謝雨青打算到時候將涼皮做成鹹口,涼拌,涼粉就加紅糖水做成甜品。這樣一甜一鹹,感覺受眾顧客又擴寬了呢。
反正也不會有同行突然跳出來指著謝雨青罵,怎麽能將涼粉做成甜口的?!謝雨青說涼粉本來就是甜口的那它就是甜口的!
第079章
初一,謝雨青正式推出新品了。
張遷最近雖然忙,但今天還是擠出了時間,留在店裏幫忙。事實證明他這個做法是正確的,不然就謝雨青和兩名員工的話,怕是得忙個天昏地暗。
新品推出的日子沒有開業那天熱鬧,不過與平常想比來說,已經是很不錯了。
謝雨青找人畫的宣傳圖起了大作用,這年代的人們哪見過這陣仗?任誰看了都會想來一探究竟,更別提謝雨青還讓何飛四處去溜達宣傳,新品今天比正式售賣的價格便宜一文錢呢!買倆還送一個小竹編,這是今天特有的,送完就沒了,先到先得!
更別提謝雨青還提前邀請了糧店的趙老闆,還有古代美食博主老李,這些人影響力還是有的,也算是自帶粉絲,吸引了不少人。
以往何飛覺得自己沒幫上什麽忙,都是打雜做些雜活,他今天就沒空唉聲嘆氣了,一直在後院和麵揉麵。以後啊,可有的他忙!忙起來也好,多勞多得嘛,謝雨青看在眼裏,想著這個月就給何飛加工資。
新品打折的風將煎餅果子的風頭都壓下去了幾分,李嬸卻也沒閑下來。有人要買煎餅果子她就開火給人攤,沒人買煎餅果子她就幫著招唿來吃新品的客人。
因著店鋪裏一直火爆,謝雨青還是在後院支了片地出來接待一些老熟人的。
趙老闆倒是沒進來,他買了兩份涼皮涼麵,就裝在食盒裏迴去了,說是要迴去和趙夫人分享。
謝雨青也就不留趙老闆,人肯來露麵捧場已經很給麵子了,謝雨青也沒收趙老闆的錢,他等著趙老闆幫他搞定豌豆澱粉的後續供應呢!
後院就老李一人在悠閑的吃飯,其餘人都在忙碌。
謝雨青路過看了一眼,老李吃的還挺享受,似乎不在意自己是不是在人家的後廚待著。
謝雨青感嘆了一下,這當個美食博主還真得心大啊。
一碗涼皮再一碗涼粉下肚,老李一臉滿足,將碗裏都吃得幹幹淨淨,甚至還有些意猶未盡。吃完新品,就見老李不知從哪裏掏出一支毛筆並一個小冊子出來,渾然忘我的寫著吃後感。
謝雨青再次路過看了眼,老李的字太隨行,他認不出,看到頭疼,也不知道他哪裏掏出來的筆墨。
不過還是可以從老李的神態中推斷出老李還是十分滿意這次的新品,那就足夠了。
老李家中有個書鋪,還開了個什麽什麽報,每隔幾日就會出一版報紙,上麵是什麽新鮮見聞,又或者是故事,時不時還摻雜著一兩篇老李的美食評價,能上這報的吃食那可都是經過認證的。
旁人求著老李寫他都不一定會寫呢,現在謝雨青僅僅用兩碗新鮮吃食,就能讓老李寫一篇吃後感了,想來文章登上報紙這件事也是不會少的。
到那時,他謝記的知名度和顧客還不得上一個台階?謝雨青想到此處,心情又舒暢了幾分,老李是個好人吶!
看起來老李像是沒吃盡興,再給他一樣裝兩份,讓他帶迴家去吃吧。
幾份吃食換一個在文人中知名度很高的報紙位,還是老李親自動筆寫的,孰輕孰重謝雨青還是分得清的。
這報紙的受眾不是平民百姓,是那些個書生還有富豪鄉紳這些。買得起報紙看並且習慣看報紙的人大多都捨得花錢,要是他們知曉有這麽一個謝記在,也是能擴寬下他們的顧客群體的。
送走老李,不止老李對贈送的吃食和小玩意兒很滿意,吃了吃食,謝雨青還贈送了老李vip身份。
老李有些不解,「這未愛脾又是個什麽意思?」
謝雨青汗顏,一時之間又說漏嘴了,「vip啊,vip就是我聽人家說的方言,就是貴賓的意思。你是我家vip的話,以後我們家出新時,你都可以免去預約等待,免費暢吃。」
老李聽完解釋眼睛都亮了一下,「當真?」
謝雨青點頭,再次肯定道:「那還能有假嗎?」
對此,老李更是不能再滿意了。謝雨青也很期待老李的傾情吃後感分享。至此,一場雙方都很滿意的交易達成了,甚至雙方都覺得自己占了便宜的那種。
李嬸招待客人也忙得熱火朝天,不過到也沒出錯,想來是之前攤煎餅的時候得到了鍛鍊。
謝雨青很是欣慰,看來他沒看錯人。
不出意外的,買兩碗送一個小竹編的營銷手段確確實實刺激到了消費,許多手上有餘錢的顧客都樂意買上兩碗,得個小玩意兒。
畢竟剛好鋪子推出的新品也是兩種,一樣買一碗一次就能嚐嚐它們是個什麽味道,還能得個小禮物,何樂而不為呢?
忙了一天,雖然勞碌,但卻是充實的。
李嬸忙碌之餘不忘記帳,謝雨青看著薄薄的帳本,字跡雖有些潦草,但確實是比沒有記帳前清晰明了多了。謝雨青的規劃初見成效,一切都向著好的地方發展。
打掃幹淨店鋪,謝雨青關上門點起了油燈,一邊理理帳本,一邊和張遷總結下今天的活動。
李嬸記的畢竟粗糙,字跡也潦草,趁著還有記憶,謝雨青就想著快速將這份帳本給理一理,謄抄一份出來。
反正也不會有同行突然跳出來指著謝雨青罵,怎麽能將涼粉做成甜口的?!謝雨青說涼粉本來就是甜口的那它就是甜口的!
第079章
初一,謝雨青正式推出新品了。
張遷最近雖然忙,但今天還是擠出了時間,留在店裏幫忙。事實證明他這個做法是正確的,不然就謝雨青和兩名員工的話,怕是得忙個天昏地暗。
新品推出的日子沒有開業那天熱鬧,不過與平常想比來說,已經是很不錯了。
謝雨青找人畫的宣傳圖起了大作用,這年代的人們哪見過這陣仗?任誰看了都會想來一探究竟,更別提謝雨青還讓何飛四處去溜達宣傳,新品今天比正式售賣的價格便宜一文錢呢!買倆還送一個小竹編,這是今天特有的,送完就沒了,先到先得!
更別提謝雨青還提前邀請了糧店的趙老闆,還有古代美食博主老李,這些人影響力還是有的,也算是自帶粉絲,吸引了不少人。
以往何飛覺得自己沒幫上什麽忙,都是打雜做些雜活,他今天就沒空唉聲嘆氣了,一直在後院和麵揉麵。以後啊,可有的他忙!忙起來也好,多勞多得嘛,謝雨青看在眼裏,想著這個月就給何飛加工資。
新品打折的風將煎餅果子的風頭都壓下去了幾分,李嬸卻也沒閑下來。有人要買煎餅果子她就開火給人攤,沒人買煎餅果子她就幫著招唿來吃新品的客人。
因著店鋪裏一直火爆,謝雨青還是在後院支了片地出來接待一些老熟人的。
趙老闆倒是沒進來,他買了兩份涼皮涼麵,就裝在食盒裏迴去了,說是要迴去和趙夫人分享。
謝雨青也就不留趙老闆,人肯來露麵捧場已經很給麵子了,謝雨青也沒收趙老闆的錢,他等著趙老闆幫他搞定豌豆澱粉的後續供應呢!
後院就老李一人在悠閑的吃飯,其餘人都在忙碌。
謝雨青路過看了一眼,老李吃的還挺享受,似乎不在意自己是不是在人家的後廚待著。
謝雨青感嘆了一下,這當個美食博主還真得心大啊。
一碗涼皮再一碗涼粉下肚,老李一臉滿足,將碗裏都吃得幹幹淨淨,甚至還有些意猶未盡。吃完新品,就見老李不知從哪裏掏出一支毛筆並一個小冊子出來,渾然忘我的寫著吃後感。
謝雨青再次路過看了眼,老李的字太隨行,他認不出,看到頭疼,也不知道他哪裏掏出來的筆墨。
不過還是可以從老李的神態中推斷出老李還是十分滿意這次的新品,那就足夠了。
老李家中有個書鋪,還開了個什麽什麽報,每隔幾日就會出一版報紙,上麵是什麽新鮮見聞,又或者是故事,時不時還摻雜著一兩篇老李的美食評價,能上這報的吃食那可都是經過認證的。
旁人求著老李寫他都不一定會寫呢,現在謝雨青僅僅用兩碗新鮮吃食,就能讓老李寫一篇吃後感了,想來文章登上報紙這件事也是不會少的。
到那時,他謝記的知名度和顧客還不得上一個台階?謝雨青想到此處,心情又舒暢了幾分,老李是個好人吶!
看起來老李像是沒吃盡興,再給他一樣裝兩份,讓他帶迴家去吃吧。
幾份吃食換一個在文人中知名度很高的報紙位,還是老李親自動筆寫的,孰輕孰重謝雨青還是分得清的。
這報紙的受眾不是平民百姓,是那些個書生還有富豪鄉紳這些。買得起報紙看並且習慣看報紙的人大多都捨得花錢,要是他們知曉有這麽一個謝記在,也是能擴寬下他們的顧客群體的。
送走老李,不止老李對贈送的吃食和小玩意兒很滿意,吃了吃食,謝雨青還贈送了老李vip身份。
老李有些不解,「這未愛脾又是個什麽意思?」
謝雨青汗顏,一時之間又說漏嘴了,「vip啊,vip就是我聽人家說的方言,就是貴賓的意思。你是我家vip的話,以後我們家出新時,你都可以免去預約等待,免費暢吃。」
老李聽完解釋眼睛都亮了一下,「當真?」
謝雨青點頭,再次肯定道:「那還能有假嗎?」
對此,老李更是不能再滿意了。謝雨青也很期待老李的傾情吃後感分享。至此,一場雙方都很滿意的交易達成了,甚至雙方都覺得自己占了便宜的那種。
李嬸招待客人也忙得熱火朝天,不過到也沒出錯,想來是之前攤煎餅的時候得到了鍛鍊。
謝雨青很是欣慰,看來他沒看錯人。
不出意外的,買兩碗送一個小竹編的營銷手段確確實實刺激到了消費,許多手上有餘錢的顧客都樂意買上兩碗,得個小玩意兒。
畢竟剛好鋪子推出的新品也是兩種,一樣買一碗一次就能嚐嚐它們是個什麽味道,還能得個小禮物,何樂而不為呢?
忙了一天,雖然勞碌,但卻是充實的。
李嬸忙碌之餘不忘記帳,謝雨青看著薄薄的帳本,字跡雖有些潦草,但確實是比沒有記帳前清晰明了多了。謝雨青的規劃初見成效,一切都向著好的地方發展。
打掃幹淨店鋪,謝雨青關上門點起了油燈,一邊理理帳本,一邊和張遷總結下今天的活動。
李嬸記的畢竟粗糙,字跡也潦草,趁著還有記憶,謝雨青就想著快速將這份帳本給理一理,謄抄一份出來。