目前他們店鋪小,要忙的事情也不多,招兩個人已經完全忙得過來了。若是以後業務擴展得更多了,那再招人也不遲。
李嬸學東西快,細緻不毛躁,也能識數,最重要的是人品信得過去。
謝雨青便教李嬸如何攤煎餅,李嬸生怕把煎餅攤壞了浪費東西,硬是在心裏揣摩了好幾遍才上手,第一次攤出來的煎餅倒也是有模有樣。
謝雨青心裏很是滿意,又另外教會何飛和李嬸算數之後,就放心的讓李嬸去做攤煎餅這事兒了。
何飛年紀畢竟還小,做不到李嬸那麽細緻周到,平常就負責打雜。打掃店鋪,擦洗桌椅,洗菜這些活兒。
二人都是和謝雨青簽過契書改過公章的,要在謝記食鋪做滿兩年,且不能泄露吃食秘方,不然得賠償,謝雨青這才放心的讓二人上班。
謝雨青每個月給李嬸發一兩工錢,給何飛發八百文。這個工錢的尺度謝雨青也是有考量,四處打聽過平均水平才做出的決定。就這一兩、八百文的工錢,隻用在店裏做做活,不用幹什麽苦力就能有這麽多,那都是頂頂好的了。少有店家對工人的待遇這麽好。
李嬸要在爐灶前守著攤煎餅,還得負責收銀這些,工作量比何飛要大的多,因此工錢多一些也是合理的。這一點謝雨青也沒刻意瞞著李嬸何飛二人,畢竟有壓力才有動力嘛。
「另外,這個工錢也不是固定不變的。」謝雨青想起什麽,又補充道:「不過你們盡管放心,我不是要剋扣工錢的意思,若是逢年過節鋪子裏生意好了,我也不會讓你們白白忙碌,我會給你們加銀錢的。所以你們加油,好好幹!對了,在我們這裏做工是包中午那一餐的吃食的。吃食不會太好,但也不會太差就是了。要是你們想吃鋪子裏賣的這些吃食,你們也盡管吃就是了,也不必刻意壓抑,隻一點,別浪費就是。還有就是有客人的時候要優先滿足客人的要求。」
賣吃食的店鋪不允許自家員工吃,那就有點反社會了。而且不是謝雨青不相信他新招的兩個員工,就算他明確不允許他們吃煎餅,但是自己總有看顧不到的時候,現在還沒監控。他們一定會遵守自己的話嗎?怕不見得。而且要是憋狠了,偷吃偷拿這種行為還真不好說。
與其壓抑天性,不如先敞開說了。就兩人,他們敞開了肚皮吃也不能把煎餅鋪子吃空的。而且天天在煎餅鋪子裏待著聞著煎餅的味道,天天吃頓頓吃,怕是要不了多久,兩人就都能吃傷了。再加上謝雨青也有打聽過二人的家庭,不是多窮的人,也沒有愛占小便宜這種習慣,那種最糟糕的事情也不會發生的。
「這……」李嬸和何飛對視一眼,眼睛都隱隱有淚花閃爍。他們何德何能啊!既然有這樣的好運氣,遇見這種好主家!
「哎哎,你們別哭啊。」謝雨青一時有些慌了,他也沒說什麽吧?怎麽就一副感動壞了要哭要哭的神情啊。
「別哭,別哭!」謝雨青摸出了一方帕子,低給李嬸。
李嬸沒接帕子,用袖子摸摸淚側過身去,「東家!你對我們真好,這工錢已經是高抬我們了,這,怎麽還能吃東家的東西呢!」
何飛眼眶紅了,愣是將淚憋迴去,連連點頭。
謝雨青:「這有什麽啊!你們好好幹,不要辜負我的期待就行!不過也別叫我東家了,怪不習慣的。李嬸,你叫我青哥兒就行了。這樣吧,我給你們攤個煎餅!」
東家這個稱唿,謝雨青還真不習慣,安慰人什麽的他也不在行。瞥見煎餅攤子,他靈光一閃,幹脆給他們一人攤一個煎餅好了。
謝雨青說做就做,將就著攤子攤起煎餅來。雖不是賣錢的煎餅,但謝雨青也很是上心,攤得又大又圓,麵糊、芝麻、醬料這些都給足了,嫩萵筍葉、三絲、薄脆這些也一樣不缺,甚至還給二人的煎餅都加了雞蛋。
「來,拿著吧。吃了煎餅後可就別哭了。」謝雨青將煎餅塞在二人手裏,背手去後院了,給他們留下些私人空間。
李嬸摸摸淚,小心翼翼的拉下油紙咬下一口,嘴裏咀嚼著噴香的煎餅,感受著這份美好。李嬸節儉,沒吃過什麽好東西,在她看來,這煎餅就是難得的美味了。她珍惜的吃完這一口,剩下的都用油紙包好,揣在懷裏,打算帶迴家給女兒丈夫們也嚐嚐。
何飛也是,小心翼翼的將煎餅塞在自己懷裏,打算帶迴家去和自己弟弟一起分享。好讓弟弟知道,他這迴是真的找到靠譜好心的東家了,也不怕工錢又被剋扣了。雖然還不到發放月錢的時候,但是何飛心裏就是有莫名其妙的感覺。
隻是這次的東家不喜歡東家這個稱唿,那叫什麽好呢?何飛思索了一會兒,他不能和李嬸一樣叫東家青哥兒,那就沒大沒小了。那就叫哥吧!
何飛拿定了主意,整個人都似輕鬆了不少。
謝雨青溜達到後院,身上總算是鬆快了些,剛剛教規矩的時候,他整個人都是繃著的。還是不太習慣應付這些場麵,做領導啊。謝雨青嘆口氣,去找正在炸薄脆的張遷去了。
李嬸和何飛都是鎮上的人,有家住,他們不用包二人的住宿,隻用管中午那一餐的吃食就行。店鋪前麵和後院是用布簾隔起來了的,平常沒事他們二人也不會到後麵來。
張遷餘光瞥見謝雨青的身影,就知道今天的事情差不多完成了。「怎麽樣?」
李嬸學東西快,細緻不毛躁,也能識數,最重要的是人品信得過去。
謝雨青便教李嬸如何攤煎餅,李嬸生怕把煎餅攤壞了浪費東西,硬是在心裏揣摩了好幾遍才上手,第一次攤出來的煎餅倒也是有模有樣。
謝雨青心裏很是滿意,又另外教會何飛和李嬸算數之後,就放心的讓李嬸去做攤煎餅這事兒了。
何飛年紀畢竟還小,做不到李嬸那麽細緻周到,平常就負責打雜。打掃店鋪,擦洗桌椅,洗菜這些活兒。
二人都是和謝雨青簽過契書改過公章的,要在謝記食鋪做滿兩年,且不能泄露吃食秘方,不然得賠償,謝雨青這才放心的讓二人上班。
謝雨青每個月給李嬸發一兩工錢,給何飛發八百文。這個工錢的尺度謝雨青也是有考量,四處打聽過平均水平才做出的決定。就這一兩、八百文的工錢,隻用在店裏做做活,不用幹什麽苦力就能有這麽多,那都是頂頂好的了。少有店家對工人的待遇這麽好。
李嬸要在爐灶前守著攤煎餅,還得負責收銀這些,工作量比何飛要大的多,因此工錢多一些也是合理的。這一點謝雨青也沒刻意瞞著李嬸何飛二人,畢竟有壓力才有動力嘛。
「另外,這個工錢也不是固定不變的。」謝雨青想起什麽,又補充道:「不過你們盡管放心,我不是要剋扣工錢的意思,若是逢年過節鋪子裏生意好了,我也不會讓你們白白忙碌,我會給你們加銀錢的。所以你們加油,好好幹!對了,在我們這裏做工是包中午那一餐的吃食的。吃食不會太好,但也不會太差就是了。要是你們想吃鋪子裏賣的這些吃食,你們也盡管吃就是了,也不必刻意壓抑,隻一點,別浪費就是。還有就是有客人的時候要優先滿足客人的要求。」
賣吃食的店鋪不允許自家員工吃,那就有點反社會了。而且不是謝雨青不相信他新招的兩個員工,就算他明確不允許他們吃煎餅,但是自己總有看顧不到的時候,現在還沒監控。他們一定會遵守自己的話嗎?怕不見得。而且要是憋狠了,偷吃偷拿這種行為還真不好說。
與其壓抑天性,不如先敞開說了。就兩人,他們敞開了肚皮吃也不能把煎餅鋪子吃空的。而且天天在煎餅鋪子裏待著聞著煎餅的味道,天天吃頓頓吃,怕是要不了多久,兩人就都能吃傷了。再加上謝雨青也有打聽過二人的家庭,不是多窮的人,也沒有愛占小便宜這種習慣,那種最糟糕的事情也不會發生的。
「這……」李嬸和何飛對視一眼,眼睛都隱隱有淚花閃爍。他們何德何能啊!既然有這樣的好運氣,遇見這種好主家!
「哎哎,你們別哭啊。」謝雨青一時有些慌了,他也沒說什麽吧?怎麽就一副感動壞了要哭要哭的神情啊。
「別哭,別哭!」謝雨青摸出了一方帕子,低給李嬸。
李嬸沒接帕子,用袖子摸摸淚側過身去,「東家!你對我們真好,這工錢已經是高抬我們了,這,怎麽還能吃東家的東西呢!」
何飛眼眶紅了,愣是將淚憋迴去,連連點頭。
謝雨青:「這有什麽啊!你們好好幹,不要辜負我的期待就行!不過也別叫我東家了,怪不習慣的。李嬸,你叫我青哥兒就行了。這樣吧,我給你們攤個煎餅!」
東家這個稱唿,謝雨青還真不習慣,安慰人什麽的他也不在行。瞥見煎餅攤子,他靈光一閃,幹脆給他們一人攤一個煎餅好了。
謝雨青說做就做,將就著攤子攤起煎餅來。雖不是賣錢的煎餅,但謝雨青也很是上心,攤得又大又圓,麵糊、芝麻、醬料這些都給足了,嫩萵筍葉、三絲、薄脆這些也一樣不缺,甚至還給二人的煎餅都加了雞蛋。
「來,拿著吧。吃了煎餅後可就別哭了。」謝雨青將煎餅塞在二人手裏,背手去後院了,給他們留下些私人空間。
李嬸摸摸淚,小心翼翼的拉下油紙咬下一口,嘴裏咀嚼著噴香的煎餅,感受著這份美好。李嬸節儉,沒吃過什麽好東西,在她看來,這煎餅就是難得的美味了。她珍惜的吃完這一口,剩下的都用油紙包好,揣在懷裏,打算帶迴家給女兒丈夫們也嚐嚐。
何飛也是,小心翼翼的將煎餅塞在自己懷裏,打算帶迴家去和自己弟弟一起分享。好讓弟弟知道,他這迴是真的找到靠譜好心的東家了,也不怕工錢又被剋扣了。雖然還不到發放月錢的時候,但是何飛心裏就是有莫名其妙的感覺。
隻是這次的東家不喜歡東家這個稱唿,那叫什麽好呢?何飛思索了一會兒,他不能和李嬸一樣叫東家青哥兒,那就沒大沒小了。那就叫哥吧!
何飛拿定了主意,整個人都似輕鬆了不少。
謝雨青溜達到後院,身上總算是鬆快了些,剛剛教規矩的時候,他整個人都是繃著的。還是不太習慣應付這些場麵,做領導啊。謝雨青嘆口氣,去找正在炸薄脆的張遷去了。
李嬸和何飛都是鎮上的人,有家住,他們不用包二人的住宿,隻用管中午那一餐的吃食就行。店鋪前麵和後院是用布簾隔起來了的,平常沒事他們二人也不會到後麵來。
張遷餘光瞥見謝雨青的身影,就知道今天的事情差不多完成了。「怎麽樣?」