打探門路的。
反正問什麽的都有。王掌櫃是做買賣的,人情往來很是拿手,一笑就一副和藹人,嘴上說著,讓底下人幹著,一會周邊鋪子都知道了。
“啥!你剛說那邊擺大陣的是買啥?!”老板還以為聽岔了。
老板娘剛問的,又說了遍:“沒想到吧,人家是賣藥材的。”
“哈?”
“你哈什麽哈,又不是癩蛤蟆,不會說旁的了?”老板娘罵男人。
老板委屈說:“你聽聽你剛說的,那怪的了我嗎,這又是爐子又是大鐵鍋的,好家夥做飯的鍋碗瓢盆都有,還有那肉,那辣椒,一筐筐車板擺的,一看就是做飯賣吃食的,咋可能是賣藥的……”
老板娘眉頭一豎,“也是,莫不是誆騙咱們吧?我再去打聽打聽。”
跟這家吃食鋪子夫妻倆情況差不多,一條街上買吃食的,或是旁的玩意,這會都好奇上了,賣藥還做飯啊?
“就是賣吃食,咱們也拿人家沒法子,又不會砸了攤子,都是老老實實小本買賣生意,你說說騙咱們幹啥?”
“可不是嘛,這外來的心眼小了。”
“我去瞧瞧。”
先是一圈湊熱鬧的吃食鋪子老板、夥計,後來路過的百姓不知道幹啥,湊過去瞧瞧,最後一看這人多,是賣什麽好玩意也過去瞧瞧。
等岑越和齊少扉過去時,已經圍的水泄不通了。
歟一晰一鄭一麗——
不過大家夥瞧了半天沒瞧出什麽端倪,遲遲也不見做飯,聚起來的人群就散開來,就附近的吃食鋪子夥計,守在門口遠遠盯著。
“郎君,東西都按你吩咐的擺好了,爐子火也燒上了。”
岑越問椅子呢?去搬一把椅子,就別迴去拿了,問附近鋪子租一張。王掌櫃說他來,沒一會就問賣魚粉鋪子借到了椅子,人家也好說話,沒要錢。
“郎君坐。”
“我和阿扉都不坐,有人來坐。”岑越解釋。正說著話,遠遠瞧見來人,岑越大聲:“鄒大夫這裏請。”
鄒長青按時間守約到了地兒,一看這架勢都愣住了,這是賣藥看病?瞧著不像,咋還有鍋和爐子,現場炮製藥材嗎?也不像啊。
就聽那小夫郎喊他,鄒長青就沒被眾多人這麽注視過,略是尷尬抬腳過來,說:“我來出診的,你們這是?”
“鄒大夫先請坐,地方簡陋您見諒。”岑越請鄒大夫先坐,椅子旁邊是架子車,車上確實是放著藥材的。
岑越今日穿長衫,還是‘體麵’那一套,對著瞧熱鬧好奇的路人,拱拱手自報家門,“我們是青牛鎮齊家平安堂藥鋪的,這是我相公,齊家三少爺齊少扉,這幾日到府縣是賣藥材的。”
他不說還好,一說偷偷瞧著的食鋪老板娘就擰男人的肉,“我是不是說對了?我都說了,人家就是賣藥材的,你還不信。”
老板捂著胳膊一邊喊知道錯了,一邊又小聲說:“你信嗎?”
老板娘:“……”她也不信。
眾人好奇心都勾起來了,咋還真的賣藥材啊。
“想必大家好奇多,我也不賣關子,今日請來榮和堂鄒大夫來坐鎮,我們夫夫倆麵生大家信不過,榮和堂鄒大夫大家該是知道的。”岑越大聲說。
坐著的鄒長青有一瞬間坐立難安,他是不是被賣了啊。
恍恍惚惚。
榮和堂大名,豐禾府縣百姓誰人不知?鄒大夫的大名也是響亮的,是位醫德好醫術的老大夫了……
“鄒大夫我記著年紀大,頭發是白的呀。”
“你糊塗了,這是鄒大夫的侄子,小鄒大夫,我記著清呢。”
“哦哦,是榮和堂的小鄒大夫啊。”
雖不是那個鄒大夫,可大家夥對鄒家、對榮和堂很是信賴,有小鄒大夫在場,應該約莫是騙不了人的,先接著往下看,看看這對年輕夫夫賣的什麽藥!
岑越說完開場就不多說,直接卷了袖子開始。
“鄒大夫,這是什麽藥,什麽藥性?可治什麽?”
鄒長青現在是走不得,也有些好奇到底是賣什麽,怎麽賣,於是認認真真作答,說:“香葉,性溫,祛風除濕,行氣止痛之效。”
岑越將香葉片丟進了盆裏,又取出第二樣……
這就是現代常用燉肉的調料,不是調料的讓王掌櫃賣給許家藥鋪子了,剩下的這幾味是燉肉的,能做糕點,尋常能滋補能做藥膳吃的。
時下老百姓對藥多是忌諱,外來賣藥的說法,百姓可不信,但是把東西擺出來,做出來,香味撲鼻刺撓你,尤其還有專業的大夫給你背書,百姓信嗎?
尤其這條街上,都是吃食鋪子,像賣魚粉的鋪子,酸辣口味,辣味就比較傳統單一,要是有了增進版辣椒油的做法,就問你心不心動?
盆裏香料都在了,岑越問鄒大夫,“請問大夫,這幾味藥材混在一起,可有衝撞?可對人身體有害?”
“沒有,你這量少不說,這些藥材都是安全的。”鄒長青答。
岑越謝過鄒大夫,然後讓夥計起鍋燒油……
當街做辣椒油!
作者有話要說:
齊少扉日記11:越越不喜歡讀書人,越越喜歡大夫,可阿扉什麽都不會【哭哭
第36章 數銅板賺錢了
熱鍋寬油,先是放蔥段,之後各類香料,小火慢慢的煎炸,岑越不斷翻著鍋底的料,等蔥變得焦黃,裏頭的香料連著蔥段撈出來,起鍋。
“各位看著,這潑熱油也是有說法的。”岑越聲不算大。
周圍瞧熱鬧的人又圍了許多,本來嘰嘰喳喳說著,隨著岑越開始做起來,驚訝閑聊聲就慢了,到了如今更是小了、停了。
而對麵幾家食鋪老板夥計早跑來留心看了。
“這辣椒要分著放,油溫不能太高了,太高辣椒糊了,吃起來不香一股糊味。”岑越說著,用鐵勺一勺油潑下去。
刺啦一聲。
空氣裏彌漫著香味。
“好香啊。”
“這麽多的油潑辣椒能不香嗎。”
“不對不對,還是香,比咱鋪子裏自己做的香。”魚粉老板娘說著,鼻翼動了動,吸了口香氣,“人家這個香太多了。”
這還沒完。
岑越說:“之後再放入不同的辣椒粉,粗細磨的不同,口感也會更豐富,還有芝麻。這次油要全部倒進去了。”
他將油全部倒入。
辣椒粉遇到了熱油,激起的香味在空氣中霸道的散開,能飄到八丈遠。有人隔著人群,本是遠遠路過,或是正在買東西,都動作一頓,說了聲好香。
“這味好香,誰家做什麽?”
賣雜貨的老板也稀罕,“不知道啊,以前沒聞過。”
“真的好香。”香的他都餓了。於是放下手裏東西先不買了,“我去看看。”
老板便急,叫著誒誒,可叫了兩聲出了鋪子門臉,聞著飄來的香味,是不自覺的抬著步子,匆匆跟夥計說聲看著店,便頭也不迴的追著香味去了。
這條街多是賣吃食的,周邊住著都是府縣百姓,還是家裏情況不錯的。岑越第一天和阿扉逛街時就留心觀察過,住在這邊的人家,早上吃個早飯花個十來文二十文都是尋常事。
購買力可以的。
“辣椒油就出來了。”岑越用勺子攪動,“是不是很香?”
“香啊。”
“太香了。”
圍觀看熱鬧的不自覺的發出好香。
岑越則笑了下,“還差個秘方,今個我就都說出來,要是想辣椒油濃稠些,最後這一步放點蜂蜜,不用多加的,看辣椒油的量,這樣辣椒油是香兒不辣。”
“我呢,喜歡辣的,不用太稠,那就放一勺酒。”
“這酒要好點的酒水。”
岑越讓夥計倒了一小勺子,隨著酒水倒入,原本慢慢停息的辣椒油,又像是施了法術一樣,略略冒著泡泡不說,味道又激的香噴噴。
“倒了好酒後,就這一小勺子,讓辣椒油更紅,更香。”
“諸位要不要試試我這岑氏辣椒油?沾點饅頭,或是吃個湯麵放一小勺,能吃辣的可以嚐嚐。”
“誒呀怎麽忘了買饅頭了。”
岑越剛說完,人群裏不知道誰喊了聲:“我有饃,我來嚐嚐,成嗎?”
“成啊。”岑越把勺子遞過去,讓對方自己來。
那人先也不敢放多少,辣椒多辣啊,而且這炸油裏還放了藥材,可這香味太香了,他實在是忍不住,就先試一口,試一口就成。
熱騰騰的饅頭,抹了一層辣椒混著辣椒油,紅彤彤的,來人聞著香味就送嘴裏,吃一口當即是臉色一變,含糊說:“老板,再給我來一些,這辣椒香兒不辣,太好吃了。”
岑越給多來了些,一邊看蠢蠢欲動又有些猶豫的百姓們,說:“我們藥材賣的差不多了,這些藥材,我剛炸辣椒油的這些,都是性溫無害,尋常燉肉吃、炸辣椒油,磨著麵炒菜放著吃,那都是對身體無害的,有榮和堂的鄒大夫作證。”
“獨門法子免費交給大家,隻賣三日,三日後我們就要迴家了。”
岑越使出最後殺手鐧,最後三天,清倉處理,賣完老板就帶著阿扉跑路啦~
“三日就走?”
“隻賣三天?”
“這咋賣?”
百姓意動的多了起來,那魚粉鋪子老板先張了口問怎麽賣。岑越笑說:“讓王掌櫃給大家報報價,肯定是要給府縣大家一個優惠好價的。”
這樣說顯得他和阿扉身價不一樣,是老板級別,怎麽可能騙大家銀錢呢!岑越囧囧有神想。
散賣的價要貴一些,相對整賣給許家藥鋪來說。岑越早上出門時就跟王掌櫃說過,青牛鎮藥鋪賣多少,這會就賣多少。王掌櫃還擔心忐忑,說是不是貴了?
岑越當時說不貴,就那麽賣。
府縣物價高,這邊一個肉包子四文,一斤五花肉偏肥的已經十四文了。肉包子裏不全是肉,還要混著蔥啊蔬菜的。岑越不用打聽杏林堂、許家藥鋪藥價,就知道絕對比他們貴。
更別提榮和堂了。
王掌櫃就報了價,茴香、八角、豆蔻、香葉,每斤多少錢。岑越在旁順勢補充:“沒掙大家路費,我們在鎮上賣多少,如今就是多少,不信的可以去青牛鎮齊氏平安堂打聽。”
反正問什麽的都有。王掌櫃是做買賣的,人情往來很是拿手,一笑就一副和藹人,嘴上說著,讓底下人幹著,一會周邊鋪子都知道了。
“啥!你剛說那邊擺大陣的是買啥?!”老板還以為聽岔了。
老板娘剛問的,又說了遍:“沒想到吧,人家是賣藥材的。”
“哈?”
“你哈什麽哈,又不是癩蛤蟆,不會說旁的了?”老板娘罵男人。
老板委屈說:“你聽聽你剛說的,那怪的了我嗎,這又是爐子又是大鐵鍋的,好家夥做飯的鍋碗瓢盆都有,還有那肉,那辣椒,一筐筐車板擺的,一看就是做飯賣吃食的,咋可能是賣藥的……”
老板娘眉頭一豎,“也是,莫不是誆騙咱們吧?我再去打聽打聽。”
跟這家吃食鋪子夫妻倆情況差不多,一條街上買吃食的,或是旁的玩意,這會都好奇上了,賣藥還做飯啊?
“就是賣吃食,咱們也拿人家沒法子,又不會砸了攤子,都是老老實實小本買賣生意,你說說騙咱們幹啥?”
“可不是嘛,這外來的心眼小了。”
“我去瞧瞧。”
先是一圈湊熱鬧的吃食鋪子老板、夥計,後來路過的百姓不知道幹啥,湊過去瞧瞧,最後一看這人多,是賣什麽好玩意也過去瞧瞧。
等岑越和齊少扉過去時,已經圍的水泄不通了。
歟一晰一鄭一麗——
不過大家夥瞧了半天沒瞧出什麽端倪,遲遲也不見做飯,聚起來的人群就散開來,就附近的吃食鋪子夥計,守在門口遠遠盯著。
“郎君,東西都按你吩咐的擺好了,爐子火也燒上了。”
岑越問椅子呢?去搬一把椅子,就別迴去拿了,問附近鋪子租一張。王掌櫃說他來,沒一會就問賣魚粉鋪子借到了椅子,人家也好說話,沒要錢。
“郎君坐。”
“我和阿扉都不坐,有人來坐。”岑越解釋。正說著話,遠遠瞧見來人,岑越大聲:“鄒大夫這裏請。”
鄒長青按時間守約到了地兒,一看這架勢都愣住了,這是賣藥看病?瞧著不像,咋還有鍋和爐子,現場炮製藥材嗎?也不像啊。
就聽那小夫郎喊他,鄒長青就沒被眾多人這麽注視過,略是尷尬抬腳過來,說:“我來出診的,你們這是?”
“鄒大夫先請坐,地方簡陋您見諒。”岑越請鄒大夫先坐,椅子旁邊是架子車,車上確實是放著藥材的。
岑越今日穿長衫,還是‘體麵’那一套,對著瞧熱鬧好奇的路人,拱拱手自報家門,“我們是青牛鎮齊家平安堂藥鋪的,這是我相公,齊家三少爺齊少扉,這幾日到府縣是賣藥材的。”
他不說還好,一說偷偷瞧著的食鋪老板娘就擰男人的肉,“我是不是說對了?我都說了,人家就是賣藥材的,你還不信。”
老板捂著胳膊一邊喊知道錯了,一邊又小聲說:“你信嗎?”
老板娘:“……”她也不信。
眾人好奇心都勾起來了,咋還真的賣藥材啊。
“想必大家好奇多,我也不賣關子,今日請來榮和堂鄒大夫來坐鎮,我們夫夫倆麵生大家信不過,榮和堂鄒大夫大家該是知道的。”岑越大聲說。
坐著的鄒長青有一瞬間坐立難安,他是不是被賣了啊。
恍恍惚惚。
榮和堂大名,豐禾府縣百姓誰人不知?鄒大夫的大名也是響亮的,是位醫德好醫術的老大夫了……
“鄒大夫我記著年紀大,頭發是白的呀。”
“你糊塗了,這是鄒大夫的侄子,小鄒大夫,我記著清呢。”
“哦哦,是榮和堂的小鄒大夫啊。”
雖不是那個鄒大夫,可大家夥對鄒家、對榮和堂很是信賴,有小鄒大夫在場,應該約莫是騙不了人的,先接著往下看,看看這對年輕夫夫賣的什麽藥!
岑越說完開場就不多說,直接卷了袖子開始。
“鄒大夫,這是什麽藥,什麽藥性?可治什麽?”
鄒長青現在是走不得,也有些好奇到底是賣什麽,怎麽賣,於是認認真真作答,說:“香葉,性溫,祛風除濕,行氣止痛之效。”
岑越將香葉片丟進了盆裏,又取出第二樣……
這就是現代常用燉肉的調料,不是調料的讓王掌櫃賣給許家藥鋪子了,剩下的這幾味是燉肉的,能做糕點,尋常能滋補能做藥膳吃的。
時下老百姓對藥多是忌諱,外來賣藥的說法,百姓可不信,但是把東西擺出來,做出來,香味撲鼻刺撓你,尤其還有專業的大夫給你背書,百姓信嗎?
尤其這條街上,都是吃食鋪子,像賣魚粉的鋪子,酸辣口味,辣味就比較傳統單一,要是有了增進版辣椒油的做法,就問你心不心動?
盆裏香料都在了,岑越問鄒大夫,“請問大夫,這幾味藥材混在一起,可有衝撞?可對人身體有害?”
“沒有,你這量少不說,這些藥材都是安全的。”鄒長青答。
岑越謝過鄒大夫,然後讓夥計起鍋燒油……
當街做辣椒油!
作者有話要說:
齊少扉日記11:越越不喜歡讀書人,越越喜歡大夫,可阿扉什麽都不會【哭哭
第36章 數銅板賺錢了
熱鍋寬油,先是放蔥段,之後各類香料,小火慢慢的煎炸,岑越不斷翻著鍋底的料,等蔥變得焦黃,裏頭的香料連著蔥段撈出來,起鍋。
“各位看著,這潑熱油也是有說法的。”岑越聲不算大。
周圍瞧熱鬧的人又圍了許多,本來嘰嘰喳喳說著,隨著岑越開始做起來,驚訝閑聊聲就慢了,到了如今更是小了、停了。
而對麵幾家食鋪老板夥計早跑來留心看了。
“這辣椒要分著放,油溫不能太高了,太高辣椒糊了,吃起來不香一股糊味。”岑越說著,用鐵勺一勺油潑下去。
刺啦一聲。
空氣裏彌漫著香味。
“好香啊。”
“這麽多的油潑辣椒能不香嗎。”
“不對不對,還是香,比咱鋪子裏自己做的香。”魚粉老板娘說著,鼻翼動了動,吸了口香氣,“人家這個香太多了。”
這還沒完。
岑越說:“之後再放入不同的辣椒粉,粗細磨的不同,口感也會更豐富,還有芝麻。這次油要全部倒進去了。”
他將油全部倒入。
辣椒粉遇到了熱油,激起的香味在空氣中霸道的散開,能飄到八丈遠。有人隔著人群,本是遠遠路過,或是正在買東西,都動作一頓,說了聲好香。
“這味好香,誰家做什麽?”
賣雜貨的老板也稀罕,“不知道啊,以前沒聞過。”
“真的好香。”香的他都餓了。於是放下手裏東西先不買了,“我去看看。”
老板便急,叫著誒誒,可叫了兩聲出了鋪子門臉,聞著飄來的香味,是不自覺的抬著步子,匆匆跟夥計說聲看著店,便頭也不迴的追著香味去了。
這條街多是賣吃食的,周邊住著都是府縣百姓,還是家裏情況不錯的。岑越第一天和阿扉逛街時就留心觀察過,住在這邊的人家,早上吃個早飯花個十來文二十文都是尋常事。
購買力可以的。
“辣椒油就出來了。”岑越用勺子攪動,“是不是很香?”
“香啊。”
“太香了。”
圍觀看熱鬧的不自覺的發出好香。
岑越則笑了下,“還差個秘方,今個我就都說出來,要是想辣椒油濃稠些,最後這一步放點蜂蜜,不用多加的,看辣椒油的量,這樣辣椒油是香兒不辣。”
“我呢,喜歡辣的,不用太稠,那就放一勺酒。”
“這酒要好點的酒水。”
岑越讓夥計倒了一小勺子,隨著酒水倒入,原本慢慢停息的辣椒油,又像是施了法術一樣,略略冒著泡泡不說,味道又激的香噴噴。
“倒了好酒後,就這一小勺子,讓辣椒油更紅,更香。”
“諸位要不要試試我這岑氏辣椒油?沾點饅頭,或是吃個湯麵放一小勺,能吃辣的可以嚐嚐。”
“誒呀怎麽忘了買饅頭了。”
岑越剛說完,人群裏不知道誰喊了聲:“我有饃,我來嚐嚐,成嗎?”
“成啊。”岑越把勺子遞過去,讓對方自己來。
那人先也不敢放多少,辣椒多辣啊,而且這炸油裏還放了藥材,可這香味太香了,他實在是忍不住,就先試一口,試一口就成。
熱騰騰的饅頭,抹了一層辣椒混著辣椒油,紅彤彤的,來人聞著香味就送嘴裏,吃一口當即是臉色一變,含糊說:“老板,再給我來一些,這辣椒香兒不辣,太好吃了。”
岑越給多來了些,一邊看蠢蠢欲動又有些猶豫的百姓們,說:“我們藥材賣的差不多了,這些藥材,我剛炸辣椒油的這些,都是性溫無害,尋常燉肉吃、炸辣椒油,磨著麵炒菜放著吃,那都是對身體無害的,有榮和堂的鄒大夫作證。”
“獨門法子免費交給大家,隻賣三日,三日後我們就要迴家了。”
岑越使出最後殺手鐧,最後三天,清倉處理,賣完老板就帶著阿扉跑路啦~
“三日就走?”
“隻賣三天?”
“這咋賣?”
百姓意動的多了起來,那魚粉鋪子老板先張了口問怎麽賣。岑越笑說:“讓王掌櫃給大家報報價,肯定是要給府縣大家一個優惠好價的。”
這樣說顯得他和阿扉身價不一樣,是老板級別,怎麽可能騙大家銀錢呢!岑越囧囧有神想。
散賣的價要貴一些,相對整賣給許家藥鋪來說。岑越早上出門時就跟王掌櫃說過,青牛鎮藥鋪賣多少,這會就賣多少。王掌櫃還擔心忐忑,說是不是貴了?
岑越當時說不貴,就那麽賣。
府縣物價高,這邊一個肉包子四文,一斤五花肉偏肥的已經十四文了。肉包子裏不全是肉,還要混著蔥啊蔬菜的。岑越不用打聽杏林堂、許家藥鋪藥價,就知道絕對比他們貴。
更別提榮和堂了。
王掌櫃就報了價,茴香、八角、豆蔻、香葉,每斤多少錢。岑越在旁順勢補充:“沒掙大家路費,我們在鎮上賣多少,如今就是多少,不信的可以去青牛鎮齊氏平安堂打聽。”