王英武微微一笑道：“我覺得還是叫油炸豆腐好！飄香炸金磚雖然叫起來好聽，可那金磚豈是吃得的？”
王英豪點頭道：“言之有理！”
王英武拿起筷子道：“來，咱們嚐嚐這油炸豆腐味道如何！”說著，他就把筷子伸向大青花瓷盤，夾取了一塊油炸豆腐送進嘴裏品嚐。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子，伸向大青花瓷盤，各自夾取了一塊油炸豆腐送進嘴裏品嚐。
王英豪用筷子夾著油炸豆腐湊到嘴邊咬了一口，隻覺外皮酥脆，內裏綿軟，滿口噴香，香中帶鹹，甚是可口。
王英武看著他問：“三弟，這油炸豆腐的味道如何？”
王英豪把嘴裏嚼爛的油炸豆腐吞下，點了點頭道：“很香！”
王香蘭看著他笑問：“說很香就夠了？”
王英豪點頭道：“夠了！這豆腐不是什麽稀罕物，我們山西也有！”
“說起來，這豆腐還是道士發明的呢！”王英武道。
“豆腐是道士發明的？”王英豪一愣，眨了眨眼睛問，“是哪個道士？”
王英武道：“是漢朝的淮南王劉安！據道教經典《神仙傳》記載，劉安在淮南八公引導下研習道術，最終白日飛升成仙去了。傳說他去的時候，連他家裏的雞和狗都跟著升天了。所謂一人得道雞犬升天，說的就是他的故事。”
王英豪眨著眼睛問：“那淮南八公是誰？”
“淮南八公是道教傳說中八位仙人！”王英武道，“據葛洪所著《神仙傳》中記載，有八位老人，都須發皆白，老態龍鍾，聽說淮南王劉安好道術，就登門求見。守門的官吏拒不通報，八位老人瞬間變化為八個小童，都頭梳角髻，麵若桃花。守門官吏連忙跑去報告劉安，劉安聽說後大吃一驚，趕緊出門迎接。”
“這八位老人便是淮南八公？”王英豪問。
王英武點頭道：“正是！後來，劉安就拜淮南八公為師，學習道術。淮南八公傳給劉安變化之術，並授給他一部《玉丹經》。劉安便依照《玉丹經》煉製丹藥，煉了三年方才煉成。這時，有人向漢武帝誣告劉安謀反，漢武帝便派人來查。趁漢武帝派的人還沒到，淮南八公為劉安用大鼎煮煉成的丹藥，讓劉安全家男女老少三百多人服用，一齊白日飛升成仙去了！就連家裏的雞和狗也吃了丹藥，跟著升天了。”
王英豪問：“那劉安是如何發明豆腐的呢？”
王英武道：“劉安從淮南八公那裏得到《玉丹經》後，就聚集方士在山裏煉丹。在煉丹過程中，他們用山中的泉水磨製豆汁，又在豆汁裏麵加入石膏和鹽，製成了一種白花花軟綿綿的東西。有膽大的方士嚐了一些，感覺美味可口，就去報告劉安。劉安聽說後，就讓方士們進一步試驗，使那些又白又軟的東西凝固成形，並給它起了個名字叫菽乳，後來又改稱豆腐。後來，豆腐的製法又流傳到民間，成為百姓經常吃的食物。”
王英豪道：“原來豆腐是道士煉丹煉出來的！”
王英豪點頭道：“言之有理！”
王英武拿起筷子道：“來，咱們嚐嚐這油炸豆腐味道如何！”說著，他就把筷子伸向大青花瓷盤，夾取了一塊油炸豆腐送進嘴裏品嚐。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子，伸向大青花瓷盤，各自夾取了一塊油炸豆腐送進嘴裏品嚐。
王英豪用筷子夾著油炸豆腐湊到嘴邊咬了一口，隻覺外皮酥脆，內裏綿軟，滿口噴香，香中帶鹹，甚是可口。
王英武看著他問：“三弟，這油炸豆腐的味道如何？”
王英豪把嘴裏嚼爛的油炸豆腐吞下，點了點頭道：“很香！”
王香蘭看著他笑問：“說很香就夠了？”
王英豪點頭道：“夠了！這豆腐不是什麽稀罕物，我們山西也有！”
“說起來，這豆腐還是道士發明的呢！”王英武道。
“豆腐是道士發明的？”王英豪一愣，眨了眨眼睛問，“是哪個道士？”
王英武道：“是漢朝的淮南王劉安！據道教經典《神仙傳》記載，劉安在淮南八公引導下研習道術，最終白日飛升成仙去了。傳說他去的時候，連他家裏的雞和狗都跟著升天了。所謂一人得道雞犬升天，說的就是他的故事。”
王英豪眨著眼睛問：“那淮南八公是誰？”
“淮南八公是道教傳說中八位仙人！”王英武道，“據葛洪所著《神仙傳》中記載，有八位老人，都須發皆白，老態龍鍾，聽說淮南王劉安好道術，就登門求見。守門的官吏拒不通報，八位老人瞬間變化為八個小童，都頭梳角髻，麵若桃花。守門官吏連忙跑去報告劉安，劉安聽說後大吃一驚，趕緊出門迎接。”
“這八位老人便是淮南八公？”王英豪問。
王英武點頭道：“正是！後來，劉安就拜淮南八公為師，學習道術。淮南八公傳給劉安變化之術，並授給他一部《玉丹經》。劉安便依照《玉丹經》煉製丹藥，煉了三年方才煉成。這時，有人向漢武帝誣告劉安謀反，漢武帝便派人來查。趁漢武帝派的人還沒到，淮南八公為劉安用大鼎煮煉成的丹藥，讓劉安全家男女老少三百多人服用，一齊白日飛升成仙去了！就連家裏的雞和狗也吃了丹藥，跟著升天了。”
王英豪問：“那劉安是如何發明豆腐的呢？”
王英武道：“劉安從淮南八公那裏得到《玉丹經》後，就聚集方士在山裏煉丹。在煉丹過程中，他們用山中的泉水磨製豆汁，又在豆汁裏麵加入石膏和鹽，製成了一種白花花軟綿綿的東西。有膽大的方士嚐了一些，感覺美味可口，就去報告劉安。劉安聽說後，就讓方士們進一步試驗，使那些又白又軟的東西凝固成形，並給它起了個名字叫菽乳，後來又改稱豆腐。後來，豆腐的製法又流傳到民間，成為百姓經常吃的食物。”
王英豪道：“原來豆腐是道士煉丹煉出來的！”