第162章 試菜
六零，我在知青院的種田吃瓜日常 作者：梔子花開十裏香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
種完冬瓜。
她提著一個木桶，裏麵裝了大半桶的水，往山上走去。
“得給小祖宗澆水了。”
進了迷蹤陣，她凝神看過去，“話嘮”黃芽米正在滔滔不絕。
【人呢？】
【本米的水呢？是不是要渴死本米，這個時間，該是下雨的時候呀？】
【沒意思。】
【再不給我水喝，我就去死。】
【嗚嗚嗚，我的命怎麽這麽苦啊？】
【……】
宋北北：……
每次聽到都這麽地……一言難盡。
罷了。
她一口氣把全部的水倒在了黃芽米的幼苗上，然後也不管它此刻的心理活動，把木桶一丟，拿出了木靈決，開始認真研究。
思想前後。
她在這裏引氣入體是最好的選擇。
一，這裏是靈氣複蘇的地方，因此靈氣濃度不錯；二，這裏被傅硯辭布置下了陣法，不用擔心有人打擾自己。
傅硯辭倒是能進來。
但是，她相信傅大佬的人品，斷然不會做出這種沒有品的事情。
金手指十分貼心。
木靈訣翻譯成了華夏語，她看著沒有絲毫的障礙。
為了自己的小命，她拿出了十二萬分的精神，看、讀、研究和領悟這個功法。
沒辦法。
要修煉錯了，這小命能不能保得住還難說。
第一遍。
晦澀難懂。
第二遍。
毫無頭緒可言。
第三遍。
好似理解了那麽一絲絲。
第四遍。
……
書讀百遍，其義自見。
宋北北自然沒有讀一百遍，但是，也不知道讀了幾遍後，她突然福至心靈，雙腿盤坐，雙手做了一個複雜有韻律的姿勢勢，體內筋脈按照一個規律運行，頓時一股玄之又玄的感覺彌漫心間。
許久。
她緩緩睜開了眼睛。
“感受到了氣感，可是自己是五靈根，想要把靈氣哄到自己身體裏留下，真的是比登山還難。”
傅硯辭的故事裏，穿越之前，他一刻鍾就引氣入體，成了煉氣一層。
不能比。
真的不能比。
不過，往日不可追，現在傅硯辭一個四靈根的身軀，也沒有比宋北北好上多少。
大哥莫說二哥罷了。
要說，宋北北現在的條件倒是還比他好一點兒。
畢竟。
她隻要一引氣入體，就能使用碧玉桃給自己提升靈力了。
上百枚碧玉桃。
全部消化完，可以當幾年的辛苦修煉。
迴到正題。
她忍不住歎氣：“今天沒戲了。”
“希望早點兒引氣入體吧，這樣我就算是不靠外物，也有些許自衛能力了。”
說著。
她臉色又是一變：一天之內引氣入體，這是天才的待遇；一個廢物五靈根，1個月都算上天賦異稟了。
別問為什麽。
問就是沒有為什麽，天生聰明敏銳罷了。
好吧，這是看網絡文學作品的時候看到的。
修煉的時間短暫。
一晃，就到了7點，她收工下山，進了廚房，一股香味充斥著整個廚房。
“好了！”
宋北北高興，連忙給自己盛了一碗，裏麵放了冰糖。
因此，是甜滋滋的。
血燕是脆脆的口感，桃膠滑滑嫩嫩的，核桃是野生核桃，比起家裏種植的要香很多，磨成粉攪拌均勻，多了一股核桃香味，三個混在一起，口感十分的奇妙。
難吃嗎？
當然不難吃了。
桃膠、燕窩、核桃都是一等一的好東西，也沒有任何怪味。
他們三個燉的湯，那真真是滋補極了。
一碗下去，她整個人都暖了起來，精神也好了很多。
吃完飯。
她和李春霞一起去上工。
下午請假。
說好了，今天要去鍾庭月家裏試菜，十個菜，一下午的時間是需要的。
十個菜：紅油雞、燒甲魚、爆炒鱔魚、迴鍋肉、鹹燒白、臘排骨、番茄炒辣椒和蒸茄子、三鮮湯和銀耳蓮子羹。
除了燒甲魚、三鮮湯和銀耳蓮子羹花費的時間長一些，其他的都挺快。
鍾大小姐給了自己幾口鍋，自己自然不會缺這個東西。
她建房子的時候也是大手筆，廚房足足有4個灶台，因此，可以同時煮四個菜。
對此。
宋北北也不知道她當時怎麽想的，畢竟她是不會做飯的。
估摸著，這就是有錢人的任性吧。
甲魚收拾好，切成塊，先煎一下，然後倒入砂鍋，讓它慢慢的燉。
如今沒有火腿腸。
因此，三鮮湯就是豬心、豬肺、豬肚，當然：鵪鶉蛋、各類蘑菇、萵筍、筍片、青豆……都是不可少的。
一鍋燉。
兩個鍋一個灶台，都是用小火煨熟。
銀耳需要泡發，昨天謝辭聽從她的建議，已經提前泡好了。
那就簡單了。
銀耳和蓮子倒進去，開始煮。
這三樣都弄好，她開始做其他的菜，首先是紅油雞。
也叫做紅油口水雞。
甜城人嗜辣，無辣不歡，夏天最喜歡吃的菜之一就是這道紅油口水雞。
大致做法相同，但是每家每戶根據口味不同，都會進行改良。
當然，味道都是相似的好吃。
雞是大隊養得土雞，現在沒有喂飼料，都是吃糧食的土雞，天天放在外麵跑，口感勁道，一點兒也不會柴。
這種雞，不用去腥。
直接冷水下鍋，煮好後放進冷水裏，這是為了讓雞皮和雞肉更加緊致和彈牙。
調味料：紅油辣椒、鹽、醬油、糖、香菜、蔥薑蒜等混合。
宋北北的紅油辣椒。
是專門製作的調和辣椒油，除了辣椒和油，還有十餘種香料。
冷鍋放油。
等油溫五成熱，放入八角、桂皮、香葉等香料在鍋裏小火熬製，估摸著差不多，把香料撈出來，然後，把油淋到辣椒麵上，調和辣椒油就做好了。
後世，路邊攤的冷鍋串串，都是用的調和油。
之後。
把調味料和雞塊混合，攪拌均勻，這道口水雞就完成了。
臘排骨簡單得很。
提前泡發好的臘排骨洗幹淨，蒸熟就行。
爆炒鱔魚。
活的鱔魚有點兒惡心。
很多人怕它，因為它和蛇有點相似，而且它也會咬人，雖然沒毒，但是咬到人也很痛。
宋北北不怕。
她喜歡美食，也喜歡做美食。上一世就自己殺過鱔魚，對她來說不算什麽。
因為是試菜。
謝辭也沒買多了，大概有20隻左右，夠炒一盤菜。
幹脆利落殺完鱔魚。
清洗幹淨，然後切成小段。
放置一旁。
她開始準備佐料，這邊吃鱔魚，都是重口味。
辣椒得多。
她特意讓謝辭準備小米辣，果然有，起碼一斤。
她提著一個木桶，裏麵裝了大半桶的水，往山上走去。
“得給小祖宗澆水了。”
進了迷蹤陣，她凝神看過去，“話嘮”黃芽米正在滔滔不絕。
【人呢？】
【本米的水呢？是不是要渴死本米，這個時間，該是下雨的時候呀？】
【沒意思。】
【再不給我水喝，我就去死。】
【嗚嗚嗚，我的命怎麽這麽苦啊？】
【……】
宋北北：……
每次聽到都這麽地……一言難盡。
罷了。
她一口氣把全部的水倒在了黃芽米的幼苗上，然後也不管它此刻的心理活動，把木桶一丟，拿出了木靈決，開始認真研究。
思想前後。
她在這裏引氣入體是最好的選擇。
一，這裏是靈氣複蘇的地方，因此靈氣濃度不錯；二，這裏被傅硯辭布置下了陣法，不用擔心有人打擾自己。
傅硯辭倒是能進來。
但是，她相信傅大佬的人品，斷然不會做出這種沒有品的事情。
金手指十分貼心。
木靈訣翻譯成了華夏語，她看著沒有絲毫的障礙。
為了自己的小命，她拿出了十二萬分的精神，看、讀、研究和領悟這個功法。
沒辦法。
要修煉錯了，這小命能不能保得住還難說。
第一遍。
晦澀難懂。
第二遍。
毫無頭緒可言。
第三遍。
好似理解了那麽一絲絲。
第四遍。
……
書讀百遍，其義自見。
宋北北自然沒有讀一百遍，但是，也不知道讀了幾遍後，她突然福至心靈，雙腿盤坐，雙手做了一個複雜有韻律的姿勢勢，體內筋脈按照一個規律運行，頓時一股玄之又玄的感覺彌漫心間。
許久。
她緩緩睜開了眼睛。
“感受到了氣感，可是自己是五靈根，想要把靈氣哄到自己身體裏留下，真的是比登山還難。”
傅硯辭的故事裏，穿越之前，他一刻鍾就引氣入體，成了煉氣一層。
不能比。
真的不能比。
不過，往日不可追，現在傅硯辭一個四靈根的身軀，也沒有比宋北北好上多少。
大哥莫說二哥罷了。
要說，宋北北現在的條件倒是還比他好一點兒。
畢竟。
她隻要一引氣入體，就能使用碧玉桃給自己提升靈力了。
上百枚碧玉桃。
全部消化完，可以當幾年的辛苦修煉。
迴到正題。
她忍不住歎氣：“今天沒戲了。”
“希望早點兒引氣入體吧，這樣我就算是不靠外物，也有些許自衛能力了。”
說著。
她臉色又是一變：一天之內引氣入體，這是天才的待遇；一個廢物五靈根，1個月都算上天賦異稟了。
別問為什麽。
問就是沒有為什麽，天生聰明敏銳罷了。
好吧，這是看網絡文學作品的時候看到的。
修煉的時間短暫。
一晃，就到了7點，她收工下山，進了廚房，一股香味充斥著整個廚房。
“好了！”
宋北北高興，連忙給自己盛了一碗，裏麵放了冰糖。
因此，是甜滋滋的。
血燕是脆脆的口感，桃膠滑滑嫩嫩的，核桃是野生核桃，比起家裏種植的要香很多，磨成粉攪拌均勻，多了一股核桃香味，三個混在一起，口感十分的奇妙。
難吃嗎？
當然不難吃了。
桃膠、燕窩、核桃都是一等一的好東西，也沒有任何怪味。
他們三個燉的湯，那真真是滋補極了。
一碗下去，她整個人都暖了起來，精神也好了很多。
吃完飯。
她和李春霞一起去上工。
下午請假。
說好了，今天要去鍾庭月家裏試菜，十個菜，一下午的時間是需要的。
十個菜：紅油雞、燒甲魚、爆炒鱔魚、迴鍋肉、鹹燒白、臘排骨、番茄炒辣椒和蒸茄子、三鮮湯和銀耳蓮子羹。
除了燒甲魚、三鮮湯和銀耳蓮子羹花費的時間長一些，其他的都挺快。
鍾大小姐給了自己幾口鍋，自己自然不會缺這個東西。
她建房子的時候也是大手筆，廚房足足有4個灶台，因此，可以同時煮四個菜。
對此。
宋北北也不知道她當時怎麽想的，畢竟她是不會做飯的。
估摸著，這就是有錢人的任性吧。
甲魚收拾好，切成塊，先煎一下，然後倒入砂鍋，讓它慢慢的燉。
如今沒有火腿腸。
因此，三鮮湯就是豬心、豬肺、豬肚，當然：鵪鶉蛋、各類蘑菇、萵筍、筍片、青豆……都是不可少的。
一鍋燉。
兩個鍋一個灶台，都是用小火煨熟。
銀耳需要泡發，昨天謝辭聽從她的建議，已經提前泡好了。
那就簡單了。
銀耳和蓮子倒進去，開始煮。
這三樣都弄好，她開始做其他的菜，首先是紅油雞。
也叫做紅油口水雞。
甜城人嗜辣，無辣不歡，夏天最喜歡吃的菜之一就是這道紅油口水雞。
大致做法相同，但是每家每戶根據口味不同，都會進行改良。
當然，味道都是相似的好吃。
雞是大隊養得土雞，現在沒有喂飼料，都是吃糧食的土雞，天天放在外麵跑，口感勁道，一點兒也不會柴。
這種雞，不用去腥。
直接冷水下鍋，煮好後放進冷水裏，這是為了讓雞皮和雞肉更加緊致和彈牙。
調味料：紅油辣椒、鹽、醬油、糖、香菜、蔥薑蒜等混合。
宋北北的紅油辣椒。
是專門製作的調和辣椒油，除了辣椒和油，還有十餘種香料。
冷鍋放油。
等油溫五成熱，放入八角、桂皮、香葉等香料在鍋裏小火熬製，估摸著差不多，把香料撈出來，然後，把油淋到辣椒麵上，調和辣椒油就做好了。
後世，路邊攤的冷鍋串串，都是用的調和油。
之後。
把調味料和雞塊混合，攪拌均勻，這道口水雞就完成了。
臘排骨簡單得很。
提前泡發好的臘排骨洗幹淨，蒸熟就行。
爆炒鱔魚。
活的鱔魚有點兒惡心。
很多人怕它，因為它和蛇有點相似，而且它也會咬人，雖然沒毒，但是咬到人也很痛。
宋北北不怕。
她喜歡美食，也喜歡做美食。上一世就自己殺過鱔魚，對她來說不算什麽。
因為是試菜。
謝辭也沒買多了，大概有20隻左右，夠炒一盤菜。
幹脆利落殺完鱔魚。
清洗幹淨，然後切成小段。
放置一旁。
她開始準備佐料，這邊吃鱔魚，都是重口味。
辣椒得多。
她特意讓謝辭準備小米辣，果然有，起碼一斤。