王英豪和王香蘭也端起茶杯,湊到嘴邊啜了一口茶。


    王香蘭放下茶杯,看看王英豪笑問:“三哥哥,這是什麽茶?”


    王英豪端著茶杯道:“還是洞庭碧螺春!”說著,他又把茶杯湊到嘴邊啜了一口茶。


    一會兒,店小二端著一個黃花梨木托盤走了進來,托盤上放著一個青花瓷酒壇和幾個酒杯。


    他走到方桌前,把托盤擱在桌上,捧起酒壇給幾個酒杯倒滿酒,一一擺放在王英武等人麵前。


    王英豪看著他問:“這是什麽酒?”


    店小二道:“周莊米酒!”說著,他就拿起托盤轉身要走。


    “你等等!”王英武叫住他。


    店小二轉過身來問:“客官有何吩咐?”


    王英武問:“你們準備了什麽菜?”


    店小二道:“萬三八大碗!”


    王英武問:“是哪八大碗?”


    店小二道:“萬三蹄,三味圓,飄香炸金磚,紅燒鱔筒,田螺塞肉,紅燒桂魚,油卜塞肉、農家鰻鯉菜!”


    王英武點點頭,又問:“還有別的沒有?”


    店小二道:“還有蓴菜鱸魚羹,白絲魚,馬蘭頭!”


    王英武道:“把八大碗中的萬三蹄撤了!再把你剛才說的這三樣添上,湊成十大碗!”


    店小二眨了眨眼睛問:“客官為何不要萬三蹄?那可是俺們周莊的名菜!”


    王英武微微一笑道:“我知道萬三蹄是名菜,我們到周莊第一頓飯吃的就是萬三蹄!今兒我們想吃些沒吃過的。”


    店小二點頭道:“俺明白了!俺這就去給您準備!”說著,他就拿著托盤去了。


    王英豪感歎道:“原來周莊還有這麽多菜沒吃過呢!”


    王香蘭看看他笑問:“三哥哥,咱們來周莊吃過幾個菜?你還記得嗎?”


    王英豪道:“怎麽不記得?八個!”


    王香蘭問:“是哪八個?”


    王英豪道:“萬三蹄,萬三肘子,白蜆子,銀魚,鱸魚,水晶蝦,紅燒鲃魚,鲃魚湯!”


    王香蘭點頭笑道:“果然是用心記過了!今兒再吃十個菜,就記夠十八個了!”


    王英豪點頭道:“正是!這迴來周莊收獲不小!”


    一會兒,店小二端著一個黃花梨木托盤走了進來,托盤上放著一個大青花瓷盤。


    他走到方桌前,把托盤擱在桌上,從托盤裏把大瓷盤端出來,擺放在桌上。


    王英豪一看,隻見大瓷盤裏盛著黃澄澄的方塊狀東西,看起來似乎是用油炸的,油汪汪香噴噴的。


    王英豪看看店小二問:“這是什麽?”


    店小二道:“飄香炸金磚!”說著,他就拿起托盤去了。


    王英豪看著盤中香氣撲鼻的黃色方塊發愣。


    王香蘭看著他笑問:“三哥哥,你在想什麽哪?”


    王英豪道:“我在想,這是不是油炸豆腐?”


    王香蘭笑著點頭道:“正是!”


    王英豪蹙起眉頭道:“那為何要起這麽冠冕堂皇的名字?”


    王香蘭笑道:“這是沈萬三家中宴請賓客的菜,若是叫油炸豆腐,那多寒磣啊!”


    王英豪哭笑不得道:“起個飄香炸金磚的名字,它不還是油炸豆腐嗎?”

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