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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者：好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可見蘇渺這樣思索著，他也覺得這不是個辦法。
左思右想一陣，他迴神意識到了什麽：「蘇禦廚，或許從洪博士出身的地方來找會比較好？」
「出身？」蘇渺手上翻找的動作頓住了，「洪博士……出身於何地？」
崔公公思索道：「沒記錯的話，是北方。」
「約莫是中州以南的地方。」
中州？那放現在應當就是河南那一帶？
香料……
「確實，南方做菜在香料上會選得比較清淡……」蘇渺自言自語道，「但肯定不會是大料。」
「中州……中州？」這樣想著，蘇渺迴頭環顧了一圈，突然眼前一亮，「我知道了！」
就見蘇渺倏地轉身，在一個小抽屜前頓足。
她一把抽開了抽屜，緊接著抓出一捧梭形香料。
崔公公湊上前探頭看：「孜然？」
「不是，」蘇渺笑道，「這是小茴香。」
小茴香形似孜然，卻稍大一些。平常因為不如孜然香味容易接受，所以用起來不比孜然接受度廣泛。
但說起中州，蘇渺倒是能想到中州有些烹炸的麵食中會加進這味香料作為增香。
尋覓了多時，蘇渺找到小茴香簡直如獲至寶。
滿麵歡欣地跑出去準備試著做酥餅，但蘇渺又忽然意識到什麽，去叫來了俞芮。
蘇渺先送走了崔公公，又帶著俞芮迴到小廚房。
取來一個研磨缽之後，蘇渺將小茴香打磨成細粉，讓俞芮確認。
「可是這個味道？」蘇渺滿眼寫著期待。
可俞芮也是一副愛莫能助的樣子：「其實……我聞不太出來。」
「我就記得孫掌事在和麵和調油酥的時候，都加了一些香料研磨的粉。」
蘇渺嘴角扯起：「要不是你這樣形容，我真的差一點就要聽懂了。」
「那我也沒辦法嘛……」俞芮嘟嘟囔囔地撇嘴，「我要是有這樣的本事，還至於跟著你到處跑？」
蘇渺輕笑：「那我當真是要謝謝你這樣沒本事了。」
「那現在怎麽辦啊？」俞芮一個屁股坐在凳子上，「明日復刻著配方一個個試？」
以現狀來說，除了這樣的辦法也沒別的了。
蘇渺垂下眸子，望著手中研磨缽裏小茴香研成的粉，陷入沉思同時又一個沒留神，讓肚子傳來「咕嚕」一聲。
蘇渺和俞芮四目相對，蘇渺尷尬地扯扯笑。
俞芮拍腿而起：「蘇渺！你去太……」俞芮趕緊收聲低聲道，「你去太子那裏竟然沒吃飽？」
蘇渺沒應聲，俞芮已經自己接下了迴答：「不過也是，」她點點頭認同自己的答案，「你這樣的人，事情沒辦妥也不會想吃東西。」
這麽說著，俞芮稍忖，從懷裏掏出一個餅。
「吶，」俞芮正色道，「我捨不得吃的東西！你可別浪費了！」
蘇渺接下一個牛皮紙包著的東西：「這是什麽？」
俞芮在那故弄玄虛：「你吃了就知道了。」
將牛皮紙包打開，裏麵一個拳頭大小的素白酥餅躺在裏麵。
還沒咬下去，裏麵絲絲縷縷的苔菜香氣已經鑽進了蘇渺的鼻子。
大概猜到了裏麵是什麽，蘇渺一口咬下去。
果不其然，苔菜攪和著花生碎，鬆子，瓜子仁，雜著微鹹的冬瓜蓉，和在了層層掉渣的酥餅裏。
外層酥鬆，內餡口感豐富，後味還纏繞著堅果陣陣飄香。
「新烤的羅漢餅？」蘇渺問，「你哪來這個？」
不同於肉餡酥餅的厚重，素餡的小酥餅雖然也要用上油酥使得酥餅表皮分得千層酥鬆，但因為沒有油膩的肉餡，也不需要經過油鍋烹炸，名曰「羅漢餅」的苔菜素酥餅倒是更容易入口得多。
隻是要保持這樣輕盈的酥感，長途跋涉的運輸肯定是做不到的。
俞芮見著蘇渺意外的表情，當即仰著下巴驕傲起來：「嘿嘿，沒想到吧。」
「我娘親去城外廟裏求平安，聽說我與你交好，還多給我們求了兩個平安符，」俞芮說著又從暗袋裏摸出一個平安符，「羅漢餅我就吃得隻剩這個了，但平安符還穩穩藏在我這。」
俞芮將平安符塞給蘇渺，笑道：「我娘親說了，你這樣的，就是菩薩托來的福星。」
「所以這糟肉酥餅也好，旁的東西也好，肯定都能逢兇化吉！」
說到這裏，俞芮咧嘴一笑：「這麽一想，是不是連羅漢餅都好吃了好多？」
蘇渺是沒想到這樣一個羅漢餅都能給俞芮翻出花來，直笑道：「你這樣的人，不去廟裏賣羅漢餅和平安符當真是屈才了。」
俞芮瞪大了眼：「你……！」
「不過你要是真的去廟裏當差了，記得多幫我帶點羅漢餅，」蘇渺溫聲笑起來，「很好吃，我很喜歡。」
俞芮嘿嘿笑了起來，隨即就見蘇渺一記拍案。
蘇渺驚覺一般看著手中牛皮紙裏剩下的餅屑，又觀察了一下餅屑之間烘烤至脫油的油酥，臉上終於爬上了笑意：「我知道香料該加在哪裏了！」
明白了因果，蘇渺便著手開始和麵。
這同一時間，蘇渺又想到了什麽，對俞芮說：「你要是沒事的話，幫我去太子殿裏給寧淵帶句話。」
俞芮眨巴著眼睛：「帶什麽？」
蘇渺從沒覺得有人蹭飯是一件幸運的事，於此會心一笑：「告訴他這兩天日他的夥食有著落了。」
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左思右想一陣，他迴神意識到了什麽：「蘇禦廚，或許從洪博士出身的地方來找會比較好？」
「出身？」蘇渺手上翻找的動作頓住了，「洪博士……出身於何地？」
崔公公思索道：「沒記錯的話，是北方。」
「約莫是中州以南的地方。」
中州？那放現在應當就是河南那一帶？
香料……
「確實，南方做菜在香料上會選得比較清淡……」蘇渺自言自語道，「但肯定不會是大料。」
「中州……中州？」這樣想著，蘇渺迴頭環顧了一圈，突然眼前一亮，「我知道了！」
就見蘇渺倏地轉身，在一個小抽屜前頓足。
她一把抽開了抽屜，緊接著抓出一捧梭形香料。
崔公公湊上前探頭看：「孜然？」
「不是，」蘇渺笑道，「這是小茴香。」
小茴香形似孜然，卻稍大一些。平常因為不如孜然香味容易接受，所以用起來不比孜然接受度廣泛。
但說起中州，蘇渺倒是能想到中州有些烹炸的麵食中會加進這味香料作為增香。
尋覓了多時，蘇渺找到小茴香簡直如獲至寶。
滿麵歡欣地跑出去準備試著做酥餅，但蘇渺又忽然意識到什麽，去叫來了俞芮。
蘇渺先送走了崔公公，又帶著俞芮迴到小廚房。
取來一個研磨缽之後，蘇渺將小茴香打磨成細粉，讓俞芮確認。
「可是這個味道？」蘇渺滿眼寫著期待。
可俞芮也是一副愛莫能助的樣子：「其實……我聞不太出來。」
「我就記得孫掌事在和麵和調油酥的時候，都加了一些香料研磨的粉。」
蘇渺嘴角扯起：「要不是你這樣形容，我真的差一點就要聽懂了。」
「那我也沒辦法嘛……」俞芮嘟嘟囔囔地撇嘴，「我要是有這樣的本事，還至於跟著你到處跑？」
蘇渺輕笑：「那我當真是要謝謝你這樣沒本事了。」
「那現在怎麽辦啊？」俞芮一個屁股坐在凳子上，「明日復刻著配方一個個試？」
以現狀來說，除了這樣的辦法也沒別的了。
蘇渺垂下眸子，望著手中研磨缽裏小茴香研成的粉，陷入沉思同時又一個沒留神，讓肚子傳來「咕嚕」一聲。
蘇渺和俞芮四目相對，蘇渺尷尬地扯扯笑。
俞芮拍腿而起：「蘇渺！你去太……」俞芮趕緊收聲低聲道，「你去太子那裏竟然沒吃飽？」
蘇渺沒應聲，俞芮已經自己接下了迴答：「不過也是，」她點點頭認同自己的答案，「你這樣的人，事情沒辦妥也不會想吃東西。」
這麽說著，俞芮稍忖，從懷裏掏出一個餅。
「吶，」俞芮正色道，「我捨不得吃的東西！你可別浪費了！」
蘇渺接下一個牛皮紙包著的東西：「這是什麽？」
俞芮在那故弄玄虛：「你吃了就知道了。」
將牛皮紙包打開，裏麵一個拳頭大小的素白酥餅躺在裏麵。
還沒咬下去，裏麵絲絲縷縷的苔菜香氣已經鑽進了蘇渺的鼻子。
大概猜到了裏麵是什麽，蘇渺一口咬下去。
果不其然，苔菜攪和著花生碎，鬆子，瓜子仁，雜著微鹹的冬瓜蓉，和在了層層掉渣的酥餅裏。
外層酥鬆，內餡口感豐富，後味還纏繞著堅果陣陣飄香。
「新烤的羅漢餅？」蘇渺問，「你哪來這個？」
不同於肉餡酥餅的厚重，素餡的小酥餅雖然也要用上油酥使得酥餅表皮分得千層酥鬆，但因為沒有油膩的肉餡，也不需要經過油鍋烹炸，名曰「羅漢餅」的苔菜素酥餅倒是更容易入口得多。
隻是要保持這樣輕盈的酥感，長途跋涉的運輸肯定是做不到的。
俞芮見著蘇渺意外的表情，當即仰著下巴驕傲起來：「嘿嘿，沒想到吧。」
「我娘親去城外廟裏求平安，聽說我與你交好，還多給我們求了兩個平安符，」俞芮說著又從暗袋裏摸出一個平安符，「羅漢餅我就吃得隻剩這個了，但平安符還穩穩藏在我這。」
俞芮將平安符塞給蘇渺，笑道：「我娘親說了，你這樣的，就是菩薩托來的福星。」
「所以這糟肉酥餅也好，旁的東西也好，肯定都能逢兇化吉！」
說到這裏，俞芮咧嘴一笑：「這麽一想，是不是連羅漢餅都好吃了好多？」
蘇渺是沒想到這樣一個羅漢餅都能給俞芮翻出花來，直笑道：「你這樣的人，不去廟裏賣羅漢餅和平安符當真是屈才了。」
俞芮瞪大了眼：「你……！」
「不過你要是真的去廟裏當差了，記得多幫我帶點羅漢餅，」蘇渺溫聲笑起來，「很好吃，我很喜歡。」
俞芮嘿嘿笑了起來，隨即就見蘇渺一記拍案。
蘇渺驚覺一般看著手中牛皮紙裏剩下的餅屑，又觀察了一下餅屑之間烘烤至脫油的油酥，臉上終於爬上了笑意：「我知道香料該加在哪裏了！」
明白了因果，蘇渺便著手開始和麵。
這同一時間，蘇渺又想到了什麽，對俞芮說：「你要是沒事的話，幫我去太子殿裏給寧淵帶句話。」
俞芮眨巴著眼睛：「帶什麽？」
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