116 捕撈的秘密
[綜]會做飯,真的可以為所欲為！ 作者：分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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水分接觸高溫,產生難以想象的劇烈化學反應,章魚在鐵板上舞動，八隻腕足揮舞盤旋,想要逃離這是非之地。
“誒，誒，誒,要跑了!要跑了!”
圍觀的學生喊起來。
章魚動作很快,但鬆田大叔的動作更快，他早早就盯住了這裏，當下出手如閃電,拿手就給它推了迴去。
再跑,再推。再跑,再推。來迴三次，章魚就軟了下去。
原本半透明的腕足變得潔白,帶著點紫色的潤澤,好像深海裏翻湧上來的珊瑚，終於褪去半透明的色澤,變成柔白與蘭紫匯聚成的星海。
“真是……看起來就超級誘人的啊!”紺野和涉感歎道，她也在這艘船上,女孩的手抓著裙角，茶色的眼睛亮亮晶晶。
比色澤更誘人的是地獄燒的香味——章魚香氣濃鬱而炸裂，裹夾著腥鹹的味道,猶如海風叫人做成香氣炸''彈,叫油一煎就徹底引爆!
“啊,這個香氣……”玲瓏的鼻尖可愛地抽動幾下，“為什麽——為什麽——明明隻是鐵板章魚，我為什麽還聞到了栗子的味道？”
裹挾在海風裏的，不僅是蛋白質被燒，灼出來的海味，和真蛸在海中暢遊，遊覽路過逗弄過的海藻的味道，還有一股極淺極輕，不知道從哪裏飄出來的，隻有秋季才會散發出來的板栗香味。
好像置身於不知名的小徑路上，葉子飛快地褪去夏日的清新，染上焦糖的色澤，成熟的刺球，啪嗒一聲落在枯葉上。圓潤的板栗有著咖啡色的外殼，蒸熟後的果肉又綿又香。
“哈哈哈，因為這是真蛸啊——是這裏特產的真蛸!”大叔鏟著章魚，他正把鐵板上醬料和油的混合物澆到章魚腳上，鐵製的鏟子把油一銼，油呲啦呲啦跳起調皮的金花。
板栗的香氣在熱力下越發濃鬱，特別是大叔用特製的鏟子按壓章魚的肉體，與鐵板親密接觸的時候——那種濃鬱的香氣，簡直達到了巔峰!
“因為潮水的湍急，這片海域的章魚都甘甜而充滿彈性，肉質飽滿，口感極佳……而真蛸又是所有章魚中最好吃的品種!經過潮水鍛煉過的真蛸，不僅肌肉發達，而且因為這片海域的衝擊染上了特有的香氣……”
就好像不同海域的生蠔，會因為地質和海水的不同，產生相當微妙的不同香氣一樣，活躍於這裏的章魚，也是在衝刷中產生了不同種類的微妙變化!
“這裏抓到的章魚會被銷往崗山，大阪，神戶等地方……可是十足的熱銷品呢!”
隻要經過簡單揉搓和烹煮便可以享受甘甜韌性的美味。
“一整隻真蛸拿來活煎——這可是你們在船上才能吃到的豪放料理!這是隻有老漁民才懂得的享受，先前給你們做的醬油章魚，剝掉的吸盤也會拿去油炸，一般的主婦會拿來扔掉，但是在船上……”大叔臉上樂樂嗬嗬，“你們會吃到很多大城市吃不到的料理哦！”
這是沿海捕撈的老漁民，自己摸索獨享的料理，或許不夠精致，卻也有他的獨妙之處。
另一邊，黑崎家捕蟹船。
部分頭發已經染上白霜的船員們在給蟹類分揀，相同品種的放到一個框子裏，在長長的蟹腿上圈上特有的標簽。學員們也有樣子學樣，蹲下來跟著套環。
“這是蟹優異品種的證明——”一位船員解釋道，他手腳麻利，一邊說一邊飛速地給分挑好的蟹綁上紅白標簽。
“隻有在山陰地區以內的雪蟹才能被稱之為鬆葉蟹，在其他地方，產出的雪蟹是不足以被稱為鬆葉蟹的——”
船員的臉上滿是驕傲，顯然是在為自己家鄉的鬆葉蟹自豪。鬆葉蟹號稱[日本海冬季的風物詩]，其味鮮美無比，肉鬆散如鬆枝，啖之纖細彈牙，聲名遠揚，但並不是所有地區產出的這種蟹都有被資格稱之為鬆葉蟹——
“隻有鳥取，島根，兵庫，京都捕撈的出來的雪蟹才有資格被稱之為鬆葉蟹！”船員大聲地跟學生們科普，在普通人的理解中，鬆葉蟹是雌蟹和雄蟹的總稱。
“但實際上並不是這樣的！”被海水泡得粗大的手指看似笨重，動起來卻靈活得不行，隻見他按住紅色塑料套環，一秒不到，原本帶著標簽的細長塑料，扣上活扣以後就變成了一個產地與血統的象征。
“正確的說法是：隻有雄性的螃蟹，才能被稱之為鬆葉蟹，而雌性的母蟹，隻能被稱之為若鬆葉蟹……”
粗狂的聲音浸透了海風，仿佛還能嗅到鹹味。幸平創真和誠一郎一邊聽著，一邊也有樣學樣，拿起塑料的簽子，但總是達不到大叔的那種速度。
“大叔真是厲害啊……”紅發少年感歎，他的炸毛叫風吹得更炸，眼睛澄亮好像初生的太陽。他拿一個小板凳坐在藍色的塑料箱邊，箱裏時滿滿的紅蟹。
“怎麽說也是十幾年的老手，吃這口飯的啦。”誠一郎接道，暗紅小辮子斜著搭在肩膀上，他瞥了一眼旁邊，“銀也很快啊……”
同樣是圈標簽，銀的速度至少比他們快了一倍。不，應該說，銀一直很厲害。甚至還和船員聊出了早上吃的竹莢魚手握……
“哦——那是我們另一條船捕撈的鮮魚啦——”被問起來的船員露出一副了然的情形，“你知道黑崎家的名聲吧？雖然是號稱鬆葉蟹著名經銷商，但是我們家也做別的生意啦。鬆葉蟹捕撈每年都那麽幾個月，禁漁期怎麽辦呢？當然還有別的產業啦哈哈哈。”
他撓頭大笑道。
“近年來也劃分出了不小的分支產業……除了自己開的餐飲公司，其餘捕撈的海產也做了一定程度的品牌規劃……比如說你們今早吃的那個竹莢魚，是黑崎家最近新推出的試水品牌，不用漁網而使用假餌……這麽做會大幅度提升魚的品質，身為廚師，你應該也感受到了吧——那遠超出一般竹莢魚的細嫩品質！”
“原來是這樣！”灰發少年恍然大悟似地點頭，他的手輕輕地托著下巴，淺灰色的眼眸清澈透亮，“我就說早上的竹莢魚手握怎麽會如此緊實多汁，原味被完完全全地保留下來，一點流失也沒有！原來是使用了假餌垂釣的方式嗎？”
正如談到魚的品質，除開產地的豐饒外，捕撈的方式也十分重要。著名美食家蔡瀾曾說過，他在韓國的大盈吃海物，鮑魚鮑腸拿來煨粥，鮮甜，塗灘的花跳就那麽拿來清蒸，別提多細嫩彈牙，最絕的時他們家的海魚，那是拿標槍去射的，並非用網捕撈——
【用網來撈，魚一掙紮，肉就變了。拿標槍去捉，刺中脊椎，一擊即死，肉還未鬆化，用潮水衝刷出來的緊實豐腴才被完美地保留下來……】
同樣的道理，沒有用網，緊緊使用假餌捕撈，對魚身傷害相當之小，早晨的竹莢魚才會如此好吃。
“這是非常需要技巧的活計呢！除了假餌，漁手們還要直接將魚抖入水箱——這可是保證品質的關鍵！手握著魚的化會沾上指紋，受的熱度會對魚身造成傷害……讓竹莢魚更好吃的秘訣，就是釣上來就入到水箱，手不能碰魚一下！”
在大規模漁網捕撈的今天，拿假餌必須人工垂釣的行為看似相當浪費，卻也造就了其高端的品質。
“這批竹莢魚是要走上層路線的食材，高昂的價值體現在它們的個頭與運送，品質絕對不能有損。隻有金閃閃，最飽滿的竹莢魚才會被貼上我們黑崎家的標簽……從出水就被算計，以最優的程度送達各個地區的高端料理場所，講道理，你們吃的其實比在很多餐廳吃到的竹莢魚都好哦。”
——因為是新鮮的嘛。
大叔朝銀擠眉弄眼。雖然竹莢魚是細嫩嬌貴的品種，但送到水產商那邊時，都已是冰鮮出貨。
就算你在日本最大的築底市場也很難買到活著的竹莢魚，細長嬌貴的魚身被冰塊環繞，保持在一個很低的溫度，盡可能地鎖定鮮度。但不管你再怎麽鎖定，都肯定比不上新鮮的，前一天剛剛捕撈上來的竹莢魚。
“悄悄告訴你們一個秘密……釣上來的竹莢魚並不會馬上裝箱，發往港口，而是會移動到網裏，在鹹濕的海水上放上一天。消化掉胃裏的食物，排空壓力，在這種情況下，竹莢魚的美味度又更上一層！”
經過他們這樣處理的竹莢魚，市價要比出水竹莢魚的價格還要高2倍以上！
“因為之前在港口也有過幫忙啦。”銀有些不好意思地笑笑，他的速度也沒有很快，但是比起全然沒有操作過這種的遠月學生，自然要快上不少。
雖然當年套的不套鬆葉蟹就是了。堂島銀在心裏吐吐舌頭。
像鬆葉蟹這種產地證明的，都是它們產地自己套的。將產品品牌化，突顯自己的地區優勢，粉，綠，青，紫……都有。嚴格來說鳥取縣的標簽並不能算作紅色，在一些市場上，它們還被稱作白標簽。
嘛，這麽說也沒錯就是了。鳥取縣的標簽……活扣紅色，帶字的銘牌中心卻是白底，而邊框和字體又是紅色。可以說非常獨樹一幟了。
“啊……不知道撈章魚那邊怎麽樣了呢……章魚也要套標簽嗎？應該不用吧……這麽想來其實我並沒有在市麵上見過帶標簽的章魚呢……”幸平創真一邊套著一邊說道。
不，其實你根本就不會去那種真正高端的市場吧……家附近的小市場是根本不可能出現那種高級貨噠！
“講到章魚，其實我也很想……”幸平創真舔了舔嘴唇，在日曬下他的唇有些幹裂，露出一個恐怖的笑容。兩位極星寮的同伴打了個寒顫。
雖然才相處了幾個月，但他們已經對創真的切黑有了某種程度的了解。這不是他每迴研發出一些難吃食物，興致勃勃地想要讓他們嚐試一下他的新款黑暗料理時才會露出的表情嗎？！
花生醬魷魚腳……草莓醬小魚幹……苦瓜蘑菇蜂蜜肉醬……
他們驚恐地發現幸平創真好像很喜歡拿魷魚腳做材料啊！而魷魚和章魚講起來是近親啊！創真也不是沒有拿過章魚做黑暗料理啊！這家夥似乎特別喜歡在做黑暗料理時模擬章魚黏黏糊糊的觸手纏上人體的惡心感！濃重的腥味！吸盤在蠕動吸緊時的感覺！
誠一郎＆堂島銀：！！！
兩個人異口同聲地打斷了他的話：“不，你不想！”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
鳥取的竹莢魚其實沒啥。竹莢魚的名產地在出水。鹿兒島出水的竹莢魚是真的牛，被九州合天草諸島包圍，正對八代海，有多條河流匯聚於此。出水市的竹莢魚要比其他竹莢魚名產地出產的價格還要高2倍以上（大家可以翻看一下我上邊胡謅了一段這種釣的價格比出水的還要高2倍以上，那出水做比喻是想說價格很高，怕大家不理解這是什麽意思，所以這裏特地解釋一下）。
關於鬆葉蟹，標簽和稱唿真的很有意思，這裏給大家科普一下：
石川縣：水色，加能蟹。
福井縣：黃色，越前蟹。
京都縣：綠色，間人蟹。
兵庫縣：粉色，柴山蟹。
兵庫縣：綠色，香住蟹。
兵庫縣：水色，濱阪蟹。
鳥取縣：白色，鬆葉蟹。
鳥取縣：青色，鬆葉蟹。
嗯……感覺自己沒有什麽資格說更新這種話了……沒想到實習這麽繁瑣……背書部分超出我的預料，為什麽上班要背這麽多書啊（哀嚎）！什麽現在還不多，以後更多是什麽鬼啦！一個星期二十多頁真的爽歪歪？我怕是有了一份假工作？？？
聽說以後的休息基本要在培訓中度過了……美名其曰這是公司給你們的福利，讓你們提升自己（哇的一下哭出來！）培訓的老師說她當初過了兩個月上班完了以後培訓的日子，上完班就培訓，根本沒有休息……我們新人任重道遠……任重道遠……（我真的好想哭死啊！）
現在天天做筆記要周考，我大學都沒有這麽認真過……下周三又要考試……唉……涼涼……
坑是不會坑的……感覺就是……短時間內會很難做到隨榜了……在周與月中徘徊……抱抱你們，真的很對不起……感謝小天使們給我投出了霸王票哦~
感謝投出[地雷]的小天使：crow2枚、發狂的胡椒粉1枚、涯鉞1枚
感謝小天使們給我灌溉了營養液哦~
感謝灌溉營養液的小天使：記憶力差的不隻是魚43瓶、彌漠20瓶、貳水京州3瓶、夏至ye微涼2瓶
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！^_^
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章魚動作很快,但鬆田大叔的動作更快，他早早就盯住了這裏，當下出手如閃電,拿手就給它推了迴去。
再跑,再推。再跑,再推。來迴三次，章魚就軟了下去。
原本半透明的腕足變得潔白,帶著點紫色的潤澤,好像深海裏翻湧上來的珊瑚，終於褪去半透明的色澤,變成柔白與蘭紫匯聚成的星海。
“真是……看起來就超級誘人的啊!”紺野和涉感歎道，她也在這艘船上,女孩的手抓著裙角，茶色的眼睛亮亮晶晶。
比色澤更誘人的是地獄燒的香味——章魚香氣濃鬱而炸裂，裹夾著腥鹹的味道,猶如海風叫人做成香氣炸''彈,叫油一煎就徹底引爆!
“啊,這個香氣……”玲瓏的鼻尖可愛地抽動幾下，“為什麽——為什麽——明明隻是鐵板章魚，我為什麽還聞到了栗子的味道？”
裹挾在海風裏的，不僅是蛋白質被燒，灼出來的海味，和真蛸在海中暢遊，遊覽路過逗弄過的海藻的味道，還有一股極淺極輕，不知道從哪裏飄出來的，隻有秋季才會散發出來的板栗香味。
好像置身於不知名的小徑路上，葉子飛快地褪去夏日的清新，染上焦糖的色澤，成熟的刺球，啪嗒一聲落在枯葉上。圓潤的板栗有著咖啡色的外殼，蒸熟後的果肉又綿又香。
“哈哈哈，因為這是真蛸啊——是這裏特產的真蛸!”大叔鏟著章魚，他正把鐵板上醬料和油的混合物澆到章魚腳上，鐵製的鏟子把油一銼，油呲啦呲啦跳起調皮的金花。
板栗的香氣在熱力下越發濃鬱，特別是大叔用特製的鏟子按壓章魚的肉體，與鐵板親密接觸的時候——那種濃鬱的香氣，簡直達到了巔峰!
“因為潮水的湍急，這片海域的章魚都甘甜而充滿彈性，肉質飽滿，口感極佳……而真蛸又是所有章魚中最好吃的品種!經過潮水鍛煉過的真蛸，不僅肌肉發達，而且因為這片海域的衝擊染上了特有的香氣……”
就好像不同海域的生蠔，會因為地質和海水的不同，產生相當微妙的不同香氣一樣，活躍於這裏的章魚，也是在衝刷中產生了不同種類的微妙變化!
“這裏抓到的章魚會被銷往崗山，大阪，神戶等地方……可是十足的熱銷品呢!”
隻要經過簡單揉搓和烹煮便可以享受甘甜韌性的美味。
“一整隻真蛸拿來活煎——這可是你們在船上才能吃到的豪放料理!這是隻有老漁民才懂得的享受，先前給你們做的醬油章魚，剝掉的吸盤也會拿去油炸，一般的主婦會拿來扔掉，但是在船上……”大叔臉上樂樂嗬嗬，“你們會吃到很多大城市吃不到的料理哦！”
這是沿海捕撈的老漁民，自己摸索獨享的料理，或許不夠精致，卻也有他的獨妙之處。
另一邊，黑崎家捕蟹船。
部分頭發已經染上白霜的船員們在給蟹類分揀，相同品種的放到一個框子裏，在長長的蟹腿上圈上特有的標簽。學員們也有樣子學樣，蹲下來跟著套環。
“這是蟹優異品種的證明——”一位船員解釋道，他手腳麻利，一邊說一邊飛速地給分挑好的蟹綁上紅白標簽。
“隻有在山陰地區以內的雪蟹才能被稱之為鬆葉蟹，在其他地方，產出的雪蟹是不足以被稱為鬆葉蟹的——”
船員的臉上滿是驕傲，顯然是在為自己家鄉的鬆葉蟹自豪。鬆葉蟹號稱[日本海冬季的風物詩]，其味鮮美無比，肉鬆散如鬆枝，啖之纖細彈牙，聲名遠揚，但並不是所有地區產出的這種蟹都有被資格稱之為鬆葉蟹——
“隻有鳥取，島根，兵庫，京都捕撈的出來的雪蟹才有資格被稱之為鬆葉蟹！”船員大聲地跟學生們科普，在普通人的理解中，鬆葉蟹是雌蟹和雄蟹的總稱。
“但實際上並不是這樣的！”被海水泡得粗大的手指看似笨重，動起來卻靈活得不行，隻見他按住紅色塑料套環，一秒不到，原本帶著標簽的細長塑料，扣上活扣以後就變成了一個產地與血統的象征。
“正確的說法是：隻有雄性的螃蟹，才能被稱之為鬆葉蟹，而雌性的母蟹，隻能被稱之為若鬆葉蟹……”
粗狂的聲音浸透了海風，仿佛還能嗅到鹹味。幸平創真和誠一郎一邊聽著，一邊也有樣學樣，拿起塑料的簽子，但總是達不到大叔的那種速度。
“大叔真是厲害啊……”紅發少年感歎，他的炸毛叫風吹得更炸，眼睛澄亮好像初生的太陽。他拿一個小板凳坐在藍色的塑料箱邊，箱裏時滿滿的紅蟹。
“怎麽說也是十幾年的老手，吃這口飯的啦。”誠一郎接道，暗紅小辮子斜著搭在肩膀上，他瞥了一眼旁邊，“銀也很快啊……”
同樣是圈標簽，銀的速度至少比他們快了一倍。不，應該說，銀一直很厲害。甚至還和船員聊出了早上吃的竹莢魚手握……
“哦——那是我們另一條船捕撈的鮮魚啦——”被問起來的船員露出一副了然的情形，“你知道黑崎家的名聲吧？雖然是號稱鬆葉蟹著名經銷商，但是我們家也做別的生意啦。鬆葉蟹捕撈每年都那麽幾個月，禁漁期怎麽辦呢？當然還有別的產業啦哈哈哈。”
他撓頭大笑道。
“近年來也劃分出了不小的分支產業……除了自己開的餐飲公司，其餘捕撈的海產也做了一定程度的品牌規劃……比如說你們今早吃的那個竹莢魚，是黑崎家最近新推出的試水品牌，不用漁網而使用假餌……這麽做會大幅度提升魚的品質，身為廚師，你應該也感受到了吧——那遠超出一般竹莢魚的細嫩品質！”
“原來是這樣！”灰發少年恍然大悟似地點頭，他的手輕輕地托著下巴，淺灰色的眼眸清澈透亮，“我就說早上的竹莢魚手握怎麽會如此緊實多汁，原味被完完全全地保留下來，一點流失也沒有！原來是使用了假餌垂釣的方式嗎？”
正如談到魚的品質，除開產地的豐饒外，捕撈的方式也十分重要。著名美食家蔡瀾曾說過，他在韓國的大盈吃海物，鮑魚鮑腸拿來煨粥，鮮甜，塗灘的花跳就那麽拿來清蒸，別提多細嫩彈牙，最絕的時他們家的海魚，那是拿標槍去射的，並非用網捕撈——
【用網來撈，魚一掙紮，肉就變了。拿標槍去捉，刺中脊椎，一擊即死，肉還未鬆化，用潮水衝刷出來的緊實豐腴才被完美地保留下來……】
同樣的道理，沒有用網，緊緊使用假餌捕撈，對魚身傷害相當之小，早晨的竹莢魚才會如此好吃。
“這是非常需要技巧的活計呢！除了假餌，漁手們還要直接將魚抖入水箱——這可是保證品質的關鍵！手握著魚的化會沾上指紋，受的熱度會對魚身造成傷害……讓竹莢魚更好吃的秘訣，就是釣上來就入到水箱，手不能碰魚一下！”
在大規模漁網捕撈的今天，拿假餌必須人工垂釣的行為看似相當浪費，卻也造就了其高端的品質。
“這批竹莢魚是要走上層路線的食材，高昂的價值體現在它們的個頭與運送，品質絕對不能有損。隻有金閃閃，最飽滿的竹莢魚才會被貼上我們黑崎家的標簽……從出水就被算計，以最優的程度送達各個地區的高端料理場所，講道理，你們吃的其實比在很多餐廳吃到的竹莢魚都好哦。”
——因為是新鮮的嘛。
大叔朝銀擠眉弄眼。雖然竹莢魚是細嫩嬌貴的品種，但送到水產商那邊時，都已是冰鮮出貨。
就算你在日本最大的築底市場也很難買到活著的竹莢魚，細長嬌貴的魚身被冰塊環繞，保持在一個很低的溫度，盡可能地鎖定鮮度。但不管你再怎麽鎖定，都肯定比不上新鮮的，前一天剛剛捕撈上來的竹莢魚。
“悄悄告訴你們一個秘密……釣上來的竹莢魚並不會馬上裝箱，發往港口，而是會移動到網裏，在鹹濕的海水上放上一天。消化掉胃裏的食物，排空壓力，在這種情況下，竹莢魚的美味度又更上一層！”
經過他們這樣處理的竹莢魚，市價要比出水竹莢魚的價格還要高2倍以上！
“因為之前在港口也有過幫忙啦。”銀有些不好意思地笑笑，他的速度也沒有很快，但是比起全然沒有操作過這種的遠月學生，自然要快上不少。
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嘛，這麽說也沒錯就是了。鳥取縣的標簽……活扣紅色，帶字的銘牌中心卻是白底，而邊框和字體又是紅色。可以說非常獨樹一幟了。
“啊……不知道撈章魚那邊怎麽樣了呢……章魚也要套標簽嗎？應該不用吧……這麽想來其實我並沒有在市麵上見過帶標簽的章魚呢……”幸平創真一邊套著一邊說道。
不，其實你根本就不會去那種真正高端的市場吧……家附近的小市場是根本不可能出現那種高級貨噠！
“講到章魚，其實我也很想……”幸平創真舔了舔嘴唇，在日曬下他的唇有些幹裂，露出一個恐怖的笑容。兩位極星寮的同伴打了個寒顫。
雖然才相處了幾個月，但他們已經對創真的切黑有了某種程度的了解。這不是他每迴研發出一些難吃食物，興致勃勃地想要讓他們嚐試一下他的新款黑暗料理時才會露出的表情嗎？！
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兩個人異口同聲地打斷了他的話：“不，你不想！”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
鳥取的竹莢魚其實沒啥。竹莢魚的名產地在出水。鹿兒島出水的竹莢魚是真的牛，被九州合天草諸島包圍，正對八代海，有多條河流匯聚於此。出水市的竹莢魚要比其他竹莢魚名產地出產的價格還要高2倍以上（大家可以翻看一下我上邊胡謅了一段這種釣的價格比出水的還要高2倍以上，那出水做比喻是想說價格很高，怕大家不理解這是什麽意思，所以這裏特地解釋一下）。
關於鬆葉蟹，標簽和稱唿真的很有意思，這裏給大家科普一下：
石川縣：水色，加能蟹。
福井縣：黃色，越前蟹。
京都縣：綠色，間人蟹。
兵庫縣：粉色，柴山蟹。
兵庫縣：綠色，香住蟹。
兵庫縣：水色，濱阪蟹。
鳥取縣：白色，鬆葉蟹。
鳥取縣：青色，鬆葉蟹。
嗯……感覺自己沒有什麽資格說更新這種話了……沒想到實習這麽繁瑣……背書部分超出我的預料，為什麽上班要背這麽多書啊（哀嚎）！什麽現在還不多，以後更多是什麽鬼啦！一個星期二十多頁真的爽歪歪？我怕是有了一份假工作？？？
聽說以後的休息基本要在培訓中度過了……美名其曰這是公司給你們的福利，讓你們提升自己（哇的一下哭出來！）培訓的老師說她當初過了兩個月上班完了以後培訓的日子，上完班就培訓，根本沒有休息……我們新人任重道遠……任重道遠……（我真的好想哭死啊！）
現在天天做筆記要周考，我大學都沒有這麽認真過……下周三又要考試……唉……涼涼……
坑是不會坑的……感覺就是……短時間內會很難做到隨榜了……在周與月中徘徊……抱抱你們，真的很對不起……感謝小天使們給我投出了霸王票哦~
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