隻見桌上是四個黃澄澄的梨子,連果柄都還在,兩個人都有些疑惑。


    還是時筠指了一下,她們才發現梨子的上半部分有條細細的縫。


    掀開後原來裏麵的果肉已經被挖出個圓來,盛著雪梨銀耳湯。


    梨子盅精巧可愛,沈蘭看著都有些不捨得破壞,清潤香甜的味道飄了出來,光是聞一聞,就感覺幹燥充血的鼻腔舒服了許多。


    因為放了銀耳,梨湯喝起來微微粘稠,帶著膠質,口感很順滑,從舌頭上直接就順著喉嚨滑了下去。


    一瞬間仿佛春雨滋潤了幹涸的大地,嗓子裏的癢意瞬間被壓了下去,熱乎乎的落到胃裏,有些堵塞的鼻子也通氣了。


    她又舀起湯料吃了一口,銀耳軟軟糯糯的,紅棗很綿軟,梨肉已經燉爛了,吃起來完全不費勁,梨盅上的果肉因為隻蒸過,稍稍要脆些,一咬就冒汁。


    一人吃完一個梨盅,還剩下一小鍋就溫在灶上,留給還沒迴家的時振遠。


    視頻剪好後時筠就發了出去,冰糖雪梨除了燉煮耗時,實際上的操作較為簡單,即使加上去果園的畫麵,比起板栗燒雞的視頻也要短上不少。


    這個視頻的爆發力不比上一條,但接下來幾天數據卻一直平穩上漲。


    而且不斷有評論都上傳了自己做的冰糖雪梨的照片,表示最近嗓子不太舒服,跟著在家做了冰糖雪梨,不但味道好,喝完嗓子的症狀也有緩解。


    不過梨子性寒,寒性咳嗽時不適合吃的,時筠還特意在視頻中提醒了一下,就怕有些粉絲摸不清楚情況,越吃越嚴重。


    楊瑩瑩也拍了時筠做秋梨膏的過程,光是把十斤梨子擦成絲再煮爛,過濾出汁水,就很費功夫了,彈幕紛紛表示看著都手酸。


    【看到第一步我就放棄了,竹子切完十斤梨居然手都沒抖一下。】


    【竹子看著瘦,沒想到臂力驚人,感覺能拽著衣領子把我拎起來。】


    雖然也有勇於挑戰秋梨膏的,但畢竟是少數。


    還有些人辛辛苦苦熬了一天,不知道哪裏出了差錯,最後隻得到了一鍋奇奇怪怪的梨子水。


    比起第一條視頻,冰糖雪梨的視頻播放量漲得沒那麽快,但因為帶了教學的性質,粉絲量上升地卻更多了。


    不管是哪一條視頻,都是對新人來說非常好的數據了,而且證明了一顆竹子的熱度不是曇花一現。


    時筠估算了一下,如果能保持這種頻率和熱度,一周發兩條視頻,大概一個月的時間,就能修復好原本需要半年的蘊靈草了。


    第11章 話梅排骨


    約好了周末昌叔帶樂樂來做客,時筠早幾天就開始準備菜單了。


    村裏並沒有菜市場,頂多也就是有人會在村口擺攤,拎著籃子賣點家裏種的菜。


    如果想買些村裏不常見的食材,還得到鎮上去買。


    平時能讓給村委會食堂送菜的人順帶些東西,周末卻沒人單獨送菜,所以要提前定下菜單,才能計劃好時間去挑選和購買食材。


    她特意問過,樂樂吃東西倒不怎麽挑食,就是胃口小,吃一點兒就說飽了。


    不過小孩子腸胃弱,肯定要避開太過油膩辛辣的菜色,還有生冷的,現在也不合適吃了。


    俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,這個時節很適宜吃點蘿蔔。


    牛肉壯筋骨,現在入秋也不像夏天,吃牛肉容易上火,合在一起正好是一道蘿蔔燉牛腩。


    上周時振遠就說過這周末要出門,沈蘭也跟著一起,正好撞上了時間,楊奶奶不願意打擾她們拍視頻,所以算下來隻有四個人吃飯。


    時筠準備做兩葷三素,蘿蔔燉牛腩是一道葷菜,至於另一道,她考慮之後定了話梅排骨,酸甜口的,正好可以開胃。


    素菜倒是簡單,看看能買到什麽合適的食材,白灼清炒都可以。


    從村裏到鎮上有班車,得半小時路程,所以時筠一大早就出發了。


    楊瑩瑩雖然哈欠連天,但也卡著最後時刻上了車,帶著相機準備拍點素材。


    一到鎮上她們就直奔菜市場,雖然沒怎麽來過這裏,但時筠如今眼力很精準,基本上掃一眼就能看出好壞。


    她轉悠了一圈,最後停在了一家牛肉攤位前。


    「小姑娘要買牛肉嗎,我家這牛肉特別新鮮,從來不隔夜,你說說家裏想怎麽吃,我給你挑一塊。」


    攤主看見有生意上門,忙熱情介紹起來。


    「您家牛肉確實好,麻煩給我稱下這塊,迴去和蘿蔔一起燉。」


    時筠選了一大塊牛肋條,這是牛肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,最適合紅燒或燉湯。


    她選的這塊牛肋條確實是攤上最好的一塊,攤主也就麻利地稱肉收錢了。


    「看著年紀小,眼力不錯,以前倒是沒在菜市場見過你們。」


    「我們是雲溪村的,確實不常來這個菜市場。」


    時筠接過牛肉,見旁邊的豬肉鋪子上肉也不錯,就準備順便挑點排骨。


    「聽說你們雲溪村要跟其他幾個村並在一起了,以後肯定得大力發展。」


    兩個攤位很近,豬肉攤主一聽她們是青山村的,忍不住聊起天來。


    「雲溪山上風景好,早就該發展旅遊了。」


    牛肉攤主聽見這個話題,也來搭了個話,畢竟如果真能發展起來,周邊的村鎮都會受利。


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