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    幸平創真的興致還未開始發散就被無情地掐滅,兩個人緊緊地盯著他,深怕他接下來又說出什麽駭人聽聞的話語。


    “啊嘞,真的有那麽糟糕嗎?”在這樣的打斷下,即便是大大咧咧的創真也很難繼續下去。


    誠一郎和銀嘴角抽抽。覺得這個人真是一點逼數都沒有……


    在聽說女生船上今天享用的料理是拿一整隻真蛸來燒的鐵板料理後,幸平創真就迫不及待地展開了自己的腦洞並試圖與小夥伴們分享:


    “充滿活性的細胞在受熱後會不自覺地吞納更多的蘸料,細胞內灌注的水分叫熱量蒸發,使得原本肉質蘊含的質感更加濃鬱細嫩……”


    “血液循環會帶動香料,而受熱又會進一步加快血液循環……”


    那麽有沒有可能,利用這種特性做出很特別的料理呢?


    新鮮的章魚就像一張白紙,等待著廚師為它塗上顏色。


    “把活的章魚放到牛奶裏浸泡,等章魚的皮肉吸滿了飽飽的牛奶,放到擀好的麵皮上……”


    “再拿刀在麵皮四角各劃一刀,對折一下,把章魚包起來……”


    鮮紅發色的男生拿手比劃,風拂過他的前額,嫩蔥一樣的手指做合整攏起的動作。


    “等等,等等,你這種包法……章魚是活的啊——是活的啊!怎麽可能包得住?”


    你在想什麽啊???


    堂島銀和誠一郎目瞪口呆。


    “先不說你為什麽會想要把檸檬,牛奶,麵包,還有章魚混合在一起……”這個想法可真是可怕……


    “你為什麽會想要把一隻活的章魚放進烤箱?”少年的眉宇像是山林間虯結的老根,狠狠地擰在一起。銀在活的兩字上加重了咬字。


    1.把加了酵母的麵粉與雞蛋混合,揉成麵團


    2.活章魚泡到牛奶裏,浸透奶香


    3.把章魚包進麵團內,像做蓮蓉餡的麵包那樣,揉成一團


    4.調好時間,放入烤箱,隻需幾分鍾,美味又可口的檸檬奶香烤章魚就新鮮出爐啦


    “因為活體加熱的緣故,原本隻是淺淡的奶香逐漸變得馥鬱深厚,通過真蛸的血液循環流遍全身。海物的鮮慢慢滋生到發酵麵團裏,帶著奶香的海鮮味充盈了每一個蜂巢一樣的麵孔……”


    極致的q彈與獨特,還有甜與鹹的碰撞!一定能夠碰撞出很精彩的味道吧?


    ——個鬼啊!


    看著幸平創真興致勃勃,眼睛裏蘊含著星光的樣子,銀就恨不得給他一個頭錘。


    “先不說包裹不包裹得住的問題……”小夥伴的聲音很輕,似乎還夾雜著一聲歎息,“真蛸體內含水量雖然比水蛸要少,但也是相當的大頭……隨便舉一個失敗的例子,如果拿真蛸直接下鍋炒,如果不是十幾秒就撈起,真蛸流露出來的水分,能多到把炒菜變成湯……”


    幸平創真:……


    是,是哦。他怎麽就忘了這個事情?


    少年的眉尖微微蹙起,光叫他的睫毛也染成柔軟的金色。


    “這也確實是個問題……”他沉思著。


    麵包烤出來必然是鬆軟的,而章魚體內那麽多水份,如果不處理的話,怕是會變成海鮮酥皮湯那種類型?哦!還是酥皮被湯浸透了的料理!


    章魚的水分他又不是沒有領會過,想當年他氣勢如虹想要做一鍋辣炒八爪魚,然後……


    小學五年級的創真愣愣地看著鍋中糖色鮮紅,八爪魚一個個頭立起來露出水麵,底下紅鍋撲嚕撲嚕的景象……


    好像十八層地獄裏的岩漿煮死鬼哦!小創真扶額。犯了錯誤的罪人被下到滾燙通紅的岩漿內,下邊有一個巨大的鍋子煮著,拿著三角叉的夜叉來迴巡視,看到有人想要逃跑,就一叉子把人插迴去……


    小創真的眼神頓時變得深邃起來,不怪他想象力太豐富,實在是因為被煮熟,原本軟塌塌浸在鍋裏鹹魚躺的章魚的頭一個個圓立起來,豎直了身體……乍一看超像岩漿裏的犯人的頭顱的啊!


    美味料理秒變驚悚篇,咕嚕咕嚕沸騰的紅鍋超像地獄裏的岩漿……閉著眼仿佛還能嗅到硫磺的味道……


    他不過是出去拿了個東西,沒有快速爆炒嘛,為什麽會變成這樣哇!


    當晚的辣鍋八爪魚變成八爪魚辣湯,真是可喜可賀。至於勢要在食物的難吃程度也要超過老爹的少年後續利用這種特別現象開發出了怎樣特別的驚悚料理……就不在我們的討論範圍內了。


    “啊……好像,好像真的沒有辦法啊——”在想了數個方案無果後,幸平創真直接承認了自己的禿頭。


    活章魚,會動,活潑,腕力大,水分多。


    想要做檸檬奶香烤章魚?


    那就把章魚殺死唄,用廚房紙吸掉水分,做成像章魚小丸子那樣的料理。


    ——可那樣的料理就並不是他想要的料理了啊?


    據說[地獄燒]的靈感來自於中華大陸的一道古老禁菜,把鴨子的腳掌洗淨,燒紅鐵板,抹上香料,把活鴨子放到鐵板上,鴨子受熱嘎嘎地叫,來迴走動,香料借著熱力滲透進鴨掌的每一個毛孔裏……


    很殘忍,但也很好吃。就像有道名菜是拿鞭子打豬的一個部位,其他地方不打,就打那個地方,活活把豬打死,豬受痛就會運用全身力氣去抵抗那塊肉的痛感,肌肉繃緊,到時候殺豬就隻取那一塊來吃,細嫩無比,因為全身的血液都供給那塊兒了那樣。生生把鴨子的腳掌燒熟,甚至腳熟了,已經被燉得酥爛的鴨子還活著,用刀砍下腳掌的時候鴨子還能發出最後的悲鳴的料理,榨幹鴨子的每一分精力。


    所有的精華,所有的活力都被鎖住在那裏……香而酥,入味而熟軟……這才是為什麽活燒的料理那麽好吃的秘密。


    倘若把章魚殺死,就違背了他靈感的初衷。


    “但是麵包的烤製時間不可能低於20分鍾,整整20分鍾的時間……”別說活章魚了,就算是處理好的章魚,怎麽在一個那麽長的時間內保持一個柔軟和鮮度,都是一個很大的問題。


    才波誠一郎一針見血地指出。


    “就算你把奶香……雖然不知道為什麽你要致力於搞出奶香……就算拿活章魚和牛奶先在鐵板上活燒,哦,還有檸檬,真的成功了,被你搞出了奶香檸檬味——雖然我覺得很難——然後你把處理好的章魚且成小塊,揉到麵團裏……”


    “當然這時候你的章魚已經從活章魚變成死章魚了……但200c的高溫烤製,你怎麽把握這樣一個時間?等你麵包烤得酥脆,裏邊的章魚怕不是已經硬得像石頭了吧……或者牛皮糖?”


    幸平創真:emmmmm……


    腦洞還未開花就已被打擊得徹底破滅,好在捕蟹船上也有自己的福利,體驗完標簽後,新鮮出爐的蟹腿刺身很快安撫了創真受傷的心靈。


    那麽大隻的蟹,就拿刀剔出來,把肢節斬斷,剖,劃,勾,挑,兩指粗的嫩肉在光下瑩瑩發亮,透著微微的櫻色。


    “哇哦……真是q彈……”手按壓著蟹腿,肉質在手指下微微下陷。


    “軟軟的嫩嫩的……又帶著被潮水衝刷過的緊實……”透光看簡直像上好的櫻田玉一樣,白色與櫻色揉雜如同拉絲,乳白中倒入嫣紅做攪,色澤溫柔,把最美的筆觸都涵蓋在其中了。


    帶著潤澤的蟹腿並不幹爽,反而水潤多汁,“新鮮得一擰就要出水一樣……”


    生刨開的鬆葉蟹拿冰稍稍冰鎮,優雅如同白玉鑄就都鬆枝,仙氣縈繞。


    哢哧——


    鬆葉蟹的汁液在口腔中爆裂開來!毫無預兆的,就把人拽入了一個滿是碧藍水濤的天地!


    爪腳粗壯,肉質厚甜,足有兩指寬的蟹腿把嘴巴塞得滿滿當當,清甜裹挾著海物特有的鹹香,很淡很淡,大概是礁石上爬過的原因,創真竟從中嚐出了水底暗礁的味道……


    甘甜一流!


    “唔!果然是新鮮的最好吃!我還以為會拿來做蟹鍋,但沒想到是直接生剖……”少年捂著嘴巴,防止多汁的蟹腿裏邊的肉汁直接迸濺出去。


    大叔選的最好的蟹,拿來開生剖。老漁民幾十年的經驗匯聚於此,挑出來的鬆葉蟹大得不行,色澤鮮亮光澤上佳,甲殼比手機還長,重量更是達到了驚人的1.4公斤!


    “這是鳥取推出的[五輝星]!特地給你們留著的,一天之內三搜捕蟹船能出一隻就不錯了……”大叔似是驕傲又似感歎,“好蟹難求啊!”


    當然不是方才打撈上來的,運氣沒那麽好,[五輝星]幾天前就已準備妥當,遠月方特別叮囑過,為的就是黑崎家提早備好,讓這批學生們開開鮮。


    “這麽難得?”享受美食的學生們咋舌。有人疑問道,今天不也撈上一隻挺大的嗎,怎麽沒有開呢?


    “因為那個啊……還算不上[五輝星]呢……”要是能再大一點好了……


    “[五輝星]的標準,可是甲殼要達到13.5cm以上啊……”


    那一隻還小了些。


    “可惜了……”


    作為鳥取著重推出的招牌,[五輝星]的要求就和它的名字那樣,精益求精,星光閃耀:


    1.爪腳齊全,形態優美


    2.顏色鮮豔,富有光澤


    3.蟹肉飽滿,緊致結實


    以上三點都不難達到,難的是最後兩點——


    4.甲殼至少在13.5cm以上


    5.重量至少達到1.2公斤,也就是2.4斤以上


    不僅如此,母蟹是無法被稱之為鬆葉蟹的,就連剛蛻完皮的雄蟹,也隻能被稱之為若鬆葉蟹。


    “誒……那感覺真是地獄級別的難度呢!用遊戲術語來說的話,不就像是抓到神獸一樣困難了嗎?”


    “所以它的價格也是理所當然的非常高昂!”黑崎家的船員豎起食指,牙齒在太陽底下閃耀。


    能不能捕到五輝星或者買到五輝星都是未知數,沒有任何一家餐廳能說自己一定能推出五輝星——


    這是鳥取縣觀光交流局觀光策略部室長鈴木俊一的說法。


    每年五輝星的捕捉量都不一,稀少的數量以及鮮美的品質使得鬆葉蟹根本供不應求。僅占漁期整體漁獲的約0.01%到0.03%使得[五輝星]被譽為真正的鬆葉蟹,而被推上神壇。


    也隻有黑崎家這樣雄踞鳥取縣的捕蟹大頭,才有魄力一次性提供那麽多五輝星吧?


    要知道去年的[五輝星]拍賣,頂級的五輝星可是突破了前年單隻130萬的高價,直接飆升到了200萬一隻!


    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


    其實星期四就應該更新的,然後碰上了一個很沒有素質的人,心情敗壞下碼出來的字……emmmm第二天一看我怎麽碼了一坨屎。於是推倒重來了哈哈哈哈。


    那個禁菜是我一直想要提到的,雖然有點殘忍?但是做法……還是蠻令人大開眼界的(不)?


    那個豬肉的梗來著魏晉時期的石崇,他很著名的有一個和王愾比富,《世說新語》裏有記載,有興趣的可以去看看。


    這位石崇同誌,窮奢極欲,很好地展示了,什麽叫做有錢就可以為所欲為:王愷命人用糖水幹飯洗鍋,石崇用蠟燭當柴火燒;王愷用紫絲布作步障四十裏,石崇便用錦作五十裏;王愷用赤石脂凃牆,石崇就用花椒……


    這種豬肉什麽真的不值得一提啦……石崇還有過烹妓的咳咳咳……這種殘忍的事情我就不細說了,感興趣的自己百度吧。不過他們家不僅園子裏堆滿珍珠、瑪瑙、琥珀、犀角……連廁所都準備了各種各樣的香水、香膏給客人洗手、抹臉……廁所裏有專門的服務人員,這些服務人員,都是石崇家的女仆。一般是十多個,她們在廁所裏恭立侍候,一律錦衣繡服,打扮得豔麗奪目,整齊列隊,侍候客人如廁……


    可以說有錢真的可以為所欲為了,感覺紂王的酒肉林池算個啥,還不如人家石崇有錢……(不)


    然後本章作話的【重點】來啦!重點來啦!


    關於定製的問題,感謝大家的熱心!考慮了一下,決定出明信片。


    正品:明信片(?)張(一張打底,具體能出幾張看畫師)


    贈品:《誠創番外1》(具體名字未定)


    收錄篇幅:《愛情魔藥》(可能有修改)


    《相性50問》(可能有修改)


    《骨血之殤》(未放出*完整版)


    《喵物語》(部分放出*完整版)


    當然你們隻要明信片不要贈品也是可以的hhh!價格不變哦hhh!


    歡迎有意向了解一下的小夥伴可加群詳細諮詢:322159833


    敲門磚:誠創賽高


    至於完整版裏邊有什麽,我jio得你們應該都懂咳咳咳……


    另外誠招有意向和我一起出贈品的小夥伴!美工也好!畫師也好!排版也好!我可能非常窮付不起你們的費用……隻能到時候成品出來了免費寄給大家了嚶嚶嚶!


    請不要嫌棄——


    那位在我文下留言的小夥伴,對,就是你!白鯉婉朋友!求快速投入我的懷抱qaq,你不知道,現在的畫師一個比一個難找……


    妹妹鴿到我現在(一張誠創畫了一年還沒完也是夠了),基友硬說自己歐美風不合適(這隻也是鴿子本鴿),一個太太似乎很好說話但是對方好像隻產火影糧(嚶嚶嚶),看了下圈子裏的黑空太太,先不說接不接稿的問題,就算她接我也付不起價格……


    難道我要自己寫文,自己校對,自己排版之後還要身兼自己畫畫嗎qaq?不,我不想(靈魂畫手發出哭泣的聲音)!


    所以現在有個送上門的畫師我真是如饑似渴啊(啊嘞,好像有哪裏不對),總之求快加!快到窩的碗裏來!


    另外還有畫師,美工,排版也請迅速入群,來啊,一起來快活啊~在冷圈裏相互抱團取暖2333


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