三天後，君寧帶著眾人把篩好的芝麻收起來，成捆的還要繼續曬。
“先把這幾袋芝麻放到西屋去，走吧，我教你們做芝麻醬和香油。”
君寧讓芍藥去廚房拿了一個大湯碗，裝了滿滿一碗芝麻，先清洗一下濾出泥沙，又將芝麻慢火炒熟。
吩咐月季燒些熱水，君寧端著晾涼的芝麻，去院子水井前邊的石磨處，讓周誠幾個小子輪流推磨，君寧往裏邊加芝麻。
這個石磨，是君寧特意挑大的買的，等以後用的芝麻醬多了，就買兩頭驢子輪流拉磨，磨芝麻醬。
“姑娘，熱水燒好了”月季從屋裏出來，說道
“好”
將有些濕的芝麻碎掃出來，加了一點菜籽油，又繼續磨，半個時辰後，君寧端著一大碗芝麻醬去了廚房，分出來小半芝麻醬，用水代法分離芝麻油。
“姑娘，水開了”月季將之前涼了的水又燒開
“好，盛一碗給我”
將熱水一點點加進小半芝麻醬裏，一直攪拌，然後靜置等待出油。
“周嬸，你切幾盤豬肉，切的越薄越好，你們幾個丫頭，去東邊地裏摘兩盆青菜洗幹淨就行。”
“周誠，你去村裏買兩隻雞，收拾好給我，錢你先墊上。”
君寧吩咐完，拿著碗去西屋裝了一碗幹辣椒段，坐在客廳用剪刀剪碎。
東西都準備好之後，君寧去看了看芝麻油，已經有一層油飄在上麵了，顛了顛碗，用勺子舀出芝麻油，裝進幹淨的小碗裏，本來應該過濾一下的，但一會兒就要吃，君寧也就沒做的那麽精細。
周嬸等人看的很是稀奇，而且，屋裏一直有濃鬱的香味。
木槿舔了舔唇，說道:“姑娘，這個芝麻，這般香呢。”
“一會兒吃的時候，你會覺得更香。”
“你們都學會了吧，其實做法不難，最重要的就是芝麻別炒糊了就行，還有，要將芝麻晾涼，再一個就是要用熱水，這個芝麻油，也可以用細布再過濾一下。”
幾人點頭，認真記下。
周誠將收拾好的兩隻雞送進廚房，君寧將雞架剔出來，想了想沒有大骨頭，索性將雞骨頭都剔出來，熬湯，又將雞肉薄薄的切了兩盤，邊角料直接扔進湯裏，煮熟後撈出來，留到晚上給幾隻吃。
“周嬸，今晚咱們用銅鍋吃火鍋，你現在做些麵條，多做些，不用煮熟。”
“好的，姑娘”周嬸帶幾個丫頭開始和麵做麵條。
小半個時辰後，周誠將碳火放進盛了雞湯的銅鍋，君寧將留出來的大半芝麻醬，用溫水卸開又加了一點芝麻油，分了滿滿兩碗給四合院那邊，又將分裝好的白糖，炸好的辣椒油和醬油，醋，鹽，蔥末等幾個小碗裝進食盒。
“周嬸，芝麻醬可以根據自己的口味，加這幾種調料，這邊不用留人伺候，你們吃的時候，小心別碰到銅鍋燙到手，行了，快去吃飯吧。”
周嬸提著食盒帶著兩個丫頭迴了四合院，君寧給夜離和趙老將芝麻醬分好，自己坐下開始往雞湯裏放肉和菜。
三人第一次，坐在一起並且在一個鍋裏吃飯，君寧倒是沒覺得有什麽，但夜離，心中歡喜，中午他看到君寧離開，便也沒過來吃飯，早就已經饑腸轆轆，但過來後得知和君寧在一個銅鍋裏吃飯，忽然就覺得餓得再厲害也值得。
“好了，你們快嚐嚐”
君寧夾起一塊豬肉，蘸了芝麻醬送進口中，霎時間無比滿足，這久違的味道啊。
趙老和夜離也夾起肉片，學著君寧蘸了芝麻醬，送進口中。
“嗯，香，好吃”趙老眯著眼睛咀嚼著
夜離也點頭“味道很不錯”
君寧有些得意，雖然火鍋不是她發明的，但是芝麻醬是她親手做的，也是有點成就感滴。
“你們試試，這幾種料，加一點進芝麻醬裏，味道會不一樣。”
君寧用小勺舀了點辣椒油又加了一點白糖和蔥末，夾起一片豬肉放進鍋裏，幾秒後夾起來，蘸芝麻醬，送進口中。
“你這丫頭，怎麽就能想的到又做得出這些好吃的呢？”趙老一邊說著，一邊往芝麻醬裏加白糖
“呃...我可沒那麽聰明，不過的確是我做出來的，哈哈”君寧雖然不知道火鍋是誰發明的，但她也不會厚顏的說是自己發明的。
趙老以為君寧是謙虛，笑道:“丫頭已經夠聰明的了”
夜離卻是聽出了君寧話裏的意思，但他不在意，隻要他的姑娘高興就好。
添了兩次湯之後，君寧將麵條下到雞湯裏，三人各撈了一碗，這頓火鍋，完美結束。
趙老熱的臉色發紅，揉著肚子說道:“哎呀，這火鍋真是好吃，這時候吃，渾身出汗但爽快，若是冬天吃，身上熱乎更舒服，好東西，好東西啊。”
君寧也熱的臉色微紅，點頭道:“咱們這是雞湯鍋，還有菌湯鍋，骨湯鍋，辣湯鍋呢，而且，咱們這湯鍋裏還沒放料呢。”
趙老聽得眼睛都瞪圓了，驚奇道:“呦，那麽多種呢？聽丫頭的意思，咱們這頓湯鍋，還算是最簡單的了？”
君寧點頭“是的”
“嘶，最簡單的都這麽好吃，那加了料的得多好吃？”趙老想象不到啊
君寧俏皮一笑“以後會嚐到噠”
夜離滿眼溫柔的看著俏皮的君寧，心中一片柔軟。
此時的四合院，二十多個人，每人分了一勺芝麻醬，在周嬸的講解下，眾人各自加了些喜歡的調料，尤其辣椒油，直接空碗了，周叔周嬸率先動筷後，擠擠挨挨的眾人紛紛夾肉夾菜的放進銅鍋裏。
“喂，這是我的肉”
“哎，那是我放的菜”
“唔，太好吃了”
眾人嬉嬉鬧鬧的吃著火鍋，院裏一片歡聲笑語。
待眾人吃完，將桌子收拾好，周嬸端著刷好的銅鍋去了東院。
“你們不夠吃吧？等下次多準備些。”
“夠吃，大家都吃的肚子溜圓，這頓火鍋吃的可是熱鬧很。”周嬸笑著迴道
倒不是君寧小氣，家裏隻有這兩個銅鍋，是銅匠師傅前兩天送過來的，其餘的也都打完了，隻剩最後的精細打磨，不過，今日這頓火鍋，食材的確沒有提前準備。
周嬸把這邊的飯桌收拾好，給三人端上熱茶，便去廚房洗刷了。
君寧呷了一口茶，眯了眯眼，真好。
“先把這幾袋芝麻放到西屋去，走吧，我教你們做芝麻醬和香油。”
君寧讓芍藥去廚房拿了一個大湯碗，裝了滿滿一碗芝麻，先清洗一下濾出泥沙，又將芝麻慢火炒熟。
吩咐月季燒些熱水，君寧端著晾涼的芝麻，去院子水井前邊的石磨處，讓周誠幾個小子輪流推磨，君寧往裏邊加芝麻。
這個石磨，是君寧特意挑大的買的，等以後用的芝麻醬多了，就買兩頭驢子輪流拉磨，磨芝麻醬。
“姑娘，熱水燒好了”月季從屋裏出來，說道
“好”
將有些濕的芝麻碎掃出來，加了一點菜籽油，又繼續磨，半個時辰後，君寧端著一大碗芝麻醬去了廚房，分出來小半芝麻醬，用水代法分離芝麻油。
“姑娘，水開了”月季將之前涼了的水又燒開
“好，盛一碗給我”
將熱水一點點加進小半芝麻醬裏，一直攪拌，然後靜置等待出油。
“周嬸，你切幾盤豬肉，切的越薄越好，你們幾個丫頭，去東邊地裏摘兩盆青菜洗幹淨就行。”
“周誠，你去村裏買兩隻雞，收拾好給我，錢你先墊上。”
君寧吩咐完，拿著碗去西屋裝了一碗幹辣椒段，坐在客廳用剪刀剪碎。
東西都準備好之後，君寧去看了看芝麻油，已經有一層油飄在上麵了，顛了顛碗，用勺子舀出芝麻油，裝進幹淨的小碗裏，本來應該過濾一下的，但一會兒就要吃，君寧也就沒做的那麽精細。
周嬸等人看的很是稀奇，而且，屋裏一直有濃鬱的香味。
木槿舔了舔唇，說道:“姑娘，這個芝麻，這般香呢。”
“一會兒吃的時候，你會覺得更香。”
“你們都學會了吧，其實做法不難，最重要的就是芝麻別炒糊了就行，還有，要將芝麻晾涼，再一個就是要用熱水，這個芝麻油，也可以用細布再過濾一下。”
幾人點頭，認真記下。
周誠將收拾好的兩隻雞送進廚房，君寧將雞架剔出來，想了想沒有大骨頭，索性將雞骨頭都剔出來，熬湯，又將雞肉薄薄的切了兩盤，邊角料直接扔進湯裏，煮熟後撈出來，留到晚上給幾隻吃。
“周嬸，今晚咱們用銅鍋吃火鍋，你現在做些麵條，多做些，不用煮熟。”
“好的，姑娘”周嬸帶幾個丫頭開始和麵做麵條。
小半個時辰後，周誠將碳火放進盛了雞湯的銅鍋，君寧將留出來的大半芝麻醬，用溫水卸開又加了一點芝麻油，分了滿滿兩碗給四合院那邊，又將分裝好的白糖，炸好的辣椒油和醬油，醋，鹽，蔥末等幾個小碗裝進食盒。
“周嬸，芝麻醬可以根據自己的口味，加這幾種調料，這邊不用留人伺候，你們吃的時候，小心別碰到銅鍋燙到手，行了，快去吃飯吧。”
周嬸提著食盒帶著兩個丫頭迴了四合院，君寧給夜離和趙老將芝麻醬分好，自己坐下開始往雞湯裏放肉和菜。
三人第一次，坐在一起並且在一個鍋裏吃飯，君寧倒是沒覺得有什麽，但夜離，心中歡喜，中午他看到君寧離開，便也沒過來吃飯，早就已經饑腸轆轆，但過來後得知和君寧在一個銅鍋裏吃飯，忽然就覺得餓得再厲害也值得。
“好了，你們快嚐嚐”
君寧夾起一塊豬肉，蘸了芝麻醬送進口中，霎時間無比滿足，這久違的味道啊。
趙老和夜離也夾起肉片，學著君寧蘸了芝麻醬，送進口中。
“嗯，香，好吃”趙老眯著眼睛咀嚼著
夜離也點頭“味道很不錯”
君寧有些得意，雖然火鍋不是她發明的，但是芝麻醬是她親手做的，也是有點成就感滴。
“你們試試，這幾種料，加一點進芝麻醬裏，味道會不一樣。”
君寧用小勺舀了點辣椒油又加了一點白糖和蔥末，夾起一片豬肉放進鍋裏，幾秒後夾起來，蘸芝麻醬，送進口中。
“你這丫頭，怎麽就能想的到又做得出這些好吃的呢？”趙老一邊說著，一邊往芝麻醬裏加白糖
“呃...我可沒那麽聰明，不過的確是我做出來的，哈哈”君寧雖然不知道火鍋是誰發明的，但她也不會厚顏的說是自己發明的。
趙老以為君寧是謙虛，笑道:“丫頭已經夠聰明的了”
夜離卻是聽出了君寧話裏的意思，但他不在意，隻要他的姑娘高興就好。
添了兩次湯之後，君寧將麵條下到雞湯裏，三人各撈了一碗，這頓火鍋，完美結束。
趙老熱的臉色發紅，揉著肚子說道:“哎呀，這火鍋真是好吃，這時候吃，渾身出汗但爽快，若是冬天吃，身上熱乎更舒服，好東西，好東西啊。”
君寧也熱的臉色微紅，點頭道:“咱們這是雞湯鍋，還有菌湯鍋，骨湯鍋，辣湯鍋呢，而且，咱們這湯鍋裏還沒放料呢。”
趙老聽得眼睛都瞪圓了，驚奇道:“呦，那麽多種呢？聽丫頭的意思，咱們這頓湯鍋，還算是最簡單的了？”
君寧點頭“是的”
“嘶，最簡單的都這麽好吃，那加了料的得多好吃？”趙老想象不到啊
君寧俏皮一笑“以後會嚐到噠”
夜離滿眼溫柔的看著俏皮的君寧，心中一片柔軟。
此時的四合院，二十多個人，每人分了一勺芝麻醬，在周嬸的講解下，眾人各自加了些喜歡的調料，尤其辣椒油，直接空碗了，周叔周嬸率先動筷後，擠擠挨挨的眾人紛紛夾肉夾菜的放進銅鍋裏。
“喂，這是我的肉”
“哎，那是我放的菜”
“唔，太好吃了”
眾人嬉嬉鬧鬧的吃著火鍋，院裏一片歡聲笑語。
待眾人吃完，將桌子收拾好，周嬸端著刷好的銅鍋去了東院。
“你們不夠吃吧？等下次多準備些。”
“夠吃，大家都吃的肚子溜圓，這頓火鍋吃的可是熱鬧很。”周嬸笑著迴道
倒不是君寧小氣，家裏隻有這兩個銅鍋，是銅匠師傅前兩天送過來的，其餘的也都打完了，隻剩最後的精細打磨，不過，今日這頓火鍋，食材的確沒有提前準備。
周嬸把這邊的飯桌收拾好，給三人端上熱茶，便去廚房洗刷了。
君寧呷了一口茶，眯了眯眼，真好。