第188章 擔憂
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過也能理解，畢竟要不是天冷又臨近年底，普通老百姓家，怎麽可能舍得花這多的銀錢去買羊肉。
要知道這個時節的羊肉，一斤可是得要六十個左右銅板，花同樣的銅板、豬肉都能買上三斤多呢！
等一圈看下來，冷芫就決定要買什麽了。
“爹娘，咱們多買些羊排，拿迴去不但能燉湯，還能吃手抓羊排呢！”
這麽新鮮的羊肉，當然是用來清燉、才是美味的，冷芫光是想想都有些迫不及待呢。
“成！”
張翠娘唯女兒是從：“都聽你的，咱們家裏人多，今個就多買些，要吃就一次吃個飽！”
現在他們家裏不像是以前，要精打細算、恨不得的一個銅板掰成兩半花的過日子。
家裏現在有了穩定的進項，張翠娘自然就想大方的讓家裏人都吃好穿暖。
“對對對，多買些多買些，咱女兒廚藝好，做出來肯定好吃！”
冷恂也在一旁笑嗬嗬的附和出聲。
等前麵排隊的村民陸陸續續的買好，輪到冷芫一家時。
他們要了二十斤的羊排，一整個羊腿，羊腿足足三十四斤，一共花了三兩二百四十個銅板。
一共花了三兩多的銀子，張翠娘付錢的時候還是有些心疼的，不過想到是給全家人補身體時，又覺得這個錢花的很值。
她痛痛快快正要付銀子時，旁邊的冷芫卻指著旁邊一堆東西問道：“藍大叔、這些帶毛的羊蹄是怎麽賣的啊？”
藍大叔是藍老爺子的大兒子，此時正忙著稱重，聞言扭頭看了一眼。
“啊，這些羊蹄清理起來麻煩，腥膻味又重，要是做不好可不好吃，芫丫頭你確定要買這個？”
以往這些羊蹄多是自家拿迴家煮來吃的，除了好這一口的，鮮少能賣的出去。
“確定的，藍大叔！”
見她堅定，藍大叔想了想：“你要是全都要，就付個三十個銅板就全拿走！”
“成交！”
冷芫喜笑顏開，這一堆羊蹄能有個二十五六斤呢，雖然羊蹄清理起來麻煩，但要是好好做出來、那味道可是非常美味可口的，真賺大發了。
冷恂和張翠娘見女兒高興，知道她有主見，自然就是隨她高興。
等將銅板付過之後，冷恂就將買好的羊肉裝進籮筐，一家三口就原路折返迴家。
路上冷芫又深一腳淺一腳走到半路，累得氣喘籲籲時，突然想到了家裏的三隻狗子。
“對啊，有狗啊！”
冷芫一拍腦門，瞬間就想到了雪橇這種代步工具。
她四下看了看，這裏離楚木匠家裏近，她想了想當即出聲：“爹娘、你們先走，我去趟楚大叔家，一會就迴去。”
“可是有什麽事，用不用我們跟你一塊去？”
麵對女兒想一出是一出的性子，冷恂和張翠娘並沒有提出質疑。
“不用！”冷芫搖了搖頭：“我一個人能行的，你們快迴家吧！”
說著她就往楚木匠家走去，等到了楚木匠家裏後，冷芫就借來了紙筆，將雪橇的大致樣子給畫了下來，又和楚木匠講了細節問題。
“怎麽樣楚大叔，能做的出來嗎？”
冷芫低聲詢問出聲。
“沒有問題！”
楚木匠聽完之後、自信的拍了拍胸脯：“芫丫頭你就放心好了，正好這兩天我有空閑，我給你加緊做，等兩天後你就能過來取貨！”
都是合作多次的默契，冷芫見楚木匠有信心自是開心不已，之後她付好了定金，便告辭離開。
等冷芫到家時，冷慷冷恂兄弟兩人、正趕著牛車，要送冷懷冷蒼他們去私塾。
本來是冷老爺子要送，但怕路上不好走，冷慷兄弟兩人不放心，這才商量著他們去。
如此即便路上牛車陷了，有身強力壯的兄弟兩人，也能給推出去。
不過幾人的運氣顯然是不太好，他們趕著牛車才走了不到兩刻鍾，天空中又飄起了鵝毛大雪。
張翠娘和陳月淑瞧著外麵棉花一樣的雪花，一團一團的落下就忍不住擔憂了起來。
這麽惡劣的天氣，雪又那麽厚，也不知道路好不好走。
“早知道是這樣的天氣，今個就不該讓懷哥兒他們去私塾了！”
又過了半個時辰後，冷老爺子坐在灶台後燒火，不住的後悔。
冷芫聽後也隱隱有些擔憂，但她給強壓下來了，出聲安慰道：
“爺爺沒事的，我爹和大伯都是人高馬大的漢子，力氣有的是，更何況大伯還會武功又上過戰場，肯定會沒事的！”
冷老爺子一聽也是，現在是和平年代，去私塾的路又走過多次，除了因為積雪路不好走，一定不會出什麽事的。
果然又過了一個時辰，冒著下雪的他們才平安歸來。
除了都凍的夠嗆，其他人並沒有什麽事，好在早晨煮的紅糖薑茶還有，一人一碗喝下肚，凍僵的四肢這才逐漸迴暖。
本來是要送冷懷冷蒼他們三人去私塾的，但他們不但又跟著迴來了，還每個人都帶了幾本書迴來。
原來私塾裏，因為沒有住宿的地方，一到下大雪就通知了停課。
但冷家因為住得遠，還一時沒有通知到，冷慷他們也是將幾個孩子送私塾後，才知道的。
夫子見狀就將事情說明，直說臨近過年，要是雪不停，就等過完年之後再來開課。
所以就讓冷懷幾人將課本拿迴家，還出了題讓他們在家做，萬不能懈怠。
不用在寒冷的冬天早出晚歸，這樣也挺好了的。
一家人放下心懸，眼見著天色不早了，就開始要做晚飯了。
羊蹄收拾起來太麻煩，冷芫覺定留著明天再收拾，而她今天則是準備做個清燉羊排。
新鮮的羊排不用焯水，冷芫是拿來了一個大木盆，往裏麵加滿了清水，然後將新鮮的羊排泡在大木盆裏、給泡出血水，這樣可以有去除腥膻味。
大約是泡了半個時辰後，羊排泡出了很多的血水，冷芫就將羊排清洗幹淨備用。
之後起鍋燒水、冷水將羊排放入鍋內煮，再稍微加些醋、能有效的去除腥膻味兒。
要知道這個時節的羊肉，一斤可是得要六十個左右銅板，花同樣的銅板、豬肉都能買上三斤多呢！
等一圈看下來，冷芫就決定要買什麽了。
“爹娘，咱們多買些羊排，拿迴去不但能燉湯，還能吃手抓羊排呢！”
這麽新鮮的羊肉，當然是用來清燉、才是美味的，冷芫光是想想都有些迫不及待呢。
“成！”
張翠娘唯女兒是從：“都聽你的，咱們家裏人多，今個就多買些，要吃就一次吃個飽！”
現在他們家裏不像是以前，要精打細算、恨不得的一個銅板掰成兩半花的過日子。
家裏現在有了穩定的進項，張翠娘自然就想大方的讓家裏人都吃好穿暖。
“對對對，多買些多買些，咱女兒廚藝好，做出來肯定好吃！”
冷恂也在一旁笑嗬嗬的附和出聲。
等前麵排隊的村民陸陸續續的買好，輪到冷芫一家時。
他們要了二十斤的羊排，一整個羊腿，羊腿足足三十四斤，一共花了三兩二百四十個銅板。
一共花了三兩多的銀子，張翠娘付錢的時候還是有些心疼的，不過想到是給全家人補身體時，又覺得這個錢花的很值。
她痛痛快快正要付銀子時，旁邊的冷芫卻指著旁邊一堆東西問道：“藍大叔、這些帶毛的羊蹄是怎麽賣的啊？”
藍大叔是藍老爺子的大兒子，此時正忙著稱重，聞言扭頭看了一眼。
“啊，這些羊蹄清理起來麻煩，腥膻味又重，要是做不好可不好吃，芫丫頭你確定要買這個？”
以往這些羊蹄多是自家拿迴家煮來吃的，除了好這一口的，鮮少能賣的出去。
“確定的，藍大叔！”
見她堅定，藍大叔想了想：“你要是全都要，就付個三十個銅板就全拿走！”
“成交！”
冷芫喜笑顏開，這一堆羊蹄能有個二十五六斤呢，雖然羊蹄清理起來麻煩，但要是好好做出來、那味道可是非常美味可口的，真賺大發了。
冷恂和張翠娘見女兒高興，知道她有主見，自然就是隨她高興。
等將銅板付過之後，冷恂就將買好的羊肉裝進籮筐，一家三口就原路折返迴家。
路上冷芫又深一腳淺一腳走到半路，累得氣喘籲籲時，突然想到了家裏的三隻狗子。
“對啊，有狗啊！”
冷芫一拍腦門，瞬間就想到了雪橇這種代步工具。
她四下看了看，這裏離楚木匠家裏近，她想了想當即出聲：“爹娘、你們先走，我去趟楚大叔家，一會就迴去。”
“可是有什麽事，用不用我們跟你一塊去？”
麵對女兒想一出是一出的性子，冷恂和張翠娘並沒有提出質疑。
“不用！”冷芫搖了搖頭：“我一個人能行的，你們快迴家吧！”
說著她就往楚木匠家走去，等到了楚木匠家裏後，冷芫就借來了紙筆，將雪橇的大致樣子給畫了下來，又和楚木匠講了細節問題。
“怎麽樣楚大叔，能做的出來嗎？”
冷芫低聲詢問出聲。
“沒有問題！”
楚木匠聽完之後、自信的拍了拍胸脯：“芫丫頭你就放心好了，正好這兩天我有空閑，我給你加緊做，等兩天後你就能過來取貨！”
都是合作多次的默契，冷芫見楚木匠有信心自是開心不已，之後她付好了定金，便告辭離開。
等冷芫到家時，冷慷冷恂兄弟兩人、正趕著牛車，要送冷懷冷蒼他們去私塾。
本來是冷老爺子要送，但怕路上不好走，冷慷兄弟兩人不放心，這才商量著他們去。
如此即便路上牛車陷了，有身強力壯的兄弟兩人，也能給推出去。
不過幾人的運氣顯然是不太好，他們趕著牛車才走了不到兩刻鍾，天空中又飄起了鵝毛大雪。
張翠娘和陳月淑瞧著外麵棉花一樣的雪花，一團一團的落下就忍不住擔憂了起來。
這麽惡劣的天氣，雪又那麽厚，也不知道路好不好走。
“早知道是這樣的天氣，今個就不該讓懷哥兒他們去私塾了！”
又過了半個時辰後，冷老爺子坐在灶台後燒火，不住的後悔。
冷芫聽後也隱隱有些擔憂，但她給強壓下來了，出聲安慰道：
“爺爺沒事的，我爹和大伯都是人高馬大的漢子，力氣有的是，更何況大伯還會武功又上過戰場，肯定會沒事的！”
冷老爺子一聽也是，現在是和平年代，去私塾的路又走過多次，除了因為積雪路不好走，一定不會出什麽事的。
果然又過了一個時辰，冒著下雪的他們才平安歸來。
除了都凍的夠嗆，其他人並沒有什麽事，好在早晨煮的紅糖薑茶還有，一人一碗喝下肚，凍僵的四肢這才逐漸迴暖。
本來是要送冷懷冷蒼他們三人去私塾的，但他們不但又跟著迴來了，還每個人都帶了幾本書迴來。
原來私塾裏，因為沒有住宿的地方，一到下大雪就通知了停課。
但冷家因為住得遠，還一時沒有通知到，冷慷他們也是將幾個孩子送私塾後，才知道的。
夫子見狀就將事情說明，直說臨近過年，要是雪不停，就等過完年之後再來開課。
所以就讓冷懷幾人將課本拿迴家，還出了題讓他們在家做，萬不能懈怠。
不用在寒冷的冬天早出晚歸，這樣也挺好了的。
一家人放下心懸，眼見著天色不早了，就開始要做晚飯了。
羊蹄收拾起來太麻煩，冷芫覺定留著明天再收拾，而她今天則是準備做個清燉羊排。
新鮮的羊排不用焯水，冷芫是拿來了一個大木盆，往裏麵加滿了清水，然後將新鮮的羊排泡在大木盆裏、給泡出血水，這樣可以有去除腥膻味。
大約是泡了半個時辰後，羊排泡出了很多的血水，冷芫就將羊排清洗幹淨備用。
之後起鍋燒水、冷水將羊排放入鍋內煮，再稍微加些醋、能有效的去除腥膻味兒。