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在古代養貓遛狗的日子[美食] 作者：林小酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「我們頭一迴來，勞煩推薦一二，」坐定後機靈的丫鬟說道。
「聽諸位是外地口音，夫人不若嚐嚐我們的八珍糕，以八種藥材做成，補益元氣，香甜可口。兩位姐姐可嚐嚐我們的豆乳布丁和薑撞奶，保證您在別的地方沒有吃到過。再配上一杯以四月裏開放的香櫞醃漬成的花露，酸酸甜甜，再好不過了。」
薑撞奶是再簡單不過的一個甜品，老薑汁30ml，牛奶250ml加10克糖煮至75度左右，從高處撞入薑汁中，悶五分鍾左右即可。許是古人講究養生，又或者對生薑和牛奶的搭配好奇，總之薑撞奶竟成了眼下店裏最熱銷的甜品。
「好生伶俐的丫頭，這要是伺候我的早該賞了，」那婦人聽完這一番介紹就笑了，「就按你說的上。」
「好嘞，諸位稍等片刻。」月兒麻利的給後廚下了單，對櫃檯邊的清夏拍著胸口說道，「可嚇死我了。」
清夏笑她，「月姐姐這般厲害，還有能嚇著你的客人？」
「說不出來，總感覺氣勢壓人。」
「那一會兒上餐時我去瞧瞧，感受一下姐姐說的什麽氣勢。」
「說什麽呢？」寧瀾才從後廚出來就瞧見倆人壓著聲音說說笑笑的，好奇問道。
「東家，月姐姐說剛來的顧客氣勢壓人，把她給嚇住了。」
寧瀾側過臉正好看到那三個人坐的位置，隻是人被屏風擋住了看不真切。正好李清如過來，便隨她去了隔壁桌，這是專門為她隔出評選詩詞的地方，收拾布置都是按照她的喜好來的。自打講了紅樓夢，她每天都會提前過來半個時辰聽寧瀾往下講。
「寧老闆，你不知道，我家小姐自打上次聽了你說的那什麽冷香丸，最近可好折騰我們呢，」李清如的丫鬟似真似假的抱怨道，「求你了寧老闆，可別再講這些麻煩人的物事了。」
「這東西也不知道是真是假，你做它幹什麽，再說你無病無災的，做這東西也不怕不吉利，」寧瀾勸道。
「可不是，我們勸不聽呢，」小丫鬟一邊收拾桌案一邊接話。
「才讓你收了些白荷花蕊，就這般不情不願的，可見我是平時太嬌慣你了，」李清如點著小丫鬟額頭嗔道。
「小姐，這十二兩的白荷花蕊現在才收了那麽一點，還有那春天的白牡丹花蕊，秋天的白芙蓉花蕊，冬天的白梅花蕊，雨水時的雨，白露時的露，霜降時的霜，小雪時的雪，這不是要磨死人麽！」
「那要不怎麽能叫海上仙方！」李清如柔柔爭辯。
「是，是，小姐說的是，」小丫鬟眼珠子一轉，「希望小姐早日成仙，到時拉拔我做個小仙童。」
「想的美，」李清如不再理她，撇過臉問寧瀾，「寧公子，上迴說到焦大當著鳳姐和寧府眾人罵街，後麵發生什麽了？」
寧瀾喝口茶潤了潤嗓子，「後麵呀，是鳳姐同寶玉一起迴家，幫他說服賈母要秦鍾上家塾之事......」
「這黛玉真愛使小性子，」聽完比通靈金鶯微露意，探寶釵黛玉半寒酸這一迴，小丫鬟忿忿地摔了手絹。
「才聽了這幾迴就斷定黛玉愛使小性子，當真蠢才，」李清如學著書裏罵道。
「哼，小姐才聽了幾迴就學會罵人了，小心叫老爺知道了。」
「知道就知道，你問問我爹我有沒有罵錯！」
這邊正鬧著，忽然一道聲音隔著屏風傳來，「給各位賠罪，我們正坐在隔壁，不是有意聽你們說話。我家夫人很喜歡公子講的書，能不能請公子移步把前因細細講講？若公子不願也無妨，總之請諸位盡興，今日全由我家夫人招待。」
紅樓夢在封建統治下一度成為禁書，寧瀾給李清如都是挑著講的，實在不想費腦子再講給一個不認識的人聽。
隻是上門的都是客，他便親自去賠罪，當他看到座上一張與張九如有七八分相似的臉時，拒絕的話就說不出口了。
「公子請坐，我家夫人姓王，不知公子如何稱唿？」
「在下寧瀾。」
王夫人不著痕跡地打量幾秒，對上寧瀾的眼神，會心一笑，拉過他的手，「瀾兒來挨著我坐。」
這一下寧瀾也沒那麽緊張了，坐下後便低聲從「滿紙荒唐言」開始說起了。
講了一會兒，鋪子裏開始熱鬧了起來，王夫人問道，「可是那作詞活動開始了？」
「正是，」寧瀾招來月兒問了兩句說道，「今日選中的詞牌名是玉樓春，要不要給夫人拿來紙筆？」
「罷、罷，作詞我可不行，寫出來怕是叫人笑掉大牙，」王夫人笑著拒絕了。
寧瀾也不勸，繼續講紅樓夢。才講幾句，李清如那邊傳來了動靜，「打量我沒讀過書嗎，六一居士的「人間自是有情癡，此恨不關風與月」也敢拿來唬人，這般德行，還是少出來行走罷！」
「我去問問有沒有雅間空出來，」寧瀾怕王夫人嫌吵，站起來就要往櫃檯走。
王夫人手急眼快地拉著他坐下，「不用，就坐這兒很好。」
寧瀾便接著往下講了，直到天色微沉，神色淩厲的丫鬟在王夫人耳邊悄悄提醒道，「夫人，該走了。」
「幾時了？」
「酉時四刻。」
「哎，一時竟聽癡了，耽誤了瀾兒這麽長時間。」
「不妨事，夫人想聽隨時過來。」
王夫人從袖中掏出一串玉珠，一看就是把玩了許久的，個個散發著油潤的光澤，「一點心意，瀾兒不要嫌棄。」
「聽諸位是外地口音，夫人不若嚐嚐我們的八珍糕，以八種藥材做成，補益元氣，香甜可口。兩位姐姐可嚐嚐我們的豆乳布丁和薑撞奶，保證您在別的地方沒有吃到過。再配上一杯以四月裏開放的香櫞醃漬成的花露，酸酸甜甜，再好不過了。」
薑撞奶是再簡單不過的一個甜品，老薑汁30ml，牛奶250ml加10克糖煮至75度左右，從高處撞入薑汁中，悶五分鍾左右即可。許是古人講究養生，又或者對生薑和牛奶的搭配好奇，總之薑撞奶竟成了眼下店裏最熱銷的甜品。
「好生伶俐的丫頭，這要是伺候我的早該賞了，」那婦人聽完這一番介紹就笑了，「就按你說的上。」
「好嘞，諸位稍等片刻。」月兒麻利的給後廚下了單，對櫃檯邊的清夏拍著胸口說道，「可嚇死我了。」
清夏笑她，「月姐姐這般厲害，還有能嚇著你的客人？」
「說不出來，總感覺氣勢壓人。」
「那一會兒上餐時我去瞧瞧，感受一下姐姐說的什麽氣勢。」
「說什麽呢？」寧瀾才從後廚出來就瞧見倆人壓著聲音說說笑笑的，好奇問道。
「東家，月姐姐說剛來的顧客氣勢壓人，把她給嚇住了。」
寧瀾側過臉正好看到那三個人坐的位置，隻是人被屏風擋住了看不真切。正好李清如過來，便隨她去了隔壁桌，這是專門為她隔出評選詩詞的地方，收拾布置都是按照她的喜好來的。自打講了紅樓夢，她每天都會提前過來半個時辰聽寧瀾往下講。
「寧老闆，你不知道，我家小姐自打上次聽了你說的那什麽冷香丸，最近可好折騰我們呢，」李清如的丫鬟似真似假的抱怨道，「求你了寧老闆，可別再講這些麻煩人的物事了。」
「這東西也不知道是真是假，你做它幹什麽，再說你無病無災的，做這東西也不怕不吉利，」寧瀾勸道。
「可不是，我們勸不聽呢，」小丫鬟一邊收拾桌案一邊接話。
「才讓你收了些白荷花蕊，就這般不情不願的，可見我是平時太嬌慣你了，」李清如點著小丫鬟額頭嗔道。
「小姐，這十二兩的白荷花蕊現在才收了那麽一點，還有那春天的白牡丹花蕊，秋天的白芙蓉花蕊，冬天的白梅花蕊，雨水時的雨，白露時的露，霜降時的霜，小雪時的雪，這不是要磨死人麽！」
「那要不怎麽能叫海上仙方！」李清如柔柔爭辯。
「是，是，小姐說的是，」小丫鬟眼珠子一轉，「希望小姐早日成仙，到時拉拔我做個小仙童。」
「想的美，」李清如不再理她，撇過臉問寧瀾，「寧公子，上迴說到焦大當著鳳姐和寧府眾人罵街，後麵發生什麽了？」
寧瀾喝口茶潤了潤嗓子，「後麵呀，是鳳姐同寶玉一起迴家，幫他說服賈母要秦鍾上家塾之事......」
「這黛玉真愛使小性子，」聽完比通靈金鶯微露意，探寶釵黛玉半寒酸這一迴，小丫鬟忿忿地摔了手絹。
「才聽了這幾迴就斷定黛玉愛使小性子，當真蠢才，」李清如學著書裏罵道。
「哼，小姐才聽了幾迴就學會罵人了，小心叫老爺知道了。」
「知道就知道，你問問我爹我有沒有罵錯！」
這邊正鬧著，忽然一道聲音隔著屏風傳來，「給各位賠罪，我們正坐在隔壁，不是有意聽你們說話。我家夫人很喜歡公子講的書，能不能請公子移步把前因細細講講？若公子不願也無妨，總之請諸位盡興，今日全由我家夫人招待。」
紅樓夢在封建統治下一度成為禁書，寧瀾給李清如都是挑著講的，實在不想費腦子再講給一個不認識的人聽。
隻是上門的都是客，他便親自去賠罪，當他看到座上一張與張九如有七八分相似的臉時，拒絕的話就說不出口了。
「公子請坐，我家夫人姓王，不知公子如何稱唿？」
「在下寧瀾。」
王夫人不著痕跡地打量幾秒，對上寧瀾的眼神，會心一笑，拉過他的手，「瀾兒來挨著我坐。」
這一下寧瀾也沒那麽緊張了，坐下後便低聲從「滿紙荒唐言」開始說起了。
講了一會兒，鋪子裏開始熱鬧了起來，王夫人問道，「可是那作詞活動開始了？」
「正是，」寧瀾招來月兒問了兩句說道，「今日選中的詞牌名是玉樓春，要不要給夫人拿來紙筆？」
「罷、罷，作詞我可不行，寫出來怕是叫人笑掉大牙，」王夫人笑著拒絕了。
寧瀾也不勸，繼續講紅樓夢。才講幾句，李清如那邊傳來了動靜，「打量我沒讀過書嗎，六一居士的「人間自是有情癡，此恨不關風與月」也敢拿來唬人，這般德行，還是少出來行走罷！」
「我去問問有沒有雅間空出來，」寧瀾怕王夫人嫌吵，站起來就要往櫃檯走。
王夫人手急眼快地拉著他坐下，「不用，就坐這兒很好。」
寧瀾便接著往下講了，直到天色微沉，神色淩厲的丫鬟在王夫人耳邊悄悄提醒道，「夫人，該走了。」
「幾時了？」
「酉時四刻。」
「哎，一時竟聽癡了，耽誤了瀾兒這麽長時間。」
「不妨事，夫人想聽隨時過來。」
王夫人從袖中掏出一串玉珠，一看就是把玩了許久的，個個散發著油潤的光澤，「一點心意，瀾兒不要嫌棄。」