走遠了還能聽見他在豆坊門後撒潑,嘴裏念叨著什麽「銀子」「豆腐」。
離得遠了,就有人敢看熱鬧了,幾家鋪子的夥計擠在門檻上坐著,左右鋪子裏沒客人,閑下來就想拉著人說話。
「昨兒是第幾個了?」有人問。
「不曉得,這個在醉仙樓幹過,囂張得很。」有個夥計嘴裏嚼著花生,指了指巷子。
「這李家老爺子過壽都過大半月了,還沒辦下來......」
聽見他們說李家,許三七皺了眉,因著張宏的幹係,她總覺著李家人也不是什麽好的。
「說不好,人家要大辦呢,李家在搖光有親,落了雨,人來不了,日子自然要往後推。」茶館的夥計消息靈通,知道的也多,花生也是他拿著的。
「眼下是定了?」另有人打聽。
「誰知道......」這些富貴人家,壽宴都能改天再辦,一天一個樣,說不好哪天日頭好了,就辦了。
許三七聽了一耳朵的傳聞,鬼鬼祟祟地出了巷子。
「迴去?」木蘭對這些事兒一點兒也不上心,瞥見許三七出神,開口道。
「上迴陳奇說要給李家做糕,是不是就是這事兒?」還說送了食單,其餘的許三七記不清了。
「應當是。」木蘭淡淡道。
李家在海城也算是有名望了,老爺子原先是上過船的,幾個兒子考得中規中矩,都在軍中任職。
「那陳奇這事兒怕是很難做了。」果子餡餅也就是口味新,這李家遲遲不辦壽宴,餡餅也賣了有一段時日了,想必城中有不少人都嚐過,新鮮勁兒沒了,也不知道還能不能上宴席。
「你操心陳奇做什麽?」木蘭睨她,似是想起什麽,眉目間有些嫌棄。
「家裏還有他送的糯米粉,昨晚熬綠豆沙湯,我打算揉點圓子煮著吃......」許三七本意是想說他給家裏送了不少東西,果子餡兒又是從她這兒買的,操心些也沒什麽,但想到晚飯,話頭就偏了,以至於聽起來有些牛頭不對馬嘴。
好在木蘭聽懂了意思,麵色稍緩,涼涼道:「你別管他,他巴不得鋪子裏沒事做。」
武考在即,再過些日子,她們這些人都要搬進武館了,哪還操心得了那許多事。
「他看著不像是......」許三七瞥了自家妹妹一眼,斟酌著用詞。
木蘭:「......」
陳奇這小子,瞅著是脾氣好,他爹壓著他管鋪子,他也就真抽空管著了,實際上在武館,上了演武場,打得比誰都兇,下了台子,與之交好的人也不少,能拜在那死老頭門下,又全然不露鋒芒的,也就他一個。
誌向之外的事,也能麵麵俱到,這樣的人......
「三七!」恍然間木蘭聽見有人喊。
她忘了,從豆坊迴去的路,是要途徑陳記的。
第57章 醍醐
陳記。
許三七被請到裏間,鋪子裏的夥計正圍著長桌,七嘴八舌地說著什麽。
「果子酥餅與餡餅隻一字之差,怎能算新?」聲兒最大的是鋪子裏烙餅的師傅,他抱著手臂與丁河站在一處,麵色沉沉。
「老苗,話不能這麽說!我這也是沒法子,李家來人說要換新花樣......」靠長桌一側坐著的是個長臉寬下巴的師傅,說到後頭,愈發小聲,餘光掃見陳奇迴來,像是破罐子破摔似的,嚎了一句,「要沒人吃過的點心,就是刻意為難我們!」
丁河沒管二人的爭執,見陳奇帶著人進來,也隻是微微頷首。
「要不我明日再來?」瞧這架勢,許三七不太想摻和。
「別啊,你好歹幫我嚐嚐。」陳奇扯她袖子,垂著頭低聲賣慘,「我爹為這事兒都罵了我好幾迴了。」
有眼色的夥計從後堂搬了座兒來,爭執聲沒停,一眾人也沒個出來勸的,像是司空見慣了。
這裏間外人是不能進的,但許三七已然進過一迴了,故而也沒人覺得突兀。
以木桌為界,屋裏的人分為兩派,各執一詞,桌上擺著木盆,裏頭是發好的麵團。
「你們打算改做酥餅了?」許三七對搬座兒的夥計道了一聲謝,悄聲問。
「還未定。」話是丁河接的,他指了指屋角的青磚烤爐,溫聲道:「那裏頭是第一爐。」
許三七也想在屋裏砌爐子,轉頭就跟陳奇打聽,「這爐子上哪兒打的?」
「我們自個兒砌的。」陳奇像是早等她問了,笑眯眯道:「圖紙是找館裏的夫子畫的,烤出來的餅子不油,就咱家有。」
他話裏有話。
「哦。」但許三七不吃這一套。
「我明日幫你問。」木蘭瞥了陳奇一眼,淡淡道。
左右不過是司農院的夫子,好打聽得很,用不著求他。
陳奇被她看得背後發涼,幹咳了兩聲,給丁河使眼色,後者懶得理會,自顧自說別的事。
「上迴的栗子糕,我嚐過了。」他說。
許三七聞言來了興致,問:「如何?」
她自己吃著隻覺得甜味兒淡,後來也想過是不是將栗子炒過一道後再上篦子蒸會好些,炒過的栗子臭味會更濃,裹了糖色的模樣看著也應當更好。
「味兒不差,口感略有些幹了,加了羊奶會好些。」丁河如實道。
不過口感這事兒因人而異,正如這餅子,餡餅軟和,酥餅臭脆,一字之差,實在相差萬裏,糊弄不得。
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離得遠了,就有人敢看熱鬧了,幾家鋪子的夥計擠在門檻上坐著,左右鋪子裏沒客人,閑下來就想拉著人說話。
「昨兒是第幾個了?」有人問。
「不曉得,這個在醉仙樓幹過,囂張得很。」有個夥計嘴裏嚼著花生,指了指巷子。
「這李家老爺子過壽都過大半月了,還沒辦下來......」
聽見他們說李家,許三七皺了眉,因著張宏的幹係,她總覺著李家人也不是什麽好的。
「說不好,人家要大辦呢,李家在搖光有親,落了雨,人來不了,日子自然要往後推。」茶館的夥計消息靈通,知道的也多,花生也是他拿著的。
「眼下是定了?」另有人打聽。
「誰知道......」這些富貴人家,壽宴都能改天再辦,一天一個樣,說不好哪天日頭好了,就辦了。
許三七聽了一耳朵的傳聞,鬼鬼祟祟地出了巷子。
「迴去?」木蘭對這些事兒一點兒也不上心,瞥見許三七出神,開口道。
「上迴陳奇說要給李家做糕,是不是就是這事兒?」還說送了食單,其餘的許三七記不清了。
「應當是。」木蘭淡淡道。
李家在海城也算是有名望了,老爺子原先是上過船的,幾個兒子考得中規中矩,都在軍中任職。
「那陳奇這事兒怕是很難做了。」果子餡餅也就是口味新,這李家遲遲不辦壽宴,餡餅也賣了有一段時日了,想必城中有不少人都嚐過,新鮮勁兒沒了,也不知道還能不能上宴席。
「你操心陳奇做什麽?」木蘭睨她,似是想起什麽,眉目間有些嫌棄。
「家裏還有他送的糯米粉,昨晚熬綠豆沙湯,我打算揉點圓子煮著吃......」許三七本意是想說他給家裏送了不少東西,果子餡兒又是從她這兒買的,操心些也沒什麽,但想到晚飯,話頭就偏了,以至於聽起來有些牛頭不對馬嘴。
好在木蘭聽懂了意思,麵色稍緩,涼涼道:「你別管他,他巴不得鋪子裏沒事做。」
武考在即,再過些日子,她們這些人都要搬進武館了,哪還操心得了那許多事。
「他看著不像是......」許三七瞥了自家妹妹一眼,斟酌著用詞。
木蘭:「......」
陳奇這小子,瞅著是脾氣好,他爹壓著他管鋪子,他也就真抽空管著了,實際上在武館,上了演武場,打得比誰都兇,下了台子,與之交好的人也不少,能拜在那死老頭門下,又全然不露鋒芒的,也就他一個。
誌向之外的事,也能麵麵俱到,這樣的人......
「三七!」恍然間木蘭聽見有人喊。
她忘了,從豆坊迴去的路,是要途徑陳記的。
第57章 醍醐
陳記。
許三七被請到裏間,鋪子裏的夥計正圍著長桌,七嘴八舌地說著什麽。
「果子酥餅與餡餅隻一字之差,怎能算新?」聲兒最大的是鋪子裏烙餅的師傅,他抱著手臂與丁河站在一處,麵色沉沉。
「老苗,話不能這麽說!我這也是沒法子,李家來人說要換新花樣......」靠長桌一側坐著的是個長臉寬下巴的師傅,說到後頭,愈發小聲,餘光掃見陳奇迴來,像是破罐子破摔似的,嚎了一句,「要沒人吃過的點心,就是刻意為難我們!」
丁河沒管二人的爭執,見陳奇帶著人進來,也隻是微微頷首。
「要不我明日再來?」瞧這架勢,許三七不太想摻和。
「別啊,你好歹幫我嚐嚐。」陳奇扯她袖子,垂著頭低聲賣慘,「我爹為這事兒都罵了我好幾迴了。」
有眼色的夥計從後堂搬了座兒來,爭執聲沒停,一眾人也沒個出來勸的,像是司空見慣了。
這裏間外人是不能進的,但許三七已然進過一迴了,故而也沒人覺得突兀。
以木桌為界,屋裏的人分為兩派,各執一詞,桌上擺著木盆,裏頭是發好的麵團。
「你們打算改做酥餅了?」許三七對搬座兒的夥計道了一聲謝,悄聲問。
「還未定。」話是丁河接的,他指了指屋角的青磚烤爐,溫聲道:「那裏頭是第一爐。」
許三七也想在屋裏砌爐子,轉頭就跟陳奇打聽,「這爐子上哪兒打的?」
「我們自個兒砌的。」陳奇像是早等她問了,笑眯眯道:「圖紙是找館裏的夫子畫的,烤出來的餅子不油,就咱家有。」
他話裏有話。
「哦。」但許三七不吃這一套。
「我明日幫你問。」木蘭瞥了陳奇一眼,淡淡道。
左右不過是司農院的夫子,好打聽得很,用不著求他。
陳奇被她看得背後發涼,幹咳了兩聲,給丁河使眼色,後者懶得理會,自顧自說別的事。
「上迴的栗子糕,我嚐過了。」他說。
許三七聞言來了興致,問:「如何?」
她自己吃著隻覺得甜味兒淡,後來也想過是不是將栗子炒過一道後再上篦子蒸會好些,炒過的栗子臭味會更濃,裹了糖色的模樣看著也應當更好。
「味兒不差,口感略有些幹了,加了羊奶會好些。」丁河如實道。
不過口感這事兒因人而異,正如這餅子,餡餅軟和,酥餅臭脆,一字之差,實在相差萬裏,糊弄不得。
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