張遷就著油燈，陪著謝雨青，做著硬筆。這硬筆雖然不入流了些，但勝在便攜好用，既不用怕筆掉毛了沒法寫，也不用怕沒空磨墨。
謝雨青、李嬸記帳都用張遷做的硬筆，張遷也知曉這筆的便捷所在，比毛筆方便，也比木炭好使，他就趁著自己閑下來的時候，多做些筆放著。
「涼皮一份……涼粉一份……」謝雨青算著總共賣了多少份涼皮涼粉，以便後續調整備貨，「哎，涼粉竟然賣的比涼皮多！」
謝雨青有些吃驚，他還有些擔心這甜口的紅糖涼粉不如涼皮受歡迎呢。
張遷把筆尖削好，吹走桌上的木屑道：「這也正常，今天許多家長帶著小孩奔著竹編來的，小孩子都偏愛甜食一些。」
謝雨青：「說的也對，可要是天天都是這樣的話，那我們倉庫裏的豌豆澱粉就不夠賣了啊。我原本以為那些省著用至多能夠賣兩個月的。」謝雨青看著帳本，有些發愁。
張遷安慰道：「別太擔心，走一步看一步吧。說不定豌豆澱粉還沒用完就會有轉機出現。」
謝雨青嘆口氣，目前他能做的也就隻有祈禱了。
趕走身邊的飛蟲，謝雨青又道：「昨天剛剛下個一場雨，溫度又降下來了，最近都不算很熱，涼皮涼粉這種涼拌菜估計銷量都高不到哪裏去。等過幾天天熱起來，胡瓜也成熟可以摘了，估計會賣得更好。如果到時候沒有豌豆澱粉的補貨的話，我就隻能不賣這個，想想別的吃食了。」
張遷把做好的硬筆收起來，拍拍謝雨青的肩膀道：「不用逼自己太緊，步子邁太大也不見得好。先這樣慢慢來也好。」
謝雨青點點頭，是這樣不錯。也是他習慣想太多，不管怎麽說，目前結果都是好的，就像張遷說的那樣，走一步看一步吧。
如謝雨青所說，最近天氣不算太熱，涼皮涼粉的銷量大不如推新有折扣福利的第一天，也趕不上老牌吃食——煎餅果子的銷量。
而且最近謝雨青推出了醃肉片，就是拿豬肉切成片，用各種調料醃製後的肉片，可以加在煎餅果子裏。味道和裏脊肉有些相似，兩文一片，很受歡迎，煎餅果子就賣得更好了。
不過有一點不好的是，醃肉片都是拿豬肉鮮切醃製的，不是合成肉的話就難免有肥有瘦，肥瘦不均的情況出現。哪怕謝雨青已經盡量將肉片給切的大小、薄厚均勻，但肥瘦謝雨青也不能控製，有些顧客難免會因為扯皮。
不過影響也不大，李嬸見慣了這些場麵，說話又甜，已經能很好應付這些場麵了。
再不濟多送顧客一些三絲或者多刷些醬料，總能解決問題的。
總體來說，涼皮涼粉並沒有分走煎餅果子的銷量，這些吃食一起賣，有種一加一大於二的效果，店鋪的營業額都又上了一個台階。
老李還是經常來謝記買個煎餅，又或者是吃完一碗涼皮再迴家去。
那什麽報紙還沒有個動靜，謝雨青心裏著急，但也不好意思催促，糾結的都有些上火了。
好在老李也沒人謝雨青等太久，謝雨青左盼右盼還是在上火長痘前把那報紙給盼來了。出人意料的是，老李為謝記寫的文章竟然占了不小的篇幅，還挺顯眼。
謝雨青拿到報紙的時候都有些吃驚。也就是老李是書鋪的老闆，可以這麽肆無忌憚了。
此時的報紙和後世的報紙還是有些不同的，後世的報紙多圖畫，文字也有藝術字，更是有顏色的。書鋪出的報紙就字比較多了，不能說沒有圖畫，偶爾也是有圖的，但概率少。字體也沒那麽花裏胡哨，都是清一色的正楷。
說實話看著有些累，因為文章也都是文縐縐的寫法，謝雨青也隻能勉強看懂。謝雨青對其他也不怎麽感興趣，隻快速找到老李寫的文章，粗略看了一遍，就將這份報紙給收起來了。
捨不得丟，有紀念意義值得收藏，買的時候也是不便宜的。
托這份報紙的福，謝雨青的店鋪這幾天確實接待了不少讀書人，還有替主人跑腿的小廝這些，生意更是好了幾分。
謝雨青記掛著老李帶來的這份熱度，幹脆又出手做了些新的吃食，讓何飛幫忙跑腿給送過去。
等天氣熱起來了，鎮上大多人都不愛在廚房做飯，做飯開火，那火氣烤得人流一背的汗，在廚房待一會兒衣服都能扭出水來，熱得讓人都沒胃口吃飯了。還不如偶爾下個飯館，出去解決午飯晚飯。
托天氣的福，再加上菜販子開始送胡瓜過來了，涼皮涼粉的銷量蹭的一下就上去了。
謝記店鋪生意做的如火如荼，名聲傳開了，吸引了不少新顧客的同時，也招惹了某些人的妒火。
…………
劉家村。
「水哥兒，那個鎮上開店那個謝雨青，你認識不？我聽說你們之前玩的挺好的。呸，先前我去那兒給人說了記他帳上，狗/娘/養的，竟然不讓！」劉癩子看見劉水，想起什麽忽然抱怨道。
劉水手上的木盆都掉地上了，「你說誰？謝雨青？開店？」
劉癩子拿起碗開始吃飯，「是啊，不是他是誰？我昨兒去鎮上做活兒，還看見劉大家和他媳婦兒，去擺攤，還給那家送東西呢。我說水哥兒，你們之前關係不是挺好嗎？現在現在不來往，反而讓後來的劉大媳婦給撿了漏？他們鎮上的店生意好著呢，但凡手指縫漏一點出來，都夠咱們吃香喝辣的了。」
謝雨青、李嬸記帳都用張遷做的硬筆，張遷也知曉這筆的便捷所在，比毛筆方便，也比木炭好使，他就趁著自己閑下來的時候，多做些筆放著。
「涼皮一份……涼粉一份……」謝雨青算著總共賣了多少份涼皮涼粉，以便後續調整備貨，「哎，涼粉竟然賣的比涼皮多！」
謝雨青有些吃驚，他還有些擔心這甜口的紅糖涼粉不如涼皮受歡迎呢。
張遷把筆尖削好，吹走桌上的木屑道：「這也正常，今天許多家長帶著小孩奔著竹編來的，小孩子都偏愛甜食一些。」
謝雨青：「說的也對，可要是天天都是這樣的話，那我們倉庫裏的豌豆澱粉就不夠賣了啊。我原本以為那些省著用至多能夠賣兩個月的。」謝雨青看著帳本，有些發愁。
張遷安慰道：「別太擔心，走一步看一步吧。說不定豌豆澱粉還沒用完就會有轉機出現。」
謝雨青嘆口氣，目前他能做的也就隻有祈禱了。
趕走身邊的飛蟲，謝雨青又道：「昨天剛剛下個一場雨，溫度又降下來了，最近都不算很熱，涼皮涼粉這種涼拌菜估計銷量都高不到哪裏去。等過幾天天熱起來，胡瓜也成熟可以摘了，估計會賣得更好。如果到時候沒有豌豆澱粉的補貨的話，我就隻能不賣這個，想想別的吃食了。」
張遷把做好的硬筆收起來，拍拍謝雨青的肩膀道：「不用逼自己太緊，步子邁太大也不見得好。先這樣慢慢來也好。」
謝雨青點點頭，是這樣不錯。也是他習慣想太多，不管怎麽說，目前結果都是好的，就像張遷說的那樣，走一步看一步吧。
如謝雨青所說，最近天氣不算太熱，涼皮涼粉的銷量大不如推新有折扣福利的第一天，也趕不上老牌吃食——煎餅果子的銷量。
而且最近謝雨青推出了醃肉片，就是拿豬肉切成片，用各種調料醃製後的肉片，可以加在煎餅果子裏。味道和裏脊肉有些相似，兩文一片，很受歡迎，煎餅果子就賣得更好了。
不過有一點不好的是，醃肉片都是拿豬肉鮮切醃製的，不是合成肉的話就難免有肥有瘦，肥瘦不均的情況出現。哪怕謝雨青已經盡量將肉片給切的大小、薄厚均勻，但肥瘦謝雨青也不能控製，有些顧客難免會因為扯皮。
不過影響也不大，李嬸見慣了這些場麵，說話又甜，已經能很好應付這些場麵了。
再不濟多送顧客一些三絲或者多刷些醬料，總能解決問題的。
總體來說，涼皮涼粉並沒有分走煎餅果子的銷量，這些吃食一起賣，有種一加一大於二的效果，店鋪的營業額都又上了一個台階。
老李還是經常來謝記買個煎餅，又或者是吃完一碗涼皮再迴家去。
那什麽報紙還沒有個動靜，謝雨青心裏著急，但也不好意思催促，糾結的都有些上火了。
好在老李也沒人謝雨青等太久，謝雨青左盼右盼還是在上火長痘前把那報紙給盼來了。出人意料的是，老李為謝記寫的文章竟然占了不小的篇幅，還挺顯眼。
謝雨青拿到報紙的時候都有些吃驚。也就是老李是書鋪的老闆，可以這麽肆無忌憚了。
此時的報紙和後世的報紙還是有些不同的，後世的報紙多圖畫，文字也有藝術字，更是有顏色的。書鋪出的報紙就字比較多了，不能說沒有圖畫，偶爾也是有圖的，但概率少。字體也沒那麽花裏胡哨，都是清一色的正楷。
說實話看著有些累，因為文章也都是文縐縐的寫法，謝雨青也隻能勉強看懂。謝雨青對其他也不怎麽感興趣，隻快速找到老李寫的文章，粗略看了一遍，就將這份報紙給收起來了。
捨不得丟，有紀念意義值得收藏，買的時候也是不便宜的。
托這份報紙的福，謝雨青的店鋪這幾天確實接待了不少讀書人，還有替主人跑腿的小廝這些，生意更是好了幾分。
謝雨青記掛著老李帶來的這份熱度，幹脆又出手做了些新的吃食，讓何飛幫忙跑腿給送過去。
等天氣熱起來了，鎮上大多人都不愛在廚房做飯，做飯開火，那火氣烤得人流一背的汗，在廚房待一會兒衣服都能扭出水來，熱得讓人都沒胃口吃飯了。還不如偶爾下個飯館，出去解決午飯晚飯。
托天氣的福，再加上菜販子開始送胡瓜過來了，涼皮涼粉的銷量蹭的一下就上去了。
謝記店鋪生意做的如火如荼，名聲傳開了，吸引了不少新顧客的同時，也招惹了某些人的妒火。
…………
劉家村。
「水哥兒，那個鎮上開店那個謝雨青，你認識不？我聽說你們之前玩的挺好的。呸，先前我去那兒給人說了記他帳上，狗/娘/養的，竟然不讓！」劉癩子看見劉水，想起什麽忽然抱怨道。
劉水手上的木盆都掉地上了，「你說誰？謝雨青？開店？」
劉癩子拿起碗開始吃飯，「是啊，不是他是誰？我昨兒去鎮上做活兒，還看見劉大家和他媳婦兒，去擺攤，還給那家送東西呢。我說水哥兒，你們之前關係不是挺好嗎？現在現在不來往，反而讓後來的劉大媳婦給撿了漏？他們鎮上的店生意好著呢，但凡手指縫漏一點出來，都夠咱們吃香喝辣的了。」