第468章 贏濤汆丸子
廢土之上,為了房跟男人結婚 作者:安然遊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著安然傻瓜式的教學,贏濤配合地連連點頭。
“你放心吧,我明白了,肯定不會出差錯的,你直接倒油吧!”
說完後,贏濤把放著醬汁的碗往鍋邊移了移。
他站定好位置後,用長勺在碗裏攪動了幾下。
“快倒吧!我準備好了!”
見贏濤準備好了,安然端起熱油鍋,小心翼翼地往碗邊靠去。
“我要倒了啊!你攪動的時候輕點,小心被油花濺到。”
“知道啦,你放心倒吧,我這麽大個人,油花濺出來肯定會躲,你就不用這麽擔心了!”
贏濤無奈笑笑,示意安然趕緊把油倒進來。
“好,那我就倒了!”
安然盯著鍋裏的熱油,稍稍傾斜了一下鍋身,讓小股熱油順著鍋壁緩緩地朝著碗裏流去。
熱油一接觸碗裏的液體,瞬間就“嗞啦”響了起來。
贏濤見狀,趕忙拿著勺子攪了起來。
他一邊攪動,一邊注意飛濺的油花,很巧妙地用勺底將油花都擋迴到碗裏。
長勺在碗裏靈活地打著轉,一圈又一圈,讓那熱油與調料充分地融合在了一起。
調料在熱油的激發下,立即散發出一陣陣辣香味。
贏濤手中的長勺,依舊有條不紊地在碗裏打著轉。
安然看著贏濤熟練的操作,緊張的神情也舒緩了不少。
她端起手裏的鍋,再次大喊道:“贏濤,注意了,我要倒剩下的油了。”
贏濤點了點頭,將勺子從碗裏稍微拿出了些。
“來吧!我準備好了!”
安然見狀,傾斜鍋身,直接將鍋裏的油都倒了進去。
熱油順著鍋壁,直朝著碗裏流淌而去。
隨著“嗞啦” 一聲,熱油又在碗裏炸了起來。
贏濤有了先前的經驗,攪起調料來更加遊刃有餘。
勺子在他手裏輕快地打著轉,猶如施展著魔法一般。
一圈又一圈,帶起碗裏的液體形成了有韻律的小旋渦。
熱油和調料融合在一起,顏色特別好看。
辣根粉直接被賦予了一層晶瑩的 “外衣”,顏色也從原來的淡黃色,逐漸變成了濃鬱的琥珀色。
在陽光的照耀下,琥珀色的蘸汁仿佛被點亮了一般,泛起一片片金色光暈。
看著豔麗的眼神,安然捧起贏濤的手,忍不住湊近聞了聞。
贏濤被安然突如其來的舉動,弄得微微一怔。
隨後,他泛起淡淡的笑意,任由她捧著自己的手,隨意摸聞起來。
安然湊到小碗跟前後,伸手輕輕扇了扇。
裹挾著辣香氣的空氣便如輕煙般,一縷縷朝著她的麵龐飄來。
安然盡情地嗅了嗅。
沉浸片刻後,她衝贏濤輕輕笑了笑。
看到安然這陶醉又愜意的笑容後,贏濤的心也變得柔軟無比。
那感覺就像是被羽毛輕輕拂過,酥酥麻麻的,讓他泛起絲絲縷縷的溫情。
他寵溺看著安然,嘴角不自覺地上揚起來。
兩人相視而笑,周圍的一切都成了背景,隻有雙方的笑容映照在彼此的眼眸中。
安然臉頰微微泛紅,被贏濤這樣直勾勾地看著,心髒怦怦直跳。
她張了張嘴,想要說些什麽來打破這有些曖昧的氛圍。
可一時之間,又不知道說些什麽好。
她咬了咬下唇,計劃就這樣繼續沉默下去時,身旁的鍋,突然“咕嘟咕嘟 ”冒起了水泡。
安然見狀,像是找到了轉移注意力的絕佳契機。
“鍋.......鍋開了!”
安然撂下一句話,趕緊慌忙地轉過身去。
走到鍋前,她小心翼翼地將鍋蓋揭開。
燒水的鍋一揭開,水泡就一個接著一個,爭先恐後地從鍋底湧了上來。
看到鍋裏的水泡,安然將火調到最小後,又往鍋裏加了點涼水。
等水泡小下去後,她就拿起裝著肉的碗,開始一邊擠肉丸一邊加涼水。
安然轉身離開時,贏濤眼神中閃過一絲失落。
他輕輕歎了口,無奈地將蘸汁放到了一邊。
再抬頭時,就看到安然站在冒著熱氣的鍋邊。
一邊加涼水,一邊慌忙地汆著丸子。
見她這麽忙碌,贏濤那點情緒瞬間就拋到了腦後。
他快步走上前去,帶著笑意地湊了過去。
“我來幫你吧!”
贏濤說著,就伸出手,接過了安然手中的碗。
安然正在給鍋裏加水,感覺到碗被拿走後,她趕忙扭頭看向贏濤。
“不用,我自己來就行!小圓球好不像你看到這麽好擠。要大小均勻,下鍋不散,挺考驗手藝的。”
見碗已經轉移到贏濤手中後,她立刻伸手要拿迴來。
贏濤微微側身,巧妙地避開了安然。
“我有信心做好,你放心交給我吧!”
說著,他就拿起碗就湊到了鍋邊。
安然沒拿到碗,著急地跺了跺腳。
“哎呀,你就給我吧!這丸子真不是那麽好做的!我還計劃給吳師傅帶一些呢,你要是做不好,我一會兒怎麽送啊!”
“你不要急,我先做一個給你看看。要是真做的不好,我馬上把碗還給你。”
贏濤說著,就將手放進了碗裏。
他感受了下肉餡的軟硬度,盤算好如何拿捏力度後,手指就輕輕動了起來。
贏濤一捏,一擠,一個圓滾滾的丸子,瞬間就成型了。
緊接著,他手輕輕一鬆,丸子便穩穩地落入鍋中。
肉丸在水裏濺起一片小小的水花,接著就在鍋中歡快地翻滾起來。
那模樣看著十分緊實,絲毫沒有要散開的跡象。
看著漂浮起來的肉丸,安然緊蹙的眉頭一下就舒展開來了。
“做的不錯!圓潤緊實,有模有樣!”
得到安然的讚賞後,贏濤笑著舉了舉碗。
“那我就繼續了?”
安然笑著點了點頭,“可以。不過後麵也得保持住這個水準。我要給吳師傅帶一些的,樣子得好看些!”
“放心吧!”
贏濤端起碗,又繼續擠了起來。
他一連擠了好幾個,每個丸子都如同複製粘貼一般。大小均勻,模樣規整。
安然在一旁看得眼睛都亮了,臉上滿是驚喜的神色。
沒對丸子的擔憂,她整個人都放鬆了下來。
安然轉過身,拿起另一個裝著熱水的鍋,放迴到灶台上。
“你放心吧,我明白了,肯定不會出差錯的,你直接倒油吧!”
說完後,贏濤把放著醬汁的碗往鍋邊移了移。
他站定好位置後,用長勺在碗裏攪動了幾下。
“快倒吧!我準備好了!”
見贏濤準備好了,安然端起熱油鍋,小心翼翼地往碗邊靠去。
“我要倒了啊!你攪動的時候輕點,小心被油花濺到。”
“知道啦,你放心倒吧,我這麽大個人,油花濺出來肯定會躲,你就不用這麽擔心了!”
贏濤無奈笑笑,示意安然趕緊把油倒進來。
“好,那我就倒了!”
安然盯著鍋裏的熱油,稍稍傾斜了一下鍋身,讓小股熱油順著鍋壁緩緩地朝著碗裏流去。
熱油一接觸碗裏的液體,瞬間就“嗞啦”響了起來。
贏濤見狀,趕忙拿著勺子攪了起來。
他一邊攪動,一邊注意飛濺的油花,很巧妙地用勺底將油花都擋迴到碗裏。
長勺在碗裏靈活地打著轉,一圈又一圈,讓那熱油與調料充分地融合在了一起。
調料在熱油的激發下,立即散發出一陣陣辣香味。
贏濤手中的長勺,依舊有條不紊地在碗裏打著轉。
安然看著贏濤熟練的操作,緊張的神情也舒緩了不少。
她端起手裏的鍋,再次大喊道:“贏濤,注意了,我要倒剩下的油了。”
贏濤點了點頭,將勺子從碗裏稍微拿出了些。
“來吧!我準備好了!”
安然見狀,傾斜鍋身,直接將鍋裏的油都倒了進去。
熱油順著鍋壁,直朝著碗裏流淌而去。
隨著“嗞啦” 一聲,熱油又在碗裏炸了起來。
贏濤有了先前的經驗,攪起調料來更加遊刃有餘。
勺子在他手裏輕快地打著轉,猶如施展著魔法一般。
一圈又一圈,帶起碗裏的液體形成了有韻律的小旋渦。
熱油和調料融合在一起,顏色特別好看。
辣根粉直接被賦予了一層晶瑩的 “外衣”,顏色也從原來的淡黃色,逐漸變成了濃鬱的琥珀色。
在陽光的照耀下,琥珀色的蘸汁仿佛被點亮了一般,泛起一片片金色光暈。
看著豔麗的眼神,安然捧起贏濤的手,忍不住湊近聞了聞。
贏濤被安然突如其來的舉動,弄得微微一怔。
隨後,他泛起淡淡的笑意,任由她捧著自己的手,隨意摸聞起來。
安然湊到小碗跟前後,伸手輕輕扇了扇。
裹挾著辣香氣的空氣便如輕煙般,一縷縷朝著她的麵龐飄來。
安然盡情地嗅了嗅。
沉浸片刻後,她衝贏濤輕輕笑了笑。
看到安然這陶醉又愜意的笑容後,贏濤的心也變得柔軟無比。
那感覺就像是被羽毛輕輕拂過,酥酥麻麻的,讓他泛起絲絲縷縷的溫情。
他寵溺看著安然,嘴角不自覺地上揚起來。
兩人相視而笑,周圍的一切都成了背景,隻有雙方的笑容映照在彼此的眼眸中。
安然臉頰微微泛紅,被贏濤這樣直勾勾地看著,心髒怦怦直跳。
她張了張嘴,想要說些什麽來打破這有些曖昧的氛圍。
可一時之間,又不知道說些什麽好。
她咬了咬下唇,計劃就這樣繼續沉默下去時,身旁的鍋,突然“咕嘟咕嘟 ”冒起了水泡。
安然見狀,像是找到了轉移注意力的絕佳契機。
“鍋.......鍋開了!”
安然撂下一句話,趕緊慌忙地轉過身去。
走到鍋前,她小心翼翼地將鍋蓋揭開。
燒水的鍋一揭開,水泡就一個接著一個,爭先恐後地從鍋底湧了上來。
看到鍋裏的水泡,安然將火調到最小後,又往鍋裏加了點涼水。
等水泡小下去後,她就拿起裝著肉的碗,開始一邊擠肉丸一邊加涼水。
安然轉身離開時,贏濤眼神中閃過一絲失落。
他輕輕歎了口,無奈地將蘸汁放到了一邊。
再抬頭時,就看到安然站在冒著熱氣的鍋邊。
一邊加涼水,一邊慌忙地汆著丸子。
見她這麽忙碌,贏濤那點情緒瞬間就拋到了腦後。
他快步走上前去,帶著笑意地湊了過去。
“我來幫你吧!”
贏濤說著,就伸出手,接過了安然手中的碗。
安然正在給鍋裏加水,感覺到碗被拿走後,她趕忙扭頭看向贏濤。
“不用,我自己來就行!小圓球好不像你看到這麽好擠。要大小均勻,下鍋不散,挺考驗手藝的。”
見碗已經轉移到贏濤手中後,她立刻伸手要拿迴來。
贏濤微微側身,巧妙地避開了安然。
“我有信心做好,你放心交給我吧!”
說著,他就拿起碗就湊到了鍋邊。
安然沒拿到碗,著急地跺了跺腳。
“哎呀,你就給我吧!這丸子真不是那麽好做的!我還計劃給吳師傅帶一些呢,你要是做不好,我一會兒怎麽送啊!”
“你不要急,我先做一個給你看看。要是真做的不好,我馬上把碗還給你。”
贏濤說著,就將手放進了碗裏。
他感受了下肉餡的軟硬度,盤算好如何拿捏力度後,手指就輕輕動了起來。
贏濤一捏,一擠,一個圓滾滾的丸子,瞬間就成型了。
緊接著,他手輕輕一鬆,丸子便穩穩地落入鍋中。
肉丸在水裏濺起一片小小的水花,接著就在鍋中歡快地翻滾起來。
那模樣看著十分緊實,絲毫沒有要散開的跡象。
看著漂浮起來的肉丸,安然緊蹙的眉頭一下就舒展開來了。
“做的不錯!圓潤緊實,有模有樣!”
得到安然的讚賞後,贏濤笑著舉了舉碗。
“那我就繼續了?”
安然笑著點了點頭,“可以。不過後麵也得保持住這個水準。我要給吳師傅帶一些的,樣子得好看些!”
“放心吧!”
贏濤端起碗,又繼續擠了起來。
他一連擠了好幾個,每個丸子都如同複製粘貼一般。大小均勻,模樣規整。
安然在一旁看得眼睛都亮了,臉上滿是驚喜的神色。
沒對丸子的擔憂,她整個人都放鬆了下來。
安然轉過身,拿起另一個裝著熱水的鍋,放迴到灶台上。