第166章 洗羊雜
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個時代，豬下水和羊雜都是一樣的，因為清洗麻煩，費柴又費料、還怎麽做都不好吃，因此鮮少有人吃。
之前他們冷記小食鋪，因為做的鹵豬下水好吃而大受歡迎，一時間各家鋪子都爭相模仿，使得賤賣的豬下水紛紛都漲了價，但是羊雜卻是依舊無人問津的。
甚至羊油因為腥膻，都沒有豬油賣的好。
冷芫也是上午聽盧嬸子提起羊雜時，才想起能用羊雜做不少好吃的呢。
因此她瞧著這一桶桶的羊雜瞬間就來了主意，但考慮著火鍋店晚上忙，冷芫就趕上牛車，將這些東西都拉到了冷記小食鋪。
火鍋店是做午市和晚市的生意的，冷記小食鋪則是做早市和午市的生意的。
因此冷芫將牛車趕到食鋪後門時，除了她爹娘之外，其他的工人都已經收拾好下工了。
冷恂和張翠娘還沒走，也是因為要等女兒一起迴家，順便再盤盤每日的賬。
“哎喲，這什麽味兒啊？”
羊雜的味道衝人，令來開門的冷恂不由得揉了揉鼻子。
“羊雜味！”
冷芫邊笑著說邊一手拎著一個木桶，走的那叫一個健步如飛。
“爹、後麵還有兩桶呢幫著拎進院子啊，一會給你做好吃的！”
“行、女兒啊，你那兩桶也放下來了吧，都讓爹來，一個女孩家家怎麽能幹這麽重的活！”
即便知道自家女兒的力氣比平常人大，冷恂也是不忍心的。
“沒事的爹，一會兒還有的忙呢。”
想著一會要清洗的羊雜，冷芫就覺得頭大。
羊雜和豬下水就是這樣，做起來無論是羊雜湯還是羊肉燴麵都好吃，就是清洗起來忒麻煩。
況且鋪子裏，現下就隻有她和爹娘三個人手，下工的工人忙碌了一天，也不好叫人迴來加班，而且明天還要繼續上工，若是休息不好也是耽誤事兒。
火鍋店那邊人手更是忙不開，所以冷芫就隻能帶著她爹娘吭哧吭哧的開洗。
還沒洗到小一半冷芫就覺得，自己腰酸背痛有些受不了了，而且清洗完之後、還有得忙的，因此她癱坐在小板凳上想法子。
這時還是旁邊的張翠娘開了口，“女兒啊，我記得巷尾有幾個給人洗衣服的婦人，要不咱們出些銅板，請她們過來幫著清洗。”
“真的！”
冷芫驚喜出聲，她都給忙過頭了，一時隻顧及著不想讓下工的人迴來加班，卻忘了還能請別人來幫忙。
“這還有什麽真的假的，洗衣服洗羊雜都是洗，隻要給銅板、肯定就會有人願意來的。”
張翠娘嗔怪的點了點女兒的額頭，“你這幾天忙著火鍋店的事情，忙的暈頭轉向的、都累壞了吧，小陀螺都轉不動了。”
“是啊是啊，女兒你快去旁邊歇歇去，剩下的我們來就成了。”
冷恂也在旁附和出聲：“瞧瞧給咱閨女累的，這個子都不長了！”
冷芫：“……”
“爹！請不要再拿我的個子講事兒，抓狂！”
冷芫人長的俏麗可愛，五官更是端正精致，一看就是個美人胚子。
因此冷芫對自己的顏值很是滿意，就是她這個子長的有些慢，一直是都她的痛處，簡直是誰踩都炸毛。
冷恂被女兒的小模樣逗的哈哈大笑，張翠娘則是無奈的搖了搖頭，出了院門、去巷尾請人來幫忙。
冷芫則是氣唿唿的跑去廚房，先將羊骨以及剛才清洗好的羊雜，先下鍋焯水後、好燉煮羊雜湯。
之後冷芫就坐在小板凳上燒火，看著灶膛裏的火光劈裏啪啦的，人都有些昏昏欲睡。
天氣冷燒火就是舒服，冷芫忍不住幸福的眯起了眼睛，直到聽到她娘迴來的聲音，她這才出了廚房去看。
張翠娘的麵色不算多好，跟著一起迴來的是兩個婦人，以及兩個半大孩子。
兩個婦人麵色和善老實，就是她們和孩子皆是瘦瘦巴巴的，身上的衣服都是補丁加補丁，更是洗的發白發皺，但都勝在幹淨利索。
“這是怎麽了、娘？”
冷芫上前詢問出聲。
“也沒什麽。”
張翠娘晃了晃腦袋，先開口介紹道：“這是王嫂子、夏嫂子，娘給她們說好了，幫著咱們洗這羊雜，給她們開了十個銅板的工錢。”
十個銅板不算多高，但肯定不低，況且也不用幹一天，就眼前這些羊雜洗完就行。
張翠娘本以為這還算個不錯的活計，不成想她剛剛去找人幫忙時，卻被一個洗衣服的婦人、帶著好幾人好一頓擠兌。
說什麽就開這點工錢，還想讓老娘幫著去洗什麽羊雜，那麽腥臭的東西、她們若是洗過之後沾上了味道，以後還怎麽洗衣服啊。
張翠娘覺得她們說的挺對的，既然她們不願意洗，她就準備再去問問其他人之後，若是還有人覺得這個價低，她再適當的提高些價錢。
誰的錢都不是大風刮來的，更何況張翠娘還是經曆過苦日子的，所以雖說現下家裏是有錢了，但她一直秉承著之前勤儉節約的好習慣。
因此她抬腳剛要走時，似看出她心中所想的那幾個婦人，卻攔著不讓她走，話裏話外都是讓她漲些銅板，她們才能勉為其難幫著做的意思。
張翠娘這一聽還得了、瞬間就明白她們剛才那樣是為何，不說她們先前冷嘲熱諷的態度、眼下的轉變，就照她們這樣的人品，她都不敢請她們幫忙。
不說他們清洗的是羊雜，就說他們家做的是吃食的生意，她能放心將吃食的東西、讓她們上手。
因此張翠娘轉而就往巷尾去，她們見狀還想阻攔，張翠娘也不是吃素的，當即就同她們吵了起來，然後才在巷尾請到王嫂子、夏嫂子兩人。
之前他們冷記小食鋪，因為做的鹵豬下水好吃而大受歡迎，一時間各家鋪子都爭相模仿，使得賤賣的豬下水紛紛都漲了價，但是羊雜卻是依舊無人問津的。
甚至羊油因為腥膻，都沒有豬油賣的好。
冷芫也是上午聽盧嬸子提起羊雜時，才想起能用羊雜做不少好吃的呢。
因此她瞧著這一桶桶的羊雜瞬間就來了主意，但考慮著火鍋店晚上忙，冷芫就趕上牛車，將這些東西都拉到了冷記小食鋪。
火鍋店是做午市和晚市的生意的，冷記小食鋪則是做早市和午市的生意的。
因此冷芫將牛車趕到食鋪後門時，除了她爹娘之外，其他的工人都已經收拾好下工了。
冷恂和張翠娘還沒走，也是因為要等女兒一起迴家，順便再盤盤每日的賬。
“哎喲，這什麽味兒啊？”
羊雜的味道衝人，令來開門的冷恂不由得揉了揉鼻子。
“羊雜味！”
冷芫邊笑著說邊一手拎著一個木桶，走的那叫一個健步如飛。
“爹、後麵還有兩桶呢幫著拎進院子啊，一會給你做好吃的！”
“行、女兒啊，你那兩桶也放下來了吧，都讓爹來，一個女孩家家怎麽能幹這麽重的活！”
即便知道自家女兒的力氣比平常人大，冷恂也是不忍心的。
“沒事的爹，一會兒還有的忙呢。”
想著一會要清洗的羊雜，冷芫就覺得頭大。
羊雜和豬下水就是這樣，做起來無論是羊雜湯還是羊肉燴麵都好吃，就是清洗起來忒麻煩。
況且鋪子裏，現下就隻有她和爹娘三個人手，下工的工人忙碌了一天，也不好叫人迴來加班，而且明天還要繼續上工，若是休息不好也是耽誤事兒。
火鍋店那邊人手更是忙不開，所以冷芫就隻能帶著她爹娘吭哧吭哧的開洗。
還沒洗到小一半冷芫就覺得，自己腰酸背痛有些受不了了，而且清洗完之後、還有得忙的，因此她癱坐在小板凳上想法子。
這時還是旁邊的張翠娘開了口，“女兒啊，我記得巷尾有幾個給人洗衣服的婦人，要不咱們出些銅板，請她們過來幫著清洗。”
“真的！”
冷芫驚喜出聲，她都給忙過頭了，一時隻顧及著不想讓下工的人迴來加班，卻忘了還能請別人來幫忙。
“這還有什麽真的假的，洗衣服洗羊雜都是洗，隻要給銅板、肯定就會有人願意來的。”
張翠娘嗔怪的點了點女兒的額頭，“你這幾天忙著火鍋店的事情，忙的暈頭轉向的、都累壞了吧，小陀螺都轉不動了。”
“是啊是啊，女兒你快去旁邊歇歇去，剩下的我們來就成了。”
冷恂也在旁附和出聲：“瞧瞧給咱閨女累的，這個子都不長了！”
冷芫：“……”
“爹！請不要再拿我的個子講事兒，抓狂！”
冷芫人長的俏麗可愛，五官更是端正精致，一看就是個美人胚子。
因此冷芫對自己的顏值很是滿意，就是她這個子長的有些慢，一直是都她的痛處，簡直是誰踩都炸毛。
冷恂被女兒的小模樣逗的哈哈大笑，張翠娘則是無奈的搖了搖頭，出了院門、去巷尾請人來幫忙。
冷芫則是氣唿唿的跑去廚房，先將羊骨以及剛才清洗好的羊雜，先下鍋焯水後、好燉煮羊雜湯。
之後冷芫就坐在小板凳上燒火，看著灶膛裏的火光劈裏啪啦的，人都有些昏昏欲睡。
天氣冷燒火就是舒服，冷芫忍不住幸福的眯起了眼睛，直到聽到她娘迴來的聲音，她這才出了廚房去看。
張翠娘的麵色不算多好，跟著一起迴來的是兩個婦人，以及兩個半大孩子。
兩個婦人麵色和善老實，就是她們和孩子皆是瘦瘦巴巴的，身上的衣服都是補丁加補丁，更是洗的發白發皺，但都勝在幹淨利索。
“這是怎麽了、娘？”
冷芫上前詢問出聲。
“也沒什麽。”
張翠娘晃了晃腦袋，先開口介紹道：“這是王嫂子、夏嫂子，娘給她們說好了，幫著咱們洗這羊雜，給她們開了十個銅板的工錢。”
十個銅板不算多高，但肯定不低，況且也不用幹一天，就眼前這些羊雜洗完就行。
張翠娘本以為這還算個不錯的活計，不成想她剛剛去找人幫忙時，卻被一個洗衣服的婦人、帶著好幾人好一頓擠兌。
說什麽就開這點工錢，還想讓老娘幫著去洗什麽羊雜，那麽腥臭的東西、她們若是洗過之後沾上了味道，以後還怎麽洗衣服啊。
張翠娘覺得她們說的挺對的，既然她們不願意洗，她就準備再去問問其他人之後，若是還有人覺得這個價低，她再適當的提高些價錢。
誰的錢都不是大風刮來的，更何況張翠娘還是經曆過苦日子的，所以雖說現下家裏是有錢了，但她一直秉承著之前勤儉節約的好習慣。
因此她抬腳剛要走時，似看出她心中所想的那幾個婦人，卻攔著不讓她走，話裏話外都是讓她漲些銅板，她們才能勉為其難幫著做的意思。
張翠娘這一聽還得了、瞬間就明白她們剛才那樣是為何，不說她們先前冷嘲熱諷的態度、眼下的轉變，就照她們這樣的人品，她都不敢請她們幫忙。
不說他們清洗的是羊雜，就說他們家做的是吃食的生意，她能放心將吃食的東西、讓她們上手。
因此張翠娘轉而就往巷尾去，她們見狀還想阻攔，張翠娘也不是吃素的，當即就同她們吵了起來，然後才在巷尾請到王嫂子、夏嫂子兩人。