第71章 李懷德
四合院:開局戳穿聾老太身份 作者:黎明前的漆黑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三食堂。
這邊因為是剛剛建立起來的,所以來的人並不多,隻是距離這邊最近的車間工人來吃飯。
打完菜後,還是按照往常一樣找了個地方坐下。
結果嚐到第一口菜之後,工人們立馬就感覺到味道不一樣。
“嗯?今天這菜口味不一樣啊,太好吃了”
“我也感覺到了,今天食堂師傅的手藝有明顯的增長啊”
“不行不行,我得再去買兩個窩頭,這麽下飯的菜,能留下一大半帶迴去給老婆孩子們嚐嚐了”
此話一出,很多工人都紛紛迴到打飯窗口。
現在還是54年,糧食管控不是那麽的嚴格,隻要你有錢有票,買多少都行。
但食堂今天準備的主食,卻沒有這麽多了,還是按照以往的份量來準備的。
你多買了,那後麵來的人就沒有了。
卓然隻能站出來,大聲說道:“工友們,先停一停,我是新來的食堂主任,今天的飯菜是我做的,我也沒想到工友們這麽給麵子,但食堂的主食,今天確實不多了,咱們還要留給後來的工友們留點呢,今天就理解理解,照顧一下後來的工友們,謝謝各位了”
眾人聽到卓然的話,也很是震驚,原來今天的菜是這個新來的食堂主任做的。
他們都是車間的工人,對於食堂的人員調動,不太清楚。
但卓然都在大家麵前這麽說了,那指定沒錯,就是詫異,卓然這才多大,就做到了食堂主任?
而且,手藝還這麽好,這比那幾個大師傅做的菜,好吃多了。
有人問道:“那卓主任,以後每天都是掌勺嗎?”
“是啊是啊,要是你掌勺的話,我就多打點飯菜,家裏老婆孩子還沒吃過這麽好吃的飯菜呢”
聽到工友們的話,卓然也是感覺到有些難辦。
他是食堂主任,要讓他天天掌勺,那還要這些大師傅幹什麽?
不過工友們都提出來了,他也不好拒絕。
想了想,大聲說道:“這樣,大家要是覺得好吃的話,那以後每周一,我會掌勺,做的量也會相應的增加,大家也理解一下我,我不能天天待在後廚啊,不然得話,那我不就搶了他們他們幾個的飯碗了是不是?”
聽到卓然的話,工友們也是哈哈大笑。
卓然說的話也有理,他是食堂主任,不可能天天給他們做大鍋菜的。
不過卓然也答應了,以後每周一,他會掌勺,也算是不錯了,畢竟人家是主任,之前食堂管事的,那後廚是進都不進的。
有了卓然的保證後,工友們也就散了,不過都是去第一第二食堂去買窩頭米飯去了。
這麽好吃的飯菜,一周隻能吃一次,自然是要拿迴家給家人嚐嚐。
至於他們自己,一口菜能下好幾口飯,吃飽就行,口腹之欲嚐嚐就行了。
........
卓然迴到後廚,把事情安排了下去。
以後每周一他來掌勺,算是一個福利把,主任本來是不需要掌勺的,但工友們有要求,自然也不能視之不見。
至於加量的問題,也不是什麽大事。
現在又不是三年災害的時候,糧食也還夠吃,打個報告就好了。
這也是給工人們謀福利,廠裏應該不會卡著不放。
至於平常,卓然是真沒有辦法了。
不可能天天待在後廚掌勺的,這不現實,大不了把空間的蔥薑蒜拿出來,讓他們幾個大師傅做菜的時候放進去。
這樣也能改善一下口味了,雖然味道沒有他做的好,但也算不錯了。
不過這個事,得跟廠裏說一下。
他隻是食堂主任,不是采購員,食堂的食材,都是采購科在管的,他要想把蔥薑蒜拿到後廚,必須要打招唿,不然對不上賬。
半小時時間,工友們都吃完了。
劉嵐她們開始打掃衛生,髒倒是不髒,這年頭大家都窮,自然不可能有什麽掉在地上的米粒飯菜之類的。
就算有,也是撿起來拿水衝衝接著吃。
卓然則是來到采購科,準備和他們科長說一下這個事情。
敲了敲門,聽到一聲‘進’後。
卓然推門而入,辦公室裏就隻有一個三十歲左右的中年男人,正在辦公桌前麵寫著什麽東西。
看起來有些眼熟,不過卓然不認識他,可能是在哪裏見過一次。
“你好,請問你是采購科的科長是嗎,我是第三食堂新來的主任,我叫卓然,想找你商量點事”
來到采購科長的辦公桌前,卓然說道。
聽到卓然的話後,采購科長停下手中的筆,抬起頭來。
說道:“同誌你好,我是采購科長李懷德,沒想到第三食堂的主任,這麽年輕,前途無量啊,快坐,有什麽事情你說吧”
說完,起身走到旁邊的櫃子裏,拿了盒茶葉出來,給卓然泡上。
李懷德?
卓然一愣,他不是後勤主任嘛,怎麽成了采購科長了?
不過很快就反應了過來,現在才是54年,李懷德應該還沒有成為後勤主任,原劇中到了65年,他才當上了副廠長。
但這個速度,也是夠快的了,九年時間,從一個科長,直接做到了副廠長,副廠長可是13級行政級別,正處級別了。
“謝謝李科長”
卓然接過李懷德泡的茶,在辦公桌對麵坐下,然後說道:
“是這樣的,今天我在食堂看了看,發現幾個大師傅的手藝,都參差不齊,食材的品質,也不是很好,為了更好的給工友們一個良好的就餐環境,我打算自己弄點調料,蔥薑蒜之類的一些調味品,也算是改善一下工友們的口味,所以來問一下,這樣操作,可不可以?”
聽聞後,李懷德低頭思索了一下。
然後從抽屜裏拿出一包中華,給卓然遞了一隻。
卓然接過煙,就著火點燃。
李懷德吐出一口煙霧後,說道:“食堂的食材,一般都是由我們采購科統一采購的,從來沒有過從別處渠道采購的例子,按理來說,是不行的”
這邊因為是剛剛建立起來的,所以來的人並不多,隻是距離這邊最近的車間工人來吃飯。
打完菜後,還是按照往常一樣找了個地方坐下。
結果嚐到第一口菜之後,工人們立馬就感覺到味道不一樣。
“嗯?今天這菜口味不一樣啊,太好吃了”
“我也感覺到了,今天食堂師傅的手藝有明顯的增長啊”
“不行不行,我得再去買兩個窩頭,這麽下飯的菜,能留下一大半帶迴去給老婆孩子們嚐嚐了”
此話一出,很多工人都紛紛迴到打飯窗口。
現在還是54年,糧食管控不是那麽的嚴格,隻要你有錢有票,買多少都行。
但食堂今天準備的主食,卻沒有這麽多了,還是按照以往的份量來準備的。
你多買了,那後麵來的人就沒有了。
卓然隻能站出來,大聲說道:“工友們,先停一停,我是新來的食堂主任,今天的飯菜是我做的,我也沒想到工友們這麽給麵子,但食堂的主食,今天確實不多了,咱們還要留給後來的工友們留點呢,今天就理解理解,照顧一下後來的工友們,謝謝各位了”
眾人聽到卓然的話,也很是震驚,原來今天的菜是這個新來的食堂主任做的。
他們都是車間的工人,對於食堂的人員調動,不太清楚。
但卓然都在大家麵前這麽說了,那指定沒錯,就是詫異,卓然這才多大,就做到了食堂主任?
而且,手藝還這麽好,這比那幾個大師傅做的菜,好吃多了。
有人問道:“那卓主任,以後每天都是掌勺嗎?”
“是啊是啊,要是你掌勺的話,我就多打點飯菜,家裏老婆孩子還沒吃過這麽好吃的飯菜呢”
聽到工友們的話,卓然也是感覺到有些難辦。
他是食堂主任,要讓他天天掌勺,那還要這些大師傅幹什麽?
不過工友們都提出來了,他也不好拒絕。
想了想,大聲說道:“這樣,大家要是覺得好吃的話,那以後每周一,我會掌勺,做的量也會相應的增加,大家也理解一下我,我不能天天待在後廚啊,不然得話,那我不就搶了他們他們幾個的飯碗了是不是?”
聽到卓然的話,工友們也是哈哈大笑。
卓然說的話也有理,他是食堂主任,不可能天天給他們做大鍋菜的。
不過卓然也答應了,以後每周一,他會掌勺,也算是不錯了,畢竟人家是主任,之前食堂管事的,那後廚是進都不進的。
有了卓然的保證後,工友們也就散了,不過都是去第一第二食堂去買窩頭米飯去了。
這麽好吃的飯菜,一周隻能吃一次,自然是要拿迴家給家人嚐嚐。
至於他們自己,一口菜能下好幾口飯,吃飽就行,口腹之欲嚐嚐就行了。
........
卓然迴到後廚,把事情安排了下去。
以後每周一他來掌勺,算是一個福利把,主任本來是不需要掌勺的,但工友們有要求,自然也不能視之不見。
至於加量的問題,也不是什麽大事。
現在又不是三年災害的時候,糧食也還夠吃,打個報告就好了。
這也是給工人們謀福利,廠裏應該不會卡著不放。
至於平常,卓然是真沒有辦法了。
不可能天天待在後廚掌勺的,這不現實,大不了把空間的蔥薑蒜拿出來,讓他們幾個大師傅做菜的時候放進去。
這樣也能改善一下口味了,雖然味道沒有他做的好,但也算不錯了。
不過這個事,得跟廠裏說一下。
他隻是食堂主任,不是采購員,食堂的食材,都是采購科在管的,他要想把蔥薑蒜拿到後廚,必須要打招唿,不然對不上賬。
半小時時間,工友們都吃完了。
劉嵐她們開始打掃衛生,髒倒是不髒,這年頭大家都窮,自然不可能有什麽掉在地上的米粒飯菜之類的。
就算有,也是撿起來拿水衝衝接著吃。
卓然則是來到采購科,準備和他們科長說一下這個事情。
敲了敲門,聽到一聲‘進’後。
卓然推門而入,辦公室裏就隻有一個三十歲左右的中年男人,正在辦公桌前麵寫著什麽東西。
看起來有些眼熟,不過卓然不認識他,可能是在哪裏見過一次。
“你好,請問你是采購科的科長是嗎,我是第三食堂新來的主任,我叫卓然,想找你商量點事”
來到采購科長的辦公桌前,卓然說道。
聽到卓然的話後,采購科長停下手中的筆,抬起頭來。
說道:“同誌你好,我是采購科長李懷德,沒想到第三食堂的主任,這麽年輕,前途無量啊,快坐,有什麽事情你說吧”
說完,起身走到旁邊的櫃子裏,拿了盒茶葉出來,給卓然泡上。
李懷德?
卓然一愣,他不是後勤主任嘛,怎麽成了采購科長了?
不過很快就反應了過來,現在才是54年,李懷德應該還沒有成為後勤主任,原劇中到了65年,他才當上了副廠長。
但這個速度,也是夠快的了,九年時間,從一個科長,直接做到了副廠長,副廠長可是13級行政級別,正處級別了。
“謝謝李科長”
卓然接過李懷德泡的茶,在辦公桌對麵坐下,然後說道:
“是這樣的,今天我在食堂看了看,發現幾個大師傅的手藝,都參差不齊,食材的品質,也不是很好,為了更好的給工友們一個良好的就餐環境,我打算自己弄點調料,蔥薑蒜之類的一些調味品,也算是改善一下工友們的口味,所以來問一下,這樣操作,可不可以?”
聽聞後,李懷德低頭思索了一下。
然後從抽屜裏拿出一包中華,給卓然遞了一隻。
卓然接過煙,就著火點燃。
李懷德吐出一口煙霧後,說道:“食堂的食材,一般都是由我們采購科統一采購的,從來沒有過從別處渠道采購的例子,按理來說,是不行的”