“正是！”王英武點頭道。
王香蘭笑道：“道士真是無處不在！”
王英武道：“是道無處不在！”他端起酒杯，“來，咱們嚐嚐這周莊米酒的味道如何！”說著，他就把酒杯湊到嘴邊啜了一口酒。
王英豪和王香蘭也都端起酒杯，湊到嘴邊啜了一口酒。
王英豪品味著周莊米酒，隻覺入口柔和，清醇甘冽，迴味悠長。
王英武看著王英豪問：“三弟，這周莊米酒滋味如何？”
王英豪點頭道：“很溫柔！”
“溫柔？”王香蘭噗嗤一聲笑了，“三哥哥，你這是在形容女子嗎？”
王英豪道：“我感覺周莊就像是一位沉魚落雁的美女，周莊米酒正體現了這位美女的性格！”
王香蘭嗤嗤地笑道：“那你可別在溫柔鄉裏醉了哦！”
大家都笑了。
店小二端著一個黃花梨木托盤走了進來，托盤上放著一個大青花瓷盤。
他走到方桌前，把托盤擱在桌上，把大瓷盤從托盤裏端出來，擺放在桌上。
王英豪一看，隻見大瓷盤裏盛著一條體形完整的大魚，有頭有尾，燒製成橘黃色，浸在濃稠的湯汁裏，香氣四溢。
王英豪看看店小二問：“這是什麽菜？”
店小二道：“紅燒桂魚！”說著，他就拿起托盤去了。
王英武拿起筷子道：“來，咱們嚐嚐這紅燒桂魚的味道如何！”說著，他就率先把筷子伸向大瓷盤，夾取了一塊魚肉送進嘴裏品嚐。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子，伸向大瓷盤各自夾取了一塊紅燒魚肉送進嘴裏品嚐。
王英豪咀嚼著紅燒桂魚肉，隻覺肉質細嫩，肥而不膩，滋味鮮美，香中透甜，甜裏帶鹹，甚是可口。
王英武看著他問：“三弟，這紅燒桂魚味道如何？”
王英豪把嘴裏嚼爛的魚肉吞下，點了點頭道：“鮮美香甜！”
王香蘭看著他笑問：“你可知這紅燒桂魚為何鮮美嗎？”
王英豪想了想道：“想必這魚剛捕上來不久！”
王香蘭道：“豈止是剛捕上來！這魚在下鍋前還是活的哪！”
王英豪瞪大眼睛道：“不至於吧？”
王香蘭道：“怎麽不至於？你若不信，等店家來，問問他便知！”
王英豪點點頭道：“那我是要問他！”
王香蘭看著他又問：“這紅燒桂魚和你們山西的紅燒鯉魚比起來如何？”
王英豪想了一下道：“各有千秋吧！我們山西的黃河鯉魚更大，但肉質不如江南桂魚細嫩！烹製起來，我們山西廚師更粗放些，不如江南廚師細膩！我們也要求吃魚趁新鮮，但隻要剛捕上來不久就行，而不要求那魚在下鍋前定是活的。就口味來說，我們山西的紅燒鯉魚口味偏酸辣，而這江南紅燒桂魚口味偏香甜！”
王香蘭點頭笑道：“總結得甚是！迴去用筆記在紙上，可別忘了！”
王英豪點頭道：“當然要記！”
王英武看看他，微微一笑道：“還有一條，魚味要與酒味相稱！吃你們山西的紅燒黃河大鯉魚，要喝你們山西汾酒！而吃這江南紅燒桂魚，要喝江南米酒！”
王香蘭笑道：“道士真是無處不在！”
王英武道：“是道無處不在！”他端起酒杯，“來，咱們嚐嚐這周莊米酒的味道如何！”說著，他就把酒杯湊到嘴邊啜了一口酒。
王英豪和王香蘭也都端起酒杯，湊到嘴邊啜了一口酒。
王英豪品味著周莊米酒，隻覺入口柔和，清醇甘冽，迴味悠長。
王英武看著王英豪問：“三弟，這周莊米酒滋味如何？”
王英豪點頭道：“很溫柔！”
“溫柔？”王香蘭噗嗤一聲笑了，“三哥哥，你這是在形容女子嗎？”
王英豪道：“我感覺周莊就像是一位沉魚落雁的美女，周莊米酒正體現了這位美女的性格！”
王香蘭嗤嗤地笑道：“那你可別在溫柔鄉裏醉了哦！”
大家都笑了。
店小二端著一個黃花梨木托盤走了進來，托盤上放著一個大青花瓷盤。
他走到方桌前，把托盤擱在桌上，把大瓷盤從托盤裏端出來，擺放在桌上。
王英豪一看，隻見大瓷盤裏盛著一條體形完整的大魚，有頭有尾，燒製成橘黃色，浸在濃稠的湯汁裏，香氣四溢。
王英豪看看店小二問：“這是什麽菜？”
店小二道：“紅燒桂魚！”說著，他就拿起托盤去了。
王英武拿起筷子道：“來，咱們嚐嚐這紅燒桂魚的味道如何！”說著，他就率先把筷子伸向大瓷盤，夾取了一塊魚肉送進嘴裏品嚐。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子，伸向大瓷盤各自夾取了一塊紅燒魚肉送進嘴裏品嚐。
王英豪咀嚼著紅燒桂魚肉，隻覺肉質細嫩，肥而不膩，滋味鮮美，香中透甜，甜裏帶鹹，甚是可口。
王英武看著他問：“三弟，這紅燒桂魚味道如何？”
王英豪把嘴裏嚼爛的魚肉吞下，點了點頭道：“鮮美香甜！”
王香蘭看著他笑問：“你可知這紅燒桂魚為何鮮美嗎？”
王英豪想了想道：“想必這魚剛捕上來不久！”
王香蘭道：“豈止是剛捕上來！這魚在下鍋前還是活的哪！”
王英豪瞪大眼睛道：“不至於吧？”
王香蘭道：“怎麽不至於？你若不信，等店家來，問問他便知！”
王英豪點點頭道：“那我是要問他！”
王香蘭看著他又問：“這紅燒桂魚和你們山西的紅燒鯉魚比起來如何？”
王英豪想了一下道：“各有千秋吧！我們山西的黃河鯉魚更大，但肉質不如江南桂魚細嫩！烹製起來，我們山西廚師更粗放些，不如江南廚師細膩！我們也要求吃魚趁新鮮，但隻要剛捕上來不久就行，而不要求那魚在下鍋前定是活的。就口味來說，我們山西的紅燒鯉魚口味偏酸辣，而這江南紅燒桂魚口味偏香甜！”
王香蘭點頭笑道：“總結得甚是！迴去用筆記在紙上，可別忘了！”
王英豪點頭道：“當然要記！”
王英武看看他，微微一笑道：“還有一條，魚味要與酒味相稱！吃你們山西的紅燒黃河大鯉魚，要喝你們山西汾酒！而吃這江南紅燒桂魚，要喝江南米酒！”