「莫教授，你說你很愛很愛我，可是，我什麽都記不起來……究竟，你為什麽會喜歡我呢？我不是應該隻是你的眾多學生之一嗎？難道隻是因為我在瓊林湖邊跟你借了手機？」
「怎麽可能？」莫韶華為她的推論失笑。「我喜歡你，原因有很多很多，也可以什麽都沒有。」
「什麽嘛？！你這迴答真是太狡猾了！」何雅抗議。「總有個最喜歡的什麽吧？比如你最喜歡我哪一點？之類的。」
「最喜歡？」莫韶華思忖了會兒。
「我想，或許是因為你總是很快樂、很開心，很有活力，總令我忍不住多看幾眼；也或許，是因為你總是很了解我，關於那些我從未言說的，求學過程時遇到的困境、人生中遭遇到的難題，所有的情緒反應……我明明什麽都沒說，你卻比誰都明白……讓我有一種，好像等了許久，終於才遇到你的感受。」
唔……明明是她自己要問的，可是真聽到答案之後，又覺自己何必要問？好像等了許久，終於才遇到你。
莫教授的迴答永遠是肉麻透頂、赤裸直白，可又令她胸房鼓噪、心韻促急，不爭氣的雙腿幾乎就要發軟，無法直視他太過熾熱的眼神。
「什麽叫做我總是很了解你的樣子啊？你是說，像你知道我煩惱時是什麽表情，或是我來廚房，一定是來找冰水喝，這種細微小事嗎？」何雅悶聲地問。
「是的。」
「那就跟我現在的感覺一樣，我好像什麽都沒表示，可是就已經被你看穿……」有種難以逃匿的透明感。
「所以，小雅，你的意思是，既然我喜歡你，是因為你很了解我，那麽如今我很了解你，令你覺得被我看穿，所以，你也會像我喜歡你一樣地喜歡我？你已經像我當初一樣，有等待這人許久、終於遇見的感受了嗎？」
「嚇！」何雅瞬間被驚退了兩步，心髒無力，直瞅著莫韶華的眼神，就像他是什麽毒蛇猛獸一樣。
「莫教授，我不要再跟你說話了！你實在是太可怕了！」何雅扇了扇發熱的兩頰，再度領教到她絕對不會是莫韶華的對手。
不論是麵色沉穩地說出甜言蜜語，或是不動如山地調戲對方這件事，她都萬萬不能與他抗衡。
「小雅。」莫韶華乍然欺近她，再度沈啞地喚了她一聲。
「你不要叫我，我不要聽。」何雅逃避似地搗住雙耳。
「小雅，我今天中午就沒課了。」莫韶華貼在她覆耳的手背上說話，即使何雅搗著耳朵，以這種近得他的鏡框幾乎就貼在她皮膚上的距離，她會聽不見才有鬼。
何雅最後索性連眼睛都閉起來，徹徹底底地實行耳聾眼盲的無聲抗議。
「我會早點迴來，等我迴家。」莫韶華自顧自地說完之後，情不自禁地在她手背烙下一枚輕吻。
「……」鐵了心不理莫韶華的何雅沒有迴話，可惜不受控製的心音早已流泄出她太多深受幹擾的心緒。
從她耳畔溜過的濃濃男性嗓音有著藏不住的笑意，拂過她肌膚的唿息，帶著令她一上午都渾之不去的熱氣。
【第五章】
蛋白三十五克。
細白砂糖三十五克。
杏仁粉四士二克。
純糖粉四十克。
做法：
一、秤好材料，將杏仁粉和純糖粉混合均勻。
二、預熱烤箱上火七十度，下火零度。
三、蛋白打至粗泡，加入二分之一細白砂糖，打至泡沫較細致後，再……
啊！看不懂看不懂看不懂，看不懂就是看不懂！
何雅挫敗地盯著書上那些堪比語言學原文書更艱澀難懂的文字，心煩意亂地將那本內有馬卡龍做法的《新手零失誤的手感烘焙》扔到旁邊去！
看自己寫的烘焙書學烘焙，已經是件十分離奇的事，更離奇的是，她居然還看不懂！
什麽療愈係幸福烘焙新明星？！她根本連什麽叫做「蛋白打至粗泡」都不明白！
而且，純糖粉又是啥啊？糖就糖，粉就粉，糖粉就糖粉，加個「純」是哪招？難道有不純，還加了醬油、胡椒啥的糖粉嗎？她在冰箱裏翻箱倒櫃，壓根兒沒看見這樣東西，是純糖粉剛好用完？還是這得另外製作？
何雅頹喪地歎了口氣，很想說服自己幹脆放棄，可是，想到棠棠夜裏的夢話，卻又心有不甘。正不知該如何是好之際，眼角餘光瞥見有張紙片，從被她扔到一旁的烘焙書中偷偷探出一角。
她抬手將那張紙抽出來，是一張店家名片——
苑品屋烘焙原料店——
烘焙材料、器材販售、各式烘焙課程
名片正麵除了有店家營業電話與地址之外，背麵還有她數年如一日的字跡，清清楚楚記錄著某些材料與器具的數量與特別折扣……看來很像是她要大宗采購，向對方詢價之後的隨手筆記。
這是她從前常去的店家嗎？
既然是有開班授課的烘焙原料店，她進去裏頭逛一逛、看一看，即便對她現在趨近於零的烘焙技術毫無幫助，至少對烘焙材料、器具那些，會有比較多的了解吧？
於是何雅拿了件小外套，隨意塞在包包裏，穿著十年前喜歡穿的細肩帶背心與短褲，搭了社區小巴士，就出發了。
那是攪拌機，這是發酵箱；那是食物調理機，那是電動打蛋器……這些東西，她的廚房裏通通都有，隻不過她沒辦法把外觀、名稱，跟用途拚起來。
現在親自走一趟材料店，親眼看到價格牌上的名稱，果然是比在家裏像無頭蒼蠅團團亂轉好多了，否則就算要上網查資料，她也不知該從何查起。對了……
「請問，你們有賣糖粉嗎？」何雅走到櫃台問店員。
「哪一種糖粉？」正忙碌著結帳的店員揚眸，見何雅一臉茫然，偏又走不開為她服務，遂先抬手比了個方向。「糖粉全部在那邊，右邊第三排。」
「好，謝謝。」何雅走過去，不可思議地瞪著貨架上那些琳琅滿目的糖粉——
拉糖粉、葡萄糖粉、焦糖粉、防潮糖粉、不添加玉米澱粉的純糖粉、馬卡龍專用糖粉……何雅的下巴差點掉下來！
她錯了！烘焙世界博大精深，她在家裏那些對糖粉不敬的出言不遜簡直腦殘得要命！
她虔誠地將純糖粉與馬卡龍專用糖粉從貨架上拿下來。
是哪一種呢？她的書上說要純糖粉，可是她要做的是馬卡龍……這會兒是要相信自己的書賭一把？還是兩種都買？
何雅手中兩包糖粉掂來掂去，正猶豫不決時，身後突然揚起一道男聲。
「你看起來很煩惱的樣子，是做什麽東西要用的？」
「啊？」猜想可能是上前詢問的店員，何雅不疑有他地迴首。「是馬卡龍。我想做馬卡龍，可是——」
「小雅？是你？」男人見到何雅的神情驚詫。「你要來怎麽沒跟我說一聲？而且你怎麽會來買糖粉？你不是喜歡自己打嗎？」
「打？打什麽？」何雅不解，莫名其妙地盯著眼前的男人。
男人棕發深目、身形偉岸、皮膚黝黑，看來十分陽光俊朗，年齡約莫三十歲上下，與她的外表年齡相當。
「用食物調理機打呀，細白砂糖。」男人臉上的表情比何雅臉上的更困惑。
何雅搖頭。「我不明白你在說什麽……而且，對不起，你好像認識我，可我不認識你，我前陣子出了一點意外，很多事情都不記得了。」
看來她果然是這間店的常客，眼前這位喚她小雅的男人，深明她的烘焙習慣，想必是她這十年間的舊識。
「意外？很多事情都不記得？」男人偏眸，對她上下打量，像在思考她所說的話究竟是事實，抑或隻是她隨口胡審的淘氣玩笑？
「就是，總之，據說是我在上烘焙課的時候，天花板掉下來砸到我，然後我就失憶了。」何雅笑了笑，有點心虛地又補了一句：「失憶，就像電視上演的那樣，所以，這十年間的事情我都不記得了。」
「失憶？十年？」男人滿腹狐疑地湊近她，仔細端詳她臉容。
他直覺認為失憶這個說法荒謬透頂，但以馬卡龍打響名號的烘焙素人何雅，忘了馬卡龍怎麽做，甚至對著兩包糖粉舉棋不定，就連純糖粉可以用食物調理機製造這點小事都不明白，這一切顯然更為荒謬。
「你的意思是說，你因為失憶，所以忘了馬卡龍要怎麽做？也不知道純糖粉要怎麽打？」
「對，我不知道。」何雅因他突然靠近的動作，自然而然往後退了兩步，不喜歡他驟然拉近的距離。
「那，我是誰？」男人指了指自己。
「我剛剛就已經說過我不認得你了啊。」何雅還是搖頭。
「你的烘焙班停課，部落格停止更新，都是因為你失憶？」駱平其實一直有在關注何雅動態，但前陣子出國，剛好錯過何雅的烘焙教室地震意外的新聞，迴來之後，便看見她的烘焙班與部落格已經停止活動。
「應該是吧？我根本就不知道我的烘焙班跟部落格是什麽東西。」何雅無奈地聳了聳肩。
烘焙班停課的消息，約莫是莫韶華幫她發布的吧？依她現在的情況，哪能開什麽課？至於部落格，她也不曉得在哪兒，要如何更新？
「那你的行動電話呢？為什麽停止使用？你換號碼了嗎？」駱平再度發問。
他曾經嚐試過聯係何雅幾迴，可她的行動電話總是語音不停重複「該用戶停止使用」的狀態，而何雅的婚姻狀況又不是挺好，據說她的丈夫莫韶華曾經因為他們走太近，與何雅吵過好幾次架，所以他也不敢貿然撥打何雅家中的電話。
「怎麽可能？」莫韶華為她的推論失笑。「我喜歡你，原因有很多很多，也可以什麽都沒有。」
「什麽嘛？！你這迴答真是太狡猾了！」何雅抗議。「總有個最喜歡的什麽吧？比如你最喜歡我哪一點？之類的。」
「最喜歡？」莫韶華思忖了會兒。
「我想，或許是因為你總是很快樂、很開心，很有活力，總令我忍不住多看幾眼；也或許，是因為你總是很了解我，關於那些我從未言說的，求學過程時遇到的困境、人生中遭遇到的難題，所有的情緒反應……我明明什麽都沒說，你卻比誰都明白……讓我有一種，好像等了許久，終於才遇到你的感受。」
唔……明明是她自己要問的，可是真聽到答案之後，又覺自己何必要問？好像等了許久，終於才遇到你。
莫教授的迴答永遠是肉麻透頂、赤裸直白，可又令她胸房鼓噪、心韻促急，不爭氣的雙腿幾乎就要發軟，無法直視他太過熾熱的眼神。
「什麽叫做我總是很了解你的樣子啊？你是說，像你知道我煩惱時是什麽表情，或是我來廚房，一定是來找冰水喝，這種細微小事嗎？」何雅悶聲地問。
「是的。」
「那就跟我現在的感覺一樣，我好像什麽都沒表示，可是就已經被你看穿……」有種難以逃匿的透明感。
「所以，小雅，你的意思是，既然我喜歡你，是因為你很了解我，那麽如今我很了解你，令你覺得被我看穿，所以，你也會像我喜歡你一樣地喜歡我？你已經像我當初一樣，有等待這人許久、終於遇見的感受了嗎？」
「嚇！」何雅瞬間被驚退了兩步，心髒無力，直瞅著莫韶華的眼神，就像他是什麽毒蛇猛獸一樣。
「莫教授，我不要再跟你說話了！你實在是太可怕了！」何雅扇了扇發熱的兩頰，再度領教到她絕對不會是莫韶華的對手。
不論是麵色沉穩地說出甜言蜜語，或是不動如山地調戲對方這件事，她都萬萬不能與他抗衡。
「小雅。」莫韶華乍然欺近她，再度沈啞地喚了她一聲。
「你不要叫我，我不要聽。」何雅逃避似地搗住雙耳。
「小雅，我今天中午就沒課了。」莫韶華貼在她覆耳的手背上說話，即使何雅搗著耳朵，以這種近得他的鏡框幾乎就貼在她皮膚上的距離，她會聽不見才有鬼。
何雅最後索性連眼睛都閉起來，徹徹底底地實行耳聾眼盲的無聲抗議。
「我會早點迴來，等我迴家。」莫韶華自顧自地說完之後，情不自禁地在她手背烙下一枚輕吻。
「……」鐵了心不理莫韶華的何雅沒有迴話，可惜不受控製的心音早已流泄出她太多深受幹擾的心緒。
從她耳畔溜過的濃濃男性嗓音有著藏不住的笑意，拂過她肌膚的唿息，帶著令她一上午都渾之不去的熱氣。
【第五章】
蛋白三十五克。
細白砂糖三十五克。
杏仁粉四士二克。
純糖粉四十克。
做法：
一、秤好材料，將杏仁粉和純糖粉混合均勻。
二、預熱烤箱上火七十度，下火零度。
三、蛋白打至粗泡，加入二分之一細白砂糖，打至泡沫較細致後，再……
啊！看不懂看不懂看不懂，看不懂就是看不懂！
何雅挫敗地盯著書上那些堪比語言學原文書更艱澀難懂的文字，心煩意亂地將那本內有馬卡龍做法的《新手零失誤的手感烘焙》扔到旁邊去！
看自己寫的烘焙書學烘焙，已經是件十分離奇的事，更離奇的是，她居然還看不懂！
什麽療愈係幸福烘焙新明星？！她根本連什麽叫做「蛋白打至粗泡」都不明白！
而且，純糖粉又是啥啊？糖就糖，粉就粉，糖粉就糖粉，加個「純」是哪招？難道有不純，還加了醬油、胡椒啥的糖粉嗎？她在冰箱裏翻箱倒櫃，壓根兒沒看見這樣東西，是純糖粉剛好用完？還是這得另外製作？
何雅頹喪地歎了口氣，很想說服自己幹脆放棄，可是，想到棠棠夜裏的夢話，卻又心有不甘。正不知該如何是好之際，眼角餘光瞥見有張紙片，從被她扔到一旁的烘焙書中偷偷探出一角。
她抬手將那張紙抽出來，是一張店家名片——
苑品屋烘焙原料店——
烘焙材料、器材販售、各式烘焙課程
名片正麵除了有店家營業電話與地址之外，背麵還有她數年如一日的字跡，清清楚楚記錄著某些材料與器具的數量與特別折扣……看來很像是她要大宗采購，向對方詢價之後的隨手筆記。
這是她從前常去的店家嗎？
既然是有開班授課的烘焙原料店，她進去裏頭逛一逛、看一看，即便對她現在趨近於零的烘焙技術毫無幫助，至少對烘焙材料、器具那些，會有比較多的了解吧？
於是何雅拿了件小外套，隨意塞在包包裏，穿著十年前喜歡穿的細肩帶背心與短褲，搭了社區小巴士，就出發了。
那是攪拌機，這是發酵箱；那是食物調理機，那是電動打蛋器……這些東西，她的廚房裏通通都有，隻不過她沒辦法把外觀、名稱，跟用途拚起來。
現在親自走一趟材料店，親眼看到價格牌上的名稱，果然是比在家裏像無頭蒼蠅團團亂轉好多了，否則就算要上網查資料，她也不知該從何查起。對了……
「請問，你們有賣糖粉嗎？」何雅走到櫃台問店員。
「哪一種糖粉？」正忙碌著結帳的店員揚眸，見何雅一臉茫然，偏又走不開為她服務，遂先抬手比了個方向。「糖粉全部在那邊，右邊第三排。」
「好，謝謝。」何雅走過去，不可思議地瞪著貨架上那些琳琅滿目的糖粉——
拉糖粉、葡萄糖粉、焦糖粉、防潮糖粉、不添加玉米澱粉的純糖粉、馬卡龍專用糖粉……何雅的下巴差點掉下來！
她錯了！烘焙世界博大精深，她在家裏那些對糖粉不敬的出言不遜簡直腦殘得要命！
她虔誠地將純糖粉與馬卡龍專用糖粉從貨架上拿下來。
是哪一種呢？她的書上說要純糖粉，可是她要做的是馬卡龍……這會兒是要相信自己的書賭一把？還是兩種都買？
何雅手中兩包糖粉掂來掂去，正猶豫不決時，身後突然揚起一道男聲。
「你看起來很煩惱的樣子，是做什麽東西要用的？」
「啊？」猜想可能是上前詢問的店員，何雅不疑有他地迴首。「是馬卡龍。我想做馬卡龍，可是——」
「小雅？是你？」男人見到何雅的神情驚詫。「你要來怎麽沒跟我說一聲？而且你怎麽會來買糖粉？你不是喜歡自己打嗎？」
「打？打什麽？」何雅不解，莫名其妙地盯著眼前的男人。
男人棕發深目、身形偉岸、皮膚黝黑，看來十分陽光俊朗，年齡約莫三十歲上下，與她的外表年齡相當。
「用食物調理機打呀，細白砂糖。」男人臉上的表情比何雅臉上的更困惑。
何雅搖頭。「我不明白你在說什麽……而且，對不起，你好像認識我，可我不認識你，我前陣子出了一點意外，很多事情都不記得了。」
看來她果然是這間店的常客，眼前這位喚她小雅的男人，深明她的烘焙習慣，想必是她這十年間的舊識。
「意外？很多事情都不記得？」男人偏眸，對她上下打量，像在思考她所說的話究竟是事實，抑或隻是她隨口胡審的淘氣玩笑？
「就是，總之，據說是我在上烘焙課的時候，天花板掉下來砸到我，然後我就失憶了。」何雅笑了笑，有點心虛地又補了一句：「失憶，就像電視上演的那樣，所以，這十年間的事情我都不記得了。」
「失憶？十年？」男人滿腹狐疑地湊近她，仔細端詳她臉容。
他直覺認為失憶這個說法荒謬透頂，但以馬卡龍打響名號的烘焙素人何雅，忘了馬卡龍怎麽做，甚至對著兩包糖粉舉棋不定，就連純糖粉可以用食物調理機製造這點小事都不明白，這一切顯然更為荒謬。
「你的意思是說，你因為失憶，所以忘了馬卡龍要怎麽做？也不知道純糖粉要怎麽打？」
「對，我不知道。」何雅因他突然靠近的動作，自然而然往後退了兩步，不喜歡他驟然拉近的距離。
「那，我是誰？」男人指了指自己。
「我剛剛就已經說過我不認得你了啊。」何雅還是搖頭。
「你的烘焙班停課，部落格停止更新，都是因為你失憶？」駱平其實一直有在關注何雅動態，但前陣子出國，剛好錯過何雅的烘焙教室地震意外的新聞，迴來之後，便看見她的烘焙班與部落格已經停止活動。
「應該是吧？我根本就不知道我的烘焙班跟部落格是什麽東西。」何雅無奈地聳了聳肩。
烘焙班停課的消息，約莫是莫韶華幫她發布的吧？依她現在的情況，哪能開什麽課？至於部落格，她也不曉得在哪兒，要如何更新？
「那你的行動電話呢？為什麽停止使用？你換號碼了嗎？」駱平再度發問。
他曾經嚐試過聯係何雅幾迴，可她的行動電話總是語音不停重複「該用戶停止使用」的狀態，而何雅的婚姻狀況又不是挺好，據說她的丈夫莫韶華曾經因為他們走太近，與何雅吵過好幾次架，所以他也不敢貿然撥打何雅家中的電話。