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外婆家的小飯館[美食] 作者：榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑寒毓和高曉儀一覺睡醒後打算去商場逛逛，所以等兩?個孩子迴來後，就都忍不?住開口問道：「不?是說在院門?口溜達溜達嗎，你倆跑出去幹嘛了？」
「在隔壁秋秋姐家玩呢，她家那兩?個小朋友可真有意思，都非鬧著要?我陪他們玩。」說著高晨陽還驕傲地?抬抬下巴，用以昭示自己超好的小孩緣。
薑曦月半點都不?給她弟麵子，開口就無情拆穿高晨陽的謊言：「我看?是你非要?幼稚地?鬧著陪人家小朋友玩吧！」
「姐，你是我親姐，可給我留點麵子吧！」說著高晨陽就已經跑到?飲水機那邊給自己泡上一壺熱騰騰的大麥茶，估計等他們從超市迴來，大麥茶就正好喝。
要?買的東西稍微有些多，所以薑寒毓一行人在商場就耽誤了挺長時間，一迴到?家高晨陽就立刻抬腳跑到?桌子前，打算喝口大麥茶解解渴，然而他走?之前特意接到?滿滿當當的水壺裏，這會兒卻隻剩最底下的一層大麥。
扭頭看?到?坐在客廳沙發上耍手?機的薑子文?，高晨陽心裏已經有了答案，但他依舊不?死心問道：「大舅，你有看?到?我泡的大麥茶去哪了嗎？」
「哦，是說壺裏的水嗎？已經被我和你外公喝掉了。」說著薑子文?還忍不?住砸吧砸吧嘴，「還別說，你是從哪兒搜刮來的大麥茶，味道確實很?不?錯。」
高晨陽委屈巴巴又給自己重新灌了壺水，這次他機靈地?把?水壺直接塞進冰箱：「隔壁秋秋姐送的，味道當然好了。」
薑子文?抽空瞥了高晨陽一眼：不?是，這小孩說話怎麽奇奇怪怪的。
秦清秋給兩?個小孩檢查完作業後就迴房間休息去了，等她在床上稍微眯一會兒再?醒來時，小舅媽已經帶兩?個小孩迴了家，另外客廳桌子上還多些東西。
「外婆，這些東西是從哪兒來的？」都不?是什麽貴重東西，大多是些小零食和幹果、果幹，甚至還有好幾包辣條。
石外婆正在院子裏把?小孫女脫下來的衣服洗好晾上，聞言就抬腳走?過來：「你李奶奶家那倆小孩送過來的，另外還有一套護膚品，我看?著那包裝應該不?便宜，所以就沒收下。」
其實跟孟淮山上次過來送土特產是一樣的情況，薑家兒孫平時都不?在兩?個老人身邊，肯定希望左鄰右舍平時都幫忙多照看?一下，所以石外婆才把?東西留了下來，這樣對?方多少也能安安心。
上次在小飯館打開包裝的咖喱醬還剩一些，今天秦清秋收拾冰箱時就順手?給帶迴了家，另外冰箱裏還剩了些牛肉，她晚上就打算做個咖哩牛肉碎，另外再?熱幾個饅頭就行。
小孩子就算再?怎麽乖巧懂事，一天玩下來總歸會把?房間弄得有些亂，趁著外婆去房間休息的空隙，秦清秋接了盆清水，又拿了抹布過來，將房間上上下下全都清理個遍，最後還扔了滿滿一大袋子亂七八糟的東西。
不?得不?說扔東西真的是件很?痛快的事，看?著房間又恢復到?幹幹淨淨、整整齊齊的模樣，秦清秋坐到?沙發上緩緩舒了口氣。
也難怪林方儀第一次過來玩時，打趣說她多少可能會有些潔癖或者是強迫症，這會兒秦清秋默默想著：大概林方儀說的是對?的。
等到?下午五點鍾左右，秦清秋就拿著已經化凍的牛肉去了廚房，這種稍微化凍的肉特別好切，很?快她就把?整塊牛肉全都切成偏小些的顆粒狀，然後盛進一個不?鏽鋼小盆裏，隨即加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、料酒和澱粉，抓拌到?均勻上勁後倒些食用油鎖住水分，接著蓋層保鮮膜後就放到?冰箱裏冷藏醃製個十?五到?二十?分鍾。
正好在牛肉醃製冷藏的時間裏，秦清秋又切了些土豆碎、胡蘿蔔碎和洋蔥碎作為配菜。
等時間一到?拿出冰箱裏冷藏的牛肉，鍋裏油熱就將肉下進去迅速劃散，稍微多炒一會兒，讓牛肉裏麵的水分蒸發蒸發，感覺火候差不?多了就暫時盛出備用。
用鍋裏剩餘的底油爆香小米椒和蒜末，再?把?之前切好的土豆碎、胡蘿蔔碎和洋蔥碎倒進去，大火快速翻炒至斷生後就將備用的牛肉倒迴來，緊接著放入適量的咖喱醬，炒至鍋裏所有食材均勻裹上一層醬色後再?額外加一些調味，最後撒上大把?香菜，快速炒均勻就可以出鍋了。
咖喱的味道本來就很?香、很?霸道，再?和牛肉融合過後香味更是來了個大升級，高晨陽忍不?住在隔壁院子裏吸吸鼻子：「所以晚上小飯館怎麽就不?開門?呢，聞著這個味道卻吃不?進嘴裏，這對?一個吃貨而言也太殘忍了吧！」
自家廚房裏也有人在不?停忙活，完全幫不?上忙的薑曦月看?到?弟弟那副傻樣：「或許你可以厚著臉皮去隔壁蹭點晚飯？」
高晨陽有些幽怨的扭頭看?著他姐：他是做人大大咧咧了些，但真不?是個傻子呀，為什麽他姐老是喜歡把?他當成傻子一樣哄呢？
電飯鍋裏的饅頭已經熱好了，今天晚上秦清秋沒有煮湯，而是在熱饅頭的鍋裏稍微加了點兒米，煮了鍋偏清淡些的米茶，所以挪開蒸屜後，她又繼續讓鍋裏的米茶繼續再?咕嘟一會兒。
夏天的衣服本來就很?薄，再?加上天氣又很?熱，所以洗後幹得自然很?快，石外婆在沙發上坐了會兒，又把?已經幹掉的衣服收進房間裏掛好，正好這時秦清秋就把?一大碟子的咖喱牛肉碎端了過來。
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「在隔壁秋秋姐家玩呢，她家那兩?個小朋友可真有意思，都非鬧著要?我陪他們玩。」說著高晨陽還驕傲地?抬抬下巴，用以昭示自己超好的小孩緣。
薑曦月半點都不?給她弟麵子，開口就無情拆穿高晨陽的謊言：「我看?是你非要?幼稚地?鬧著陪人家小朋友玩吧！」
「姐，你是我親姐，可給我留點麵子吧！」說著高晨陽就已經跑到?飲水機那邊給自己泡上一壺熱騰騰的大麥茶，估計等他們從超市迴來，大麥茶就正好喝。
要?買的東西稍微有些多，所以薑寒毓一行人在商場就耽誤了挺長時間，一迴到?家高晨陽就立刻抬腳跑到?桌子前，打算喝口大麥茶解解渴，然而他走?之前特意接到?滿滿當當的水壺裏，這會兒卻隻剩最底下的一層大麥。
扭頭看?到?坐在客廳沙發上耍手?機的薑子文?，高晨陽心裏已經有了答案，但他依舊不?死心問道：「大舅，你有看?到?我泡的大麥茶去哪了嗎？」
「哦，是說壺裏的水嗎？已經被我和你外公喝掉了。」說著薑子文?還忍不?住砸吧砸吧嘴，「還別說，你是從哪兒搜刮來的大麥茶，味道確實很?不?錯。」
高晨陽委屈巴巴又給自己重新灌了壺水，這次他機靈地?把?水壺直接塞進冰箱：「隔壁秋秋姐送的，味道當然好了。」
薑子文?抽空瞥了高晨陽一眼：不?是，這小孩說話怎麽奇奇怪怪的。
秦清秋給兩?個小孩檢查完作業後就迴房間休息去了，等她在床上稍微眯一會兒再?醒來時，小舅媽已經帶兩?個小孩迴了家，另外客廳桌子上還多些東西。
「外婆，這些東西是從哪兒來的？」都不?是什麽貴重東西，大多是些小零食和幹果、果幹，甚至還有好幾包辣條。
石外婆正在院子裏把?小孫女脫下來的衣服洗好晾上，聞言就抬腳走?過來：「你李奶奶家那倆小孩送過來的，另外還有一套護膚品，我看?著那包裝應該不?便宜，所以就沒收下。」
其實跟孟淮山上次過來送土特產是一樣的情況，薑家兒孫平時都不?在兩?個老人身邊，肯定希望左鄰右舍平時都幫忙多照看?一下，所以石外婆才把?東西留了下來，這樣對?方多少也能安安心。
上次在小飯館打開包裝的咖喱醬還剩一些，今天秦清秋收拾冰箱時就順手?給帶迴了家，另外冰箱裏還剩了些牛肉，她晚上就打算做個咖哩牛肉碎，另外再?熱幾個饅頭就行。
小孩子就算再?怎麽乖巧懂事，一天玩下來總歸會把?房間弄得有些亂，趁著外婆去房間休息的空隙，秦清秋接了盆清水，又拿了抹布過來，將房間上上下下全都清理個遍，最後還扔了滿滿一大袋子亂七八糟的東西。
不?得不?說扔東西真的是件很?痛快的事，看?著房間又恢復到?幹幹淨淨、整整齊齊的模樣，秦清秋坐到?沙發上緩緩舒了口氣。
也難怪林方儀第一次過來玩時，打趣說她多少可能會有些潔癖或者是強迫症，這會兒秦清秋默默想著：大概林方儀說的是對?的。
等到?下午五點鍾左右，秦清秋就拿著已經化凍的牛肉去了廚房，這種稍微化凍的肉特別好切，很?快她就把?整塊牛肉全都切成偏小些的顆粒狀，然後盛進一個不?鏽鋼小盆裏，隨即加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、料酒和澱粉，抓拌到?均勻上勁後倒些食用油鎖住水分，接著蓋層保鮮膜後就放到?冰箱裏冷藏醃製個十?五到?二十?分鍾。
正好在牛肉醃製冷藏的時間裏，秦清秋又切了些土豆碎、胡蘿蔔碎和洋蔥碎作為配菜。
等時間一到?拿出冰箱裏冷藏的牛肉，鍋裏油熱就將肉下進去迅速劃散，稍微多炒一會兒，讓牛肉裏麵的水分蒸發蒸發，感覺火候差不?多了就暫時盛出備用。
用鍋裏剩餘的底油爆香小米椒和蒜末，再?把?之前切好的土豆碎、胡蘿蔔碎和洋蔥碎倒進去，大火快速翻炒至斷生後就將備用的牛肉倒迴來，緊接著放入適量的咖喱醬，炒至鍋裏所有食材均勻裹上一層醬色後再?額外加一些調味，最後撒上大把?香菜，快速炒均勻就可以出鍋了。
咖喱的味道本來就很?香、很?霸道，再?和牛肉融合過後香味更是來了個大升級，高晨陽忍不?住在隔壁院子裏吸吸鼻子：「所以晚上小飯館怎麽就不?開門?呢，聞著這個味道卻吃不?進嘴裏，這對?一個吃貨而言也太殘忍了吧！」
自家廚房裏也有人在不?停忙活，完全幫不?上忙的薑曦月看?到?弟弟那副傻樣：「或許你可以厚著臉皮去隔壁蹭點晚飯？」
高晨陽有些幽怨的扭頭看?著他姐：他是做人大大咧咧了些，但真不?是個傻子呀，為什麽他姐老是喜歡把?他當成傻子一樣哄呢？
電飯鍋裏的饅頭已經熱好了，今天晚上秦清秋沒有煮湯，而是在熱饅頭的鍋裏稍微加了點兒米，煮了鍋偏清淡些的米茶，所以挪開蒸屜後，她又繼續讓鍋裏的米茶繼續再?咕嘟一會兒。
夏天的衣服本來就很?薄，再?加上天氣又很?熱，所以洗後幹得自然很?快，石外婆在沙發上坐了會兒，又把?已經幹掉的衣服收進房間裏掛好，正好這時秦清秋就把?一大碟子的咖喱牛肉碎端了過來。
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