81 果與海の物語
[綜]會做飯,真的可以為所欲為！ 作者：分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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拿刷子將皮皮蝦洗刷幹淨,蝦已經事先放在鹽水裏吐過泥,灰色的蝦被禁錮在手中，幸平創真跟老師要了指天椒，蝦被辣著,什麽都吐了出來。
“真是髒啊……”
看著水槽裏被洗下的汙泥,紅發男生把洗幹淨的皮皮蝦放到一旁的籃子裏,小聲嘟囔著,“難怪被叫做蝦爬子……天天在海底爬來爬去，累積的灰也是夠了。”
以45度的角度刺破薄殼插入蝦腦，少年用剪子挑出蝦腦。幸平創真的動作小心而輕柔，把腥臭的部分拽出，而美味的蝦黃部分，還在殼子裏。拽蝦腦的時候會有一部分蝦腸也被拽出,他捏著那一小節腸子，扔進水槽裏。
“嘛,這可真是麻煩呢,幸好我準備的是需要用剪刀剖開背部的菜譜……”
倘若選擇的是需要保持蝦的完整性的菜譜，這時候就要小心翼翼地將蝦線挑出。蝦線也就是蝦腸，皮皮蝦排泄的地方,如果不除去腥臭難聞，再好的菜品也要被破壞。
若是都傾吐幹淨,蝦線不除去也成,但隻養了幾十分鍾怎麽夠,一般酒樓都要隔夜,排泄的廢物才被吐盡，就這短短時段，就算放了指天椒也不成！
“不然的話就要尾部開口，用食指和拇指勾住硬挺的背部，使巧勁兒，將蝦腸擠出來……”
隻是這樣一來，難免破壞品相，單單剪開口子，難清出來，倘若把尾部整個剪去，造型又難看了起來——而且剪掉尾部怕是隻剪掉一點還不行，連肉也要剪去一部分——尾部的括約肌不多剪一點擠不出來，反而一個不討巧容易把蝦給捏爛了。
香蒜剝皮，拍扁，薑切成細絲。料酒，味精，鹽備置。對於這次的考核，幸平創真其實是有兩個想法的。
兩個想法各有優劣，前者雖然更符合自己的特性，但是關於籽的處理並不突出，創意也會稍微差一些，後者創意性更強，是腦子一靈感出來的想法，但頗有些劍走偏鋒的味道，食材方麵也並不好解決。
大家都知道日本水果稀少而貴，可以稱得上奢侈品，購買起來難免肉痛。之前少年想買斑琴蝦蛄都忍住了，這個水果……
“嗯，其實……也不是……特別貴……”少年皺著眉權衡，緊皺的眉頭可見心中的糾結之激烈。
不買品牌水果的話，雖然貴，但不至於拿著刀架在脖子上一樣，連唿吸都痛——他想要的這個水果可比斑琴蝦蛄便宜多了!但他好不容易下定決心，逛了水果店之後才發現，嗯？竟然沒有？
幸平創真：？？？
雖然現在並不是最好吃的季節，可是一年四季都有產出的呀，怎麽會沒有呢？
幾個水果店下來幸平創真的心有點涼，感覺勇氣褪了大半。
“嘛，這個可以要求學校給你找的嘛——”才波誠一郎開始不懂小夥伴在煩惱什麽，知道後忍不住癡癡地笑。
帶著帽子的少年眉眼彎彎，“遠月可是日本最強料理學院，有超強的人脈和關係網，直接跟學校求助可比自己找靠譜多了!”
“就算這裏沒有……學校也會叢別的地方調過來——可別小看這個名為遠月的龐然大物啊!”
“更何況，你似乎忘記了什麽……這迴的考核，隻是要我們自己挑選皮皮蝦而已，其他材料學校會輔助的，所以……”
你大概是白擔心了。
“誒？誒!”
幸平創真跟傻了似地瞪大了眼睛。
試著跟老師要了自己需要的水果，沒想到很順利地就被批了下來。
“啊，突然提出這種要求，還真是意外呢。臨時找起來有些麻煩，可能需要你稍微等待一下哦。”水野小莉記下這個學生的要求，溫柔道。
“啊，沒事，學校方能提供我就很開心了啊!”
紅發男生露出興高采烈的笑容。背地裏悄悄比√
沒想到真的不要錢，啊，真的太棒了!
幸平創真計劃通!
“夏日定番*果與海の物語——”
在經過一番實驗調整操作後，才波誠一郎端上了自己的料理。本身是打算一整隻蝦端上來，後來卻還是決定放棄了這種做法。
“唔……要說原因的話，果然還是數量問題？”
比小臂還要碩大，黑黃的條紋縱橫，盔殼散發著瑩瑩光色的巨物——在見到斑琴蝦蛄後的第一眼，才波誠一郎就為這種生物的外形震撼，幾近40厘米的長度，認誰也無法否認的威風外觀，隻要拿上去必定吸引眼球——
開什麽玩笑!怎麽可能分割!一整隻拿上去就是一個巨大賣點，天然的噱頭!
但是……
也因為一隻過於巨大的原因，才波誠一郎沒有多買，當時的想法是不能浪費，後來才反應過來，咦？隻有一隻的話，雖然實驗料理通過考核是夠了，可是這不是注定沒辦法整隻拿上去了嗎？
按道理，斑琴蝦蛄隻要拿來清蒸就獨沽一味了，可是才波誠一郎不這麽想。
“整隻的清蒸雖然好吃，可是沒多少技巧上的體現啊，先不說覺得有些無聊，就是老師，也沒有辦法給我優秀的吧？”雖然自覺自己挑到的斑琴蝦蛄不差，可也沒有自信到到隻要靠清蒸就能拿到優勝的地步——清蒸對食材本味要求相當高，他本來一開始就沒想走這個法子。
和小夥伴幸平創真的討論，讓他聯想到了用蛋黃來焗皮皮蝦的做法。裹了來炸，酥脆得好像要化掉。鹹蛋黃又沙又香，那種許微的粗礫的和絲滑嫩肉的摩擦之和咀嚼過程中嘎吱嘎吱作響的脆殼，三重享受三倍交織引爆!
當然，殼子裏的蝦肉也會做特殊處理……
用刀把裏麵飽滿的籽剝離出來，特別醃製。論公母，斑琴蝦蛄和其他的皮皮蝦並沒有什麽不同，繁殖期雌性胸部第6-8胸節腹麵出現白色［王］字形膠質腺，很輕易就能把它們區分。
暗紅眼瞳的少年的想法是，把殼子作為一個容器，往裏邊填塞東西——
就好像餡餅和灌腸一樣。
“那麽大隻的蝦，不在裏麵塞東西，簡直是暴殄天物!”
至於塞什麽，才波誠一郎突然想到奶油和冰激淩來——外表裹著麵包糠，下鍋油炸的冰激淩，和外表裹著蝦肉蝦殼與鹹蛋黃，下鍋油炸的斑琴蝦蛄，不是超級有趣的一項試驗嗎？
外殼炸得鬆脆，裏麵的蝦肉卻嫩極，蛋黃的沙鹹和蝦肉自然的甘甜混合在一起，噗嗤，筷子刺下去，香草冰激淩和熱氣騰騰的所有一起構築了冰火二重天的絕妙享受!
可惜……
“先不說怎麽在蝦肉裏加入冰激淩，就是蛋黃焗蝦，沒個幾隻練手也未必能做好……”
鹹蛋黃來炸也很需要技巧的，他未必不會失手。權衡之下，少年還是決定把蝦拆了，做成小份的上去。
“夏日定番*果與海の物語——”
在時間過去三分之二的時候，才波誠一郎端上了自己的料理。
水野小莉坐在講台下，這個時間陸陸續續有人提交料理，她一邊吃一邊給學生們打分。
被打迴去重做的人不多，但還是有不少本身合格的同學默默迴去重來——大家都想要優秀，這樣就能晚上出去放風。
“但是怎麽可能讓他們都出去呢？”水野小莉微笑，最初訂下的優秀人數是全體人數的四分之一到三分之一。大部分的學生晚上都隻能呆在度假村裏。
也許是有外出遊玩的激勵，這晚的料理競爭明顯比其他時候要激烈一些，截止道這時，水野小莉已經看到了些頗為有趣的料理了。
比如麵前這道。
“真是漂亮的搭配啊，如此清新的綠色，簡直讓人一眼就聯想到了夏日的森林——”紫紅頭發的女教師讚歎道，蔥指拿起刀叉。
雖說被稱為夏日定番，又帶了海字，但色澤上，全是陽光落在青青草地的小清新氣息，絲毫沒有藍色搶鏡。
黃瓜，雪葩，湯汁，塔塔……
少年的作品營造出一股清霧森林的感覺，好似夏日的鹿鳴之森，比起蝦，左邊托墊的食物更像是某種煮熟了片出來的魚類，一白一黃一綠，精巧好似孔雀尾羽展開。
“青澀得好像夏日的梅雨……黃瓜的脆和清涼與幾不可見的海藻，好似昏暗中大雨傾盆，樹葉被打得啪啪作響，浮躁被衝去……微酸的青蘋果粒在口中蔓延，黃瓜被漬入許微的清涼薄荷……就好像有人在這種梅雨季節，在傾盆之雨中在宿舍樓下拿吉他彈出自己的愛戀……”女教師捂住臉頰。
第一片，潔白無瑕的雪色，入口細膩沒有化絲，那種淡淡的淡淡的，沒有加鹽，沒有加醬油，什麽都沒有，卻並不寡淡的甘甜，像極了因為愛戀而微漾，少年發自內心的喜悅。
隱秘而自陶的甘甜。
第二片，金黃耀目的曦色，裹了鹹蛋黃來炸，外皮微微酥焦脆，帶著自然的鹹香風，較之第一片要熱列奔放得多，宛若太陽般耀目，好似少年終於拿起吉他，在暗戀的人樓下唱歌。
即便被淋濕也無法熄去的戀愛之光。
第三片，青翠欲滴的碧色，那麽水靈靈的青澀，入口卻是熱辣強勢的味道，拿了青芥處理，微微的用酒蒸過，那種微醺的心意，好似少年那胸腔蓬勃跳動的心髒，第一次的生澀與因為第一次而更加深情，不管不顧隱藏在平靜下的放縱與瘋狂。
忍不住讓人想要落下淚來的肆意後勁。
少年拿了雪葩做墊，柔軟的冰涼在舌尖蔓開，女教師拿起勺子，舀了一口碧色的湯水。
“誒，竟然是果汁嗎？”紫紅的瞳孔閃過一絲詫異，“我還以為會是什麽特別熬製的高湯……”如此清澈的色澤，沒想到竟然是果汁。
“不，並不單純是果汁，這種鮮度……”水野小莉從左邊舀到右邊，敏銳地發現了微妙的不同。
“我在裏麵添加了少許的昆布高湯!量不多，但是能起到一個使得蝦肉與果汁稍稍融合的作……”才波誠一郎解釋道，他這迴想出的夏日定番是清涼款的，用高湯並不合適。
在擺蝦肉的區域，他使用了海藻泥，海藻泥與同樣是大海饋贈的斑琴蝦肉相得益彰，他添的是昆布高湯!
“非常有創意的想法，微妙又不衝突……”女教師對少年露出欣賞的笑容。
“才波誠一郎，第一場，優秀!”
幸平創真理所當然地也拿到了優秀。不僅如此，還把自己剩下的料理帶迴去了寢室，給眾人分食。
“榴蓮皮皮蝦!天哪，你竟然……”大黑一郎不可置信地叫了起來。
“皮皮蝦和榴蓮，你是怎麽把它們想到一起的？”堂島銀也十分驚異，盯著皮皮蝦的視線似乎要把它盯出個洞來。
“唔……跟學校要了榴蓮，買的蝦也足夠，索信就多做了一些……”
“謝謝創真君，我，我就不吃了吧……”淺褐色長發的女生柔聲道，她的聲音頗為低落，眼睛落在別處不去看他。
雖然通過了考核，但紺野和涉並沒有拿到優秀，難免有些沮喪。
“說起來，榴蓮呀……”堂島銀也是麵露難色。能拿優秀說明料理肯定不錯，但是榴蓮……
堂島銀表示拒絕。
這種臭名昭著的水果，他一點也不喜歡。
大黑一郎的神色也頗為猶疑，隻有霧野勝子躍躍欲試。
“誒，其實味道挺好的，榴蓮味不重哦!”才波誠一郎忍不住幫小夥伴說話，不要一聽榴蓮就很可怕，但一點都不臭的!超軟超香甜!
真，真的嗎？
“不過，看外表確實看不出來有榴蓮呢？”霧野勝子仔細觀察了外觀，就好像拿去焗得外皮微微發黃發亮，好像老舊的紙張，完全看不出來有榴蓮的樣子。
“難道是拿榴蓮炒了然後把榴蓮挑出來單獨上蝦？”堂島銀猜測。
“不，不是的哦。”才波誠一郎忍不住笑了出來，露出潔白的牙齒，“你們吃看看就知道了!”
用榴蓮和皮皮蝦搭配出來的組合，會在味蕾中綻放出怎樣的光彩？
之前完全沒有人想到的組合，閉著眼放入口中，以為會是慘烈的車禍現場，沒想到竟會如此美味!
“唔……好吃!”
用手直接上抓，意外地沒有濃烈的榴蓮味道，蝦的背部早已被貼心地幫忙撬開，食客們隻要用手輕輕提起尾巴的薄殼，就能輕易揭露出赭色的蝦肉——
“啊!是在這裏!”發現的小夥伴發出驚唿。
少年的處理及其巧妙，完整的，好像隻是拿去椒鹽或是烤箱裏焗出金燦宛若琉璃質感的蝦身，揭露蝦背，赭色，條紋自然，不仔細根本看不出的長條細口——直到用手微微用力，想靠著彎曲與延展彈出蝦肉，沒有頭尾彈反而是拇指與食指分別捏住兩翼，那蘊含在其中的淡色榴蓮才暴露出來!
榴蓮的香甜和蝦肉的鮮美結合在一起，沒有絲毫的違和感!猛蝦蛄肉質飽滿，不似斑琴蝦蛄細膩，它天然的沙性，決定了越嚼越香。而榴蓮在蝦味的掩蓋下，也根本不臭了，不，是從重口轉向了小清新，連之前拒絕的紺野和涉，也覺得分外好吃!
“暖暖的，軟軟的，這種治愈的味道……好像在心情低落的時候被人擁抱了一樣……”女生捂著嘴巴，臉頰上透出潮紅。
被焗過的溫暖，好像奶油流向心尖。慢慢的，慢慢的，那種細膩的口感在口腔中迴轉，榴蓮味道不能說濃厚，那是恰到好處的分量。一點點一點點，較之整個蝦肉又飽滿，但絕對不會搶去風頭!
幸平創真同樣挑的是母蝦，他把籽挑出來，塞進榴蓮裏……
“這種鮮味迸濺的感覺!啪嗒，啪嗒，啪嗒——好像深海裏的蝦全部都活了過來!”
皮皮蝦的籽被拿來奶油焗過，香甜的氣息，不僅僅環繞著鮮味十足的蝦籽，更給榴蓮帶去了一絲別樣的風味!
剩下的蝦全部被吃光，一隻都沒有剩下，幸平創真的得到了小夥伴的一致好評。
“超級帶感的呀!”
“可惜我沒有多做的帶下來……”
“下迴請你吃我做的料理!”
有來有往，小夥伴們連接許諾。
“我和才波誠一郎是料理的皮皮蝦……”
“霧野勝子料理的扇貝……”
“堂島銀料理的是文蛤……”
“紺野和涉和大黑一郎料理的是鮑魚……”
幸平創真一個接一個掰著指頭數過去，“那麽就是說，晚上能出去放風的就隻有我，誠一郎，銀三個人？”
誒？覆沒了一半呢。
“啊，就差一點啊……”霧野勝子苦惱地抱著抱枕，好看的臉皺皺的，堆滿不甘。她雖然努力，但是還是沒有達到門檻。
“真羨慕你們這些能出去的人啊!我們就隻能在這裏發黴了!”
大黑一郎和紺野和涉雖然沒說什麽，但羨慕的目光也很明顯了。
“本來還想去夜市逛逛的，領略一下當地的風土人情……”女生嘟嘴，“現在出不去了啊啊啊……”
“聽說這裏的烤鰹魚很出色，鰻魚也很棒……還有煎餅和燒烤什麽的……”紺野和涉小小聲道，女生的目光也黯淡下來。
雖然是名為考察研修的旅行，和高一幸平創真經曆的合宿研修要寬鬆太多，但能出去肆意的機會依然不多，更何況這迴老師沒有提限製，就算淩晨歸來也不算違反規定!
看到失落的夥伴，能出去的三個人心情也不免低落起來。
“嘛，這迴出去的話，我們也會幫你們帶東西迴來的嘛!”三人想看一眼，才波誠一郎出聲安慰道。
他知道紺野和涉是特別敏感不自信的女生，不由得上前一步，柔聲安慰道，“沒關係哦，和涉你已經做得很好了……非常的努力……想要什麽我們幫你帶，之後也有機會……”
“請不要把這次的失利放在心上，女生要保持愉快樂觀的心情哦！”少年的聲音溫柔磁性，低語安慰聽得人耳朵隱隱發燙，說到後麵，又轉換成俏皮的音調。
誠一郎的聲音仿佛帶著魔力，讓人不由自主地放鬆下來。女生的手捂著嘴，眼角微紅，微微點頭。
“嗯。”
啊，老爹還真是……溫柔啊……
幸平創真在一邊，看著這一幕，嘴角不經微微勾起。
“呦西！有什麽要帶的，現在大家就報出來吧，我們會盡量給大家帶迴來的！”
少年大聲說到。
“烤鰹魚!烤鰹魚!”霧野勝子第一個舉手。
“有雲母熬的湯的話給我帶一份，想吃!”大黑一郎緊隨其後。
“櫻桃石……”
“芝士蛋糕……”
“冰激淩……”
“哎呀，你們路上看見了有什麽合適的就給我們帶啦!反正我不挑的!”霧野勝子一拍手掌。
“我，我……你們方便就好……”紺野和涉呐呐道。
“好，好，好……”三個人把大家的要求記下，推門出去。
“那麽晚點見咯!”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
咳咳咳，不好意思，咕咕咕了幾天，對於怎麽做皮皮蝦有點頭疼，接下來應該會趕榜日了……
榴蓮皮皮蝦是真的有這道菜，杭州的皮皮蝦先生，不過沒有把籽用奶油熬然後塞進榴蓮裏……
誠一郎的夏日定番參考了thepineatruijin光與鹽的［黃瓜四重奏］，不過也被我魔改了一部分，原本裏麵沒有撒薄荷粉末的……
三片蝦的做法當時是想的forest森的雙味蝦球，當然，也被我有了改動……
說起來我搜皮皮蝦的做法的時候，還有一家拿來做壽司，但是上麵放跳跳糖的。
我：？？？
這家店長可真是個人才!
既然沒有一個人猜出皮皮蝦的做法那獎勵也就泡湯了2333
馬上要夜市了，你們不扔人設過來……唔，那我就自己上咯！嚶嚶嚶，龍套沒人來的嗎？
關於最後誠一郎安慰和涉，我希望你們不要誤會，誠一郎對室友沒有意思，他隻是……
紳士風度，藥爹自帶無意識的撩人體質嘛……
關於鈴杏小可愛的問題，什麽情況下會考慮寫番外呢？
1.有靈感的時候
2.有獎競猜的時候
3.被小可愛們提供的腦洞撩得心癢癢的時候
4.好多人留言，特別希望出某個人物的番外的時候
關於靈感，如果特別強烈，就好比前麵一個一見鍾情與天長地久，我就會馬上把它碼出來，但不一定會馬上發，不知道小可愛有沒有發現，我基本是在一卷結尾發的番外。
關於有獎競猜，比如之前舉辦過的檸檬慕斯那一迴，天宇受賣命之舞那一迴，還有上一章猜測什麽皮皮蝦，這就是有獎競猜。
有獎競猜的獎勵4選1：
1.紅包
2.加更一章
3.製定番外
4.定製食戟主題或者要求龍套
本來之前還有個車的，上迴開完後陰影有點重，感覺好像身體被掏空，我暫時都不會想開車了……
如果有小可愛給我留言特別萌的腦洞，撩得我心癢癢的，也會寫出來，比如之前的變喵番外。
至於最後一個民願方麵，我當然誰人氣高寫誰啊，特別多人想看我就動筆咯。
啊，在這裏特別感謝鈴杏小可愛的打賞，超級開心!雖然這次的有獎競猜沒人猜中，但很快下一期的有獎競猜又要來了，敬請期待哦!
感謝鈴杏真好樓下又叒修橋的投擲，時間2018-10-1408:16:33地雷+4
感謝鈴杏真好樓下又叒修橋的投擲，時間:2018-10-1818:26:11火箭炮+1
感謝豆豆的投擲，時間2018-10-2021:29:15地雷+1
感謝我是嗓音控的灌溉，時間2018-10-2101:26:36營養液+20
愛你們～
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拿刷子將皮皮蝦洗刷幹淨,蝦已經事先放在鹽水裏吐過泥,灰色的蝦被禁錮在手中，幸平創真跟老師要了指天椒，蝦被辣著,什麽都吐了出來。
“真是髒啊……”
看著水槽裏被洗下的汙泥,紅發男生把洗幹淨的皮皮蝦放到一旁的籃子裏,小聲嘟囔著,“難怪被叫做蝦爬子……天天在海底爬來爬去，累積的灰也是夠了。”
以45度的角度刺破薄殼插入蝦腦，少年用剪子挑出蝦腦。幸平創真的動作小心而輕柔，把腥臭的部分拽出，而美味的蝦黃部分，還在殼子裏。拽蝦腦的時候會有一部分蝦腸也被拽出,他捏著那一小節腸子，扔進水槽裏。
“嘛,這可真是麻煩呢,幸好我準備的是需要用剪刀剖開背部的菜譜……”
倘若選擇的是需要保持蝦的完整性的菜譜，這時候就要小心翼翼地將蝦線挑出。蝦線也就是蝦腸，皮皮蝦排泄的地方,如果不除去腥臭難聞，再好的菜品也要被破壞。
若是都傾吐幹淨,蝦線不除去也成,但隻養了幾十分鍾怎麽夠,一般酒樓都要隔夜,排泄的廢物才被吐盡，就這短短時段，就算放了指天椒也不成！
“不然的話就要尾部開口，用食指和拇指勾住硬挺的背部，使巧勁兒，將蝦腸擠出來……”
隻是這樣一來，難免破壞品相，單單剪開口子，難清出來，倘若把尾部整個剪去，造型又難看了起來——而且剪掉尾部怕是隻剪掉一點還不行，連肉也要剪去一部分——尾部的括約肌不多剪一點擠不出來，反而一個不討巧容易把蝦給捏爛了。
香蒜剝皮，拍扁，薑切成細絲。料酒，味精，鹽備置。對於這次的考核，幸平創真其實是有兩個想法的。
兩個想法各有優劣，前者雖然更符合自己的特性，但是關於籽的處理並不突出，創意也會稍微差一些，後者創意性更強，是腦子一靈感出來的想法，但頗有些劍走偏鋒的味道，食材方麵也並不好解決。
大家都知道日本水果稀少而貴，可以稱得上奢侈品，購買起來難免肉痛。之前少年想買斑琴蝦蛄都忍住了，這個水果……
“嗯，其實……也不是……特別貴……”少年皺著眉權衡，緊皺的眉頭可見心中的糾結之激烈。
不買品牌水果的話，雖然貴，但不至於拿著刀架在脖子上一樣，連唿吸都痛——他想要的這個水果可比斑琴蝦蛄便宜多了!但他好不容易下定決心，逛了水果店之後才發現，嗯？竟然沒有？
幸平創真：？？？
雖然現在並不是最好吃的季節，可是一年四季都有產出的呀，怎麽會沒有呢？
幾個水果店下來幸平創真的心有點涼，感覺勇氣褪了大半。
“嘛，這個可以要求學校給你找的嘛——”才波誠一郎開始不懂小夥伴在煩惱什麽，知道後忍不住癡癡地笑。
帶著帽子的少年眉眼彎彎，“遠月可是日本最強料理學院，有超強的人脈和關係網，直接跟學校求助可比自己找靠譜多了!”
“就算這裏沒有……學校也會叢別的地方調過來——可別小看這個名為遠月的龐然大物啊!”
“更何況，你似乎忘記了什麽……這迴的考核，隻是要我們自己挑選皮皮蝦而已，其他材料學校會輔助的，所以……”
你大概是白擔心了。
“誒？誒!”
幸平創真跟傻了似地瞪大了眼睛。
試著跟老師要了自己需要的水果，沒想到很順利地就被批了下來。
“啊，突然提出這種要求，還真是意外呢。臨時找起來有些麻煩，可能需要你稍微等待一下哦。”水野小莉記下這個學生的要求，溫柔道。
“啊，沒事，學校方能提供我就很開心了啊!”
紅發男生露出興高采烈的笑容。背地裏悄悄比√
沒想到真的不要錢，啊，真的太棒了!
幸平創真計劃通!
“夏日定番*果與海の物語——”
在經過一番實驗調整操作後，才波誠一郎端上了自己的料理。本身是打算一整隻蝦端上來，後來卻還是決定放棄了這種做法。
“唔……要說原因的話，果然還是數量問題？”
比小臂還要碩大，黑黃的條紋縱橫，盔殼散發著瑩瑩光色的巨物——在見到斑琴蝦蛄後的第一眼，才波誠一郎就為這種生物的外形震撼，幾近40厘米的長度，認誰也無法否認的威風外觀，隻要拿上去必定吸引眼球——
開什麽玩笑!怎麽可能分割!一整隻拿上去就是一個巨大賣點，天然的噱頭!
但是……
也因為一隻過於巨大的原因，才波誠一郎沒有多買，當時的想法是不能浪費，後來才反應過來，咦？隻有一隻的話，雖然實驗料理通過考核是夠了，可是這不是注定沒辦法整隻拿上去了嗎？
按道理，斑琴蝦蛄隻要拿來清蒸就獨沽一味了，可是才波誠一郎不這麽想。
“整隻的清蒸雖然好吃，可是沒多少技巧上的體現啊，先不說覺得有些無聊，就是老師，也沒有辦法給我優秀的吧？”雖然自覺自己挑到的斑琴蝦蛄不差，可也沒有自信到到隻要靠清蒸就能拿到優勝的地步——清蒸對食材本味要求相當高，他本來一開始就沒想走這個法子。
和小夥伴幸平創真的討論，讓他聯想到了用蛋黃來焗皮皮蝦的做法。裹了來炸，酥脆得好像要化掉。鹹蛋黃又沙又香，那種許微的粗礫的和絲滑嫩肉的摩擦之和咀嚼過程中嘎吱嘎吱作響的脆殼，三重享受三倍交織引爆!
當然，殼子裏的蝦肉也會做特殊處理……
用刀把裏麵飽滿的籽剝離出來，特別醃製。論公母，斑琴蝦蛄和其他的皮皮蝦並沒有什麽不同，繁殖期雌性胸部第6-8胸節腹麵出現白色［王］字形膠質腺，很輕易就能把它們區分。
暗紅眼瞳的少年的想法是，把殼子作為一個容器，往裏邊填塞東西——
就好像餡餅和灌腸一樣。
“那麽大隻的蝦，不在裏麵塞東西，簡直是暴殄天物!”
至於塞什麽，才波誠一郎突然想到奶油和冰激淩來——外表裹著麵包糠，下鍋油炸的冰激淩，和外表裹著蝦肉蝦殼與鹹蛋黃，下鍋油炸的斑琴蝦蛄，不是超級有趣的一項試驗嗎？
外殼炸得鬆脆，裏麵的蝦肉卻嫩極，蛋黃的沙鹹和蝦肉自然的甘甜混合在一起，噗嗤，筷子刺下去，香草冰激淩和熱氣騰騰的所有一起構築了冰火二重天的絕妙享受!
可惜……
“先不說怎麽在蝦肉裏加入冰激淩，就是蛋黃焗蝦，沒個幾隻練手也未必能做好……”
鹹蛋黃來炸也很需要技巧的，他未必不會失手。權衡之下，少年還是決定把蝦拆了，做成小份的上去。
“夏日定番*果與海の物語——”
在時間過去三分之二的時候，才波誠一郎端上了自己的料理。
水野小莉坐在講台下，這個時間陸陸續續有人提交料理，她一邊吃一邊給學生們打分。
被打迴去重做的人不多，但還是有不少本身合格的同學默默迴去重來——大家都想要優秀，這樣就能晚上出去放風。
“但是怎麽可能讓他們都出去呢？”水野小莉微笑，最初訂下的優秀人數是全體人數的四分之一到三分之一。大部分的學生晚上都隻能呆在度假村裏。
也許是有外出遊玩的激勵，這晚的料理競爭明顯比其他時候要激烈一些，截止道這時，水野小莉已經看到了些頗為有趣的料理了。
比如麵前這道。
“真是漂亮的搭配啊，如此清新的綠色，簡直讓人一眼就聯想到了夏日的森林——”紫紅頭發的女教師讚歎道，蔥指拿起刀叉。
雖說被稱為夏日定番，又帶了海字，但色澤上，全是陽光落在青青草地的小清新氣息，絲毫沒有藍色搶鏡。
黃瓜，雪葩，湯汁，塔塔……
少年的作品營造出一股清霧森林的感覺，好似夏日的鹿鳴之森，比起蝦，左邊托墊的食物更像是某種煮熟了片出來的魚類，一白一黃一綠，精巧好似孔雀尾羽展開。
“青澀得好像夏日的梅雨……黃瓜的脆和清涼與幾不可見的海藻，好似昏暗中大雨傾盆，樹葉被打得啪啪作響，浮躁被衝去……微酸的青蘋果粒在口中蔓延，黃瓜被漬入許微的清涼薄荷……就好像有人在這種梅雨季節，在傾盆之雨中在宿舍樓下拿吉他彈出自己的愛戀……”女教師捂住臉頰。
第一片，潔白無瑕的雪色，入口細膩沒有化絲，那種淡淡的淡淡的，沒有加鹽，沒有加醬油，什麽都沒有，卻並不寡淡的甘甜，像極了因為愛戀而微漾，少年發自內心的喜悅。
隱秘而自陶的甘甜。
第二片，金黃耀目的曦色，裹了鹹蛋黃來炸，外皮微微酥焦脆，帶著自然的鹹香風，較之第一片要熱列奔放得多，宛若太陽般耀目，好似少年終於拿起吉他，在暗戀的人樓下唱歌。
即便被淋濕也無法熄去的戀愛之光。
第三片，青翠欲滴的碧色，那麽水靈靈的青澀，入口卻是熱辣強勢的味道，拿了青芥處理，微微的用酒蒸過，那種微醺的心意，好似少年那胸腔蓬勃跳動的心髒，第一次的生澀與因為第一次而更加深情，不管不顧隱藏在平靜下的放縱與瘋狂。
忍不住讓人想要落下淚來的肆意後勁。
少年拿了雪葩做墊，柔軟的冰涼在舌尖蔓開，女教師拿起勺子，舀了一口碧色的湯水。
“誒，竟然是果汁嗎？”紫紅的瞳孔閃過一絲詫異，“我還以為會是什麽特別熬製的高湯……”如此清澈的色澤，沒想到竟然是果汁。
“不，並不單純是果汁，這種鮮度……”水野小莉從左邊舀到右邊，敏銳地發現了微妙的不同。
“我在裏麵添加了少許的昆布高湯!量不多，但是能起到一個使得蝦肉與果汁稍稍融合的作……”才波誠一郎解釋道，他這迴想出的夏日定番是清涼款的，用高湯並不合適。
在擺蝦肉的區域，他使用了海藻泥，海藻泥與同樣是大海饋贈的斑琴蝦肉相得益彰，他添的是昆布高湯!
“非常有創意的想法，微妙又不衝突……”女教師對少年露出欣賞的笑容。
“才波誠一郎，第一場，優秀!”
幸平創真理所當然地也拿到了優秀。不僅如此，還把自己剩下的料理帶迴去了寢室，給眾人分食。
“榴蓮皮皮蝦!天哪，你竟然……”大黑一郎不可置信地叫了起來。
“皮皮蝦和榴蓮，你是怎麽把它們想到一起的？”堂島銀也十分驚異，盯著皮皮蝦的視線似乎要把它盯出個洞來。
“唔……跟學校要了榴蓮，買的蝦也足夠，索信就多做了一些……”
“謝謝創真君，我，我就不吃了吧……”淺褐色長發的女生柔聲道，她的聲音頗為低落，眼睛落在別處不去看他。
雖然通過了考核，但紺野和涉並沒有拿到優秀，難免有些沮喪。
“說起來，榴蓮呀……”堂島銀也是麵露難色。能拿優秀說明料理肯定不錯，但是榴蓮……
堂島銀表示拒絕。
這種臭名昭著的水果，他一點也不喜歡。
大黑一郎的神色也頗為猶疑，隻有霧野勝子躍躍欲試。
“誒，其實味道挺好的，榴蓮味不重哦!”才波誠一郎忍不住幫小夥伴說話，不要一聽榴蓮就很可怕，但一點都不臭的!超軟超香甜!
真，真的嗎？
“不過，看外表確實看不出來有榴蓮呢？”霧野勝子仔細觀察了外觀，就好像拿去焗得外皮微微發黃發亮，好像老舊的紙張，完全看不出來有榴蓮的樣子。
“難道是拿榴蓮炒了然後把榴蓮挑出來單獨上蝦？”堂島銀猜測。
“不，不是的哦。”才波誠一郎忍不住笑了出來，露出潔白的牙齒，“你們吃看看就知道了!”
用榴蓮和皮皮蝦搭配出來的組合，會在味蕾中綻放出怎樣的光彩？
之前完全沒有人想到的組合，閉著眼放入口中，以為會是慘烈的車禍現場，沒想到竟會如此美味!
“唔……好吃!”
用手直接上抓，意外地沒有濃烈的榴蓮味道，蝦的背部早已被貼心地幫忙撬開，食客們隻要用手輕輕提起尾巴的薄殼，就能輕易揭露出赭色的蝦肉——
“啊!是在這裏!”發現的小夥伴發出驚唿。
少年的處理及其巧妙，完整的，好像隻是拿去椒鹽或是烤箱裏焗出金燦宛若琉璃質感的蝦身，揭露蝦背，赭色，條紋自然，不仔細根本看不出的長條細口——直到用手微微用力，想靠著彎曲與延展彈出蝦肉，沒有頭尾彈反而是拇指與食指分別捏住兩翼，那蘊含在其中的淡色榴蓮才暴露出來!
榴蓮的香甜和蝦肉的鮮美結合在一起，沒有絲毫的違和感!猛蝦蛄肉質飽滿，不似斑琴蝦蛄細膩，它天然的沙性，決定了越嚼越香。而榴蓮在蝦味的掩蓋下，也根本不臭了，不，是從重口轉向了小清新，連之前拒絕的紺野和涉，也覺得分外好吃!
“暖暖的，軟軟的，這種治愈的味道……好像在心情低落的時候被人擁抱了一樣……”女生捂著嘴巴，臉頰上透出潮紅。
被焗過的溫暖，好像奶油流向心尖。慢慢的，慢慢的，那種細膩的口感在口腔中迴轉，榴蓮味道不能說濃厚，那是恰到好處的分量。一點點一點點，較之整個蝦肉又飽滿，但絕對不會搶去風頭!
幸平創真同樣挑的是母蝦，他把籽挑出來，塞進榴蓮裏……
“這種鮮味迸濺的感覺!啪嗒，啪嗒，啪嗒——好像深海裏的蝦全部都活了過來!”
皮皮蝦的籽被拿來奶油焗過，香甜的氣息，不僅僅環繞著鮮味十足的蝦籽，更給榴蓮帶去了一絲別樣的風味!
剩下的蝦全部被吃光，一隻都沒有剩下，幸平創真的得到了小夥伴的一致好評。
“超級帶感的呀!”
“可惜我沒有多做的帶下來……”
“下迴請你吃我做的料理!”
有來有往，小夥伴們連接許諾。
“我和才波誠一郎是料理的皮皮蝦……”
“霧野勝子料理的扇貝……”
“堂島銀料理的是文蛤……”
“紺野和涉和大黑一郎料理的是鮑魚……”
幸平創真一個接一個掰著指頭數過去，“那麽就是說，晚上能出去放風的就隻有我，誠一郎，銀三個人？”
誒？覆沒了一半呢。
“啊，就差一點啊……”霧野勝子苦惱地抱著抱枕，好看的臉皺皺的，堆滿不甘。她雖然努力，但是還是沒有達到門檻。
“真羨慕你們這些能出去的人啊!我們就隻能在這裏發黴了!”
大黑一郎和紺野和涉雖然沒說什麽，但羨慕的目光也很明顯了。
“本來還想去夜市逛逛的，領略一下當地的風土人情……”女生嘟嘴，“現在出不去了啊啊啊……”
“聽說這裏的烤鰹魚很出色，鰻魚也很棒……還有煎餅和燒烤什麽的……”紺野和涉小小聲道，女生的目光也黯淡下來。
雖然是名為考察研修的旅行，和高一幸平創真經曆的合宿研修要寬鬆太多，但能出去肆意的機會依然不多，更何況這迴老師沒有提限製，就算淩晨歸來也不算違反規定!
看到失落的夥伴，能出去的三個人心情也不免低落起來。
“嘛，這迴出去的話，我們也會幫你們帶東西迴來的嘛!”三人想看一眼，才波誠一郎出聲安慰道。
他知道紺野和涉是特別敏感不自信的女生，不由得上前一步，柔聲安慰道，“沒關係哦，和涉你已經做得很好了……非常的努力……想要什麽我們幫你帶，之後也有機會……”
“請不要把這次的失利放在心上，女生要保持愉快樂觀的心情哦！”少年的聲音溫柔磁性，低語安慰聽得人耳朵隱隱發燙，說到後麵，又轉換成俏皮的音調。
誠一郎的聲音仿佛帶著魔力，讓人不由自主地放鬆下來。女生的手捂著嘴，眼角微紅，微微點頭。
“嗯。”
啊，老爹還真是……溫柔啊……
幸平創真在一邊，看著這一幕，嘴角不經微微勾起。
“呦西！有什麽要帶的，現在大家就報出來吧，我們會盡量給大家帶迴來的！”
少年大聲說到。
“烤鰹魚!烤鰹魚!”霧野勝子第一個舉手。
“有雲母熬的湯的話給我帶一份，想吃!”大黑一郎緊隨其後。
“櫻桃石……”
“芝士蛋糕……”
“冰激淩……”
“哎呀，你們路上看見了有什麽合適的就給我們帶啦!反正我不挑的!”霧野勝子一拍手掌。
“我，我……你們方便就好……”紺野和涉呐呐道。
“好，好，好……”三個人把大家的要求記下，推門出去。
“那麽晚點見咯!”
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咳咳咳，不好意思，咕咕咕了幾天，對於怎麽做皮皮蝦有點頭疼，接下來應該會趕榜日了……
榴蓮皮皮蝦是真的有這道菜，杭州的皮皮蝦先生，不過沒有把籽用奶油熬然後塞進榴蓮裏……
誠一郎的夏日定番參考了thepineatruijin光與鹽的［黃瓜四重奏］，不過也被我魔改了一部分，原本裏麵沒有撒薄荷粉末的……
三片蝦的做法當時是想的forest森的雙味蝦球，當然，也被我有了改動……
說起來我搜皮皮蝦的做法的時候，還有一家拿來做壽司，但是上麵放跳跳糖的。
我：？？？
這家店長可真是個人才!
既然沒有一個人猜出皮皮蝦的做法那獎勵也就泡湯了2333
馬上要夜市了，你們不扔人設過來……唔，那我就自己上咯！嚶嚶嚶，龍套沒人來的嗎？
關於最後誠一郎安慰和涉，我希望你們不要誤會，誠一郎對室友沒有意思，他隻是……
紳士風度，藥爹自帶無意識的撩人體質嘛……
關於鈴杏小可愛的問題，什麽情況下會考慮寫番外呢？
1.有靈感的時候
2.有獎競猜的時候
3.被小可愛們提供的腦洞撩得心癢癢的時候
4.好多人留言，特別希望出某個人物的番外的時候
關於靈感，如果特別強烈，就好比前麵一個一見鍾情與天長地久，我就會馬上把它碼出來，但不一定會馬上發，不知道小可愛有沒有發現，我基本是在一卷結尾發的番外。
關於有獎競猜，比如之前舉辦過的檸檬慕斯那一迴，天宇受賣命之舞那一迴，還有上一章猜測什麽皮皮蝦，這就是有獎競猜。
有獎競猜的獎勵4選1：
1.紅包
2.加更一章
3.製定番外
4.定製食戟主題或者要求龍套
本來之前還有個車的，上迴開完後陰影有點重，感覺好像身體被掏空，我暫時都不會想開車了……
如果有小可愛給我留言特別萌的腦洞，撩得我心癢癢的，也會寫出來，比如之前的變喵番外。
至於最後一個民願方麵，我當然誰人氣高寫誰啊，特別多人想看我就動筆咯。
啊，在這裏特別感謝鈴杏小可愛的打賞，超級開心!雖然這次的有獎競猜沒人猜中，但很快下一期的有獎競猜又要來了，敬請期待哦!
感謝鈴杏真好樓下又叒修橋的投擲，時間2018-10-1408:16:33地雷+4
感謝鈴杏真好樓下又叒修橋的投擲，時間:2018-10-1818:26:11火箭炮+1
感謝豆豆的投擲，時間2018-10-2021:29:15地雷+1
感謝我是嗓音控的灌溉，時間2018-10-2101:26:36營養液+20
愛你們～
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