有魚在眼前遊,卻撈不到,謝雨青恨得有些牙癢癢。
等著,過兩天編個網來治一治你們!
撈不到魚,謝雨青就轉換了目標,溪水裏除了小魚,其他東西也多得很嘛。
比如吸附在石頭上的螺螄,喜歡躲石頭底下的螃蟹和河蝦……
謝雨青挽著褲腿在溪水裏翻動著,不一會兒就抓了不少螺螄和河蝦,還有好幾隻活蹦亂跳的小螃蟹。
螃蟹的個頭都不算太大,不過這種河蟹的品種就是這樣的了,再大也大不到哪裏去。
看著背簍裏滿滿的收穫,謝雨青也很滿足了。
在溪水裏待久了,還真有些涼颼颼的。
擦幹淨水珠,謝雨青這才穿上布鞋,帶著收穫牽著毛驢迴家去了。
在家謝雨青也很謹慎,依舊是拿木頭把門給抵住了,還將水芹菜都晾到毛驢夠不到的地方。
在溪邊的水芹菜隨便毛驢吃,可這些他都掐好運迴來了,就不能再讓驢子吃了去了。
溪裏捉的魚蝦河蟹謝雨青全都一股兒腦倒在木桶裏,加了些水養著。
其他都還好說,這是這螃蟹格外不安分,一個個都都想往外跑。
小魚隻有一條,想吃螺螄還得用清水養它幾天,等它把泥給吐了,唯一看起來也很多的,那就是螃蟹了。
謝雨青看螃蟹們都挺不安分的,幹脆就把它們單獨放一個木桶裏。
一手拿鉗子夾住它們,一手拿刷子,給它們全都刷洗幹淨,放盆裏加蔥薑料酒稍稍醃製一會兒。
然後麻利地開火燒油,等油熱將螃蟹全都倒進去油炸。
沒一會兒螃蟹的外殼都被炸得鮮紅,香味兒飄出來後,螃蟹也再不能動彈了。
謝雨青特意將螃蟹多炸了會兒,炸得蟹殼都焦香酥脆了,再將它們撈起,灑上點兒鹽和辣椒調味。這樣做的螃蟹不用剝肉吃,連帶著殼都能一起嚼碎吞了。
謝雨青捉的螃蟹夠多,光是他們兩人也吃不完,因此在調味前謝雨青還留出不少螃蟹給兩隻狗子。
在山裏跑一天了,它們也該吃點兒螃蟹補補鈣了。
除了螃蟹,還有下午剛剛摘得水芹菜呢。
水芹菜洗幹淨後切段焯水,這樣能去掉不少澀味,再下鍋和蒜末臘肉一起煸炒,爆炒幾下就可以出鍋了。水芹菜和螃蟹的香氣互不相讓,彼此都霸道的搶占人的鼻腔。
而熱氣蒸騰的潔白米飯卻不加入它們的相爭,因為不論如何,今晚它才是絕對的主角。不管食客偏好哪一道菜,都得它來相配才是。
叩——叩——
聽到敲門聲和隱隱的狗叫,謝雨青就知道是張遷迴來了。
他把最後一道水芹菜炒臘肉端上桌去,這才上前開門,「來了。」
一開門,兩隻狗子熱情的搖著尾巴圍著謝雨青轉了轉,得到謝雨青獎勵似的撫摸後這才跑去它們的飯盆那去。
狗子的鼻子靈敏,它們早就聞到噴香的炸螃蟹啦!
謝雨青笑意盈盈的接過張遷背上的弓箭,「迴來的正好,快洗手吃飯吧。」
今天出師不算順利,張遷隻布置了些陷阱,以及打到隻兔子,就沒有別的收穫了。
兔子是特意留給人參果練手的。不過人參果雖然捉住了兔子,卻嘴上沒個輕重,把兔子咬死了。
因此張遷也沒把兔子帶迴來,隻把皮毛剝了,肉分給兩隻狗子吃了。
謝雨青也知道打獵也不是每天都有收穫,因此也不氣餒,招手讓張遷坐下吃飯。
張遷一進門自然就發現了晾滿屋子的水芹菜,他道:「我覺得屋子裏還有不少竹匾,也可以拿出來曬野菜。」
謝雨青聽了自然也很高興,「好。那明天給我找出來吧。溪邊不少野水芹菜呢。有了竹匾也可以多摘些來曬。」
「好。」張遷點點頭答應,桌上一大盆炸蟹也很突出,很難讓人注意不到。「還去溪裏捉了螃蟹。」
「對。原本是想捉魚的,但溪裏的魚機靈著,隻捉到一條。不過別的河蝦啊,螺螄螃蟹什麽的倒是撈了不少。捉魚是不是有什麽方法?你昨天怎麽去挑水都捉到兩條大的?快教教我!」謝雨青越想越覺得合理,眼神亮晶晶的看向張遷。
「可能是以前捉魚練出來的吧。這就叫熟能生巧?」話音剛落,果然見到謝雨青略顯失望的表情。
張遷笑著摸摸謝雨青的頭,「別灰心啊。家裏有個破漁網,改天我拿來修一修,和你一起去網魚。」
「好啊好啊。多網點,還可以做醃魚。等迴家也好給阿奶嚐嚐,她肯定喜歡這個。還有野菜,我看山裏除了野水芹菜,其他野菜都很多呢。明天我就去摘蕨菜……」
張遷打獵這麽多年了,這還是頭一次打獵迴到這個小屋裏,桌上會有熱騰騰的飯菜,還有漂亮夫郎關心自己。
越和謝雨青接觸,張遷都感覺自己更陷進去了幾分。還好當初他抓住機會,與青哥兒成親了。成親真好啊,日子都越過越有盼頭了。
「別光看我呀,吃飯吃飯。」謝雨青注意到張遷盯著自己看許久了,他忽然有些不自在起來。謝雨青連忙夾隻螃蟹放張遷的碗裏,督促他吃飯,以此來掩飾他的不自然。
他們這都算是老夫老妻了吧,怎麽還……
謝雨青臉色微紅,忙止住自己的想法,又往張遷碗裏夾了不少菜。
等著,過兩天編個網來治一治你們!
撈不到魚,謝雨青就轉換了目標,溪水裏除了小魚,其他東西也多得很嘛。
比如吸附在石頭上的螺螄,喜歡躲石頭底下的螃蟹和河蝦……
謝雨青挽著褲腿在溪水裏翻動著,不一會兒就抓了不少螺螄和河蝦,還有好幾隻活蹦亂跳的小螃蟹。
螃蟹的個頭都不算太大,不過這種河蟹的品種就是這樣的了,再大也大不到哪裏去。
看著背簍裏滿滿的收穫,謝雨青也很滿足了。
在溪水裏待久了,還真有些涼颼颼的。
擦幹淨水珠,謝雨青這才穿上布鞋,帶著收穫牽著毛驢迴家去了。
在家謝雨青也很謹慎,依舊是拿木頭把門給抵住了,還將水芹菜都晾到毛驢夠不到的地方。
在溪邊的水芹菜隨便毛驢吃,可這些他都掐好運迴來了,就不能再讓驢子吃了去了。
溪裏捉的魚蝦河蟹謝雨青全都一股兒腦倒在木桶裏,加了些水養著。
其他都還好說,這是這螃蟹格外不安分,一個個都都想往外跑。
小魚隻有一條,想吃螺螄還得用清水養它幾天,等它把泥給吐了,唯一看起來也很多的,那就是螃蟹了。
謝雨青看螃蟹們都挺不安分的,幹脆就把它們單獨放一個木桶裏。
一手拿鉗子夾住它們,一手拿刷子,給它們全都刷洗幹淨,放盆裏加蔥薑料酒稍稍醃製一會兒。
然後麻利地開火燒油,等油熱將螃蟹全都倒進去油炸。
沒一會兒螃蟹的外殼都被炸得鮮紅,香味兒飄出來後,螃蟹也再不能動彈了。
謝雨青特意將螃蟹多炸了會兒,炸得蟹殼都焦香酥脆了,再將它們撈起,灑上點兒鹽和辣椒調味。這樣做的螃蟹不用剝肉吃,連帶著殼都能一起嚼碎吞了。
謝雨青捉的螃蟹夠多,光是他們兩人也吃不完,因此在調味前謝雨青還留出不少螃蟹給兩隻狗子。
在山裏跑一天了,它們也該吃點兒螃蟹補補鈣了。
除了螃蟹,還有下午剛剛摘得水芹菜呢。
水芹菜洗幹淨後切段焯水,這樣能去掉不少澀味,再下鍋和蒜末臘肉一起煸炒,爆炒幾下就可以出鍋了。水芹菜和螃蟹的香氣互不相讓,彼此都霸道的搶占人的鼻腔。
而熱氣蒸騰的潔白米飯卻不加入它們的相爭,因為不論如何,今晚它才是絕對的主角。不管食客偏好哪一道菜,都得它來相配才是。
叩——叩——
聽到敲門聲和隱隱的狗叫,謝雨青就知道是張遷迴來了。
他把最後一道水芹菜炒臘肉端上桌去,這才上前開門,「來了。」
一開門,兩隻狗子熱情的搖著尾巴圍著謝雨青轉了轉,得到謝雨青獎勵似的撫摸後這才跑去它們的飯盆那去。
狗子的鼻子靈敏,它們早就聞到噴香的炸螃蟹啦!
謝雨青笑意盈盈的接過張遷背上的弓箭,「迴來的正好,快洗手吃飯吧。」
今天出師不算順利,張遷隻布置了些陷阱,以及打到隻兔子,就沒有別的收穫了。
兔子是特意留給人參果練手的。不過人參果雖然捉住了兔子,卻嘴上沒個輕重,把兔子咬死了。
因此張遷也沒把兔子帶迴來,隻把皮毛剝了,肉分給兩隻狗子吃了。
謝雨青也知道打獵也不是每天都有收穫,因此也不氣餒,招手讓張遷坐下吃飯。
張遷一進門自然就發現了晾滿屋子的水芹菜,他道:「我覺得屋子裏還有不少竹匾,也可以拿出來曬野菜。」
謝雨青聽了自然也很高興,「好。那明天給我找出來吧。溪邊不少野水芹菜呢。有了竹匾也可以多摘些來曬。」
「好。」張遷點點頭答應,桌上一大盆炸蟹也很突出,很難讓人注意不到。「還去溪裏捉了螃蟹。」
「對。原本是想捉魚的,但溪裏的魚機靈著,隻捉到一條。不過別的河蝦啊,螺螄螃蟹什麽的倒是撈了不少。捉魚是不是有什麽方法?你昨天怎麽去挑水都捉到兩條大的?快教教我!」謝雨青越想越覺得合理,眼神亮晶晶的看向張遷。
「可能是以前捉魚練出來的吧。這就叫熟能生巧?」話音剛落,果然見到謝雨青略顯失望的表情。
張遷笑著摸摸謝雨青的頭,「別灰心啊。家裏有個破漁網,改天我拿來修一修,和你一起去網魚。」
「好啊好啊。多網點,還可以做醃魚。等迴家也好給阿奶嚐嚐,她肯定喜歡這個。還有野菜,我看山裏除了野水芹菜,其他野菜都很多呢。明天我就去摘蕨菜……」
張遷打獵這麽多年了,這還是頭一次打獵迴到這個小屋裏,桌上會有熱騰騰的飯菜,還有漂亮夫郎關心自己。
越和謝雨青接觸,張遷都感覺自己更陷進去了幾分。還好當初他抓住機會,與青哥兒成親了。成親真好啊,日子都越過越有盼頭了。
「別光看我呀,吃飯吃飯。」謝雨青注意到張遷盯著自己看許久了,他忽然有些不自在起來。謝雨青連忙夾隻螃蟹放張遷的碗裏,督促他吃飯,以此來掩飾他的不自然。
他們這都算是老夫老妻了吧,怎麽還……
謝雨青臉色微紅,忙止住自己的想法,又往張遷碗裏夾了不少菜。