第187章 大雪
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這雪一下就是一整夜，等第二天起床時，房間的門都有些推不開，屋外的雪直接就比小腿還要高。
一大早冷慷冷恂兄弟兩人就拿著家物什，開始清理積雪。
冷老爺子本來還想趕著牛車，送冷懷他們去私塾，可眼下看著，怕是路要不好走，隻能等著下午在看看。
冷芫和她娘進了廚房之後，就開始洗米下鍋熬粥。
家裏孩子多，張翠娘又打了幾個雞蛋，架在鍋裏蒸些雞蛋羹。
冷芫正猶豫著要用什麽小菜下粥時，突然就想到前段時間做的豆腐乳應該能吃了。
因此她找來個碗，拿著一雙無油無水的筷子，從壇子裏夾了幾塊豆腐乳。
剛揭開存放豆腐乳的壇子，撲麵就是一種獨屬於豆腐乳又臭又香的味道，緊接著是辣椒以及各種香料的香味，聞著就格外的下飯。
等將豆腐乳夾出，冷芫把壇子密封好之後，她瞥見旁邊的泡菜壇子，想了想她又夾了些酸豆角。
之後冷芫將豆腐乳裏加了些香油，吃起來會更香。
而酸豆角則是洗幹淨後切丁，用熱油幹辣椒爆香，炒了個酸豆角用來下粥，味道可是一絕呢。
如此將早飯準備好後，一家人就圍坐在一起開始熱熱鬧鬧的吃飯。
而後餐桌上的豆乳腐和酸豆角，自然又受到家裏人的一致好評。
等吃過早飯，冷老爺子帶著冷慷冷恂他們又開始掃雪，不單前院後院裏、房頂上也要掃，特別是雞棚鴨舍上的雪。
他們家雖然是新蓋好的房子，但是為了安全，不該省的步驟還是不要省的。
好在冷懷冷蒼冷芪他們也都能幫忙，倒也用不了多長時間。
他們在外麵幹的熱火朝天，張翠娘和陳月淑以及冷愫則在屋裏炕上，邊閑話家常邊縫補衣服繡花，一幅溫馨畫象。
冷芫和冷荷以及冷佳人冷念之幾人，在院中玩了一會雪後，又深一腳淺一腳的去了後院，將雞鴨鵝喂好食之後。
個個就如縮著腦袋的鵪鶉，一口氣跑進了廚房。
廚房裏有個爐子，冷芫切了些薑片、加紅糖放在瓦罐裏熬了些紅糖薑茶，等著爺爺他們清好雪之後，進來喝口熱乎的能驅驅寒。
瓦罐放在爐子上煮著，冷芫就從雜物間裏拿了些紅薯土豆花生之類的，放在爐子上用小火烤熟。
沒一會紅薯的甜香，一點點蔓延開來時，幾個小的都有些迫不及待。
“哇、姐姐這個烤紅薯好香啊，是不是能吃了？”
冷念之吸了吸鼻子，忍不住吞了吞口水。
“是啊是啊，好想吃啊！”
冷荷也在一旁點頭附和。
“紅薯還要等一會。”
冷芫邊用火鉗翻動著土豆紅薯、邊解釋：“不多烤一會，紅薯裏麵還是硬的，不甜還不好吃。”
“旁邊的烤花生能吃了，你們先嚐嚐。”
她說著就將烤好的花生，扒了出來，率先剝開了一個，花生的清香味就撲麵而來。
烤的花生不像炒的花生，能那麽均勻受熱焦香，剝開一個就能撚去花生皮，吃起來脆香可口。
烤的花生剝開後，就是水蒸氣，花生仁的味道則是軟糯清香的，有點像水煮的一樣。
無論是酥香可口還是軟糯清香的，冷芫都很愛吃。
姐弟幾人就如小鬆鼠一樣，躲在廚房吃些零嘴。
等外麵的積雪清理好之後，冷老爺子他們進廚房喝紅糖薑茶時，屋外的院門卻被人敲響。
“蒼哥兒他娘，蒼哥兒他娘在家嗎？”
是一個婦人的聲音，屋裏的張翠娘聽得動靜，趕忙下炕出了屋門。
“在家呢！”
張翠娘邊應聲、邊往院門外看去，就見是一個頭上包著頭巾的婦人，“哎呦，是他海棠嬸子啊，天冷、快屋裏坐啊！”
認出來人，是隔壁不遠處的鄰居，張翠娘熱情相邀！
“不坐了不坐了！”
海棠嬸子擺了擺手：“我今天過來就是想告訴你家一聲，今天村裏的藍老爺子家裏殺羊，說是要殺好幾隻呢。
你家要不要買羊肉，要買就快趁早去，免得一會好肉就被搶完了！”
藍老爺子就是藍村長的弟弟，家裏養了不少的羊，一到冬天就會殺來賣。
他們這裏冬天冷，每到這個時節，家家戶戶都會去買些羊肉燉羊湯，用來暖身子。
海棠嬸子說完就走了，她也是要去買羊肉的，要是去晚了，好的羊肉就該被人搶完了。
“娘，咱們也去買些！”
聽著全過程的冷芫幾步跑到了她娘身邊，央著要買羊肉。
這可是新鮮，現殺的羊肉啊！
“成，買！”
張翠娘也爽快，大伯一家剛迴來，頭先鋪子裏做的羊雜湯，就隻在鋪子裏買，家裏人也沒有喝著。
眼下正好有機會，可不就得做給家裏嚐嚐。
冷恂見狀穿上大棉襖背上籮筐、就跟著包著頭巾的張翠娘一起出門，冷芫走在後麵也要跟著一起去。
不過她很快就後悔了，道路上的積雪雖然被清理了一些，但依舊不好走。
她深一腳淺一腳走的滿頭大汗，要不是因為來都來了，她真想原路折返。
平常覺得不遠的路程，他們將近走了兩刻鍾，等終於到了地方後，老遠就見著圍滿的人群，一副熱氣騰騰景象。
等離近了看，架子上掛著三隻殺好的肥羊，由幾個熟練的師傅用小刀剝羊皮。
那小刀在師傅的手裏，就好似玩出的玩樣，也不知道是怎麽弄的，唰唰唰才不過一會、一張羊皮就被完整的剝了下來，隻剩下一隻光溜溜的整羊。
剝好皮的羊肉，會被抬到旁邊的案板上，切塊剁塊售賣。
此時案板旁邊已經圍了不少人，有他們本村人，以及聽著消息的其他村的村民，此時都在挑選自己想要的部位。
“羊腿羊腿肉，給我割個兩三斤！”
“我要羊排羊排，剁我給個五六斤！”
“羊頭怎麽賣的？給我來了兩個羊頭！”
“對對對，我也要羊頭、再割兩斤羊肉，我爹就好這一口呢！”
村民們七嘴八舌，場麵真是好不熱鬧。
冷芫在旁邊一圈看下來，發現大多村民買的都不多。
一大早冷慷冷恂兄弟兩人就拿著家物什，開始清理積雪。
冷老爺子本來還想趕著牛車，送冷懷他們去私塾，可眼下看著，怕是路要不好走，隻能等著下午在看看。
冷芫和她娘進了廚房之後，就開始洗米下鍋熬粥。
家裏孩子多，張翠娘又打了幾個雞蛋，架在鍋裏蒸些雞蛋羹。
冷芫正猶豫著要用什麽小菜下粥時，突然就想到前段時間做的豆腐乳應該能吃了。
因此她找來個碗，拿著一雙無油無水的筷子，從壇子裏夾了幾塊豆腐乳。
剛揭開存放豆腐乳的壇子，撲麵就是一種獨屬於豆腐乳又臭又香的味道，緊接著是辣椒以及各種香料的香味，聞著就格外的下飯。
等將豆腐乳夾出，冷芫把壇子密封好之後，她瞥見旁邊的泡菜壇子，想了想她又夾了些酸豆角。
之後冷芫將豆腐乳裏加了些香油，吃起來會更香。
而酸豆角則是洗幹淨後切丁，用熱油幹辣椒爆香，炒了個酸豆角用來下粥，味道可是一絕呢。
如此將早飯準備好後，一家人就圍坐在一起開始熱熱鬧鬧的吃飯。
而後餐桌上的豆乳腐和酸豆角，自然又受到家裏人的一致好評。
等吃過早飯，冷老爺子帶著冷慷冷恂他們又開始掃雪，不單前院後院裏、房頂上也要掃，特別是雞棚鴨舍上的雪。
他們家雖然是新蓋好的房子，但是為了安全，不該省的步驟還是不要省的。
好在冷懷冷蒼冷芪他們也都能幫忙，倒也用不了多長時間。
他們在外麵幹的熱火朝天，張翠娘和陳月淑以及冷愫則在屋裏炕上，邊閑話家常邊縫補衣服繡花，一幅溫馨畫象。
冷芫和冷荷以及冷佳人冷念之幾人，在院中玩了一會雪後，又深一腳淺一腳的去了後院，將雞鴨鵝喂好食之後。
個個就如縮著腦袋的鵪鶉，一口氣跑進了廚房。
廚房裏有個爐子，冷芫切了些薑片、加紅糖放在瓦罐裏熬了些紅糖薑茶，等著爺爺他們清好雪之後，進來喝口熱乎的能驅驅寒。
瓦罐放在爐子上煮著，冷芫就從雜物間裏拿了些紅薯土豆花生之類的，放在爐子上用小火烤熟。
沒一會紅薯的甜香，一點點蔓延開來時，幾個小的都有些迫不及待。
“哇、姐姐這個烤紅薯好香啊，是不是能吃了？”
冷念之吸了吸鼻子，忍不住吞了吞口水。
“是啊是啊，好想吃啊！”
冷荷也在一旁點頭附和。
“紅薯還要等一會。”
冷芫邊用火鉗翻動著土豆紅薯、邊解釋：“不多烤一會，紅薯裏麵還是硬的，不甜還不好吃。”
“旁邊的烤花生能吃了，你們先嚐嚐。”
她說著就將烤好的花生，扒了出來，率先剝開了一個，花生的清香味就撲麵而來。
烤的花生不像炒的花生，能那麽均勻受熱焦香，剝開一個就能撚去花生皮，吃起來脆香可口。
烤的花生剝開後，就是水蒸氣，花生仁的味道則是軟糯清香的，有點像水煮的一樣。
無論是酥香可口還是軟糯清香的，冷芫都很愛吃。
姐弟幾人就如小鬆鼠一樣，躲在廚房吃些零嘴。
等外麵的積雪清理好之後，冷老爺子他們進廚房喝紅糖薑茶時，屋外的院門卻被人敲響。
“蒼哥兒他娘，蒼哥兒他娘在家嗎？”
是一個婦人的聲音，屋裏的張翠娘聽得動靜，趕忙下炕出了屋門。
“在家呢！”
張翠娘邊應聲、邊往院門外看去，就見是一個頭上包著頭巾的婦人，“哎呦，是他海棠嬸子啊，天冷、快屋裏坐啊！”
認出來人，是隔壁不遠處的鄰居，張翠娘熱情相邀！
“不坐了不坐了！”
海棠嬸子擺了擺手：“我今天過來就是想告訴你家一聲，今天村裏的藍老爺子家裏殺羊，說是要殺好幾隻呢。
你家要不要買羊肉，要買就快趁早去，免得一會好肉就被搶完了！”
藍老爺子就是藍村長的弟弟，家裏養了不少的羊，一到冬天就會殺來賣。
他們這裏冬天冷，每到這個時節，家家戶戶都會去買些羊肉燉羊湯，用來暖身子。
海棠嬸子說完就走了，她也是要去買羊肉的，要是去晚了，好的羊肉就該被人搶完了。
“娘，咱們也去買些！”
聽著全過程的冷芫幾步跑到了她娘身邊，央著要買羊肉。
這可是新鮮，現殺的羊肉啊！
“成，買！”
張翠娘也爽快，大伯一家剛迴來，頭先鋪子裏做的羊雜湯，就隻在鋪子裏買，家裏人也沒有喝著。
眼下正好有機會，可不就得做給家裏嚐嚐。
冷恂見狀穿上大棉襖背上籮筐、就跟著包著頭巾的張翠娘一起出門，冷芫走在後麵也要跟著一起去。
不過她很快就後悔了，道路上的積雪雖然被清理了一些，但依舊不好走。
她深一腳淺一腳走的滿頭大汗，要不是因為來都來了，她真想原路折返。
平常覺得不遠的路程，他們將近走了兩刻鍾，等終於到了地方後，老遠就見著圍滿的人群，一副熱氣騰騰景象。
等離近了看，架子上掛著三隻殺好的肥羊，由幾個熟練的師傅用小刀剝羊皮。
那小刀在師傅的手裏，就好似玩出的玩樣，也不知道是怎麽弄的，唰唰唰才不過一會、一張羊皮就被完整的剝了下來，隻剩下一隻光溜溜的整羊。
剝好皮的羊肉，會被抬到旁邊的案板上，切塊剁塊售賣。
此時案板旁邊已經圍了不少人，有他們本村人，以及聽著消息的其他村的村民，此時都在挑選自己想要的部位。
“羊腿羊腿肉，給我割個兩三斤！”
“我要羊排羊排，剁我給個五六斤！”
“羊頭怎麽賣的？給我來了兩個羊頭！”
“對對對，我也要羊頭、再割兩斤羊肉，我爹就好這一口呢！”
村民們七嘴八舌，場麵真是好不熱鬧。
冷芫在旁邊一圈看下來，發現大多村民買的都不多。