第62章 街邊常見的小食
連上淘寶後我帶領全家暴富 作者：走馬觀書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“炒飯做好了，你慢用。”
李琳芳這邊率先出鍋，將盛了滿滿一碗炒飯的紙盒，以及一雙一次性筷子遞給客人。
聞著香噴噴的炒飯，等候的客人早就食指大動了。
但客人在將筷子拿到手中時，卻有些鬱悶：“這筷子你就給我一根，讓我怎麽吃呀。”
李琳芳還真忽略了，古人沒用過一次性筷子，便演示了一下用法。
“你們這設計還挺巧妙的。”客人順利的將筷子掰成了兩根。
“飯盒以及筷子都是一次性的，待會你用完了餐，直接扔了就行，不用退迴來。”
紙碗雖然捏上去軟軟的，但看上去卻很不錯。
那客人興衝衝的端著炒飯，美滋滋就在外麵的桌上開吃。
隨著一份接著一份炒飯出鍋，客人們紛紛在食鋪門口擺放的小方桌上吃了起來。
不用問，單看那些食客大快朵頤的樣子，便能知道吃食的味道如何了。
這會正值早晨，肚子裏的食物經過一夜的消耗，路人們早就饑腸轆轆了。
方才那一番爆炒飄散而出的香味，是很難抵禦的住的。
此刻在看著幾人風卷殘雲吃著炒飯的樣子，無不打開錢袋子到了食鋪門口點餐。
此時的客人就不隻是點炒飯炒麵了，涼麵土豆也有人點。
點的最多的，還是天蠶土豆，畢竟售價才一文，性價比非常的高。
起初，點餐的人還以為味道會很一般，特別是都沒有聽過這一道菜，更甚者連土豆是什麽都不知道。
不過在看見將製作天蠶土豆用的土豆，倒入油鍋中炸的翻滾的時候，就知道這一道菜，值了。
過了一陣，將炸還的土豆，撈入小木盆中，就見李琳芳又將各種調料倒入小木桶，然後拿著一雙筷子，快速的攪拌，最後，再倒入了小紙盒中。
食客拿在手中一試口味，名曰土豆的東西，吃起來的口感本身就不錯，再輔以調味，簡直好吃的不要不要的。
這一個銅板，花的很值。
許多吃了天蠶土豆的客人，又繼續迴購。
這陣子，在另一條街發放品嚐品的彭二娘，終於將自己帶出去的試吃品發放完畢了。
拿著盤子，朝著食鋪走去，她還要補充試吃品繼續出去搞試吃。
但一到自家的食鋪門口，隻見門口已經被人群給重重圍住了，生意好的不得了。
她的第一反應是走錯了地方，畢竟食鋪剛開業，她來的次數不多，對這邊也不熟悉。
但當抬起頭，看見蘇氏小吃行的匾額後，難以置信的揉了揉眼睛，確定了自己沒有眼花，也沒有走錯地方。
這才剛開業不到半個時辰，咋就有這麽多的客人了。
要是她娘那小攤子的生意有如此的好，恐怕做夢都要笑醒。
忙的不可開交的李琳芳，在給客人遞交做好的吃食時，看見了在人群後麵發愣的彭二娘。
大吼道：“二娘，你楞在那裏幹嘛呀，快迴來幫忙。”
彭二娘迴過神來：“不用去搞試吃了？”
李琳芳就道：“不用了，不用了，都忙的做不過來了。”
“大家讓讓，我是這家食鋪的廚子，讓我進去。”
.......
其實開業之前，李琳芳便很有信心。
畢竟她賣的這幾種小吃，在這時代是獨一無二的，像土豆、涼粉這類食材都是沒有的，再加上她的手藝，以及各種後世才有的調味品輔助，味道很不錯。
而且西市這邊的人流量，本身就很大。
清晨的時候還好點，多是商戶小販來這邊整理貨物。
但一到晌午，前來采購的貨物的人紛紛來了。
人都有從眾的心理，一見到蘇氏小吃行外，圍了不少的人，再聞著香噴噴的味道，就知道這家店的吃食味道定不錯。
於是，食鋪的門口，基本上一直都有客人光顧。
開業非常的順利。
但也不是所有的事兒，李琳芳這個有著豐富經驗的行政總廚都考慮到的。
比如準備的食材就遠遠不夠，像麵條、粉絲亦或是白米飯，準備上需要一定的時間。
而一過晌午，這些吃食便陸續的賣完了，導致好些客人為此抱怨。
好在有天蠶土豆，在處理上比較的簡單，能夠保證源源不斷的提供。
在油鍋中炸軟的天蠶土豆，在配以李琳芳特製的調料，最後在撒上一點點的小蔥，不僅好看，味道特別的好。
最最重要的是，天蠶土豆的售價特別的低，一份隻需要一個銅板。
土豆的成本本來就非常的低，製作起來又非常的容易。
所以，李琳芳計劃的便是天蠶土豆不賺錢，讓更多的人可以嚐到她的手藝。
同時也讓那些囊中羞澀的人，能夠填飽肚子。
於是在其他食材賣完之後，蘇阿婆他們便全部去後院削土豆，再改刀成天蠶土豆的形式。
天蠶土豆的性價比是最高的，即使隻有這一樣吃食售賣，購買的客人也非常的多。
基本上賣到街鼓聲響起，不得不關門了，都還有客人鋪子門口購買。
關了鋪門，將灶台中的火徹底熄滅，簡單的打掃一下鋪子內的清潔。
李琳芳便帶著朱阿婆他們，迴到彭大娘的家。
簡單的吃個晚飯，稍微休息一會，她們就要繼續開始為翌日售賣的吃食做準備。
彭大娘和彭三娘，還有彭大郎，在家裏閑著也是閑著，所以也會幫幫忙。
李琳芳舀了一盆水端到院子，坐在小凳子上，便開始削土豆皮。
彭大娘拿了一個篩子蹲在李琳芳的旁邊，也來削土豆皮，但明顯心不在焉的樣子。
“大娘，你是有什麽話要想和我說嗎？”
“沒什麽事”彭大娘說這話的時候，將土豆皮削進了存土豆的水盆，將土豆扔進了裝土豆皮的垃圾桶。
李琳芳笑笑道：“大娘，有什麽話你就直說吧，憋在心裏難受。”
彭大娘猶豫了片刻，開口道：“你們賣的天蠶土豆涼粉涼麵的味道也忒好了，好多人都喜歡吃，我也想試著賣賣。”
說到這兒，她加快語速：“我就隨便說說，若是不行就算了。”
李琳芳這邊率先出鍋，將盛了滿滿一碗炒飯的紙盒，以及一雙一次性筷子遞給客人。
聞著香噴噴的炒飯，等候的客人早就食指大動了。
但客人在將筷子拿到手中時，卻有些鬱悶：“這筷子你就給我一根，讓我怎麽吃呀。”
李琳芳還真忽略了，古人沒用過一次性筷子，便演示了一下用法。
“你們這設計還挺巧妙的。”客人順利的將筷子掰成了兩根。
“飯盒以及筷子都是一次性的，待會你用完了餐，直接扔了就行，不用退迴來。”
紙碗雖然捏上去軟軟的，但看上去卻很不錯。
那客人興衝衝的端著炒飯，美滋滋就在外麵的桌上開吃。
隨著一份接著一份炒飯出鍋，客人們紛紛在食鋪門口擺放的小方桌上吃了起來。
不用問，單看那些食客大快朵頤的樣子，便能知道吃食的味道如何了。
這會正值早晨，肚子裏的食物經過一夜的消耗，路人們早就饑腸轆轆了。
方才那一番爆炒飄散而出的香味，是很難抵禦的住的。
此刻在看著幾人風卷殘雲吃著炒飯的樣子，無不打開錢袋子到了食鋪門口點餐。
此時的客人就不隻是點炒飯炒麵了，涼麵土豆也有人點。
點的最多的，還是天蠶土豆，畢竟售價才一文，性價比非常的高。
起初，點餐的人還以為味道會很一般，特別是都沒有聽過這一道菜，更甚者連土豆是什麽都不知道。
不過在看見將製作天蠶土豆用的土豆，倒入油鍋中炸的翻滾的時候，就知道這一道菜，值了。
過了一陣，將炸還的土豆，撈入小木盆中，就見李琳芳又將各種調料倒入小木桶，然後拿著一雙筷子，快速的攪拌，最後，再倒入了小紙盒中。
食客拿在手中一試口味，名曰土豆的東西，吃起來的口感本身就不錯，再輔以調味，簡直好吃的不要不要的。
這一個銅板，花的很值。
許多吃了天蠶土豆的客人，又繼續迴購。
這陣子，在另一條街發放品嚐品的彭二娘，終於將自己帶出去的試吃品發放完畢了。
拿著盤子，朝著食鋪走去，她還要補充試吃品繼續出去搞試吃。
但一到自家的食鋪門口，隻見門口已經被人群給重重圍住了，生意好的不得了。
她的第一反應是走錯了地方，畢竟食鋪剛開業，她來的次數不多，對這邊也不熟悉。
但當抬起頭，看見蘇氏小吃行的匾額後，難以置信的揉了揉眼睛，確定了自己沒有眼花，也沒有走錯地方。
這才剛開業不到半個時辰，咋就有這麽多的客人了。
要是她娘那小攤子的生意有如此的好，恐怕做夢都要笑醒。
忙的不可開交的李琳芳，在給客人遞交做好的吃食時，看見了在人群後麵發愣的彭二娘。
大吼道：“二娘，你楞在那裏幹嘛呀，快迴來幫忙。”
彭二娘迴過神來：“不用去搞試吃了？”
李琳芳就道：“不用了，不用了，都忙的做不過來了。”
“大家讓讓，我是這家食鋪的廚子，讓我進去。”
.......
其實開業之前，李琳芳便很有信心。
畢竟她賣的這幾種小吃，在這時代是獨一無二的，像土豆、涼粉這類食材都是沒有的，再加上她的手藝，以及各種後世才有的調味品輔助，味道很不錯。
而且西市這邊的人流量，本身就很大。
清晨的時候還好點，多是商戶小販來這邊整理貨物。
但一到晌午，前來采購的貨物的人紛紛來了。
人都有從眾的心理，一見到蘇氏小吃行外，圍了不少的人，再聞著香噴噴的味道，就知道這家店的吃食味道定不錯。
於是，食鋪的門口，基本上一直都有客人光顧。
開業非常的順利。
但也不是所有的事兒，李琳芳這個有著豐富經驗的行政總廚都考慮到的。
比如準備的食材就遠遠不夠，像麵條、粉絲亦或是白米飯，準備上需要一定的時間。
而一過晌午，這些吃食便陸續的賣完了，導致好些客人為此抱怨。
好在有天蠶土豆，在處理上比較的簡單，能夠保證源源不斷的提供。
在油鍋中炸軟的天蠶土豆，在配以李琳芳特製的調料，最後在撒上一點點的小蔥，不僅好看，味道特別的好。
最最重要的是，天蠶土豆的售價特別的低，一份隻需要一個銅板。
土豆的成本本來就非常的低，製作起來又非常的容易。
所以，李琳芳計劃的便是天蠶土豆不賺錢，讓更多的人可以嚐到她的手藝。
同時也讓那些囊中羞澀的人，能夠填飽肚子。
於是在其他食材賣完之後，蘇阿婆他們便全部去後院削土豆，再改刀成天蠶土豆的形式。
天蠶土豆的性價比是最高的，即使隻有這一樣吃食售賣，購買的客人也非常的多。
基本上賣到街鼓聲響起，不得不關門了，都還有客人鋪子門口購買。
關了鋪門，將灶台中的火徹底熄滅，簡單的打掃一下鋪子內的清潔。
李琳芳便帶著朱阿婆他們，迴到彭大娘的家。
簡單的吃個晚飯，稍微休息一會，她們就要繼續開始為翌日售賣的吃食做準備。
彭大娘和彭三娘，還有彭大郎，在家裏閑著也是閑著，所以也會幫幫忙。
李琳芳舀了一盆水端到院子，坐在小凳子上，便開始削土豆皮。
彭大娘拿了一個篩子蹲在李琳芳的旁邊，也來削土豆皮，但明顯心不在焉的樣子。
“大娘，你是有什麽話要想和我說嗎？”
“沒什麽事”彭大娘說這話的時候，將土豆皮削進了存土豆的水盆，將土豆扔進了裝土豆皮的垃圾桶。
李琳芳笑笑道：“大娘，有什麽話你就直說吧，憋在心裏難受。”
彭大娘猶豫了片刻，開口道：“你們賣的天蠶土豆涼粉涼麵的味道也忒好了，好多人都喜歡吃，我也想試著賣賣。”
說到這兒，她加快語速：“我就隨便說說，若是不行就算了。”