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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者：好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇渺一直想著這裏麵微妙的因果際會，寧淵身上的味道也一直纏著思緒久久不肯散去。
直到屋簷之下再升起食物的香氣，蘇渺的思緒才被拉迴了現實。
可也是這會兒她才意識到，自己竟然少看了大半的過程。
蘇渺忽然扶額長嘆。
寧淵問：「怎麽？」
蘇渺扯笑：「我在思考哪種下跪不失體麵。」
……
盡管寧淵安慰過了蘇渺，但事實證明蘇渺的擔憂並沒有錯。
次日洪郢吃了蘇渺帶來的糟肉酥餅，果然沒有露出滿意的表情：「這餅……是你做的？」
從洪郢問蘇渺的話來看，就能知道他言外之意了。
盡管蘇渺很想滿足洪郢的期待，但她隻能斂著眸子說實話：「不是我，也不是孫掌事，是禦膳房的司廚俞芮。」
說著，蘇渺將昨夜的經過複述了一遍，解釋了最後由俞芮做這道菜的原因，
洪郢並沒有對此表示什麽不悅，隻是言語間聽得出有些遺憾：「是好吃的，你們嚐嚐吧。」
洪郢這麽說了，沈確也點了頭，寧淵和蘇渺便拿起酥餅嚐了起來。
在禦膳房中，俞芮的廚藝並不算差，而經過昨晚的學習，做出一個糟肉酥餅來，也能算得上有模有樣。
酥餅先炸後烘，經過高溫油炸快速熟成，將所有的湯汁都迅速鎖在了餅裏，又在爐子上經過恆溫慢烘烘幹了多餘的油膩，盡可能達到酥脆的效果。
一口咬下去，調製過的糟肉鮮甜便順著湯汁奪出，轉眼唇齒留香。
大概嚐了幾口，寧淵和蘇渺各自放下了手中的餅。
可以感覺得出，這個酥餅對於尋常餅來說已經算得上是上成了。
隻是蘇渺細品過後，也隱約體會到了其中不盡如人意的部分。
蘇渺擦著嘴，垂眸陷入沉思，一旁沈確不緊不慢地替蘇渺倒了杯茶，笑問道：「可是有眉目了？」
被當今太子倒上一杯茶，蘇渺差點嚇得思緒斷片。
好在沈確又緊接著給寧淵倒了一杯茶，蘇渺才不至於太尷尬。
蘇渺收拾了一下思緒，開口道：「酥餅總的來說沒有太大的問題，隻是我想……對於洪博士來說，可能差在這個酥餅太過於沒有問題了。」
沈確稍一挑眉：「此話怎講？」
「大多接受程度高的菜式，都不會有某些蓋過整道菜風頭的口味，」蘇渺道，「這樣便可以保證不會有人因為討厭某種味道，而討厭整一道菜。」
「但事實上，能吹上了天的，那些讓人流連的菜式，多少都有些獨特且無可取代的味道。」
說著，蘇渺看向洪郢：「縱使洪博士惦念著我們孫掌事，但既然他能單單鍾情於這道糟肉酥餅，而孫掌事又不樂意讓我旁觀學習，肯定是有什麽與眾不同的做法在裏麵。」
寧淵迴想到蘇渺昨夜說的糟鹵，便問：「興許是那糟鹵？」
「昨天夜裏我也覺得是糟滷的問題，」蘇渺低頭望著酥餅，「但我覺得應當不止於此。」
「若是僅因為一個糟鹵我便能被拒於門外，那這禦膳房也不如倒了算了。」
說話間，蘇渺眉頭皺了起來，看起來儼然一副愁眉不展的樣子。
而這時，沈確開口道：「既然這樣，不如我暗中於孫掌事下一道……」
「不可！」蘇渺一把按住了沈確的手，又連忙收迴來。
盡管蘇渺很想為此時的冒犯給出點迴應，可是屬於昨夜的記憶順著昨天酥餅下鍋的香氣，卻一點點將蘇渺拉迴了孫掌事製作酥餅的主膳房裏。
——似乎是一點尤為熟悉的香氣，一味常見卻少用的香料。
可是壞就壞在，蘇渺越是想去探究，就越是想不起來。
「抱歉，今日可能不能陪幾位用膳了，」蘇渺起身便沖桌前行了一禮，「有點東西我必須要去確認一下。」
不過沈確看著倒是一點也不在意，隻緩聲笑笑，又在片刻後對崔公公說：「送她迴去。」
崔公公笑著應下，轉身便引著蘇渺到後門去。
本應該是寧淵護送，可寧淵隻顧著看蘇渺在沈確手臂上按過的位置，也忘了自己應該護送蘇渺的事情。
一直到蘇渺離開，洪郢也打道迴府後，桌前隻剩下沈確和寧淵。
沈確溫聲叫他：「寧淵？」
寧淵迴神。
「在想什麽？」沈確仍然緩聲笑著，「這麽出神。」
寧淵隻是收迴了目光，低聲道：「沒什麽。」
隻剩下兩人的桌上，沒了對話聲後就隻剩下茶盞磕碰的聲響。
待到茶又換了幾遭，沈確再次放下茶盞，緩緩開口：「你喜歡她？」
……
另一邊，蘇渺馬不停蹄趕迴了禦膳房，又一頭紮進了香料庫房。
那絕對是一種常見的香料，隻是蘇渺往常自己不愛用，所以到了這時候才怎麽都想不起來。
一邊崔公公跟著到了這處，看蘇渺這狀態也不敢隨便迴去跟沈確交差。
「可要咱家搭一把手？」崔公公問。
蘇渺迴頭才發現崔公公還沒走，又不好趕走人家。
「我……」蘇渺簡單描述了一下，「我在尋一味香辛味很重的香料。」
「常見，惹眼，不易加工的香料。」
崔公公果然被問住了，隻好扯扯笑站在一邊。
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直到屋簷之下再升起食物的香氣，蘇渺的思緒才被拉迴了現實。
可也是這會兒她才意識到，自己竟然少看了大半的過程。
蘇渺忽然扶額長嘆。
寧淵問：「怎麽？」
蘇渺扯笑：「我在思考哪種下跪不失體麵。」
……
盡管寧淵安慰過了蘇渺，但事實證明蘇渺的擔憂並沒有錯。
次日洪郢吃了蘇渺帶來的糟肉酥餅，果然沒有露出滿意的表情：「這餅……是你做的？」
從洪郢問蘇渺的話來看，就能知道他言外之意了。
盡管蘇渺很想滿足洪郢的期待，但她隻能斂著眸子說實話：「不是我，也不是孫掌事，是禦膳房的司廚俞芮。」
說著，蘇渺將昨夜的經過複述了一遍，解釋了最後由俞芮做這道菜的原因，
洪郢並沒有對此表示什麽不悅，隻是言語間聽得出有些遺憾：「是好吃的，你們嚐嚐吧。」
洪郢這麽說了，沈確也點了頭，寧淵和蘇渺便拿起酥餅嚐了起來。
在禦膳房中，俞芮的廚藝並不算差，而經過昨晚的學習，做出一個糟肉酥餅來，也能算得上有模有樣。
酥餅先炸後烘，經過高溫油炸快速熟成，將所有的湯汁都迅速鎖在了餅裏，又在爐子上經過恆溫慢烘烘幹了多餘的油膩，盡可能達到酥脆的效果。
一口咬下去，調製過的糟肉鮮甜便順著湯汁奪出，轉眼唇齒留香。
大概嚐了幾口，寧淵和蘇渺各自放下了手中的餅。
可以感覺得出，這個酥餅對於尋常餅來說已經算得上是上成了。
隻是蘇渺細品過後，也隱約體會到了其中不盡如人意的部分。
蘇渺擦著嘴，垂眸陷入沉思，一旁沈確不緊不慢地替蘇渺倒了杯茶，笑問道：「可是有眉目了？」
被當今太子倒上一杯茶，蘇渺差點嚇得思緒斷片。
好在沈確又緊接著給寧淵倒了一杯茶，蘇渺才不至於太尷尬。
蘇渺收拾了一下思緒，開口道：「酥餅總的來說沒有太大的問題，隻是我想……對於洪博士來說，可能差在這個酥餅太過於沒有問題了。」
沈確稍一挑眉：「此話怎講？」
「大多接受程度高的菜式，都不會有某些蓋過整道菜風頭的口味，」蘇渺道，「這樣便可以保證不會有人因為討厭某種味道，而討厭整一道菜。」
「但事實上，能吹上了天的，那些讓人流連的菜式，多少都有些獨特且無可取代的味道。」
說著，蘇渺看向洪郢：「縱使洪博士惦念著我們孫掌事，但既然他能單單鍾情於這道糟肉酥餅，而孫掌事又不樂意讓我旁觀學習，肯定是有什麽與眾不同的做法在裏麵。」
寧淵迴想到蘇渺昨夜說的糟鹵，便問：「興許是那糟鹵？」
「昨天夜裏我也覺得是糟滷的問題，」蘇渺低頭望著酥餅，「但我覺得應當不止於此。」
「若是僅因為一個糟鹵我便能被拒於門外，那這禦膳房也不如倒了算了。」
說話間，蘇渺眉頭皺了起來，看起來儼然一副愁眉不展的樣子。
而這時，沈確開口道：「既然這樣，不如我暗中於孫掌事下一道……」
「不可！」蘇渺一把按住了沈確的手，又連忙收迴來。
盡管蘇渺很想為此時的冒犯給出點迴應，可是屬於昨夜的記憶順著昨天酥餅下鍋的香氣，卻一點點將蘇渺拉迴了孫掌事製作酥餅的主膳房裏。
——似乎是一點尤為熟悉的香氣，一味常見卻少用的香料。
可是壞就壞在，蘇渺越是想去探究，就越是想不起來。
「抱歉，今日可能不能陪幾位用膳了，」蘇渺起身便沖桌前行了一禮，「有點東西我必須要去確認一下。」
不過沈確看著倒是一點也不在意，隻緩聲笑笑，又在片刻後對崔公公說：「送她迴去。」
崔公公笑著應下，轉身便引著蘇渺到後門去。
本應該是寧淵護送，可寧淵隻顧著看蘇渺在沈確手臂上按過的位置，也忘了自己應該護送蘇渺的事情。
一直到蘇渺離開，洪郢也打道迴府後，桌前隻剩下沈確和寧淵。
沈確溫聲叫他：「寧淵？」
寧淵迴神。
「在想什麽？」沈確仍然緩聲笑著，「這麽出神。」
寧淵隻是收迴了目光，低聲道：「沒什麽。」
隻剩下兩人的桌上，沒了對話聲後就隻剩下茶盞磕碰的聲響。
待到茶又換了幾遭，沈確再次放下茶盞，緩緩開口：「你喜歡她？」
……
另一邊，蘇渺馬不停蹄趕迴了禦膳房，又一頭紮進了香料庫房。
那絕對是一種常見的香料，隻是蘇渺往常自己不愛用，所以到了這時候才怎麽都想不起來。
一邊崔公公跟著到了這處，看蘇渺這狀態也不敢隨便迴去跟沈確交差。
「可要咱家搭一把手？」崔公公問。
蘇渺迴頭才發現崔公公還沒走，又不好趕走人家。
「我……」蘇渺簡單描述了一下，「我在尋一味香辛味很重的香料。」
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