第412章 甜品店新品
穿梭在70年代與現代世界 作者:一蓑薰雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸婉兒這幾天出了趟差,
有個之前拍好的電視劇,需要她去補拍幾個鏡頭,她剛迴來,就來找劉慧珍,問問甜品店準備的怎麽樣了。
甜品店是她自己主動要跟劉慧珍合夥,她總不能隻出個店鋪,其他啥都不管了,至少要過來幫個忙,看看有沒有遇到什麽問題。
特別是她看到了林清妍服裝店開業時的紅火,對自己跟劉慧珍合夥的甜品店,充滿了期待。
隻是她剛到林清妍家附近,就聞到了特殊的香味,不過她也沒有多想,隻能在心裏感慨下,這個香味讓她感覺有點餓了,
隨著她離林清妍家越近,聞到的香味就越濃,等她走到院內,就看到剛出爐的雞蛋糕。
“陸阿姨!”
林清妍感覺到有人進了院子,轉身望去,就看到陸婉兒手裏提著包,站在那兒。
劉慧珍聽到閨女的說話聲,忙轉身招唿著,
“大妹子,快來,你來的可真巧,這是咱們的新品,剛出爐,之前做了兩鍋都失敗了,這是成功的第一鍋。”
陸婉兒走到烤爐前看,在烤爐邊上的台子上,放著幾個黃澄澄的糕點,便問:
“這是什麽?好香,這就是你們剛做出來的嗎?”
“陸阿姨,這是雞蛋糕,剛出鍋的好吃,您嚐一嚐。”
林清妍示意陸婉兒自己拿,陸婉兒這才把包放在一邊,去井水邊洗手,當她拿起雞蛋糕,仔細看了看,黃澄澄的香噴噴的,用手輕輕一捏雞蛋糕軟軟的q彈,
陸婉兒突然覺得肚子更餓了,輕輕用手掰下了一塊放到嘴裏麵,香甜味立刻衝刺著她的味蕾。
讓她忍不住又掰了一塊放在嘴裏,不知不覺中,手裏這一塊雞蛋糕已經被被她吃了一半,
等陸婉兒發覺林清妍和劉慧珍還在盯著她看的時候,有些不好意思的笑了。
“從外地剛迴來,隻把行李放在家,就匆忙趕過來了,這會剛好有點餓了。”
劉慧珍忙著對陸婉兒道:“那你先吃一點墊墊肚子, 我去給你弄點吃的。”
“不用忙活,吃兩塊雞蛋糕就行了。”陸婉兒攔住劉慧珍。
“那我先給你盛一份芋圓,芋圓剛剛煮好的,準備晚上等幾個孩子迴來,餓的時候吃點。”
“行,謝謝大姐!”
對於芋圓,陸婉兒沒有拒絕。
劉慧珍轉身去了廚房,林清妍這會陪著陸婉兒坐在院子裏。
陸婉兒吃完手裏最後一塊雞蛋糕,才笑著看著林清妍,
“清妍,你這個蛋糕做出來的比那些糕點店的要好吃很多。”
“陸阿姨,那你覺得這個放在甜品店售賣,能賣的動嗎?”
“就衝著這個香味,就能吸引不少顧客,隻是如果大夥都進店裏買雞蛋糕,會不會影響其他吃甜品店人?咱們要不要再開一個店鋪嗎?”
陸婉兒想象下,她安靜的吃著甜品,突然有很多人在櫃台前鬧哄哄的買東西,這樣的店,即使再符合她的口味,她可能也不會再去第二次了。
“暫時不用再開一個店鋪,店鋪裝修的時候,不是在大門那裏開一個小窗口麽,
到時候雞蛋糕就從這個小窗口裏賣,買的人在外邊買,不會影響在店裏吃東西的人。”
陸婉兒想到店門口的那個窗口,原來是為了這樣用的,她還以為那個窗口是為了透風呢,沒想到還有這個用處。
“我得了幾種糕點的方子,這個雞蛋糕隻是其中一種,這幾天我會跟我媽一一嚐試,
到時候您跟我媽,選幾個放在店裏賣,這樣甜品店裏有甜品配著糕點,也不會單調。”
陸婉兒聽到這裏笑了,她對甜品店更加有信心了,就衝這幾樣糕點和甜品那生意也不會差的,在這一點陸婉兒還是相當自信的。
這個年代的老百姓大部分都很窮,剛剛能吃個大半飽,但是不管哪個年代,有窮人就會有富人,
前幾年不能隨便買賣,那些手裏有錢的人也隻能縮著,不敢光明正大的買,他們並不是他們不想買,隻是缺少購買的機會而已。
現在有機會在他們麵前,相信他們一定不會錯過。
“我在西餐廳看見過一種糕點,也是軟軟的,看著是比這個雞蛋糕更細膩的一種糕點,
上麵還有一層白色的東西,聽西餐廳的服務員介紹說那個東西叫奶油,那個糕點吃到嘴裏甜而不膩,很受歡迎,
包括我幾個朋友都非常喜歡,但是除了西餐廳,我並沒有在其他地方看到過。”
陸婉兒一邊吃著劉慧珍端給她芋圓,一邊跟林清妍母女倆倆介紹著。
“我有陸阿姨說的那種糕點的方子,隻是現在還沒來得及嚐試做,也不知道能不能做成功,
陸阿姨,等下我們一起來試一試,看看能不能做出來。”
林清妍聽了陸婉兒的描述,她就知道,應該是現代蛋糕店裏最常見的那種蛋糕。
其實這種蛋糕也很好做,最主要的是把底層的蛋糕胚烤出來,再把奶油打發好,放上去就成了。
而製作蛋糕店奶油,以及其他工具,她都從現在買了很多迴來,並且都換成了透明沒有字的包裝,現在就放在旁邊的一堆材料中。
林清妍從那一堆材料裏拿出一個本子,本子上記錄的是她在現代,從網上搜的製作用的材料,以及製作過程,
林清妍從本子上找到了蛋糕的製作步驟,就站起來開始忙活著。
陸婉兒吃完手裏的芋圓,也起身站在邊上跟劉慧珍一起,
給林清妍打下手,看著林清妍一步一步的操作,又做廢了兩爐,直到第三爐才成功。
等林清妍從烤爐裏,拿出一個比雞蛋糕大很多倍,一個圓形的一個蛋糕胚做出來。
“清妍,這就做好了嗎?”
陸婉兒此時非常有成就感,雖然她隻是在邊上打下手,偶爾遞一下東西,卻讓她感覺這塊蛋糕像是她自己親手做出來一樣。
“還沒有,你們慢慢看,等下有驚喜哦!”
林清妍還賣就個關子,引得劉慧珍直接上手拍了她一下。
“你這孩子,還不快點做,咋那麽多廢話呢!”
有個之前拍好的電視劇,需要她去補拍幾個鏡頭,她剛迴來,就來找劉慧珍,問問甜品店準備的怎麽樣了。
甜品店是她自己主動要跟劉慧珍合夥,她總不能隻出個店鋪,其他啥都不管了,至少要過來幫個忙,看看有沒有遇到什麽問題。
特別是她看到了林清妍服裝店開業時的紅火,對自己跟劉慧珍合夥的甜品店,充滿了期待。
隻是她剛到林清妍家附近,就聞到了特殊的香味,不過她也沒有多想,隻能在心裏感慨下,這個香味讓她感覺有點餓了,
隨著她離林清妍家越近,聞到的香味就越濃,等她走到院內,就看到剛出爐的雞蛋糕。
“陸阿姨!”
林清妍感覺到有人進了院子,轉身望去,就看到陸婉兒手裏提著包,站在那兒。
劉慧珍聽到閨女的說話聲,忙轉身招唿著,
“大妹子,快來,你來的可真巧,這是咱們的新品,剛出爐,之前做了兩鍋都失敗了,這是成功的第一鍋。”
陸婉兒走到烤爐前看,在烤爐邊上的台子上,放著幾個黃澄澄的糕點,便問:
“這是什麽?好香,這就是你們剛做出來的嗎?”
“陸阿姨,這是雞蛋糕,剛出鍋的好吃,您嚐一嚐。”
林清妍示意陸婉兒自己拿,陸婉兒這才把包放在一邊,去井水邊洗手,當她拿起雞蛋糕,仔細看了看,黃澄澄的香噴噴的,用手輕輕一捏雞蛋糕軟軟的q彈,
陸婉兒突然覺得肚子更餓了,輕輕用手掰下了一塊放到嘴裏麵,香甜味立刻衝刺著她的味蕾。
讓她忍不住又掰了一塊放在嘴裏,不知不覺中,手裏這一塊雞蛋糕已經被被她吃了一半,
等陸婉兒發覺林清妍和劉慧珍還在盯著她看的時候,有些不好意思的笑了。
“從外地剛迴來,隻把行李放在家,就匆忙趕過來了,這會剛好有點餓了。”
劉慧珍忙著對陸婉兒道:“那你先吃一點墊墊肚子, 我去給你弄點吃的。”
“不用忙活,吃兩塊雞蛋糕就行了。”陸婉兒攔住劉慧珍。
“那我先給你盛一份芋圓,芋圓剛剛煮好的,準備晚上等幾個孩子迴來,餓的時候吃點。”
“行,謝謝大姐!”
對於芋圓,陸婉兒沒有拒絕。
劉慧珍轉身去了廚房,林清妍這會陪著陸婉兒坐在院子裏。
陸婉兒吃完手裏最後一塊雞蛋糕,才笑著看著林清妍,
“清妍,你這個蛋糕做出來的比那些糕點店的要好吃很多。”
“陸阿姨,那你覺得這個放在甜品店售賣,能賣的動嗎?”
“就衝著這個香味,就能吸引不少顧客,隻是如果大夥都進店裏買雞蛋糕,會不會影響其他吃甜品店人?咱們要不要再開一個店鋪嗎?”
陸婉兒想象下,她安靜的吃著甜品,突然有很多人在櫃台前鬧哄哄的買東西,這樣的店,即使再符合她的口味,她可能也不會再去第二次了。
“暫時不用再開一個店鋪,店鋪裝修的時候,不是在大門那裏開一個小窗口麽,
到時候雞蛋糕就從這個小窗口裏賣,買的人在外邊買,不會影響在店裏吃東西的人。”
陸婉兒想到店門口的那個窗口,原來是為了這樣用的,她還以為那個窗口是為了透風呢,沒想到還有這個用處。
“我得了幾種糕點的方子,這個雞蛋糕隻是其中一種,這幾天我會跟我媽一一嚐試,
到時候您跟我媽,選幾個放在店裏賣,這樣甜品店裏有甜品配著糕點,也不會單調。”
陸婉兒聽到這裏笑了,她對甜品店更加有信心了,就衝這幾樣糕點和甜品那生意也不會差的,在這一點陸婉兒還是相當自信的。
這個年代的老百姓大部分都很窮,剛剛能吃個大半飽,但是不管哪個年代,有窮人就會有富人,
前幾年不能隨便買賣,那些手裏有錢的人也隻能縮著,不敢光明正大的買,他們並不是他們不想買,隻是缺少購買的機會而已。
現在有機會在他們麵前,相信他們一定不會錯過。
“我在西餐廳看見過一種糕點,也是軟軟的,看著是比這個雞蛋糕更細膩的一種糕點,
上麵還有一層白色的東西,聽西餐廳的服務員介紹說那個東西叫奶油,那個糕點吃到嘴裏甜而不膩,很受歡迎,
包括我幾個朋友都非常喜歡,但是除了西餐廳,我並沒有在其他地方看到過。”
陸婉兒一邊吃著劉慧珍端給她芋圓,一邊跟林清妍母女倆倆介紹著。
“我有陸阿姨說的那種糕點的方子,隻是現在還沒來得及嚐試做,也不知道能不能做成功,
陸阿姨,等下我們一起來試一試,看看能不能做出來。”
林清妍聽了陸婉兒的描述,她就知道,應該是現代蛋糕店裏最常見的那種蛋糕。
其實這種蛋糕也很好做,最主要的是把底層的蛋糕胚烤出來,再把奶油打發好,放上去就成了。
而製作蛋糕店奶油,以及其他工具,她都從現在買了很多迴來,並且都換成了透明沒有字的包裝,現在就放在旁邊的一堆材料中。
林清妍從那一堆材料裏拿出一個本子,本子上記錄的是她在現代,從網上搜的製作用的材料,以及製作過程,
林清妍從本子上找到了蛋糕的製作步驟,就站起來開始忙活著。
陸婉兒吃完手裏的芋圓,也起身站在邊上跟劉慧珍一起,
給林清妍打下手,看著林清妍一步一步的操作,又做廢了兩爐,直到第三爐才成功。
等林清妍從烤爐裏,拿出一個比雞蛋糕大很多倍,一個圓形的一個蛋糕胚做出來。
“清妍,這就做好了嗎?”
陸婉兒此時非常有成就感,雖然她隻是在邊上打下手,偶爾遞一下東西,卻讓她感覺這塊蛋糕像是她自己親手做出來一樣。
“還沒有,你們慢慢看,等下有驚喜哦!”
林清妍還賣就個關子,引得劉慧珍直接上手拍了她一下。
“你這孩子,還不快點做,咋那麽多廢話呢!”