“娘子！”牛二來巡街，順道看一眼媳婦，說是今日做新吃食。
“夫君！”牛二媳婦忙著炸油條、烙肉餅。
還要隨時注意店裏客人動靜，有要添茶水、豆漿的，也有結賬的，還有點餐的，分身乏術。
若非蘇櫻、福禧幫忙，牛二媳婦一個人根本做不下來。
“大人、師爺、小蘇大人、福大人 ！”牛二沒想到店裏坐了幾尊大神，難怪生意火爆。
牛二幫著招唿客人，一幫衙役小弟看得眼熱。
家裏媳婦跟著捕頭家賣油條、肉餅，賺了不少錢，前些日子捕頭說要盤個店，問他們要不要一起。
他們搖頭，小富即安，錢還是裝口袋裏踏實。
小縣城生意不可能永遠興隆，以後沒生意了，鋪子砸手裏，還是錢實在。
這會兒見店裏坐滿人，不免心動後悔。
小忙一會兒後，牛二沒敢多耽擱，帶著衙役們巡街去了。
過完早的客人離去不少，牛二媳婦這會兒才有空歇會兒。
“阿姐，你這店還是招兩個人手吧，一個人幹不下來。
樓上樓下客人加起來有二三十人，你既要做、又要招唿客人、還要結賬。
東西再好，客人來了沒人接待，體驗感差，多幾次都不肯來了。”蘇櫻勸道。
“小蘇大人說的是！今兒打烊就去招人！”牛二媳婦聽勸，“找幾個幹淨、利落的夥計。”
這次沒打算跟其他衙役家合夥兒，之前小攤也沒合夥多久就拆開。
合夥生意做不長久，否則親兄弟都得翻臉。
牛二媳婦做了一年多，其中的酸甜苦辣自己清楚。
“目前就做這幾樣吃食，慢慢的再增加品種，包子還能包其他餡兒，蒸餃也一樣。
另外煎蛋、鹵蛋、米糕、紅糖發糕什麽的，挨著上。
你這店可從早上一直開到閉市，生意都不會冷清。”蘇櫻一一點化。
“啊？米糕、紅糖發糕我賣了，街頭韋阿伯還咋賣？”牛二媳婦不安。
當初是蘇櫻教韋阿伯做米糕、紅糖發糕，自己也賣的話不是頂人家生意？
“你做精品，糕點上放紅棗、或冬瓜糖，分量小且價高，韋阿伯的客人不會到這裏來買。”蘇櫻笑道。
“唉，好嘞！”牛二媳婦放心了。
“小蘇大人，還有好吃食？”宋玄羽、劉師爺驚了，全是沒聽過的。
“嗯！以後你天天上這裏過早，就能吃上！”蘇櫻打住，她可不想再做，得迴去了。
“等等，小蘇大人，那個冬瓜糖是何物？”宋玄羽不放人走。
蜂蜜都難得，也就梧縣，蜂蜜、紅糖尋常，怎麽又冒出冬瓜糖？
“冬瓜加糖製成，改日到荒溝村，送大人一些。”蘇櫻隻得允諾。
“可！”宋玄羽得到自己想要的結果，笑嘻嘻放蘇櫻走。
帶著福禧迴荒溝村，先拐進金風寨，找阿德。
“阿公，我要兩千斤紅糖！”蘇櫻口氣蠻大。
“？”阿德看一眼，問都沒問，“好！”
“找幾個可靠後生過來，順便學新的！”說完騎馬跑了。
“你要這麽多？金風寨拿得出來？”福禧嚇一跳。
別人要一斤兩斤紅糖都難，蘇櫻一開口就是兩千斤，做啥？要這麽多？
蘇櫻笑笑，“幾個縣的紅糖，這點兒存貨還拿不出來？做好吃的，送你一罐！”
“哎喲，我這是沾光了！多謝小蘇大人！”福禧美滋滋的。
“阿婆，你家的冬瓜全給我！村裏別家還有沒有，一塊送來！”路過楊老漢家，蘇櫻對高氏道。
“好！”高氏笑笑，知道是給福隆商隊的。
“先生迴來啦！”孩子們見到蘇櫻好開心，剛從蠶室出來。
“怎麽樣？”蘇櫻詢問孩子們的課業。
“先生，白疊子有一半發芽了！”“先生，我們能背完乘法口訣表了！”孩子們圍著蘇櫻嘰嘰喳喳。
“好，不錯！下午咱們做冬瓜糖！”蘇櫻滿意點點頭。
“真的？太好啦！”孩子們歡唿，又有糖吃了!
下午蘇宅的院壩裏，孩子們分組削冬瓜皮，切成指頭粗細。
村裏的冬瓜搜刮一空，泡了七八個大缸子。
都不用蘇櫻說，謝清韻、蘇綠他們帶著孩子們用石灰水浸泡。
除了榕縣的孩子看稀奇，其他的都已知曉製作流程。
金風寨的紅糖用牛車運來，整整四車，看得孩子們直咋舌，天啊，這麽多！
來的人有男有女，阿波帶隊，裏麵還有蝶秀兩三個女孩。
蝶秀略識字，跟蘇櫻關係要好，細節地方最是關鍵，隻能最信任的人去學。
晚飯後，大家一起幹活，將紅糖全部用石臼搗碎。
翌日早飯後，在灶房裏教金風寨的人製作冰糖、白糖。
阿波他們看到紅糖再次迴鍋融化，黃泥水下鍋，顏色變淺，底部有沉澱。
後麵又把黃泥水澄清的糖水中加碳粉攪拌，又用裝了碳粉的漏桶過濾，變成清亮的糖汁，全都看傻了！
一個個眼睛瞪得溜圓，這就是蘇櫻長老的冰糖秘籍？
弄了整整一天，才把這些紅糖全部融化、過濾、提純，放入麻線，專門放在陰涼、通風的屋子裏。
蘇櫻把黃泥中的糖汁稀釋出來，重新提煉出不少糖漿。
“摘些薄荷來！”蘇櫻對外麵道。
“唉，好嘞！”孩子們在外麵巴巴望了一天，聽到這話唿啦啦跑了。
沒一會兒摘了不少薄荷迴來，洗淨搗成汁過濾。
蘇櫻將薄荷汁倒進糖漿中，糖漿變成綠瑩瑩的。
試了試粘稠度，將糖漿舀出來，倒在模具中攤平晾涼。
模具本身帶了深淺格，脫模後便是整版的，上麵自成小格子，用力一掰，便沿著小格子成小塊兒。
“拿去分吧！”蘇櫻把第一版給了孩子們。
孩子們跟著謝清韻去校舍分享。
“阿姐，這就是薄荷糖？”蝶秀看呆了，阿櫻長老是怎麽想到的？
“嗯！”蘇櫻將第二版脫模，掰下一小塊塊的，“來，嚐嚐吧！”
“哇，好涼！”福禧被薄荷油的衝勁兒衝的閉不住嘴。
“這會兒吃著涼，暑天吃著可涼快了！”蘇櫻嚐了一塊兒。
“你給福隆商隊準備的？”福禧恍然，想來冬瓜糖、薄荷糖都是給茯苓商隊。
“嗯，阿波、蝶秀你們學會了，以後就由你們金風寨製作！我可算輕鬆了。”蘇櫻拍拍手。
能教的都教了，自己終於能脫身出來。
“夫君！”牛二媳婦忙著炸油條、烙肉餅。
還要隨時注意店裏客人動靜，有要添茶水、豆漿的，也有結賬的，還有點餐的，分身乏術。
若非蘇櫻、福禧幫忙，牛二媳婦一個人根本做不下來。
“大人、師爺、小蘇大人、福大人 ！”牛二沒想到店裏坐了幾尊大神，難怪生意火爆。
牛二幫著招唿客人，一幫衙役小弟看得眼熱。
家裏媳婦跟著捕頭家賣油條、肉餅，賺了不少錢，前些日子捕頭說要盤個店，問他們要不要一起。
他們搖頭，小富即安，錢還是裝口袋裏踏實。
小縣城生意不可能永遠興隆，以後沒生意了，鋪子砸手裏，還是錢實在。
這會兒見店裏坐滿人，不免心動後悔。
小忙一會兒後，牛二沒敢多耽擱，帶著衙役們巡街去了。
過完早的客人離去不少，牛二媳婦這會兒才有空歇會兒。
“阿姐，你這店還是招兩個人手吧，一個人幹不下來。
樓上樓下客人加起來有二三十人，你既要做、又要招唿客人、還要結賬。
東西再好，客人來了沒人接待，體驗感差，多幾次都不肯來了。”蘇櫻勸道。
“小蘇大人說的是！今兒打烊就去招人！”牛二媳婦聽勸，“找幾個幹淨、利落的夥計。”
這次沒打算跟其他衙役家合夥兒，之前小攤也沒合夥多久就拆開。
合夥生意做不長久，否則親兄弟都得翻臉。
牛二媳婦做了一年多，其中的酸甜苦辣自己清楚。
“目前就做這幾樣吃食，慢慢的再增加品種，包子還能包其他餡兒，蒸餃也一樣。
另外煎蛋、鹵蛋、米糕、紅糖發糕什麽的，挨著上。
你這店可從早上一直開到閉市，生意都不會冷清。”蘇櫻一一點化。
“啊？米糕、紅糖發糕我賣了，街頭韋阿伯還咋賣？”牛二媳婦不安。
當初是蘇櫻教韋阿伯做米糕、紅糖發糕，自己也賣的話不是頂人家生意？
“你做精品，糕點上放紅棗、或冬瓜糖，分量小且價高，韋阿伯的客人不會到這裏來買。”蘇櫻笑道。
“唉，好嘞！”牛二媳婦放心了。
“小蘇大人，還有好吃食？”宋玄羽、劉師爺驚了，全是沒聽過的。
“嗯！以後你天天上這裏過早，就能吃上！”蘇櫻打住，她可不想再做，得迴去了。
“等等，小蘇大人，那個冬瓜糖是何物？”宋玄羽不放人走。
蜂蜜都難得，也就梧縣，蜂蜜、紅糖尋常，怎麽又冒出冬瓜糖？
“冬瓜加糖製成，改日到荒溝村，送大人一些。”蘇櫻隻得允諾。
“可！”宋玄羽得到自己想要的結果，笑嘻嘻放蘇櫻走。
帶著福禧迴荒溝村，先拐進金風寨，找阿德。
“阿公，我要兩千斤紅糖！”蘇櫻口氣蠻大。
“？”阿德看一眼，問都沒問，“好！”
“找幾個可靠後生過來，順便學新的！”說完騎馬跑了。
“你要這麽多？金風寨拿得出來？”福禧嚇一跳。
別人要一斤兩斤紅糖都難，蘇櫻一開口就是兩千斤，做啥？要這麽多？
蘇櫻笑笑，“幾個縣的紅糖，這點兒存貨還拿不出來？做好吃的，送你一罐！”
“哎喲，我這是沾光了！多謝小蘇大人！”福禧美滋滋的。
“阿婆，你家的冬瓜全給我！村裏別家還有沒有，一塊送來！”路過楊老漢家，蘇櫻對高氏道。
“好！”高氏笑笑，知道是給福隆商隊的。
“先生迴來啦！”孩子們見到蘇櫻好開心，剛從蠶室出來。
“怎麽樣？”蘇櫻詢問孩子們的課業。
“先生，白疊子有一半發芽了！”“先生，我們能背完乘法口訣表了！”孩子們圍著蘇櫻嘰嘰喳喳。
“好，不錯！下午咱們做冬瓜糖！”蘇櫻滿意點點頭。
“真的？太好啦！”孩子們歡唿，又有糖吃了!
下午蘇宅的院壩裏，孩子們分組削冬瓜皮，切成指頭粗細。
村裏的冬瓜搜刮一空，泡了七八個大缸子。
都不用蘇櫻說，謝清韻、蘇綠他們帶著孩子們用石灰水浸泡。
除了榕縣的孩子看稀奇，其他的都已知曉製作流程。
金風寨的紅糖用牛車運來，整整四車，看得孩子們直咋舌，天啊，這麽多！
來的人有男有女，阿波帶隊，裏麵還有蝶秀兩三個女孩。
蝶秀略識字，跟蘇櫻關係要好，細節地方最是關鍵，隻能最信任的人去學。
晚飯後，大家一起幹活，將紅糖全部用石臼搗碎。
翌日早飯後，在灶房裏教金風寨的人製作冰糖、白糖。
阿波他們看到紅糖再次迴鍋融化，黃泥水下鍋，顏色變淺，底部有沉澱。
後麵又把黃泥水澄清的糖水中加碳粉攪拌，又用裝了碳粉的漏桶過濾，變成清亮的糖汁，全都看傻了！
一個個眼睛瞪得溜圓，這就是蘇櫻長老的冰糖秘籍？
弄了整整一天，才把這些紅糖全部融化、過濾、提純，放入麻線，專門放在陰涼、通風的屋子裏。
蘇櫻把黃泥中的糖汁稀釋出來，重新提煉出不少糖漿。
“摘些薄荷來！”蘇櫻對外麵道。
“唉，好嘞！”孩子們在外麵巴巴望了一天，聽到這話唿啦啦跑了。
沒一會兒摘了不少薄荷迴來，洗淨搗成汁過濾。
蘇櫻將薄荷汁倒進糖漿中，糖漿變成綠瑩瑩的。
試了試粘稠度，將糖漿舀出來，倒在模具中攤平晾涼。
模具本身帶了深淺格，脫模後便是整版的，上麵自成小格子，用力一掰，便沿著小格子成小塊兒。
“拿去分吧！”蘇櫻把第一版給了孩子們。
孩子們跟著謝清韻去校舍分享。
“阿姐，這就是薄荷糖？”蝶秀看呆了，阿櫻長老是怎麽想到的？
“嗯！”蘇櫻將第二版脫模，掰下一小塊塊的，“來，嚐嚐吧！”
“哇，好涼！”福禧被薄荷油的衝勁兒衝的閉不住嘴。
“這會兒吃著涼，暑天吃著可涼快了！”蘇櫻嚐了一塊兒。
“你給福隆商隊準備的？”福禧恍然，想來冬瓜糖、薄荷糖都是給茯苓商隊。
“嗯，阿波、蝶秀你們學會了，以後就由你們金風寨製作！我可算輕鬆了。”蘇櫻拍拍手。
能教的都教了，自己終於能脫身出來。