謝雨青還稍稍賣了些關子，把劉阿奶好奇心都給拉滿了。
「那第二種呢？」劉阿奶急忙追問。光是第一種發法都要讓劉阿奶有些聽呆了，她更是沒想到自家青哥兒不僅僅知道怎麽做粉條，竟然還會兩種做粉條的法子！
謝雨青輕笑一聲，也不故意吊著劉阿奶了，慢慢道：「第二種法子比第一種要難一些，不過做熟了就不覺得了。首先要取一小部分澱粉，加水後煮成糊糊，再把糊糊放到澱粉裏和麵。加不加水要看情況，把澱粉和成不稀，但是流動狀的最好。把和好的麵團放進漏勺裏麵，水燒開，麵團就會自己流進開水裏，等它成型，撈出來曬幹就是粉絲了！」
劉阿奶心裏清楚，這些東西之前的青哥兒是沒發接觸學習的，唯一的可能就是青哥兒的「魂」在外漂泊的時候偶然得知的。
劉阿奶沒有多問，過去的事情就讓它過去好了，過好當下的日子才是正理！「青哥兒真聰明！竟然知道怎麽多！這些東西別人正兒八經的拿拜師禮去學，沒點什麽關係，一年半載的都不一定學得到呢！還是我家青哥兒厲害！別人啊，都沒這個福分。」
謝雨青被劉阿奶誇得都有些不好意思了，這些也不是他的獨創，自己也不過是拾人牙慧，懂得知識比旁人多些罷了。
「阿奶，你別誇我了，我也沒那麽厲害。」
劉阿奶不贊同道：「怎麽就不厲害了？在我眼裏，我家青哥兒就是最厲害，懂得最多的哥兒！也是頂頂好的，旁人拿那黃金來，我也是不換的！」
謝雨青心裏暖暖到，他笑道：「好，那我這個在阿奶心裏懂得最多，也是頂頂好的哥兒晚上給阿奶做頂頂好的美食——尖椒兔！」
劉阿奶笑著抱抱謝雨青，拍拍他的背道：「好啊，那阿奶可就等著吃好吃的了！」
謝雨青推著劉阿奶的背，笑鬧著把劉阿奶推出廚房，「您去坐著等就是了。這兒啊，一切有我！」
劉阿奶順著謝雨青的力道，慢慢出了廚房，迴自己屋裏去了。一直到進自己屋裏脫去外衣上炕，劉阿奶臉上的笑意都沒有淡下來。自從青哥兒好了之後，需要她操心的事情越來越少，臉上的笑意也是越來越多。
許是想起以前的事情，劉阿奶抹了抹眼角的淚，但她整體的神情卻是輕鬆的，「也算是苦盡甘來了啊！兒啊，煙兒啊，你們的青哥兒現在變得可好了！你們在天上也要多看顧看顧他才是！」
謝雨青在廚房裏翻翻找找，把不少混亂放置的調料香料都給重新分類給放好了。
花椒樹他們院子裏就有一顆，因此花椒這個調味料是不缺的，不過這個季節卻沒有新鮮辣椒了，隻有些幹辣椒。
謝雨青一邊收拾廚房一邊想著，大曆朝的農作物種類可比他所知曉的朝代，至少是以前要豐富得多，但是這個朝代的人民對吃食上都沒什麽特別的研究。
就拿泡菜來說吧，泡菜罈子裏就隻有白菜這一個種類，零星也隻能看到幾顆花椒、幾片香葉這種。而且這種泡菜是更偏向於酸菜製作的。
謝雨青搖搖頭，怎麽就沒人把泡菜製作給玩出花來並且廣泛傳授呢？上一世的時候他扛著個攝像機到處跑過，見過吃過的美食不少，但讓他印象最深刻的還是蜀地的人民。
蜀地人民簡直是將泡菜和辣椒玩出花來了，什麽跳水泡菜啊，火鍋啊等等，各種花樣數不勝數。
謝雨青之前是個不怎麽吃辣椒的人，去了蜀地之後他直接愛上了辣椒，可謂是無辣不歡。因為蜀地的泡菜太過好吃，謝雨青還專門休了個假，向蜀地老鄉請教怎麽做泡菜。
所以說，在廚房看見類似的泡菜罈子的時候，謝雨青是非常驚喜的，但揭開蓋子後謝雨青心裏就隻剩下失望了。
無他，泡菜罈子裏隻有白菜，什麽辣椒大蒜生薑豇豆蘿蔔等等蔬菜，謝雨青沒在罈子裏找到它們丁點兒的影子！
謝雨青嘆了口氣，看來想吃好吃的還是得靠他自己啊。
其實說實話，謝雨青並不討厭做飯，相反，做出一道道好看又美味的菜會讓他很有成就感。
前世的時候，謝雨青大部分時候都是在吃大鍋飯，小時候是在福利院吃大鍋飯，長大後是在學校吃食堂，等工作了又是在劇組吃盒飯。
用腳指頭想也知道，大鍋飯通常都不太好吃，謝雨青其實很喜歡自己下廚做一頓飯，不過這種機會總是很少。他總是沒有機會沒有時間，雖然謝雨青手機上保存了很多美食教程，但他很少有時間去做。
想起以前的事情，謝雨青難得有些懷念，但那些已經都過去了，他現在有得是時間下廚做飯！
看過吃過的美食那麽多，他要一一復刻出來才是！謝雨青在心裏給自己打氣，就從今晚的尖椒兔和泡菜做起！
從地裏拔了幾個蘿蔔，洗幹淨後切成拇指粗的長條，然後將它們都放在太陽下晾曬著。
謝雨青拿了個密封性良好的罈子洗幹淨，也一併放在太陽下晾曬。
冬天劉家村是要下雪的，並且下雪的時間還挺長，那時候地裏長不出菜來，就隻能吃地窖裏儲存的菜了。
謝雨青不想冬天整日都吃白菜蘿蔔，便自己動手用木條和破布釘了個木箱，把箱子搬進屋裏，再填上土灑點菜種子，種點小蔥蒜苗，這樣冬天的食材也不至於太過單調。
「那第二種呢？」劉阿奶急忙追問。光是第一種發法都要讓劉阿奶有些聽呆了，她更是沒想到自家青哥兒不僅僅知道怎麽做粉條，竟然還會兩種做粉條的法子！
謝雨青輕笑一聲，也不故意吊著劉阿奶了，慢慢道：「第二種法子比第一種要難一些，不過做熟了就不覺得了。首先要取一小部分澱粉，加水後煮成糊糊，再把糊糊放到澱粉裏和麵。加不加水要看情況，把澱粉和成不稀，但是流動狀的最好。把和好的麵團放進漏勺裏麵，水燒開，麵團就會自己流進開水裏，等它成型，撈出來曬幹就是粉絲了！」
劉阿奶心裏清楚，這些東西之前的青哥兒是沒發接觸學習的，唯一的可能就是青哥兒的「魂」在外漂泊的時候偶然得知的。
劉阿奶沒有多問，過去的事情就讓它過去好了，過好當下的日子才是正理！「青哥兒真聰明！竟然知道怎麽多！這些東西別人正兒八經的拿拜師禮去學，沒點什麽關係，一年半載的都不一定學得到呢！還是我家青哥兒厲害！別人啊，都沒這個福分。」
謝雨青被劉阿奶誇得都有些不好意思了，這些也不是他的獨創，自己也不過是拾人牙慧，懂得知識比旁人多些罷了。
「阿奶，你別誇我了，我也沒那麽厲害。」
劉阿奶不贊同道：「怎麽就不厲害了？在我眼裏，我家青哥兒就是最厲害，懂得最多的哥兒！也是頂頂好的，旁人拿那黃金來，我也是不換的！」
謝雨青心裏暖暖到，他笑道：「好，那我這個在阿奶心裏懂得最多，也是頂頂好的哥兒晚上給阿奶做頂頂好的美食——尖椒兔！」
劉阿奶笑著抱抱謝雨青，拍拍他的背道：「好啊，那阿奶可就等著吃好吃的了！」
謝雨青推著劉阿奶的背，笑鬧著把劉阿奶推出廚房，「您去坐著等就是了。這兒啊，一切有我！」
劉阿奶順著謝雨青的力道，慢慢出了廚房，迴自己屋裏去了。一直到進自己屋裏脫去外衣上炕，劉阿奶臉上的笑意都沒有淡下來。自從青哥兒好了之後，需要她操心的事情越來越少，臉上的笑意也是越來越多。
許是想起以前的事情，劉阿奶抹了抹眼角的淚，但她整體的神情卻是輕鬆的，「也算是苦盡甘來了啊！兒啊，煙兒啊，你們的青哥兒現在變得可好了！你們在天上也要多看顧看顧他才是！」
謝雨青在廚房裏翻翻找找，把不少混亂放置的調料香料都給重新分類給放好了。
花椒樹他們院子裏就有一顆，因此花椒這個調味料是不缺的，不過這個季節卻沒有新鮮辣椒了，隻有些幹辣椒。
謝雨青一邊收拾廚房一邊想著，大曆朝的農作物種類可比他所知曉的朝代，至少是以前要豐富得多，但是這個朝代的人民對吃食上都沒什麽特別的研究。
就拿泡菜來說吧，泡菜罈子裏就隻有白菜這一個種類，零星也隻能看到幾顆花椒、幾片香葉這種。而且這種泡菜是更偏向於酸菜製作的。
謝雨青搖搖頭，怎麽就沒人把泡菜製作給玩出花來並且廣泛傳授呢？上一世的時候他扛著個攝像機到處跑過，見過吃過的美食不少，但讓他印象最深刻的還是蜀地的人民。
蜀地人民簡直是將泡菜和辣椒玩出花來了，什麽跳水泡菜啊，火鍋啊等等，各種花樣數不勝數。
謝雨青之前是個不怎麽吃辣椒的人，去了蜀地之後他直接愛上了辣椒，可謂是無辣不歡。因為蜀地的泡菜太過好吃，謝雨青還專門休了個假，向蜀地老鄉請教怎麽做泡菜。
所以說，在廚房看見類似的泡菜罈子的時候，謝雨青是非常驚喜的，但揭開蓋子後謝雨青心裏就隻剩下失望了。
無他，泡菜罈子裏隻有白菜，什麽辣椒大蒜生薑豇豆蘿蔔等等蔬菜，謝雨青沒在罈子裏找到它們丁點兒的影子！
謝雨青嘆了口氣，看來想吃好吃的還是得靠他自己啊。
其實說實話，謝雨青並不討厭做飯，相反，做出一道道好看又美味的菜會讓他很有成就感。
前世的時候，謝雨青大部分時候都是在吃大鍋飯，小時候是在福利院吃大鍋飯，長大後是在學校吃食堂，等工作了又是在劇組吃盒飯。
用腳指頭想也知道，大鍋飯通常都不太好吃，謝雨青其實很喜歡自己下廚做一頓飯，不過這種機會總是很少。他總是沒有機會沒有時間，雖然謝雨青手機上保存了很多美食教程，但他很少有時間去做。
想起以前的事情，謝雨青難得有些懷念，但那些已經都過去了，他現在有得是時間下廚做飯！
看過吃過的美食那麽多，他要一一復刻出來才是！謝雨青在心裏給自己打氣，就從今晚的尖椒兔和泡菜做起！
從地裏拔了幾個蘿蔔，洗幹淨後切成拇指粗的長條，然後將它們都放在太陽下晾曬著。
謝雨青拿了個密封性良好的罈子洗幹淨，也一併放在太陽下晾曬。
冬天劉家村是要下雪的，並且下雪的時間還挺長，那時候地裏長不出菜來，就隻能吃地窖裏儲存的菜了。
謝雨青不想冬天整日都吃白菜蘿蔔，便自己動手用木條和破布釘了個木箱，把箱子搬進屋裏，再填上土灑點菜種子，種點小蔥蒜苗，這樣冬天的食材也不至於太過單調。