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小區盒飯，個個都贊[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「姐！你這飯咱這片的盒飯都比不上！」
「對啊，要不姐去咱食堂承包個窗口賣盒飯吧？」
這話一出，其他人紛紛投去稱讚的目光，你小子，會說話多說點。
其實一開始他們知道一份飯要二十的時候是拒絕的，外麵那條街上的兩個快餐店，盒飯也才15，但來都來了，廚房的香味都快給人熏迷糊了，三人就想著嚐嚐也行，大不了下次不來了嘛，也就二十塊，在他們食堂吃飯想吃好點都得十來塊呢！
結果這一吃就停不下來了，份量又多味道又好，老大想到這兒雙眼跟雷射似的攻擊趙義，「你小子背著我們開小灶多久了！老實交代！」
「就昨天一頓！」趙義喊冤，讓薑宜給他作證。
薑宜忍著笑點頭肯定，「昨天他突然敲我家門，讓我賣炸豬排給他。」
弄半天還是個私闖民宅，老大三個搖搖頭，表麵對他表示唾棄，實則悄悄給他點了個贊。
等這群活潑的大學生離開，薑宜收拾好廚房，今天的菜基本上都吃完了，隻剩下一點湯和半飯碗的麻婆豆腐，留著她晚上一個人吃剛剛好。
下午薑宜去驛站拿了幾個快遞，她買了幾塊好看的桌布和沙發墊，現在是秋天，等入了冬木頭的沙發就太冷了，薑宜沒有換沙發的想法，就買了墊子，也方便拆洗。
拆完快遞，她拿了個本子記帳，今天買食材花了80，大頭是豬前腿肉兩斤26，幹蝦皮半斤32，今天用到的食材大概花費40，四個客人賺了40塊。
還不錯，薑宜漫無目的地想著，就算開店也不至於虧了。
第05章 做好決定
快到晚飯飯點時陳楚過來了，兩天沒見她就跟蔫兒了似的，帶著疲憊往薑宜家沙發上倒了過去，接觸到柔軟的觸感，有氣無力道：「你買的墊子好舒服啊，我感覺我都能在這睡著了。」
剛拆出來打算用到晚上再把墊子洗了的薑宜認同點頭，她買的是四角帶繩子固定的款式，坐在上麵無論怎麽動墊子能好好待在原地，很實用！
「你有兩天沒來了，我當你今天也不來，都沒什麽菜，還準備吃剩飯呢。」薑宜沒骨頭似的靠在沙發靠背上，想著這會兒去市場還能買到些什麽菜，肉肯定是沒了，好在冰箱裏還凍了肘子。
說到吃的陳楚就來了精神，她爬起來去開冰箱，「剩飯也好啊！我現在就餓了！」
看清楚後她懷疑的眼神投向發小，語氣中帶著控訴，「這就是你說的沒什麽菜？做頓晚飯不是挺夠的嘛，我食量很小的！」
「嗯？」
薑宜被搞糊塗了，過去一看，冰箱又背著她長菜出來了！
這還是頭迴下午一天裏長兩次菜，薑宜之前沒發現過這事，麵對好友的眼神頓時有種幹了壞事似的心虛感受。
「那你想吃什麽，我給你做嘛。」
陳楚嘿嘿一笑，露出計謀得逞的狡黠，看得薑宜無奈之下隻能跟著笑了笑，倒也沒什麽不樂意的，單純為了配合她的表演。
「我想吃那種皮很薄，餡兒很多的油餅了，我們晚上就做這個吧好嗎？」
薑宜看了看食材，有韭菜有肉，麵粉家裏也還有，什麽都不缺現在就能做。
「調兩個餡兒吧，韭菜雞蛋，豬肉大蔥。」
陳楚也會做一點兒菜，兩人就一塊兒下起了廚，薑宜在餐桌上鋪了塊木板揉麵，陳楚在廚房裏切肉塊攪碎，再把其他的食材切一切。
「你都不知道我這兩天有多累，」陳楚是個話多的，幹著活也不耽誤打開話匣子，「我們那個老闆簡直是中年發癲，最近遞上去的本子改了無數遍還是說不行，問差在哪兒，說差點感覺！！」
「你說他是不是腦子有病！！」
陳楚的工作是編劇，現在在省電視台的綜藝項目裏負責寫劇本，聽她說團隊裏一共五個人，目前大家都是這種精神狀態。
對此薑宜也能有點同感，她之前上班的時候也累得天天罵領導，後麵自己做飯了，就演變成邊做飯邊罵領導，也算是個解壓的方式。
和好的麵放那醒發一段時間，薑宜看還差個雞蛋沒弄，先把雞蛋炒了出來，待會要包之前再和韭菜和到一塊，免得放了調料之後韭菜出水影響口感。
「你要是實在撐不住，就換份工作，在家休息一陣也挺好的。」薑宜發自內心地答道，工作是為了更好的生活，而不是增加生活的負擔，畢竟生活是排在工作前麵的。
「你說的對，」陳楚表示十二分的贊同，「你這店打算什麽時候開，薑老闆收留收留我吧！」
陳楚開著玩笑。
「感覺最近勸我開店的人好多啊哈哈哈。」
薑宜看了眼麵團，招唿陳楚包餅，她先把醒發麵團內的空氣揉出去，做油餅的麵團沒有揉得太硬，搓成大長條後切一個個劑子，用擀麵杖再擀成圓餅，中間填入內餡用麵團包裹起來壓扁就可以了。
薑宜把和好的肉餡遞給她，這才調韭菜雞蛋的餡，餡裏放鹽生抽雞精，再倒半圈香油，這樣吃起來就挺鮮香。
兩個人的食量沒多少，薑宜調餡的時間陳楚那邊已經做好兩個餅，一個餅大概半厘米左右的厚度，她幹脆把包餅的任務直接交給了陳楚，她則去熱鍋煎餡餅了。
煎餅用中小火，鍋底刷上一層油，餅朝上的那麵也刷上油，防止翻麵之後沾粘把薄薄的餅皮弄破了。
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「對啊，要不姐去咱食堂承包個窗口賣盒飯吧？」
這話一出，其他人紛紛投去稱讚的目光，你小子，會說話多說點。
其實一開始他們知道一份飯要二十的時候是拒絕的，外麵那條街上的兩個快餐店，盒飯也才15，但來都來了，廚房的香味都快給人熏迷糊了，三人就想著嚐嚐也行，大不了下次不來了嘛，也就二十塊，在他們食堂吃飯想吃好點都得十來塊呢！
結果這一吃就停不下來了，份量又多味道又好，老大想到這兒雙眼跟雷射似的攻擊趙義，「你小子背著我們開小灶多久了！老實交代！」
「就昨天一頓！」趙義喊冤，讓薑宜給他作證。
薑宜忍著笑點頭肯定，「昨天他突然敲我家門，讓我賣炸豬排給他。」
弄半天還是個私闖民宅，老大三個搖搖頭，表麵對他表示唾棄，實則悄悄給他點了個贊。
等這群活潑的大學生離開，薑宜收拾好廚房，今天的菜基本上都吃完了，隻剩下一點湯和半飯碗的麻婆豆腐，留著她晚上一個人吃剛剛好。
下午薑宜去驛站拿了幾個快遞，她買了幾塊好看的桌布和沙發墊，現在是秋天，等入了冬木頭的沙發就太冷了，薑宜沒有換沙發的想法，就買了墊子，也方便拆洗。
拆完快遞，她拿了個本子記帳，今天買食材花了80，大頭是豬前腿肉兩斤26，幹蝦皮半斤32，今天用到的食材大概花費40，四個客人賺了40塊。
還不錯，薑宜漫無目的地想著，就算開店也不至於虧了。
第05章 做好決定
快到晚飯飯點時陳楚過來了，兩天沒見她就跟蔫兒了似的，帶著疲憊往薑宜家沙發上倒了過去，接觸到柔軟的觸感，有氣無力道：「你買的墊子好舒服啊，我感覺我都能在這睡著了。」
剛拆出來打算用到晚上再把墊子洗了的薑宜認同點頭，她買的是四角帶繩子固定的款式，坐在上麵無論怎麽動墊子能好好待在原地，很實用！
「你有兩天沒來了，我當你今天也不來，都沒什麽菜，還準備吃剩飯呢。」薑宜沒骨頭似的靠在沙發靠背上，想著這會兒去市場還能買到些什麽菜，肉肯定是沒了，好在冰箱裏還凍了肘子。
說到吃的陳楚就來了精神，她爬起來去開冰箱，「剩飯也好啊！我現在就餓了！」
看清楚後她懷疑的眼神投向發小，語氣中帶著控訴，「這就是你說的沒什麽菜？做頓晚飯不是挺夠的嘛，我食量很小的！」
「嗯？」
薑宜被搞糊塗了，過去一看，冰箱又背著她長菜出來了！
這還是頭迴下午一天裏長兩次菜，薑宜之前沒發現過這事，麵對好友的眼神頓時有種幹了壞事似的心虛感受。
「那你想吃什麽，我給你做嘛。」
陳楚嘿嘿一笑，露出計謀得逞的狡黠，看得薑宜無奈之下隻能跟著笑了笑，倒也沒什麽不樂意的，單純為了配合她的表演。
「我想吃那種皮很薄，餡兒很多的油餅了，我們晚上就做這個吧好嗎？」
薑宜看了看食材，有韭菜有肉，麵粉家裏也還有，什麽都不缺現在就能做。
「調兩個餡兒吧，韭菜雞蛋，豬肉大蔥。」
陳楚也會做一點兒菜，兩人就一塊兒下起了廚，薑宜在餐桌上鋪了塊木板揉麵，陳楚在廚房裏切肉塊攪碎，再把其他的食材切一切。
「你都不知道我這兩天有多累，」陳楚是個話多的，幹著活也不耽誤打開話匣子，「我們那個老闆簡直是中年發癲，最近遞上去的本子改了無數遍還是說不行，問差在哪兒，說差點感覺！！」
「你說他是不是腦子有病！！」
陳楚的工作是編劇，現在在省電視台的綜藝項目裏負責寫劇本，聽她說團隊裏一共五個人，目前大家都是這種精神狀態。
對此薑宜也能有點同感，她之前上班的時候也累得天天罵領導，後麵自己做飯了，就演變成邊做飯邊罵領導，也算是個解壓的方式。
和好的麵放那醒發一段時間，薑宜看還差個雞蛋沒弄，先把雞蛋炒了出來，待會要包之前再和韭菜和到一塊，免得放了調料之後韭菜出水影響口感。
「你要是實在撐不住，就換份工作，在家休息一陣也挺好的。」薑宜發自內心地答道，工作是為了更好的生活，而不是增加生活的負擔，畢竟生活是排在工作前麵的。
「你說的對，」陳楚表示十二分的贊同，「你這店打算什麽時候開，薑老闆收留收留我吧！」
陳楚開著玩笑。
「感覺最近勸我開店的人好多啊哈哈哈。」
薑宜看了眼麵團，招唿陳楚包餅，她先把醒發麵團內的空氣揉出去，做油餅的麵團沒有揉得太硬，搓成大長條後切一個個劑子，用擀麵杖再擀成圓餅，中間填入內餡用麵團包裹起來壓扁就可以了。
薑宜把和好的肉餡遞給她，這才調韭菜雞蛋的餡，餡裏放鹽生抽雞精，再倒半圈香油，這樣吃起來就挺鮮香。
兩個人的食量沒多少，薑宜調餡的時間陳楚那邊已經做好兩個餅，一個餅大概半厘米左右的厚度，她幹脆把包餅的任務直接交給了陳楚，她則去熱鍋煎餡餅了。
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