70 海膽的挑選
[綜]會做飯,真的可以為所欲為! 作者:分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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兩人一組,隊伍隨機分配,既然是合作,那麽運氣也占了一部分。
“是宮野明惠同學啊……”堂島銀看著麵前的藍發女生,是原先本班第四排的女生,他有印象。好像是擅長蓋物料理吧?
對方伸出手,鞠躬,“還請堂島銀同學多多關照!”發絲隨著動作滑落,聲音清亮。
灰發的銀把手搭上去,輕輕握住,“請多關照!”
霧野勝子分搭到的是一個黑發的男生,擅長的料理是豚骨拉麵。而幸平創真分配到的搭檔是……
“麻呂拓也!這是我的名字!”
一個淺褐色,頭型像榴蓮一樣蓬鬆炸開的男生非常誇張地宣布道。他捋了一把向後飛翹的淺褐色短刺發,板著一張臉一副我很兇的樣子。
“早就聽說過你了,幸平君!在台上講的話很過分嘛,竟然這麽說大家!”他叉著腰數落。
“……我都沒有這麽在台上講過!”
這麽帥氣的話語竟然不是從我口中說出來的……豈可修!
……果然你隻是羨慕我在台上裝x吧!
“之前不在一個班沒有遇見就算了,這迴遇上了,一定要讓你嚐嚐本大爺的厲害!”麻呂拓也拍著胸脯。
不,其實你要是真想也可以半個月前我公開食戟挑戰的時候去挑戰的……明顯就是臨時想到的吧!為什麽要說成那麽宿命那麽熱血沸騰的樣子啊!好像關注我很久了一樣!
幸平創真嘴角微微抽搐,悄悄問了問旁邊的霧野勝子。這人誰啊?
隔壁班的一個腦殘。勝子翻了個白眼。她趁麻呂拓也還沉浸在自己世界的過程中給創真科普了一下情況。48期有名的腦子有坑,霧野勝子悄悄道,料理還行,人也不壞,就是這裏——霧野勝子指了指腦袋,經常出點問題。
雖然叫得很兇,但是完全就是紙老虎。他本性不壞的,別太欺負人家了。霧野勝子讓創真同學手下留點情麵。雖然拓也料理中上,偶爾出個爆款,那也看跟誰比,幸平創真出手那簡直是虐殺小朋友。這麽珍惜的純萌蠢可太少見了。還是別太狠的號。
而這邊萌蠢*搞不清情況*超兇麻呂拓也還在這邊叫囂,說要趁這個機會比一場,“誰輸了就要給誰做一星期的小弟!”
“好!”幸平創真非常爽快地答應了,並且同情地看了自己未來小弟一眼。
“有,有點矮啊……總感覺還是小學生的樣子……你有一米四嗎?”
“閉,閉嘴!”淺褐拓也炸毛了,他努力擺出一副很兇的樣子,可惜過於稚嫩的臉看上去怎麽都沒有說服力。就像被踩到了尾巴的貓一樣。
“長得高不代表料理好,手藝不行的話你以後也隻能給我做幫廚!不,差的人連幫廚都做不了!”換別人來做令人嫌惡的趾高氣昂放在麻呂拓也身上隻讓人想要發笑。努力遮掩的話反而感覺更明顯了。
長得矮怎麽了……長得矮……手藝高強照樣能搞得你跪下來叫爸爸!
於是g1組的兩人就這麽在一片嚴肅(?)緊張(?)刺激(?)的氣氛中開始了自己的考核。
將新鮮的豆子下鍋炙烤,直至出現表皮的斑駁黑焦。毛茸茸的翠皮被烤得焦糖化,創真加入清酒。
清酒是黑鬆白鹿的山田錦甘柳本釀造,口感清爽甘甜,能很好地襯托出毛豆的味道。
蓋蓋,煮到清酒入味,水汽全幹。
幸平創真拿起鰹節。比手稍長的鰹魚幹,呈現枯木一般的黯淡光澤。灰色,沉寂,乍一眼會以為是臂粗的樹枝。
有著世上最硬食物之稱的鰹節,常用於各種日本料理的基礎調味。曆時長達半年的發酵,用繁複的加工手法使得鰹魚脫骨,幹燥,菌落生長。吸附鰹節內的脂肪和水分,賦予鰹節獨特的香氣,並且抑製有害微生物繁殖,這一過程又被稱為[本枯]——
是鰹節的靈魂工藝。
作為日料的常客,鰹節通常被刨成剔透的木魚花,用來熬住高湯。拿盒子刨花,煮出清澈的湯汁。小店經常用鰹魚幹出汁,幸平創真以前有跟父親學過一手——
“昆布以及木魚花,是日常最常用的熬製高湯的利器。不同為止刨出來的木魚花味道又有許微的不同……而正是這淡淡的差異,決定了成品後的高湯的馥鬱風味!”
鰹節按部位分為[背節]和[腹節],背節脂肪較少,容易削薄而美,味也清爽;而腹節則在削的時候容易成粉,但入湯味道濃厚。
毛豆泥羽柴守並未做演示,而是直接一舀一抹在底的成品。幸平創真捏了片木魚花放入口中,決定多做幾次嚐試。
“竟然有這麽多的種類!”和銀一組的宮野明惠同學嚇了一跳。走到食材區,水族箱裏的海膽種類繁多到足以讓人眼花繚亂!
形如海栗,表麵密密麻麻,刺尖而細密,呈現暗灰色或暗綠色的馬糞海膽,殼表麵長著長棘,形圓,紫黑長刺微微蠕動的紫海膽,外殼鮮豔如火,從側麵看略扁平,形似紅毛丹隻是要大上幾號的紅海膽……從各個地區征調,看著就讓人忍不住想要撬開享受美味!幻想裏麵是怎樣的豐腴!
“竟然還有白色的海膽?!”藍發女生的目光被最右邊的那個水族箱吸引,內黑棘白,刺細密而具有絨毛感,蠕動中……就好像龍貓裏的小黑煤球白化了一般!
好,好可愛啊!
女生的眼中閃著名為喜愛的星星,她把臉貼過去。
“seaegg……”一旁的黑色標簽上的英文字母被念出。
“海,海蛋?”直譯過來的名字不可思議。
怎麽會有這麽奇怪的名字啊!
“學名tripneustesventricosus,翻譯成法文的話,叫做白海膽(l''oursinnc)。一般分布在大西洋的沿岸,集中分布於墨西哥灣、加勒比海等海域……”
“銀同學可真是博學啊……”宮野明惠讚歎道,連這個都知道得那麽清楚。
“啊啦,因為小時候是在漁市長大的嘛……對這些也難免有所涉獵了解……”堂島銀笑著撓頭,灰色頭發隨著動作微動。
在漁市長大的幼年,是人生當中相當寶貴的經曆。魚類的辨認與鑒賞,海物的挑選與品嚐,深深地影響到了他今後的道路!
銀6歲的時候,就能辨別出各個種類的馬鮫魚,準確地說出它們的名稱,產地,適合捕撈的季節。對於鮪魚和鮭魚更是如數家珍。因為有個在築地做海產供應商的叔叔,他甚至參與過築地海膽的拍賣。
天還未發亮,築地魚市就開始熱鬧起來。經銷商們在淩晨一點左右準備好拍品,都是最新鮮的貨色,來自智利奇洛埃島的智利海膽chileanseaurchin,來自加拿大的紅海膽redseaurchin,來自中國東北的蝦夷馬糞海膽short-spinedseaurchin,來自日本北海道的北紫海膽northernseaurchin……
各種各樣的,來自不同產地的海膽被擺上貨架。橘色,橙紅,淺黃……叫人挑得眼花繚亂。
“就選這個吧!”堂島銀仔細對比,挑了最肥美最鮮活的幾隻。浸淫海物多年的經曆使得他在挑選上如魚得水,輕易地就挑到了最好的貨色!
“這樣剪沒事的嗎?”同樣是挑選好海膽的z3組霧野勝子與上條森也開始了海膽的處理步驟。
挑選最新鮮的海膽,一定要棘還□□,不斷蠕動著的,軟塌塌的,沒有活力的,可能是死掉了的海膽哦!雖然羽柴守並沒有那麽惡趣味,故意把死掉的海膽混到新鮮的海膽當中,導致手慢一步的學生就根本沒有發揮的餘地,直接就被淘汰掉什麽的——
“這種事情沒有必要的吧!雖然手快也是廚師的必要修養,慢人一步很多時候就會一直處於下風,但就這樣決定人的最後也未免太過武斷了一些——更何況海膽這種東西,實在是太過嬌貴,運輸中的死亡率太高,因此更多的時候,為了節省運輸成本,都會將海膽黃取出,用鹽水或明礬定型,冰鮮保存,用木盒裝運。”
故意這樣的話,拿到死海膽的人不及格定了——這根本就是沒有辦法逆轉的事情!
海膽死後會迅速被自身的生物酶分解化掉,因此最好是剛開出來就吃掉,一秒都不能耽擱。而運輸中死掉的海膽,開進去連海膽黃都是碎的,就好像被誰偷偷吃掉了一樣。
連膽黃都沒有,這不是e定了嗎?
“我才不至於使用這麽卑劣的手法呢!這樣的不及格也根本不會讓他們服氣吧!”
如果是能夠用自身能力挽迴的食材那還差不多,能人力挽迴,拿到了糟糕的原料也不至於絕路,這樣一來,如果做不成合格的料理,那也隻能說明技藝不行。
這樣給e,是理所當然的事!至於學生是否有那個能力扭轉……而[那個]是否是這個年紀的學生該掌握的技巧……這就不是他所該考慮的事情了……
霧野勝子和上條森挑選了他們能挑選到的,最新鮮的海膽。“雖然最擅長的是豚骨拉麵,但作為著名的拉麵連鎖店,上條ラーメン的傳人,也有學習海苔雞蛋海膽拉麵的做法……”上條森拿了剪刀,直接從殼的頂部開始剪。
與其說是擅長豚骨拉麵,不如說是上條家以豚骨拉麵起家。靜安縣的拉麵巨頭,一代目上條敦自六十年前起家,以品質卓越的豚骨拉麵打出偌大的名聲,愣是將一個路邊小攤發展成現在雄踞靜安縣的龐然大物,連鎖店多達四十幾家……
店裏的豚骨拉麵雖然獨沽一味,但發展至今,自然菜單上也添加了繁多的種類。而拉麵種類不斷創新,以海膽為配角,甚至為主角的拉麵,也被研發創造出來,被端上人們的餐桌……
黑發男生自信一笑,“跟家父過不少次數的貨,挑選這方麵我還是有點自信的。從頂部開始的剪法,也是跟隨家父學的……”
“常見的海膽的開法,是找到海膽蠕動的嘴部,有一個很明顯的下凹,拿剪子捅進去,然後小心地剪開……”
“從頂部剪的話,雖然因為沒有嘴,在最開始的那一下需要用力一些,但是沿著開洞的中心,不斷地圓剪,剪開後可以清晰地看見五瓣的膽黃,非常的完整!”
“整個海膽倒扣。把嘴剪掉,順著嘴部的空洞往下一捅,花一樣的膽黃就反扣在了盤子裏……”
“至於先從底部剪嘴的做法,在我們店裏,一般是用來做海膽蒸蛋的……嘴那邊開一個洞,把黑色的排泄物去掉,敲一個蛋下去,就那麽拿上去蒸……”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
今日第一更達成!昨天太困了頂不住隻寫了1500……早上起來繼續碼字……
關於海膽……上個學期吃過,當時的價格是138一隻,標的是馬糞海膽,至於是不是真的馬糞,還是比較便宜的大連海膽,這就天知道了。
搭檔發現大家都想要男生啊。果然可愛的男孩子更受歡迎?
我看到唿聲想和老爸一組……誒?這個之前確實沒有考慮過……雖然本文是雙男主,但爸爸的篇幅似乎真的……基本要活在創真的迴憶裏了噗哈哈哈哈。老父親的安排挺糾結的,因為我好像……一直沒有正麵寫才波同學,大概內心是有點不自然吧,感覺他們應該是處於王不見王的狀態。
這次就算了,那我考察研修期間安排他和創真搭檔一迴?
說起來麻呂同學,設定是嗷嗷叫的炸毛貓,叫的很兇其實還是挺軟的。外形當時參考的是哢醬。一直苦於怎麽形容哢醬的頭型,畢竟說是刺蝟頭的話,創真君已經是刺蝟頭了,這麽一形容難免感覺有些重複,雖然是兩種不同類型的刺蝟頭,但……我總不能說哢醬是刺比較多的那種刺蝟頭吧?刺比較多是個什麽鬼形容詞啦!我看了看發型覺得有點像榴蓮,但說榴蓮頭由有點……於是在群裏的大佬的建議下,就定義為炸毛了。噗哈哈哈哈。
這次稍微試了一下群像,分別從幸平創真與麻呂拓也,堂島銀與宮野明惠,霧野勝子與上條森三方描寫,希望不會覺得混亂。
下午或晚上還有一更,希望我明天有榜!
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對方伸出手,鞠躬,“還請堂島銀同學多多關照!”發絲隨著動作滑落,聲音清亮。
灰發的銀把手搭上去,輕輕握住,“請多關照!”
霧野勝子分搭到的是一個黑發的男生,擅長的料理是豚骨拉麵。而幸平創真分配到的搭檔是……
“麻呂拓也!這是我的名字!”
一個淺褐色,頭型像榴蓮一樣蓬鬆炸開的男生非常誇張地宣布道。他捋了一把向後飛翹的淺褐色短刺發,板著一張臉一副我很兇的樣子。
“早就聽說過你了,幸平君!在台上講的話很過分嘛,竟然這麽說大家!”他叉著腰數落。
“……我都沒有這麽在台上講過!”
這麽帥氣的話語竟然不是從我口中說出來的……豈可修!
……果然你隻是羨慕我在台上裝x吧!
“之前不在一個班沒有遇見就算了,這迴遇上了,一定要讓你嚐嚐本大爺的厲害!”麻呂拓也拍著胸脯。
不,其實你要是真想也可以半個月前我公開食戟挑戰的時候去挑戰的……明顯就是臨時想到的吧!為什麽要說成那麽宿命那麽熱血沸騰的樣子啊!好像關注我很久了一樣!
幸平創真嘴角微微抽搐,悄悄問了問旁邊的霧野勝子。這人誰啊?
隔壁班的一個腦殘。勝子翻了個白眼。她趁麻呂拓也還沉浸在自己世界的過程中給創真科普了一下情況。48期有名的腦子有坑,霧野勝子悄悄道,料理還行,人也不壞,就是這裏——霧野勝子指了指腦袋,經常出點問題。
雖然叫得很兇,但是完全就是紙老虎。他本性不壞的,別太欺負人家了。霧野勝子讓創真同學手下留點情麵。雖然拓也料理中上,偶爾出個爆款,那也看跟誰比,幸平創真出手那簡直是虐殺小朋友。這麽珍惜的純萌蠢可太少見了。還是別太狠的號。
而這邊萌蠢*搞不清情況*超兇麻呂拓也還在這邊叫囂,說要趁這個機會比一場,“誰輸了就要給誰做一星期的小弟!”
“好!”幸平創真非常爽快地答應了,並且同情地看了自己未來小弟一眼。
“有,有點矮啊……總感覺還是小學生的樣子……你有一米四嗎?”
“閉,閉嘴!”淺褐拓也炸毛了,他努力擺出一副很兇的樣子,可惜過於稚嫩的臉看上去怎麽都沒有說服力。就像被踩到了尾巴的貓一樣。
“長得高不代表料理好,手藝不行的話你以後也隻能給我做幫廚!不,差的人連幫廚都做不了!”換別人來做令人嫌惡的趾高氣昂放在麻呂拓也身上隻讓人想要發笑。努力遮掩的話反而感覺更明顯了。
長得矮怎麽了……長得矮……手藝高強照樣能搞得你跪下來叫爸爸!
於是g1組的兩人就這麽在一片嚴肅(?)緊張(?)刺激(?)的氣氛中開始了自己的考核。
將新鮮的豆子下鍋炙烤,直至出現表皮的斑駁黑焦。毛茸茸的翠皮被烤得焦糖化,創真加入清酒。
清酒是黑鬆白鹿的山田錦甘柳本釀造,口感清爽甘甜,能很好地襯托出毛豆的味道。
蓋蓋,煮到清酒入味,水汽全幹。
幸平創真拿起鰹節。比手稍長的鰹魚幹,呈現枯木一般的黯淡光澤。灰色,沉寂,乍一眼會以為是臂粗的樹枝。
有著世上最硬食物之稱的鰹節,常用於各種日本料理的基礎調味。曆時長達半年的發酵,用繁複的加工手法使得鰹魚脫骨,幹燥,菌落生長。吸附鰹節內的脂肪和水分,賦予鰹節獨特的香氣,並且抑製有害微生物繁殖,這一過程又被稱為[本枯]——
是鰹節的靈魂工藝。
作為日料的常客,鰹節通常被刨成剔透的木魚花,用來熬住高湯。拿盒子刨花,煮出清澈的湯汁。小店經常用鰹魚幹出汁,幸平創真以前有跟父親學過一手——
“昆布以及木魚花,是日常最常用的熬製高湯的利器。不同為止刨出來的木魚花味道又有許微的不同……而正是這淡淡的差異,決定了成品後的高湯的馥鬱風味!”
鰹節按部位分為[背節]和[腹節],背節脂肪較少,容易削薄而美,味也清爽;而腹節則在削的時候容易成粉,但入湯味道濃厚。
毛豆泥羽柴守並未做演示,而是直接一舀一抹在底的成品。幸平創真捏了片木魚花放入口中,決定多做幾次嚐試。
“竟然有這麽多的種類!”和銀一組的宮野明惠同學嚇了一跳。走到食材區,水族箱裏的海膽種類繁多到足以讓人眼花繚亂!
形如海栗,表麵密密麻麻,刺尖而細密,呈現暗灰色或暗綠色的馬糞海膽,殼表麵長著長棘,形圓,紫黑長刺微微蠕動的紫海膽,外殼鮮豔如火,從側麵看略扁平,形似紅毛丹隻是要大上幾號的紅海膽……從各個地區征調,看著就讓人忍不住想要撬開享受美味!幻想裏麵是怎樣的豐腴!
“竟然還有白色的海膽?!”藍發女生的目光被最右邊的那個水族箱吸引,內黑棘白,刺細密而具有絨毛感,蠕動中……就好像龍貓裏的小黑煤球白化了一般!
好,好可愛啊!
女生的眼中閃著名為喜愛的星星,她把臉貼過去。
“seaegg……”一旁的黑色標簽上的英文字母被念出。
“海,海蛋?”直譯過來的名字不可思議。
怎麽會有這麽奇怪的名字啊!
“學名tripneustesventricosus,翻譯成法文的話,叫做白海膽(l''oursinnc)。一般分布在大西洋的沿岸,集中分布於墨西哥灣、加勒比海等海域……”
“銀同學可真是博學啊……”宮野明惠讚歎道,連這個都知道得那麽清楚。
“啊啦,因為小時候是在漁市長大的嘛……對這些也難免有所涉獵了解……”堂島銀笑著撓頭,灰色頭發隨著動作微動。
在漁市長大的幼年,是人生當中相當寶貴的經曆。魚類的辨認與鑒賞,海物的挑選與品嚐,深深地影響到了他今後的道路!
銀6歲的時候,就能辨別出各個種類的馬鮫魚,準確地說出它們的名稱,產地,適合捕撈的季節。對於鮪魚和鮭魚更是如數家珍。因為有個在築地做海產供應商的叔叔,他甚至參與過築地海膽的拍賣。
天還未發亮,築地魚市就開始熱鬧起來。經銷商們在淩晨一點左右準備好拍品,都是最新鮮的貨色,來自智利奇洛埃島的智利海膽chileanseaurchin,來自加拿大的紅海膽redseaurchin,來自中國東北的蝦夷馬糞海膽short-spinedseaurchin,來自日本北海道的北紫海膽northernseaurchin……
各種各樣的,來自不同產地的海膽被擺上貨架。橘色,橙紅,淺黃……叫人挑得眼花繚亂。
“就選這個吧!”堂島銀仔細對比,挑了最肥美最鮮活的幾隻。浸淫海物多年的經曆使得他在挑選上如魚得水,輕易地就挑到了最好的貨色!
“這樣剪沒事的嗎?”同樣是挑選好海膽的z3組霧野勝子與上條森也開始了海膽的處理步驟。
挑選最新鮮的海膽,一定要棘還□□,不斷蠕動著的,軟塌塌的,沒有活力的,可能是死掉了的海膽哦!雖然羽柴守並沒有那麽惡趣味,故意把死掉的海膽混到新鮮的海膽當中,導致手慢一步的學生就根本沒有發揮的餘地,直接就被淘汰掉什麽的——
“這種事情沒有必要的吧!雖然手快也是廚師的必要修養,慢人一步很多時候就會一直處於下風,但就這樣決定人的最後也未免太過武斷了一些——更何況海膽這種東西,實在是太過嬌貴,運輸中的死亡率太高,因此更多的時候,為了節省運輸成本,都會將海膽黃取出,用鹽水或明礬定型,冰鮮保存,用木盒裝運。”
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海膽死後會迅速被自身的生物酶分解化掉,因此最好是剛開出來就吃掉,一秒都不能耽擱。而運輸中死掉的海膽,開進去連海膽黃都是碎的,就好像被誰偷偷吃掉了一樣。
連膽黃都沒有,這不是e定了嗎?
“我才不至於使用這麽卑劣的手法呢!這樣的不及格也根本不會讓他們服氣吧!”
如果是能夠用自身能力挽迴的食材那還差不多,能人力挽迴,拿到了糟糕的原料也不至於絕路,這樣一來,如果做不成合格的料理,那也隻能說明技藝不行。
這樣給e,是理所當然的事!至於學生是否有那個能力扭轉……而[那個]是否是這個年紀的學生該掌握的技巧……這就不是他所該考慮的事情了……
霧野勝子和上條森挑選了他們能挑選到的,最新鮮的海膽。“雖然最擅長的是豚骨拉麵,但作為著名的拉麵連鎖店,上條ラーメン的傳人,也有學習海苔雞蛋海膽拉麵的做法……”上條森拿了剪刀,直接從殼的頂部開始剪。
與其說是擅長豚骨拉麵,不如說是上條家以豚骨拉麵起家。靜安縣的拉麵巨頭,一代目上條敦自六十年前起家,以品質卓越的豚骨拉麵打出偌大的名聲,愣是將一個路邊小攤發展成現在雄踞靜安縣的龐然大物,連鎖店多達四十幾家……
店裏的豚骨拉麵雖然獨沽一味,但發展至今,自然菜單上也添加了繁多的種類。而拉麵種類不斷創新,以海膽為配角,甚至為主角的拉麵,也被研發創造出來,被端上人們的餐桌……
黑發男生自信一笑,“跟家父過不少次數的貨,挑選這方麵我還是有點自信的。從頂部開始的剪法,也是跟隨家父學的……”
“常見的海膽的開法,是找到海膽蠕動的嘴部,有一個很明顯的下凹,拿剪子捅進去,然後小心地剪開……”
“從頂部剪的話,雖然因為沒有嘴,在最開始的那一下需要用力一些,但是沿著開洞的中心,不斷地圓剪,剪開後可以清晰地看見五瓣的膽黃,非常的完整!”
“整個海膽倒扣。把嘴剪掉,順著嘴部的空洞往下一捅,花一樣的膽黃就反扣在了盤子裏……”
“至於先從底部剪嘴的做法,在我們店裏,一般是用來做海膽蒸蛋的……嘴那邊開一個洞,把黑色的排泄物去掉,敲一個蛋下去,就那麽拿上去蒸……”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
今日第一更達成!昨天太困了頂不住隻寫了1500……早上起來繼續碼字……
關於海膽……上個學期吃過,當時的價格是138一隻,標的是馬糞海膽,至於是不是真的馬糞,還是比較便宜的大連海膽,這就天知道了。
搭檔發現大家都想要男生啊。果然可愛的男孩子更受歡迎?
我看到唿聲想和老爸一組……誒?這個之前確實沒有考慮過……雖然本文是雙男主,但爸爸的篇幅似乎真的……基本要活在創真的迴憶裏了噗哈哈哈哈。老父親的安排挺糾結的,因為我好像……一直沒有正麵寫才波同學,大概內心是有點不自然吧,感覺他們應該是處於王不見王的狀態。
這次就算了,那我考察研修期間安排他和創真搭檔一迴?
說起來麻呂同學,設定是嗷嗷叫的炸毛貓,叫的很兇其實還是挺軟的。外形當時參考的是哢醬。一直苦於怎麽形容哢醬的頭型,畢竟說是刺蝟頭的話,創真君已經是刺蝟頭了,這麽一形容難免感覺有些重複,雖然是兩種不同類型的刺蝟頭,但……我總不能說哢醬是刺比較多的那種刺蝟頭吧?刺比較多是個什麽鬼形容詞啦!我看了看發型覺得有點像榴蓮,但說榴蓮頭由有點……於是在群裏的大佬的建議下,就定義為炸毛了。噗哈哈哈哈。
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