆看了圈說:「哎呦,真不孬。」
然後問薑青禾,「明天瓜地去不去?」
「摘啥瓜?」
「地道旱瓜。」
生在沙地上,長出來水靈靈的「□□眼」。
可稀罕了。
第22章 旱地西瓜
砂田種瓜,並非天書奇談。
薑青禾聽過硒砂瓜的名號,卻從來沒有吃過。在後世也因為種下去的瓜會急劇消耗土壤的肥力,導致土壤退化而漸漸被禁種。
但在這裏,卻仍舊是稀罕物。
自從旱地鋪砂保墒的方法出來後,沙地裏舖上石片砂,細綿砂,澆水下雨後土壤的水分不會被曬幹。
所以大夥就在沙地裏種莊稼、種瓜。
而這片旱砂地白天能熱得人一魂出竅,二魂升天,像在火堆裏翻麵烤。
虎妮踩著日頭到山半腰的點到的,砂田裏的熱氣直撲人臉上,蔓蔓跳腳,她喊,「燙,腳要焦了。」
虎妮一把抄起她放在板車上,而薑青禾環顧著這片砂田。沾著黃灰的綠皮西瓜窩在一塊塊大小不一的石頭上,甚至都見不到下頭的土壤。
偏偏西瓜長得又圓又長,也沒見縮水太多,屬實罕見。
「虎妮,來看瓜吶,」曬得黑瘦的瓜把式從旁邊窄小的窩棚裏出來,帶著頂草帽,穿著看不出顏色的纏腰子。
虎妮喊道:「對咧三舅,帶俺姐和孩子上恁這打秋風來哩。」
她讓小草喊:「三舅爺」,小草細聲細氣的喊了句。
虎妮半點不客氣,「恁給俺們弄的哈蟆眼嚐嚐唄。」
又沖薑青禾說:「這是俺親三舅,可著吃。」
三舅又笑又惱,「你這憨丫頭。」
他從砂田裏的幹瓜秧圈裏,挑出個褐黑皮的西瓜。
虎妮瞅到說:「俺舅這迴出血本了。」
尋常點的瓜底下就墊幾塊石頭,那些一看就水靈,能賣上好價錢的瓜,都得做幾個幹瓜秧圈給圍起來,不叫風給吹跑了。
三舅抱著個大瓜迴來,本來想一拳砸開的,想想還是摸了把刀出來,擦了下幾刀切開。
壞瓤、中間糠心都沒有,西瓜皮薄個頭大,果肉紅彤彤的,脆生生的,熟透的瓜才是沙瓤。
三叔切了兩大塊遞給蔓蔓和小草,他憨憨笑著,「娃吃,保甜。」
薑青禾都有點忘記,在酷夏吹著涼風,炫半個冰西瓜是什麽感受了。
這裏也是酷夏,但沒有涼風,穿田而過的風都帶著熱氣,連西瓜也是溫的。
蔓蔓埋頭啃了一大口,甜脆的果肉進了嘴,汁水充盈在舌尖,她嘴唇旁邊還沾著籽粒,好奇問道:「哪裏有哈蟆,是吃了要說呱呱話嗎?」
三舅大笑,「諾,在這哩。」
他指指瓜瓤上的籽粒,紅褐色,兩邊都還有個小黑點,可不就像哈蟆那雙眼,叫癩呱子眼就不好聽,鎮裏人嫌俗。
就把這瓜叫哈蟆眼,別聽名字難聽了些,可這是瓜裏最甜,最脆的,沙瓤抿著也不遜色。
還有白瓤的瓜,叫雪裏紅,也是照裏頭的籽取名,籽是紅色的,長在白瓤上可不就雪中一點紅。
三舅講起這些頭頭是道,「俺還吃過鎮裏的黑將軍,那皮是花白的,籽特黑,也甜得緊,就是太沙了。」
「也有那黑皮的,名卻叫白娘子。咋的,那籽是白的,可惜俺這地裏種不出來,都外來的瓜種,挑地得很。」
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當然牧民阿媽們更喜歡做酪蛋子,用酸奶擠出酸水,一塊塊晾幹後就是酪蛋子,黃澄澄有厚度的硬塊。
蔓蔓試著咬了一口,好酸。但她忍著沒吐,鼓著嘴,眯著眼在嘴裏用舌頭左邊抵到右邊,直到能整塊吞進去。
「大人吃,小孩不吃,」蔓蔓喝完一小碗甜奶後,當即退後表示。
都蘭老稀罕她了,抱著她說:「別迴家了,來額家好了。」
蔓蔓踮起腳摸摸都蘭的頭,搖著腦袋說:「不行呀,我是苗苗家的,琪琪格姐姐才是你家的。」
薑青禾扶額,這臭寶,又開始叫這個稱唿。
「你可以做琪琪格的小妹妹,」都蘭不死心。
「可我就是小妹妹阿,」蔓蔓捧著臉,她是羊蛋哥的妹妹,是小草姐姐的妹妹。
也是琪琪格和都蘭姐姐的妹妹。
嘿嘿,蔓蔓傻樂,逗得其他幾個牧民阿媽都要抱她。
她說:「有奶的味道,好香。」
像羊媽媽抱小羊,蔓蔓也跑過去摟住拴在一邊的小羊羔。
然後她埋頭在小羊羔身上聞了一口。
噦。
好臭。
蔓蔓她悄悄跟薑青禾說:「白白太臭了,娘你給它洗個澡吧。」
她又要求,「給嘎嘎、大一,小二,老三都洗。」
薑青禾隻想說,別折騰你老娘了。
今天做好的那些奶酪、奶餅都還得晾幹,巴圖爾說會給她送過來,最後蔓蔓挨著小羊,薑青禾抱著換來的一小皮口袋青鹽坐在勒勒車上。
而徐禎又被塞了幾個破掉的木桶,即使勒勒車拐出去,還能聽見牧民的喊聲,「給額的先修阿!」
徐禎說:「幸好聽不懂他們在說啥。」
巴圖爾很好心告訴他,他小聲嘀咕,「我聽不見,聽不見。」
到了家,蔓蔓牽著小羊就要去四婆家顯擺。
小草不敢上手,她挨著蔓蔓說:「小羊,你的?」
「昂,我滴。」
虎妮反反覆覆看了圈說:「哎呦,真不孬。」
然後問薑青禾,「明天瓜地去不去?」
「摘啥瓜?」
「地道旱瓜。」
生在沙地上,長出來水靈靈的「□□眼」。
可稀罕了。
第22章 旱地西瓜
砂田種瓜,並非天書奇談。
薑青禾聽過硒砂瓜的名號,卻從來沒有吃過。在後世也因為種下去的瓜會急劇消耗土壤的肥力,導致土壤退化而漸漸被禁種。
但在這裏,卻仍舊是稀罕物。
自從旱地鋪砂保墒的方法出來後,沙地裏舖上石片砂,細綿砂,澆水下雨後土壤的水分不會被曬幹。
所以大夥就在沙地裏種莊稼、種瓜。
而這片旱砂地白天能熱得人一魂出竅,二魂升天,像在火堆裏翻麵烤。
虎妮踩著日頭到山半腰的點到的,砂田裏的熱氣直撲人臉上,蔓蔓跳腳,她喊,「燙,腳要焦了。」
虎妮一把抄起她放在板車上,而薑青禾環顧著這片砂田。沾著黃灰的綠皮西瓜窩在一塊塊大小不一的石頭上,甚至都見不到下頭的土壤。
偏偏西瓜長得又圓又長,也沒見縮水太多,屬實罕見。
「虎妮,來看瓜吶,」曬得黑瘦的瓜把式從旁邊窄小的窩棚裏出來,帶著頂草帽,穿著看不出顏色的纏腰子。
虎妮喊道:「對咧三舅,帶俺姐和孩子上恁這打秋風來哩。」
她讓小草喊:「三舅爺」,小草細聲細氣的喊了句。
虎妮半點不客氣,「恁給俺們弄的哈蟆眼嚐嚐唄。」
又沖薑青禾說:「這是俺親三舅,可著吃。」
三舅又笑又惱,「你這憨丫頭。」
他從砂田裏的幹瓜秧圈裏,挑出個褐黑皮的西瓜。
虎妮瞅到說:「俺舅這迴出血本了。」
尋常點的瓜底下就墊幾塊石頭,那些一看就水靈,能賣上好價錢的瓜,都得做幾個幹瓜秧圈給圍起來,不叫風給吹跑了。
三舅抱著個大瓜迴來,本來想一拳砸開的,想想還是摸了把刀出來,擦了下幾刀切開。
壞瓤、中間糠心都沒有,西瓜皮薄個頭大,果肉紅彤彤的,脆生生的,熟透的瓜才是沙瓤。
三叔切了兩大塊遞給蔓蔓和小草,他憨憨笑著,「娃吃,保甜。」
薑青禾都有點忘記,在酷夏吹著涼風,炫半個冰西瓜是什麽感受了。
這裏也是酷夏,但沒有涼風,穿田而過的風都帶著熱氣,連西瓜也是溫的。
蔓蔓埋頭啃了一大口,甜脆的果肉進了嘴,汁水充盈在舌尖,她嘴唇旁邊還沾著籽粒,好奇問道:「哪裏有哈蟆,是吃了要說呱呱話嗎?」
三舅大笑,「諾,在這哩。」
他指指瓜瓤上的籽粒,紅褐色,兩邊都還有個小黑點,可不就像哈蟆那雙眼,叫癩呱子眼就不好聽,鎮裏人嫌俗。
就把這瓜叫哈蟆眼,別聽名字難聽了些,可這是瓜裏最甜,最脆的,沙瓤抿著也不遜色。
還有白瓤的瓜,叫雪裏紅,也是照裏頭的籽取名,籽是紅色的,長在白瓤上可不就雪中一點紅。
三舅講起這些頭頭是道,「俺還吃過鎮裏的黑將軍,那皮是花白的,籽特黑,也甜得緊,就是太沙了。」
「也有那黑皮的,名卻叫白娘子。咋的,那籽是白的,可惜俺這地裏種不出來,都外來的瓜種,挑地得很。」
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