第102章 收拾範金武
四合院:淮茹十八,傻柱叫媽 作者:黃芪一兩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“還能咋整,一切聽範經理的。從今以後,但凡在工作期間來請我們出去做飯的,一律拒絕唄!”
何大清看著範金武離去的背影,不由得冷笑一聲。
這個範金武,什麽都不懂就瞎指揮。
飯店和其他生意可不一樣,在人情世故方麵,可能有過之而無不及。
來豐澤園的都是達官顯貴,很多人還巴不得跟這些大佬搞好關係呢,範金武倒好,竟然不讓他們去做飯。
人教人是教不會的,事教人,一次就會!
騎驢看唱本,走著瞧唄!
接下來的幾天,除了平民食堂那邊,依舊人來人往之外,前來豐澤園這邊吃飯的客流量,卻在明顯減少。
四九城乃是京畿之地,最不缺的就是飯店。
在何大清沒有提供特定食材之前,豐澤園生意雖然也不錯,但跟京城八大樓多少還是有點差距的。
如今沒有了特色,這些老板們,選擇可就多了,八大樓隨便挑選一家,也不比豐澤園差啊。
即便是那些官員們,若不是因為這豐澤園是公私合營的典型,都不一定來這裏吃飯。
但哪怕如此,豐澤園的人流量,還是以肉眼可見的速度減少著。
而對於這些,何大清看在眼裏,卻也懶得摻和,他隻是個廚師,做好自己的分內工作就夠了。
“喂?這裏是豐澤園,哦,你要找李師傅去你家做飯啊。抱歉抱歉,我們豐澤園的範經理說了,上班期間,豐澤園的廚師一律不準出去接私活。抱歉抱歉!”
“什麽?你找趙師傅啊,抱歉抱歉,別說趙師傅,其他師傅,範經理也是不準出去的,否則他要扣我們工資呢!”
“這位馬局長,真是不好意思,何師傅也很想去,但我們老板變成了範經理,不讓上門做飯呢!”
開年之後,社會正在飛速發展,一些商人大佬,或者當地要害部門的領導,自然也少不了在家中擺宴款待貴客。
不過,對於這些貴人打來的電話,何大清讓服務員,一律拒絕,而且話裏話外,都將鍋甩給了新上任的範金武。
你不是不讓我們去上門做飯麽,我們隻是奉命行事罷了。
“何師傅,都過去七八天了,這一招行嗎?”
又過了幾天,趙師傅和後廚的一幫大廚們,重新聚到了何大清這邊,一臉擔憂的看向何大清。
其實,上門做私活,對於他們來說,也不是經常有的事情。差不多一個月也就做那麽兩三頓罷了。
但這都過去七八天了,似乎範金武並沒有通融的現象啊。
“做事情啊,和我們做飯炒菜一個道理,急不得。等火候到了,做出來的飯菜自然就好吃。你們要耐心一點嘛!”
何大清拍拍趙師傅的肩膀,淡淡一笑,便沒有多言。
而趙師傅等人見狀,雖然心中急切,但也隻能繼續靜觀其變了。
……
……
商業局。
局長林朝銘正在辦公室辦公,忽然一個電話打了過來。
“朝銘啊,我是鄭智國,我聽說豐澤園現在已經是你們商業局的了?”
一聽這話,林朝銘頓時神色一正,
“原來是鄭老,哈哈,哪裏哪裏。我們商業局隻是代表公家一方代為管理,這豐澤園啊,現在是公私合營。”
說著,林朝銘問道,
“不知鄭老有什麽要指點的嗎?”
“嗬嗬。指點談不上。”
電話裏傳來鄭智國的聲音,
“我啊,這不是想請山東老家過來的幾個客人在家裏吃頓飯嘛,在酒店不太方便,就想著擺個家宴。但我聽說,你們豐澤園,現在不讓廚師出去做飯啊。你看看這事鬧得。”
“什麽?”
林朝銘臉色頓時一變。
要知道,在這個年代,很多領導人招待客人,可不隻是吃飯這麽簡單,往往都需要找個合適的地方,邊吃邊聊,將事情談妥。
而相比於飯店,顯然在家中更好,不僅可以顯示自己的誠意,說話什麽的,也可以隨意一些。
所以,領導們請一些大飯店的大廚在家中擺宴,是再正常不過的事情了。
而且,雖然國家已經明文規定,不論國企還是私營,一律按照上六天休息一天,每天工作八小時。
但因為國家百廢待興,各行各業熱情高漲,尤其是對於公職人員,這唯一休息的一天其實跟沒休息也差不多。再加上事情變化太快,也不是得專門等到周末才去招待客人的。
林朝銘沒想到,範金武那邊,竟然不讓廚師上門做飯,這不是給自己挖坑嗎?
開門做生意,要的就是八方來財,若是跟各個部門的領導不搞好關係,生意能好才怪呢。
是啊,雖然都說豐澤園是公私合營,但誰不知道,豐澤園背後的實際控製者,就是他們商業局呢?
難怪這些天,相關部門和工商業的一些代表們,對自己態度不冷不熱的,原來是豐澤園這邊出了問題啊!
“鄭老您放心,對於這個問題,我一定認真對待,我這就去處理!”
一念及此,林朝銘連忙賠笑道歉,掛斷電話之後,直接就通知範金武來自己辦公室一趟。
“金武啊,你在豐澤園工作也差不多一個月了吧?那邊情況如何啊?你還適應嗎?”
看到氣喘籲籲趕到的範金武,林朝銘不動聲色的問道。
“啊?”
範金武神色一怔,嘴臉有點不自然的笑道,
“多謝領導關心,我最近也剛剛適應了豐澤園,領導放心,我相信,在我的努力下,豐澤園一定會變得越來越好,成為整個四九城,公私合營的典範!”
範金武有點心虛。
因為最近這十來天,他發現,每天來豐澤園的客流量,都在減少。
若是跟其他飯店相比,倒也沒什麽,其實差別不是很大。
但這裏是豐澤園啊,自己來之前的數據那麽好,自己來了之後,客流量和營業額卻急劇下滑,這若是讓人知道了,豈不是說自己無能嗎?
不過,在林朝銘麵前,他自然還是報喜不報憂,心道等下個月自己努力努力,把營業額提上去,再匯報也不遲。
啪!
然而,他話音剛落,就看到原本還和顏悅色的林朝銘,忽然拍起了桌子。
何大清看著範金武離去的背影,不由得冷笑一聲。
這個範金武,什麽都不懂就瞎指揮。
飯店和其他生意可不一樣,在人情世故方麵,可能有過之而無不及。
來豐澤園的都是達官顯貴,很多人還巴不得跟這些大佬搞好關係呢,範金武倒好,竟然不讓他們去做飯。
人教人是教不會的,事教人,一次就會!
騎驢看唱本,走著瞧唄!
接下來的幾天,除了平民食堂那邊,依舊人來人往之外,前來豐澤園這邊吃飯的客流量,卻在明顯減少。
四九城乃是京畿之地,最不缺的就是飯店。
在何大清沒有提供特定食材之前,豐澤園生意雖然也不錯,但跟京城八大樓多少還是有點差距的。
如今沒有了特色,這些老板們,選擇可就多了,八大樓隨便挑選一家,也不比豐澤園差啊。
即便是那些官員們,若不是因為這豐澤園是公私合營的典型,都不一定來這裏吃飯。
但哪怕如此,豐澤園的人流量,還是以肉眼可見的速度減少著。
而對於這些,何大清看在眼裏,卻也懶得摻和,他隻是個廚師,做好自己的分內工作就夠了。
“喂?這裏是豐澤園,哦,你要找李師傅去你家做飯啊。抱歉抱歉,我們豐澤園的範經理說了,上班期間,豐澤園的廚師一律不準出去接私活。抱歉抱歉!”
“什麽?你找趙師傅啊,抱歉抱歉,別說趙師傅,其他師傅,範經理也是不準出去的,否則他要扣我們工資呢!”
“這位馬局長,真是不好意思,何師傅也很想去,但我們老板變成了範經理,不讓上門做飯呢!”
開年之後,社會正在飛速發展,一些商人大佬,或者當地要害部門的領導,自然也少不了在家中擺宴款待貴客。
不過,對於這些貴人打來的電話,何大清讓服務員,一律拒絕,而且話裏話外,都將鍋甩給了新上任的範金武。
你不是不讓我們去上門做飯麽,我們隻是奉命行事罷了。
“何師傅,都過去七八天了,這一招行嗎?”
又過了幾天,趙師傅和後廚的一幫大廚們,重新聚到了何大清這邊,一臉擔憂的看向何大清。
其實,上門做私活,對於他們來說,也不是經常有的事情。差不多一個月也就做那麽兩三頓罷了。
但這都過去七八天了,似乎範金武並沒有通融的現象啊。
“做事情啊,和我們做飯炒菜一個道理,急不得。等火候到了,做出來的飯菜自然就好吃。你們要耐心一點嘛!”
何大清拍拍趙師傅的肩膀,淡淡一笑,便沒有多言。
而趙師傅等人見狀,雖然心中急切,但也隻能繼續靜觀其變了。
……
……
商業局。
局長林朝銘正在辦公室辦公,忽然一個電話打了過來。
“朝銘啊,我是鄭智國,我聽說豐澤園現在已經是你們商業局的了?”
一聽這話,林朝銘頓時神色一正,
“原來是鄭老,哈哈,哪裏哪裏。我們商業局隻是代表公家一方代為管理,這豐澤園啊,現在是公私合營。”
說著,林朝銘問道,
“不知鄭老有什麽要指點的嗎?”
“嗬嗬。指點談不上。”
電話裏傳來鄭智國的聲音,
“我啊,這不是想請山東老家過來的幾個客人在家裏吃頓飯嘛,在酒店不太方便,就想著擺個家宴。但我聽說,你們豐澤園,現在不讓廚師出去做飯啊。你看看這事鬧得。”
“什麽?”
林朝銘臉色頓時一變。
要知道,在這個年代,很多領導人招待客人,可不隻是吃飯這麽簡單,往往都需要找個合適的地方,邊吃邊聊,將事情談妥。
而相比於飯店,顯然在家中更好,不僅可以顯示自己的誠意,說話什麽的,也可以隨意一些。
所以,領導們請一些大飯店的大廚在家中擺宴,是再正常不過的事情了。
而且,雖然國家已經明文規定,不論國企還是私營,一律按照上六天休息一天,每天工作八小時。
但因為國家百廢待興,各行各業熱情高漲,尤其是對於公職人員,這唯一休息的一天其實跟沒休息也差不多。再加上事情變化太快,也不是得專門等到周末才去招待客人的。
林朝銘沒想到,範金武那邊,竟然不讓廚師上門做飯,這不是給自己挖坑嗎?
開門做生意,要的就是八方來財,若是跟各個部門的領導不搞好關係,生意能好才怪呢。
是啊,雖然都說豐澤園是公私合營,但誰不知道,豐澤園背後的實際控製者,就是他們商業局呢?
難怪這些天,相關部門和工商業的一些代表們,對自己態度不冷不熱的,原來是豐澤園這邊出了問題啊!
“鄭老您放心,對於這個問題,我一定認真對待,我這就去處理!”
一念及此,林朝銘連忙賠笑道歉,掛斷電話之後,直接就通知範金武來自己辦公室一趟。
“金武啊,你在豐澤園工作也差不多一個月了吧?那邊情況如何啊?你還適應嗎?”
看到氣喘籲籲趕到的範金武,林朝銘不動聲色的問道。
“啊?”
範金武神色一怔,嘴臉有點不自然的笑道,
“多謝領導關心,我最近也剛剛適應了豐澤園,領導放心,我相信,在我的努力下,豐澤園一定會變得越來越好,成為整個四九城,公私合營的典範!”
範金武有點心虛。
因為最近這十來天,他發現,每天來豐澤園的客流量,都在減少。
若是跟其他飯店相比,倒也沒什麽,其實差別不是很大。
但這裏是豐澤園啊,自己來之前的數據那麽好,自己來了之後,客流量和營業額卻急劇下滑,這若是讓人知道了,豈不是說自己無能嗎?
不過,在林朝銘麵前,他自然還是報喜不報憂,心道等下個月自己努力努力,把營業額提上去,再匯報也不遲。
啪!
然而,他話音剛落,就看到原本還和顏悅色的林朝銘,忽然拍起了桌子。