蘇星月當即就定下了場地,點了菜式,一共20桌,每桌1000塊消費標準,員工聚餐,不需要點什麽貴價菜式,主要是份量足,好吃就行了。阮先生覺得點得極好,也沒超出預算,當即就交了訂金,蘇星月開心地一路像供個財神似的,從樓上一直送到了酒店大門。


    待蘇星月送走了阮先生,迴到酒店,想到的業績直接到手了,高興得忍不住一蹦三尺高。嚇得前廳的劉主管驚愕地看著她,不知道她要發什麽瘋。


    蘇星月頓覺自己得意忘了形,往整理好自己的儀態,喜滋滋地往樓上走。


    銷售部每天晚上都要開會,報上自己一天的業績。今天當所有人聽說蘇星月能訂到宴會了,個個都瞪大了眼,沒想到這個從樓麵部提上來的服務員還真有兩把刷子。可又聽到,消費並不高,每桌才1000塊,又有點看不起她了。服務員就是服務員,即使接的到大單,還是沒本事做業績,哼哼哼!


    倒是何晴跟她提到,宴會金額大,要她那天認真看著,不要出什麽意外,然後又說了些注意事項。


    蘇星月很聽話 ,把注意事項都記在本子上。


    晚上睡覺的時候,蘇星月在心裏盤算著,目前業績已經做到了十七萬,還差三萬,剩下兩萬已經沒有問題,阮先生那單就解決了,意味著明天要做一萬的業績。


    蘇星月心裏算著,怎麽去做這一萬的業績,還有名片用完了,要早點領迴來,想著這些雜事,一直到深夜才沉沉睡去。


    第二天醒來,發現差點遲到了,蘇星月手忙腳洗漱完畢,化好妝,才匆匆出門。


    蘇星月首先去領名片,物品房的管事告知她 ,名片用完了。蘇星月心裏一沉:“怎麽會這樣,你少什麽都不能少名片啊。”


    管事崔大媽狡辯道:“你這丫頭,才來幾天,就敢在我這撒潑,往後別來領了!”


    蘇星月是又氣又怒,眼看要遲到了,顧不得與她多糾纏,忙匆匆往樓上跑。


    鄭經理主持早會,分發任務。蘇星月被分到一間散客包房。


    這是兩個親家見麵,男方父母跟女方父母商量著結婚前的彩禮、買房子,日後如何相處的問題。


    點菜的是男主人公,一個白淨高大的大男孩,消費還不錯,兩千多,蘇星月對她們的家事不感興趣,她隻對她的業績感興趣,饒是這樣,雙方父母談話,還是聽到了一些。


    “親家公,你就說句實話吧,需要多少錢彩禮?”


    對麵的男人皺了皺眉,幹脆也把話挑明了:“我就這麽一個閨女,離家那麽遠,我著實不想讓她遠嫁。”


    男孩媽媽揚起尖尖的下巴,傲然道:“以我家的條件,她就算是倒貼,那都是她的福氣,怎麽,你還看不上?”


    男孩爸爸心裏一慌,嗬斥道:“孩子他媽,怎麽說話的,有什麽事吃完飯再說吧。”


    女孩也衝自家爸爸嬌勸道:“爸爸,有什麽事,吃完飯再商量。”


    於是,雙方開始保持沉默。


    蘇星月心都提到了嗓子眼,生怕這一單崩了。


    蘇星月趕緊出去下單,還特意備注了:加急。


    蘇星月不想浪費時間在這家人身上,想去散台碰碰運氣。


    所幸今天是周五,客人不少,蘇星月能拉到兩撥客人進包房,上午妥妥的5000的業績到手,就看晚上的了。


    蘇星月又跑去前台幫忙接聽電話,準備再撿漏一兩個。剛好這會子姐妹們沒人在這裏,這時電話鈴響。


    “喂,您好,天府酒樓歡迎您。”


    “您好,我要訂房,5個人。”對方是個女孩。


    “好的,我馬上幫您安排。”


    蘇星月迅速拿過排房表,看到上麵密密麻麻都寫滿了姓名電話,當然隻有兩間是她的,其他的都跟她沒關係。看了一會兒,對方似乎等得不耐煩了,啪地一聲掛了電話。蘇星月一張拉滿弓的動力,也被卸了一半,仰天長歎了一口氣,心情有些慌亂。


    可這也不能怪人家,蘇星月開始反思自己,剛才找房間的時候,花費時間太長,導致對方沒耐心等下去,直接掛了電話,也失去了做業績的機會,所以首先,要先確定好哪些房間沒坐客的,人家一問就能馬上答得出來,立刻安排好,才能穩穩地賺業績。


    蘇星月發現308跟505很有555都沒有訂,就默默記在心裏,靜等下一個電話 。


    這時,旁邊有客人嚷嚷:“我們想早點吃上飯,散台坐滿了,包房也是可以的。”


    迎賓客氣笑道:“包房也滿了,還要百分之十的服務費,您確定要訂嗎?”


    客人迴頭問自己家人,紛紛表示不願意。


    蘇星月剛失去一個客戶,正心疼,看到這家人想著雖然不願意坐包房,但他們著急吃飯啊,就起了好勝之心,轉身走到客人麵前,柔聲問道:“目前有幾間房間是空著的,你要是想去坐,是沒問題的,雖然要收服務費,可它不需要再等了呀!”


    這時,客人的小朋友嚷嚷著:“爺爺,好餓。”


    那客人眼睛一閉,似下了決心,對著蘇星月痛心道:“好吧,就去包房吧。”


    蘇星月將客人安排在了308包房,樓層低些,方便老人小孩走動。


    蘇星月點了一些比較實在的菜品,店裏包房有消費標準,像這種家庭聚餐,有的時候消費極低,甚至有的時候都不達標,蘇星月隻稍微達標了就行了,沒有再多點,生怕人家消費不起。


    盡管這樣,買單的時候,還是出事了,客人一口咬定,有條清蒸鱸魚沒上桌。


    蘇星月親自問服務員,服務員看了看菜單,又看了看盤子,十分肯定地答道:“我確確實實上桌了,你看這些吃剩下的魚骨魚刺都還在呢!”


    蘇星月想了想,對服務員說道:“你待會什麽都不要說,我說什麽,就是什麽,你不要插嘴,明白了嗎?”


    服務員知道事情嚴重了,連連點頭。


    蘇星月去到收銀台,對著客人連連賠禮道歉:“對不起,您確實是沒吃到魚,我們看錯了,這就把鱸魚退出來。”


    客人這才臉色和緩了不少,冷笑道:“這才對了嘛!沒上就是沒上,痛快點就行了。”


    收銀重新打單子出來:“您好一共收您980塊錢。”


    客人付錢,扯高氣揚地走了,蘇星月一路賠笑臉說好話,直至電梯關上門,這才一臉沮喪地迴到收銀台。

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