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穿越迴來後我靠美食爆紅了 作者：桐木枝枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一家人好不容易整整齊齊坐一起?吃飯，彭立大哥看著兒子，倒是有?些奇怪。
彭立這侄子是個貪嘴的，以前每次迴?老家，他都得纏著要吃各種美食。
「爸我不是跟你說了，前幾天考完試我們幾個同學去了那個特別厲害的農家樂，說實話?，我覺得那兒飯菜比小?叔做的還好吃點。」
彭立侄子一邊說話?，一邊還迴?味起?了當時吃到的菜，忍不住咽了下?口水。
「臭小?子瞎說什麽呢，你小?叔那可是在得興樓當了十多年主廚，隨隨便便來個人都能比他手藝好？」
彭家大哥是不相信兒子的話?，彭立卻有?些感興趣。
「什麽農家樂能讓你這麽誇，跟小?叔說說。」
「叫在雲間?，我說真的，小?叔你有?機會也可以去嚐嚐，裏?麵的菜真是絕了。」
彭立一聽，這不就是最近圈子裏?聲名鵲起?，孟楊推薦的新店，之?前手下?幾個年輕廚師也提到過?。
「確實該去嚐嚐，這樣吧，你陪小?叔再去一趟怎麽樣，所有?的費用我都包了。」
這種好事彭立的侄子當然不會拒絕，立刻包攬了訂票安排住宿等活兒，沒兩天叔侄倆就到了雲溪村。
「小?叔，現?在不用站那兒排隊了，拿了號等著叫就行。」
彭立侄子上?次來的時候，那可是在外麵排了好幾個小?時，最後才吃上?。
「現?在他們每周二都休息，還好我們沒選周二來，不然就吃不上?了。」
看著門庭若市的農家樂，彭立不禁又想起?曾經的得興樓，自己是該早點出來走走了，熟悉的人都離開了，光守著個空殼有?什麽用。
拿了號，兩人就在村裏?逛了一會兒，手機上?提示即將?到號的時候才迴?去了。
雖然隻有?兩個人，但叔侄倆一脈相承的好胃口，最後足足點了三菜一湯，還有?推薦的甜品。
其他菜都需要現?做，綠豆沙就最先?上?了桌。
彭立侄子點的是綠豆沙牛乳，裏?麵還加了糯米圓子，彭立則要的是純綠豆沙。
叔侄倆要的都是冰鎮的，端上?來時還微微冒著寒氣，小?碗外麵都結了一層細小?的水珠。
才一看碗裏?的綠豆沙，彭立心裏?就贊了一聲好。
如今這老手藝的綠豆沙可不常見了。
把煮爛的綠豆打?碎，那隻能算是綠豆糊糊，可稱不上?一句綠豆沙。
就得煮熟去殼，熬出沙來，才是那個味道。
但這種做法費時費力，如今已經沒幾家店會做了。
彭立第一次喝這古法綠豆沙，就是剛進得興樓那年夏天，淩老爺子親自動手煮了一大鍋，分給了他們這些年輕廚師。
他被觸動了迴?憶，彭家侄子卻迫不及待得已經喝了一口。
因為豆子殼都被挑出來了，所以入口極為綿密，絲毫沒有?顆粒感。
每年夏天家裏?也會煮綠豆湯，但是和這綠豆沙卻是完全不同的口感。
尤其是加了牛乳之?後，綠豆的清新味道裏?增加了一點香醇，簡直跟吃冰淇淋差不多，但卻比冰淇淋更?美味。
裏?麵的糯米小?圓子口感也很彈糯，裹著綠豆沙，甜甜糯糯口感無比絲滑。
「小?叔，你快喝呀，這個綠豆沙我們上?次來的時候還沒有?呢，我可得拍張照饞一下?他們。」
彭家侄子強忍著直接喝完的欲望，拿出手機準備拍照，卻發現?他小?叔還沒動勺子。
沒有?牛乳的純綠豆沙，更?能嚐出綠豆的本味，綿綿沙沙的口感，嚐起?來並不算太甜，吃上?一口後嘴裏?卻會迴?甘，又是冰鎮過?的，既解暑，也開胃。
尤其是，彭立居然從這碗綠豆沙裏?，喝出了當年淩老爺子手藝的味道!
他又拿起?勺子喝了好幾口，實在沒忍住，用手背擦了下?眼角，連手指都有?些微微顫抖。
彭家侄子一心拍照吃甜品，沒發現?小?叔的沉默，等到其他菜上?桌的時候，更?是頭都不抬了。
吃完一頓飯，彭立實在是心潮澎湃，自己在得興樓待了這麽多年，確實是固步自封了。
他聽侄子說過?，知道這在雲間?的主廚隻是個年輕人，都能有?如此高超的廚藝。
和真材實料的廚藝比起?來，那孫煒，甚至孫誌安，都不過?是跳梁小?醜罷了。
「小?叔，我們走吧，明天也早點來，我還有?好幾道菜想嚐嚐呢。」
結完帳，彭立侄子滿足地拍拍肚子，卻發現?他小?叔站在櫃檯前沒動。
「老闆，不知道有?沒有?機會跟你們主廚見一麵，我也是個廚師，想交流交流。」
彭立實在是好奇，這樣手藝的年輕人，到底是國內哪家培養出來的。
「這倒也不是不行，不過?我們還在營業，恐怕得等客人都招待完，我女?兒才能有?空閑。」
沈蘭聽了這話?倒是很快反應過?來了。
最近來的客人裏?，像彭立這樣的廚師還真不少，時筠也是個樂於交流的，倒是結交了不少廚藝界的朋友。
彭立得到答覆，知道不能影響人家的生意，就帶著侄子出去了，等快到休息時間?才迴?了在雲間?。
送走最後一桌客人，時筠洗了個手，終於從廚房裏?出來，揉了揉肩膀想休息下?。
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彭立這侄子是個貪嘴的，以前每次迴?老家，他都得纏著要吃各種美食。
「爸我不是跟你說了，前幾天考完試我們幾個同學去了那個特別厲害的農家樂，說實話?，我覺得那兒飯菜比小?叔做的還好吃點。」
彭立侄子一邊說話?，一邊還迴?味起?了當時吃到的菜，忍不住咽了下?口水。
「臭小?子瞎說什麽呢，你小?叔那可是在得興樓當了十多年主廚，隨隨便便來個人都能比他手藝好？」
彭家大哥是不相信兒子的話?，彭立卻有?些感興趣。
「什麽農家樂能讓你這麽誇，跟小?叔說說。」
「叫在雲間?，我說真的，小?叔你有?機會也可以去嚐嚐，裏?麵的菜真是絕了。」
彭立一聽，這不就是最近圈子裏?聲名鵲起?，孟楊推薦的新店，之?前手下?幾個年輕廚師也提到過?。
「確實該去嚐嚐，這樣吧，你陪小?叔再去一趟怎麽樣，所有?的費用我都包了。」
這種好事彭立的侄子當然不會拒絕，立刻包攬了訂票安排住宿等活兒，沒兩天叔侄倆就到了雲溪村。
「小?叔，現?在不用站那兒排隊了，拿了號等著叫就行。」
彭立侄子上?次來的時候，那可是在外麵排了好幾個小?時，最後才吃上?。
「現?在他們每周二都休息，還好我們沒選周二來，不然就吃不上?了。」
看著門庭若市的農家樂，彭立不禁又想起?曾經的得興樓，自己是該早點出來走走了，熟悉的人都離開了，光守著個空殼有?什麽用。
拿了號，兩人就在村裏?逛了一會兒，手機上?提示即將?到號的時候才迴?去了。
雖然隻有?兩個人，但叔侄倆一脈相承的好胃口，最後足足點了三菜一湯，還有?推薦的甜品。
其他菜都需要現?做，綠豆沙就最先?上?了桌。
彭立侄子點的是綠豆沙牛乳，裏?麵還加了糯米圓子，彭立則要的是純綠豆沙。
叔侄倆要的都是冰鎮的，端上?來時還微微冒著寒氣，小?碗外麵都結了一層細小?的水珠。
才一看碗裏?的綠豆沙，彭立心裏?就贊了一聲好。
如今這老手藝的綠豆沙可不常見了。
把煮爛的綠豆打?碎，那隻能算是綠豆糊糊，可稱不上?一句綠豆沙。
就得煮熟去殼，熬出沙來，才是那個味道。
但這種做法費時費力，如今已經沒幾家店會做了。
彭立第一次喝這古法綠豆沙，就是剛進得興樓那年夏天，淩老爺子親自動手煮了一大鍋，分給了他們這些年輕廚師。
他被觸動了迴?憶，彭家侄子卻迫不及待得已經喝了一口。
因為豆子殼都被挑出來了，所以入口極為綿密，絲毫沒有?顆粒感。
每年夏天家裏?也會煮綠豆湯，但是和這綠豆沙卻是完全不同的口感。
尤其是加了牛乳之?後，綠豆的清新味道裏?增加了一點香醇，簡直跟吃冰淇淋差不多，但卻比冰淇淋更?美味。
裏?麵的糯米小?圓子口感也很彈糯，裹著綠豆沙，甜甜糯糯口感無比絲滑。
「小?叔，你快喝呀，這個綠豆沙我們上?次來的時候還沒有?呢，我可得拍張照饞一下?他們。」
彭家侄子強忍著直接喝完的欲望，拿出手機準備拍照，卻發現?他小?叔還沒動勺子。
沒有?牛乳的純綠豆沙，更?能嚐出綠豆的本味，綿綿沙沙的口感，嚐起?來並不算太甜，吃上?一口後嘴裏?卻會迴?甘，又是冰鎮過?的，既解暑，也開胃。
尤其是，彭立居然從這碗綠豆沙裏?，喝出了當年淩老爺子手藝的味道!
他又拿起?勺子喝了好幾口，實在沒忍住，用手背擦了下?眼角，連手指都有?些微微顫抖。
彭家侄子一心拍照吃甜品，沒發現?小?叔的沉默，等到其他菜上?桌的時候，更?是頭都不抬了。
吃完一頓飯，彭立實在是心潮澎湃，自己在得興樓待了這麽多年，確實是固步自封了。
他聽侄子說過?，知道這在雲間?的主廚隻是個年輕人，都能有?如此高超的廚藝。
和真材實料的廚藝比起?來，那孫煒，甚至孫誌安，都不過?是跳梁小?醜罷了。
「小?叔，我們走吧，明天也早點來，我還有?好幾道菜想嚐嚐呢。」
結完帳，彭立侄子滿足地拍拍肚子，卻發現?他小?叔站在櫃檯前沒動。
「老闆，不知道有?沒有?機會跟你們主廚見一麵，我也是個廚師，想交流交流。」
彭立實在是好奇，這樣手藝的年輕人，到底是國內哪家培養出來的。
「這倒也不是不行，不過?我們還在營業，恐怕得等客人都招待完，我女?兒才能有?空閑。」
沈蘭聽了這話?倒是很快反應過?來了。
最近來的客人裏?，像彭立這樣的廚師還真不少，時筠也是個樂於交流的，倒是結交了不少廚藝界的朋友。
彭立得到答覆，知道不能影響人家的生意，就帶著侄子出去了，等快到休息時間?才迴?了在雲間?。
送走最後一桌客人，時筠洗了個手，終於從廚房裏?出來，揉了揉肩膀想休息下?。
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