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外婆家的小飯館[美食] 作者：榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
起身去浴室洗了個手?，石外婆迴來後拿起個暄暄軟軟的大饅頭就遞到?秦清秋麵前：「不?得不?說還是自家蒸的饅頭更香些，每天在店裏吃饅頭廠送過來的，總感覺有些不?太一樣的味道。」
「為了保證麵可以快速發酵，另外蒸好之後饅頭不?塌軟，饅頭廠多多少少會往裏麵加些添加劑。」現在這年頭什麽裏麵都有添加劑，秦清秋已經見怪不?怪了。
咖喱牛肉碎的味道隻有微微的香辣，更多卻是咖喱的濃鬱醬香，就著饅頭一口一口吃下去，還能吃出牛肉在油鍋裏煎炸過的幹香。
作為配菜的土豆碎，因為沒有加水燉煮，所以不?是那種很?軟很?軟的口感，反而因為這道菜的油稍微多一點，自然就讓土豆碎更帶了股和牛肉一樣的焦香。
所以石外婆就特別喜歡吃裏麵的土豆碎和洋蔥碎，跟著喝上一口自帶清甜的米茶：「這道菜做的好，估計拌著麵條應該也是很?好吃的。」
「外婆喜歡吃的話，改天可以再?做，到?時候多加些洋蔥碎用來拌麵。」秦清秋在吃食上確實不?怎麽挑剔，如果硬要?選出個一二三?來，她確實更喜歡稍微重口些的飯菜，估計也有跟外婆一起長大的緣故，畢竟老人家吃東西多少會有些重口。
一大碟子的咖喱牛肉碎，正好被祖孫倆分著吃了個幹幹淨淨，秦清秋沒有著急去收拾碗筷和廚房，而是坐在沙發上小口小口喝著米茶，吃飽喝足整個人就顯得更加愜意些。
小孩太懂事就會讓大人特別心疼，難得看?到?秦清秋露出這樣懶懶散散的愜意模樣，石外婆站起身就把?吃了個幹幹淨淨的碗筷拿到?廚房，秦清秋想要?去幫忙，還被小老太裝模作樣地?訓了一頓。
眨巴眨巴一雙透著些清冷的大眼睛，秦清秋隻能繼續乖乖在沙發上坐著，等喝完碗裏的米茶，她還有閑心拿出手?機刷兩?條短視頻。
大概因為秦清秋的定位是縣城，再?加上她平時又不?怎麽玩手?機，所以係統總是給她推薦一些農村土味段子，隨便刷了幾分鍾，感覺確實沒什麽好玩的，她就把?手?機往沙發上一扔，然後端著碗進了廚房。
等把?所有東西收拾好，外麵天氣突然就陰沉下來，秦秋秋和外婆一起把?院子裏的板凳都收到?堂屋，這才又在沙發上坐下來。
「這兩?天雨一直沒下下來，說不?定今晚能下場大的，正好今天已經出了三?伏天，這場雨下下來後，氣溫估計就不?會太熱了。」石外婆邊說著邊忍不?住往外麵看?，果然沒過多大會兒，天上就跟漏了個窟窿似的，嘩啦啦下起這個夏天的最後一場滂沱大雨。
看?這架勢外婆今晚肯定是沒辦法出門?散步了，但無論怎麽樣惡劣的天氣都不?影響這群小老頭、小老太去陳奶奶家聽戲，所以秦清秋搜刮搜刮冰箱裏的存貨，幹脆一扭頭又鑽進了廚房。
取出個無水無油的幹淨玻璃盆，下入整顆雞蛋、少量白砂糖和玉米油，然後將低筋麵粉過篩篩到?盆裏，再?稍微加上些泡打粉，直接下手?將麵粉揉成團。
隨即取出適量大小，在掌心團成圓形的劑子，依次將盆裏所有麵團都這樣處理好後擺在幹淨案板上，接著就用大拇指在每個劑子中間按出個小坑，小坑中間再?撒上些黑芝麻，最後就可以將這些處理好的桃酥胚全部送進烤箱了。
二十?分鍾後，超大一盤少油、少糖的桃酥新鮮出爐，等稍微放涼一些後，秦清秋才把?這些桃酥都裝到?了個大號油紙袋子裏。
趁著剛才雨稍微停歇那麽一會會兒的功夫，外婆估計已經去陳奶奶家了，所以秦清秋就提著油紙包，然後打上一把?傘出了門?。
還別說，陳奶奶家這會兒就挺熱鬧，這群小老頭、小老太平時沒什麽可以打發時間的事，自然對?聚眾聽戲格外熱情。
看?到?秦清秋一路從外麵走?進來，小老頭、小老太們個個都眼睛鋥亮，毫無疑問他們的視線都落在了小姑娘手?中挺大一個油紙包上。
秦清秋也不?辜負爺爺、奶奶們的期待，直接把?袋子裏滿滿當當的桃酥都倒進墊了紙巾的小筐筐裏：「剛出鍋的桃酥正好吃，沒有放多少油和糖，爺爺、奶奶們晚上多吃些也沒關係。」
鄰裏鄰居間的來往，並?不?隻有秦清秋會給這些爺爺、奶奶做東西吃，平時但凡在路上看?到?秦清秋，這些爺爺、奶奶就都會像哄小孩一樣分給秦清秋一些糖果或者餅幹之類的小零食，秦清秋如果不?願意收下，他們還會像對?自家小孩一樣發點「小脾氣」。
爺爺、奶奶們在一起說說笑笑，時不?時分享著自己最近聽來的趣事，襯著外麵的雨聲就顯得更加和諧溫馨，秦清秋沒有坐多長時間，隻簡單跟大家聊會兒天，就打著傘迴家去了。
剛做好的桃酥還稍微有一點點燙，陳奶奶聞著那個香味就忍不?住伸手?拿了塊塞進嘴裏，牙齒才那麽輕輕上下一碰，斷裂的那塊桃酥就直接掉進嘴裏，哢嚓哢嚓嚼上幾下後小老太忍不?住感慨：「不?愧是秋秋的手?藝，這也太酥了。」
聽陳奶奶這麽一說，其他小老頭、小老太哪裏還能坐得住，個個就都起身伸手?抓上把?桃酥，於是一時間大家都沉迷在了吃桃酥的快樂中。
張啟明今天下班迴來得比較早，閨女被媳婦抱迴娘家住幾天，他一開始還猶豫要?不?要?過去看?看?閨女，一進門?看?到?大家又都在吃東西，就連忙小跑幾步：不?管不?管，就算是要?去看?閨女，他今天也要?先把?秋秋做的東西吃到?嘴裏。
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「為了保證麵可以快速發酵，另外蒸好之後饅頭不?塌軟，饅頭廠多多少少會往裏麵加些添加劑。」現在這年頭什麽裏麵都有添加劑，秦清秋已經見怪不?怪了。
咖喱牛肉碎的味道隻有微微的香辣，更多卻是咖喱的濃鬱醬香，就著饅頭一口一口吃下去，還能吃出牛肉在油鍋裏煎炸過的幹香。
作為配菜的土豆碎，因為沒有加水燉煮，所以不?是那種很?軟很?軟的口感，反而因為這道菜的油稍微多一點，自然就讓土豆碎更帶了股和牛肉一樣的焦香。
所以石外婆就特別喜歡吃裏麵的土豆碎和洋蔥碎，跟著喝上一口自帶清甜的米茶：「這道菜做的好，估計拌著麵條應該也是很?好吃的。」
「外婆喜歡吃的話，改天可以再?做，到?時候多加些洋蔥碎用來拌麵。」秦清秋在吃食上確實不?怎麽挑剔，如果硬要?選出個一二三?來，她確實更喜歡稍微重口些的飯菜，估計也有跟外婆一起長大的緣故，畢竟老人家吃東西多少會有些重口。
一大碟子的咖喱牛肉碎，正好被祖孫倆分著吃了個幹幹淨淨，秦清秋沒有著急去收拾碗筷和廚房，而是坐在沙發上小口小口喝著米茶，吃飽喝足整個人就顯得更加愜意些。
小孩太懂事就會讓大人特別心疼，難得看?到?秦清秋露出這樣懶懶散散的愜意模樣，石外婆站起身就把?吃了個幹幹淨淨的碗筷拿到?廚房，秦清秋想要?去幫忙，還被小老太裝模作樣地?訓了一頓。
眨巴眨巴一雙透著些清冷的大眼睛，秦清秋隻能繼續乖乖在沙發上坐著，等喝完碗裏的米茶，她還有閑心拿出手?機刷兩?條短視頻。
大概因為秦清秋的定位是縣城，再?加上她平時又不?怎麽玩手?機，所以係統總是給她推薦一些農村土味段子，隨便刷了幾分鍾，感覺確實沒什麽好玩的，她就把?手?機往沙發上一扔，然後端著碗進了廚房。
等把?所有東西收拾好，外麵天氣突然就陰沉下來，秦秋秋和外婆一起把?院子裏的板凳都收到?堂屋，這才又在沙發上坐下來。
「這兩?天雨一直沒下下來，說不?定今晚能下場大的，正好今天已經出了三?伏天，這場雨下下來後，氣溫估計就不?會太熱了。」石外婆邊說著邊忍不?住往外麵看?，果然沒過多大會兒，天上就跟漏了個窟窿似的，嘩啦啦下起這個夏天的最後一場滂沱大雨。
看?這架勢外婆今晚肯定是沒辦法出門?散步了，但無論怎麽樣惡劣的天氣都不?影響這群小老頭、小老太去陳奶奶家聽戲，所以秦清秋搜刮搜刮冰箱裏的存貨，幹脆一扭頭又鑽進了廚房。
取出個無水無油的幹淨玻璃盆，下入整顆雞蛋、少量白砂糖和玉米油，然後將低筋麵粉過篩篩到?盆裏，再?稍微加上些泡打粉，直接下手?將麵粉揉成團。
隨即取出適量大小，在掌心團成圓形的劑子，依次將盆裏所有麵團都這樣處理好後擺在幹淨案板上，接著就用大拇指在每個劑子中間按出個小坑，小坑中間再?撒上些黑芝麻，最後就可以將這些處理好的桃酥胚全部送進烤箱了。
二十?分鍾後，超大一盤少油、少糖的桃酥新鮮出爐，等稍微放涼一些後，秦清秋才把?這些桃酥都裝到?了個大號油紙袋子裏。
趁著剛才雨稍微停歇那麽一會會兒的功夫，外婆估計已經去陳奶奶家了，所以秦清秋就提著油紙包，然後打上一把?傘出了門?。
還別說，陳奶奶家這會兒就挺熱鬧，這群小老頭、小老太平時沒什麽可以打發時間的事，自然對?聚眾聽戲格外熱情。
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秦清秋也不?辜負爺爺、奶奶們的期待，直接把?袋子裏滿滿當當的桃酥都倒進墊了紙巾的小筐筐裏：「剛出鍋的桃酥正好吃，沒有放多少油和糖，爺爺、奶奶們晚上多吃些也沒關係。」
鄰裏鄰居間的來往，並?不?隻有秦清秋會給這些爺爺、奶奶做東西吃，平時但凡在路上看?到?秦清秋，這些爺爺、奶奶就都會像哄小孩一樣分給秦清秋一些糖果或者餅幹之類的小零食，秦清秋如果不?願意收下，他們還會像對?自家小孩一樣發點「小脾氣」。
爺爺、奶奶們在一起說說笑笑，時不?時分享著自己最近聽來的趣事，襯著外麵的雨聲就顯得更加和諧溫馨，秦清秋沒有坐多長時間，隻簡單跟大家聊會兒天，就打著傘迴家去了。
剛做好的桃酥還稍微有一點點燙，陳奶奶聞著那個香味就忍不?住伸手?拿了塊塞進嘴裏，牙齒才那麽輕輕上下一碰，斷裂的那塊桃酥就直接掉進嘴裏，哢嚓哢嚓嚼上幾下後小老太忍不?住感慨：「不?愧是秋秋的手?藝，這也太酥了。」
聽陳奶奶這麽一說，其他小老頭、小老太哪裏還能坐得住，個個就都起身伸手?抓上把?桃酥，於是一時間大家都沉迷在了吃桃酥的快樂中。
張啟明今天下班迴來得比較早，閨女被媳婦抱迴娘家住幾天，他一開始還猶豫要?不?要?過去看?看?閨女，一進門?看?到?大家又都在吃東西，就連忙小跑幾步：不?管不?管，就算是要?去看?閨女，他今天也要?先把?秋秋做的東西吃到?嘴裏。
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