第74章 兩盤mandi
為吃烤鵝腿，清北狀元都搶瘋了 作者：四裏陽江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
竹廳，一行人推杯換盞，邊吃邊聊，相處非常愉快。
主要人物分兩撥。
一邊是五道口職業技術學院的代表，主要有：王清泉、李丹青。
另一邊是沙特阿拉伯皇家傳統藝術學院的代表，主要有：校長陳昌、費曼王子。
今天早上，雙方會麵，商量未來五年的藝術合作事項。
本以為這件事會磨嘰很多。
不曾想對方在看過合約的內容後，二話不說就簽了字。
總投資10億刀，那費曼王子隻是看了一眼就簽了，一點都不帶猶豫了。
而且簽完之後火速離開了，跟家裏燉了湯忘記關火似的。
王清泉和李丹青以及五道口的相關領導都傻眼了，一時全都楞在原地。
一早就知道沙特有錢，但從來沒想過對方這麽有錢，而且還這麽爽快。
人家爽快，自己也不能含糊，當即就打電話給《梅園》，訂了一桌菜，打算請對方吃飯。
結果沒成想人家先自己一步，已經在《梅園》定好了，甚至還專門派車過來接自己。
搞得跟對方是東道主一樣。
盛情實在是難卻，王清泉便領著李丹青以及五道口的一行人過來了。
一行人吃著喝著（喝茶），相談甚歡，梅園的飯菜也都讓大夥滿意。
一直到那盤羊肉手抓飯上來的時候，費曼皺起了眉頭。
硬是要讓自己隨行的廚師親自做一道叫什麽mandi的主食。
“王校長，李教授，今天是我們招唿不周，還請您和各位領導多多包涵。”
費曼王子以茶代酒，滿懷歉意說道。
這一次他和陳昌過來談兩校的合作，本以為會非常麻煩。
卻沒想到隻用了區區10億美刀就將合作達成了。
當時他差點都以為自己在做夢。
才10億美刀啊！
這簡直是白菜價！
要知道，此行家裏給他預備的金額是30億。
隻用了三分之一不到就將事兒搞定了，這迴去絕對是頭功一件。
當時他生怕對方反悔，連忙讓對方擬定合同，並且簽字。
簽完合同後，他覺得人家幫了大忙，必須要好好感謝一下對方，於是便立刻讓人訂最好的餐廳，請對方吃飯。
說實話，《梅園》的菜九成九都沒什麽問題，自己也覺得好吃。
可唯獨在主食這一會兒，讓他有些不太滿意。
沙特那邊的習俗，遇到重大的節日和活動，尤其是在招待貴賓的時候，mandi是必備的。
這是信仰，不能缺失！
今天幹了這麽大一件事情，請貴賓吃飯，沒有mandi說得過去？
為了挽迴自己的“招唿不周”，所以才想著讓自己的私人廚師借地方做一下。
可沒成想《梅園》的負責人不答應。
剛開始說先去問問，後來直接說他們能做。
說實話，費曼並不抱什麽希望。
他也不是第一次來龍國了，前前後後去了很多有名的中餐廳，也吃過不少人做的mandi。
其中不乏有味道做的可以的，但也僅僅是味道可以而已，跟自己國內的比還是差太遠了。
聽說這《梅園》是一個叫陳山的廚神開的，也不知道這廚神對mandi有沒有研究。
“叮咚！”
過了一會兒，門鈴響了。
兩個服務員端著兩個大盤子走了進來。
盤子很大，約半米長，呈現出扁平的模樣，上麵蓋著保溫蓋。
看到這體積和造型，費曼等人突然眼前一亮。
別的先不說，至少這造型匹配上了。
難不成這《梅園》真會做mandi？
帶著強烈的好奇心，讓服務員打開了保溫蓋。
“哇！”
剛揭開便收獲了一道驚歎。
兩盤mandi。
全都是“飯堆”的造型。
長粒米飯通體呈現出淡黃色，厚厚的一層做打底，粒粒分明，當中鑲嵌著大量的杏仁、花生、開心果、腰果以及葡萄幹。
些許新鮮的檸檬片點綴其中，與頂部的肉食相結合，看著就讓人食欲大增。
“王校長，陳教授，你們快嚐嚐。”
費曼有些激動，雖然還沒吃，但撲鼻而來的香味和眼前這畫麵告訴他，這大概率就是正宗的mandi！
兩個大盤，其中一盤頂上蓋著的是兩條烤得金黃油亮的羊腿。
而另一盤是兩隻同樣金黃油亮的整雞。
“那個，王校長，這個是直接用手吃的……”
見王清泉拿勺子和碗舀來吃，陳昌解釋道。
說完，他做了個示範。
伸出右手，撕一大塊溫熱的烤肉在指尖稍微揉搓，蘸一團周圍的米飯揉成不規則小圓團。
食指中指無名指稍彎，食指無名指半置中指上方窩成平口勺形。
然後再將飯團送到嘴邊，最後再用拇指適時從中指中部往前推飯團，不偏不倚，正好送入口中。
王清泉見狀，也依葫蘆畫瓢照做。
隻是看別人做很簡單，自己做的時候卻直接翻車了。
抓了一團飯，送到了嘴裏，卻撒了至少三分之一。
手太殘，短時間內根本學不會啊！
不過有一說一，這味道確實是和剛才的羊肉手抓飯不太一樣。
米飯鬆軟很有嚼勁，而且沒有黏性，各類堅果吃起來非常脆爽，羊肉和雞肉都非常嫩，且肥瘦相間，香料味十足，吃起來非常過癮。
“不錯啊！”
王清泉雙眼放光，正準備再來一把，卻突然看到費曼的表情有些不對勁。
費曼先是吃了一把羊肉口味的mandi，表情經曆了如下變化：
(＾＿＾)
(＾w＾)
(＾?＾)
(★^o^★)
然後，他又嚐了一口雞肉口味的mandi，表情再次經曆了如下變化：
( ?▽?)\/
o(*￣▽￣*)o
（?????）
(」?ヘ?)?」
王清泉納悶了，前麵七個表情都是驚喜和享受，到最後怎麽變成疑惑了？
“你好，請問這是哪位廚師做的？”
費曼突然抬頭，看向兩位服務員。
兩盤mandi，他全都嚐了一遍，都給他帶來了驚喜，但同時也帶來了困惑和不解。
“先生，這個我不太清楚，得問問我們經理。”
服務員不敢亂說話，因為不清楚客人到底是覺得好吃還是不好吃。
“方便把他請過來一下嗎？”
費曼一臉認真地說道，“我想問他一個問題。”
主要人物分兩撥。
一邊是五道口職業技術學院的代表，主要有：王清泉、李丹青。
另一邊是沙特阿拉伯皇家傳統藝術學院的代表，主要有：校長陳昌、費曼王子。
今天早上，雙方會麵，商量未來五年的藝術合作事項。
本以為這件事會磨嘰很多。
不曾想對方在看過合約的內容後，二話不說就簽了字。
總投資10億刀，那費曼王子隻是看了一眼就簽了，一點都不帶猶豫了。
而且簽完之後火速離開了，跟家裏燉了湯忘記關火似的。
王清泉和李丹青以及五道口的相關領導都傻眼了，一時全都楞在原地。
一早就知道沙特有錢，但從來沒想過對方這麽有錢，而且還這麽爽快。
人家爽快，自己也不能含糊，當即就打電話給《梅園》，訂了一桌菜，打算請對方吃飯。
結果沒成想人家先自己一步，已經在《梅園》定好了，甚至還專門派車過來接自己。
搞得跟對方是東道主一樣。
盛情實在是難卻，王清泉便領著李丹青以及五道口的一行人過來了。
一行人吃著喝著（喝茶），相談甚歡，梅園的飯菜也都讓大夥滿意。
一直到那盤羊肉手抓飯上來的時候，費曼皺起了眉頭。
硬是要讓自己隨行的廚師親自做一道叫什麽mandi的主食。
“王校長，李教授，今天是我們招唿不周，還請您和各位領導多多包涵。”
費曼王子以茶代酒，滿懷歉意說道。
這一次他和陳昌過來談兩校的合作，本以為會非常麻煩。
卻沒想到隻用了區區10億美刀就將合作達成了。
當時他差點都以為自己在做夢。
才10億美刀啊！
這簡直是白菜價！
要知道，此行家裏給他預備的金額是30億。
隻用了三分之一不到就將事兒搞定了，這迴去絕對是頭功一件。
當時他生怕對方反悔，連忙讓對方擬定合同，並且簽字。
簽完合同後，他覺得人家幫了大忙，必須要好好感謝一下對方，於是便立刻讓人訂最好的餐廳，請對方吃飯。
說實話，《梅園》的菜九成九都沒什麽問題，自己也覺得好吃。
可唯獨在主食這一會兒，讓他有些不太滿意。
沙特那邊的習俗，遇到重大的節日和活動，尤其是在招待貴賓的時候，mandi是必備的。
這是信仰，不能缺失！
今天幹了這麽大一件事情，請貴賓吃飯，沒有mandi說得過去？
為了挽迴自己的“招唿不周”，所以才想著讓自己的私人廚師借地方做一下。
可沒成想《梅園》的負責人不答應。
剛開始說先去問問，後來直接說他們能做。
說實話，費曼並不抱什麽希望。
他也不是第一次來龍國了，前前後後去了很多有名的中餐廳，也吃過不少人做的mandi。
其中不乏有味道做的可以的，但也僅僅是味道可以而已，跟自己國內的比還是差太遠了。
聽說這《梅園》是一個叫陳山的廚神開的，也不知道這廚神對mandi有沒有研究。
“叮咚！”
過了一會兒，門鈴響了。
兩個服務員端著兩個大盤子走了進來。
盤子很大，約半米長，呈現出扁平的模樣，上麵蓋著保溫蓋。
看到這體積和造型，費曼等人突然眼前一亮。
別的先不說，至少這造型匹配上了。
難不成這《梅園》真會做mandi？
帶著強烈的好奇心，讓服務員打開了保溫蓋。
“哇！”
剛揭開便收獲了一道驚歎。
兩盤mandi。
全都是“飯堆”的造型。
長粒米飯通體呈現出淡黃色，厚厚的一層做打底，粒粒分明，當中鑲嵌著大量的杏仁、花生、開心果、腰果以及葡萄幹。
些許新鮮的檸檬片點綴其中，與頂部的肉食相結合，看著就讓人食欲大增。
“王校長，陳教授，你們快嚐嚐。”
費曼有些激動，雖然還沒吃，但撲鼻而來的香味和眼前這畫麵告訴他，這大概率就是正宗的mandi！
兩個大盤，其中一盤頂上蓋著的是兩條烤得金黃油亮的羊腿。
而另一盤是兩隻同樣金黃油亮的整雞。
“那個，王校長，這個是直接用手吃的……”
見王清泉拿勺子和碗舀來吃，陳昌解釋道。
說完，他做了個示範。
伸出右手，撕一大塊溫熱的烤肉在指尖稍微揉搓，蘸一團周圍的米飯揉成不規則小圓團。
食指中指無名指稍彎，食指無名指半置中指上方窩成平口勺形。
然後再將飯團送到嘴邊，最後再用拇指適時從中指中部往前推飯團，不偏不倚，正好送入口中。
王清泉見狀，也依葫蘆畫瓢照做。
隻是看別人做很簡單，自己做的時候卻直接翻車了。
抓了一團飯，送到了嘴裏，卻撒了至少三分之一。
手太殘，短時間內根本學不會啊！
不過有一說一，這味道確實是和剛才的羊肉手抓飯不太一樣。
米飯鬆軟很有嚼勁，而且沒有黏性，各類堅果吃起來非常脆爽，羊肉和雞肉都非常嫩，且肥瘦相間，香料味十足，吃起來非常過癮。
“不錯啊！”
王清泉雙眼放光，正準備再來一把，卻突然看到費曼的表情有些不對勁。
費曼先是吃了一把羊肉口味的mandi，表情經曆了如下變化：
(＾＿＾)
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然後，他又嚐了一口雞肉口味的mandi，表情再次經曆了如下變化：
( ?▽?)\/
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(」?ヘ?)?」
王清泉納悶了，前麵七個表情都是驚喜和享受，到最後怎麽變成疑惑了？
“你好，請問這是哪位廚師做的？”
費曼突然抬頭，看向兩位服務員。
兩盤mandi，他全都嚐了一遍，都給他帶來了驚喜，但同時也帶來了困惑和不解。
“先生，這個我不太清楚，得問問我們經理。”
服務員不敢亂說話，因為不清楚客人到底是覺得好吃還是不好吃。
“方便把他請過來一下嗎？”
費曼一臉認真地說道，“我想問他一個問題。”