「多吃多吃，明天收穫肯定會更好的！還要多捉些活兔子，看能不能帶迴家養著。」
張遷點頭，哪裏有不應的。
第054章
昨天抓的螺螄吐了不少泥，淺淺的一層堆在桶底。河蝦也不如昨天那麽有活力了，懶懶的不動彈，不過還好還活著。
謝雨青將河蝦和螺螄分了盆，把螺螄刷洗幹淨後繼續把它丟在清水裏，等它吐泥。若是像螺螄吐泥更快些，還可以再清水上麵滴些油。
不過現在油也很貴，謝雨青也就放棄了這個想法。反正他時間多得是，等螺螄慢慢吐泥就是了。
一迴生，二迴熟，謝雨青對於摸蝦撿螺螄這件事熟練不少。今天他特意換了個溪段，收穫頗豐。
這條山間小溪裏本來就很少有人光顧，在溪裏貼著石頭生長的時候更是少天敵，螺螄一個個的個頭都很大。再加上它們也跑不快，幾乎是肉縮進殼裏，等著謝雨青去捉。
因此謝雨青沒費什麽功夫，就捉到了許多螺螄。
昨天的螃蟹都還沒吃完，所以今天謝雨青沒有特意去翻石頭捉螃蟹。他隻抓了幾隻偶然間看到的比較大的螃蟹。
大的河蟹肉肥厚些，就算拆開殼來剝肉，也會不至於什麽都沒有。
迴去的時候，謝雨青牽著驢子往迴走。
大白畢竟是頭驢子，倔得很，強著頭，不往家走，非要朝著另一個方向走。
謝雨青覺得奇怪，大白的表現也不像是周遭有危險似的。他便略微鬆了鬆繩子。
毛驢感到牽著它的繩子鬆了鬆，歡快的抬著驢子朝另一個方向走去，還時不時放鬆腳步等等謝雨青。
謝雨青備好背簍，趕快跟上。
驢子走到一處山坡上就停了下來，歡快的吃起新長出來的蕨菜。
謝雨青苦笑不得，原來自家這頭驢子還是個饞嘴。還知道領著自己來吃草，豐富它的食譜。
不過這也正和謝雨青的心思。
謝雨青知道山上多蕨菜，不過他上山來還沒看到過。他昨天就想著找找蕨菜了，現在驢子領著他過來正好。
等毛驢吃飽了，謝雨青也掐了一大把蕨菜。
這下牽著毛驢，它才乖乖朝家的方向走了。
將新撿的螺螄倒盆裏等它們吐泥，放好蕨菜後，謝雨青又拿著鋤頭，牽著毛驢出門了。
這次出門不僅僅是為了再摘些蕨菜迴來，更是因為謝雨青發現了幾顆葛藤。
葛藤的新葉才長出來，嫩綠嫩綠的，不過或許是因為這塊地的土壤格外肥沃，葛藤新長出來的葉子也很大。
再加上它的藤很粗，一看就是生長多年了，它埋藏在地底下的根莖也一定細不了。
謝雨青摸準葛藤的根部後就開挖。
山上雜草多，地裏各種草根交錯著，還有些不太好挖。
謝雨青費了點兒勁兒，這才挖出葛根的真麵目。葛根確實如他所猜想的那樣，一根就有他手臂那麽粗，更何況這兒還不止一根葛根。
謝雨青小心翼翼的刨開土壤，就怕不小心將葛根挖壞了，最後完整地挖出了六個葛根。最粗的有他大腿那麽粗，最細的也跟謝雨青的手臂差不多大。
今天收穫頗豐，也不枉他費了這麽多勁兒！
因為葛根就和蕨菜挨著長的，除了葛根，謝雨青還順帶著挖出了不少蕨根。
這下好了，除了可以做葛根粉，還能做點兒蕨根粉。一起做也不怕太麻煩了。
謝雨青秉持著來都來了的精神，摘完剛剛冒出土沒多久的蕨菜，又開始撅它們的根。
反正山上漫天遍野的都有蕨菜，他挖一點兒也不用擔心會把蕨菜挖絕了。反正它們年年都長。
這些蕨菜也在山裏長了許久，連根都比山下的粗壯些，想必能出不少粉了。
謝雨青也沒直接就把它們帶迴家，而是在溪水裏洗幹淨泥土了，這才背著葛根、蕨菜、蕨根迴家。
家裏吃的水都得從小溪裏挑呢，把野菜們洗幹淨了再帶迴家，就不用多挑水迴去再洗一遍了。
時間雖然還早著，但謝雨青一個人的體力畢竟有限，給毛驢餵了些吃的後，他就打算今天不出門了。
剛剛挖得野菜還需要處理呢，總不能直接就這樣拿迴家去吧。
謝雨青挑了個葛根，切一半上鍋蒸，又炒了盤水芹菜，便當做是他的午飯了。
蒸過的葛根很容易順著它的根莖方向咬下來，更吃甘蔗一樣，不過和甘蔗卻是不一樣的口感。葛根粉感重，也不如甘蔗甜，隻有些迴甘，屬於是越嚼越香的類型。吃這麽一節，就能吃飽了。
才挖的葛根水分也足些，入口卻是粉糯的。謝雨青慢慢吃著，感覺剛剛用掉的力氣又迴來了。真不枉他費了那麽多勁兒才挖出來。
等以後見到葛根，多挖些迴來才是。
炒水芹鮮嫩，和葛根搭配著吃，倒是相得益彰。
吃完午飯，謝雨青這才著手處理野菜。
蕨菜焯水後攤在竹匾裏曬著就是。蕨根葛根都得捶過，把它們錘爛，洗出粉來沉澱著。
謝雨青留了兩根葛根，剩下的打算用來做葛根粉。蕨根和葛根他都分開來了，不打算把它們混在一起做。
捶打蕨根葛根，完全靠得就是力氣。謝雨青捶打一會兒，歇息一會兒，天知道他此刻有多想念破壁機這種現代工具啊。
張遷點頭，哪裏有不應的。
第054章
昨天抓的螺螄吐了不少泥，淺淺的一層堆在桶底。河蝦也不如昨天那麽有活力了，懶懶的不動彈，不過還好還活著。
謝雨青將河蝦和螺螄分了盆，把螺螄刷洗幹淨後繼續把它丟在清水裏，等它吐泥。若是像螺螄吐泥更快些，還可以再清水上麵滴些油。
不過現在油也很貴，謝雨青也就放棄了這個想法。反正他時間多得是，等螺螄慢慢吐泥就是了。
一迴生，二迴熟，謝雨青對於摸蝦撿螺螄這件事熟練不少。今天他特意換了個溪段，收穫頗豐。
這條山間小溪裏本來就很少有人光顧，在溪裏貼著石頭生長的時候更是少天敵，螺螄一個個的個頭都很大。再加上它們也跑不快，幾乎是肉縮進殼裏，等著謝雨青去捉。
因此謝雨青沒費什麽功夫，就捉到了許多螺螄。
昨天的螃蟹都還沒吃完，所以今天謝雨青沒有特意去翻石頭捉螃蟹。他隻抓了幾隻偶然間看到的比較大的螃蟹。
大的河蟹肉肥厚些，就算拆開殼來剝肉，也會不至於什麽都沒有。
迴去的時候，謝雨青牽著驢子往迴走。
大白畢竟是頭驢子，倔得很，強著頭，不往家走，非要朝著另一個方向走。
謝雨青覺得奇怪，大白的表現也不像是周遭有危險似的。他便略微鬆了鬆繩子。
毛驢感到牽著它的繩子鬆了鬆，歡快的抬著驢子朝另一個方向走去，還時不時放鬆腳步等等謝雨青。
謝雨青備好背簍，趕快跟上。
驢子走到一處山坡上就停了下來，歡快的吃起新長出來的蕨菜。
謝雨青苦笑不得，原來自家這頭驢子還是個饞嘴。還知道領著自己來吃草，豐富它的食譜。
不過這也正和謝雨青的心思。
謝雨青知道山上多蕨菜，不過他上山來還沒看到過。他昨天就想著找找蕨菜了，現在驢子領著他過來正好。
等毛驢吃飽了，謝雨青也掐了一大把蕨菜。
這下牽著毛驢，它才乖乖朝家的方向走了。
將新撿的螺螄倒盆裏等它們吐泥，放好蕨菜後，謝雨青又拿著鋤頭，牽著毛驢出門了。
這次出門不僅僅是為了再摘些蕨菜迴來，更是因為謝雨青發現了幾顆葛藤。
葛藤的新葉才長出來，嫩綠嫩綠的，不過或許是因為這塊地的土壤格外肥沃，葛藤新長出來的葉子也很大。
再加上它的藤很粗，一看就是生長多年了，它埋藏在地底下的根莖也一定細不了。
謝雨青摸準葛藤的根部後就開挖。
山上雜草多，地裏各種草根交錯著，還有些不太好挖。
謝雨青費了點兒勁兒，這才挖出葛根的真麵目。葛根確實如他所猜想的那樣，一根就有他手臂那麽粗，更何況這兒還不止一根葛根。
謝雨青小心翼翼的刨開土壤，就怕不小心將葛根挖壞了，最後完整地挖出了六個葛根。最粗的有他大腿那麽粗，最細的也跟謝雨青的手臂差不多大。
今天收穫頗豐，也不枉他費了這麽多勁兒！
因為葛根就和蕨菜挨著長的，除了葛根，謝雨青還順帶著挖出了不少蕨根。
這下好了，除了可以做葛根粉，還能做點兒蕨根粉。一起做也不怕太麻煩了。
謝雨青秉持著來都來了的精神，摘完剛剛冒出土沒多久的蕨菜，又開始撅它們的根。
反正山上漫天遍野的都有蕨菜，他挖一點兒也不用擔心會把蕨菜挖絕了。反正它們年年都長。
這些蕨菜也在山裏長了許久，連根都比山下的粗壯些，想必能出不少粉了。
謝雨青也沒直接就把它們帶迴家，而是在溪水裏洗幹淨泥土了，這才背著葛根、蕨菜、蕨根迴家。
家裏吃的水都得從小溪裏挑呢，把野菜們洗幹淨了再帶迴家，就不用多挑水迴去再洗一遍了。
時間雖然還早著，但謝雨青一個人的體力畢竟有限，給毛驢餵了些吃的後，他就打算今天不出門了。
剛剛挖得野菜還需要處理呢，總不能直接就這樣拿迴家去吧。
謝雨青挑了個葛根，切一半上鍋蒸，又炒了盤水芹菜，便當做是他的午飯了。
蒸過的葛根很容易順著它的根莖方向咬下來，更吃甘蔗一樣，不過和甘蔗卻是不一樣的口感。葛根粉感重，也不如甘蔗甜，隻有些迴甘，屬於是越嚼越香的類型。吃這麽一節，就能吃飽了。
才挖的葛根水分也足些，入口卻是粉糯的。謝雨青慢慢吃著，感覺剛剛用掉的力氣又迴來了。真不枉他費了那麽多勁兒才挖出來。
等以後見到葛根，多挖些迴來才是。
炒水芹鮮嫩，和葛根搭配著吃，倒是相得益彰。
吃完午飯，謝雨青這才著手處理野菜。
蕨菜焯水後攤在竹匾裏曬著就是。蕨根葛根都得捶過，把它們錘爛，洗出粉來沉澱著。
謝雨青留了兩根葛根，剩下的打算用來做葛根粉。蕨根和葛根他都分開來了，不打算把它們混在一起做。
捶打蕨根葛根，完全靠得就是力氣。謝雨青捶打一會兒，歇息一會兒，天知道他此刻有多想念破壁機這種現代工具啊。