第一百二十九 碼頭買貨，娘子軍齊上陣
全家穿越，我綁定淘店係統去逃荒 作者：繁繁了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“元元姐，你能行的。”顧婉魚給顧元打氣，也說明自己的情況，“我不可能天天盯著鋪子這裏。
兩個涼茶鋪子，還有國外的涼茶訂單，這些也都要我去管。”
涼茶方子隻有她知道，購買藥材也是她去買。
還有朝廷要送往北方的止血藥跟退燒藥，這些也要她來重新裝貨。
“我很忙，不能天天盯著貨！
咱們二樓是打算做精品飯食，要是食材不新鮮，有人吃了拉肚子。那咱們的鋪子可就要關門大吉了！”
關門大吉？顧元立馬瞪打開眼睛，連忙說，“小魚，我能管！”
“不就是驗個貨嗎？戰場咱都上了，還怕管理不過來一個鋪子嗎？”
小魚可是在鋪子裏投了許多錢，要是開了幾天就關門，那可就賠慘了！
“對！你要相信你能行。”
“還有翠翠跟杏杏姐，你們倆”
“還有翠翠跟杏杏姐，你們倆就負責一樓的菜品供應和客人接待。”顧婉魚認真地跟她們倆講，“元元姐負責管理整個鋪子，哪個環節的事都要由她來協調。”
“你們一個是管理廚房還有櫃台上菜的員工，一個是管理大廳飯桌上麵的清理，還有給顧客端鍋的員工！”
“你們誰管櫃台誰管大廳，可以自己商量！”顧婉魚笑著打趣，“兩位姐姐，能幹的過來嗎？”
翠翠姐妹倆性格比較別扭，這兩年倆姑娘是越來越沉默。
跟顧元的文靜不一樣，她們倆是害怕跟人相處，害怕人家同情，可憐的目光。
倆姑娘性子沒歪，去戰場上給戰士們送藥，去看顧長鬆的時候，反而輕鬆許多。
可一迴到家，幾個老太太提起她們的時候，難免提起何氏，又拿她們的婚事說事。
倆姑娘多少會聽到一些話，心裏壓抑著呢。
隻有在外麵的時候，心裏才會放鬆些。
顧婉魚開鋪子，管理層一開始就在心裏確定好了人選，這時候就是故意刺激一下她們姐妹倆。
她們倆還是不適合在家裏呆著，都出來奔事業吧。
翠翠和杏杏心裏是很驚慌，然而對視一眼後都堅定地點頭：“小魚，你放心，我們一定能做好。”
顧元都咬著牙管理整個鋪麵了，她們倆隻負責鋪子裏一方麵的事。
她們也都跟著上了戰場，比顧元堂姐去的都多。
她們姐妹倆，也不是什麽慫貨。
“好！”顧婉魚兩手一拍，“到時候就看看。是咱娘子軍的自助餐廳掙錢，還是我爹他們燒烤鋪子掙錢！
“子靜姐認字多，你來負責在前台收錢記賬。
還有鋪子裏的采買，顧客的消費，這些錢都要經過你來統計，這個怎麽樣？”
劉子靜這幾年是她們幾個姐妹裏，變化最大的。
袁氏重規矩，教導閨女要文靜賢淑。劉子靜在逃荒路上，都盡量保持淑女姿態。
就在她爹去了戰場，顧婉魚帶頭造反，要去戰場尋爹。
其他姑娘家挺身而出，也要跟隨顧婉魚去尋父親。劉子靜壓抑的本性也爆發了出來，袁氏拉都拉不住，也要跟去。
這一去就一發不可收拾。
騎馬，上戰場。
文靜乖巧的姑娘，這會渾身透著灑脫勁。顧婉魚覺得，袁氏也沒真苛責她，隻是受古代傳統教育影響而已。
而劉子靜其實有點像她爹。
大舅劉勇冠是因為媳婦才穩重了些，在戰場上當糧工的時候，偶爾還會上戰場廝殺兩場呢。
想想就能明白，劉勇冠是姥爺的長子，小兒子劉勇山除了愛哭些，可是會文會武，很有血性的。
作為長子的劉勇冠，又怎會真的隻是個老實的莊稼漢？
子靜像他，身上也有著劉家，遇到事敢往前衝的血性。
顧婉魚說讓她在前台收錢，她一點都不帶怕的:“行，這個我來管。”
“好，現在管理層已經找到，就剩下幹活的了。”
“讓咱爺晚上就去村長問問，有沒有要去幹活的。”
顧元跟翠翠姐妹倆趕緊點頭。
姐妹幾個抬著桶到鋪子裏，顧婉魚開始詳細地教顧元她們辨別各類海鮮。
不但是教顧元，還把家裏的老太太跟小媳婦都喊了過來。
這些以後也是鋪子裏的員工。
顧婉魚剛迴來的時候，老太太們就來爭搶著介紹自己，她們也能去鋪子幹活。
她們的孫子去了私塾，小孫女也大了，在跟著顧婉魚幹呢。
這兩年漢子們在外麵打仗呢，也沒更小的娃娃要帶，她們閑在家裏沒事幹，也想跟著田氏一塊去城裏開鋪子。
沒錯，田氏現在跟著顧老頭一塊看涼茶鋪子呢。
因為顧婉魚要籌備新店，實在忙不過來啦。
顧婉魚本來就是打算帶著她們的，一群娘子軍，老了也能幹事業。
就是老太太的不識字，手勁勤快，可以安排在後廚，洗菜，還有定時安排上菜。
小媳婦們就要教怎麽做了。
她的自助餐廳雖然也要求口感，但不要求精致。
主要還是自助為主要的。
小媳婦們指導一下就能明白怎麽做。
“你們都來看這鮁魚。
新鮮的鮁魚，魚眼是明亮清澈的，魚身也富有光澤，按壓起來有彈性，而且沒有異味。
如果魚眼渾濁，魚身發軟，那就不新鮮不能要了。”
還有這對蝦，所有的蝦，都要蝦體保持完整，外殼堅硬，蝦須和蝦腳也都完好無損。
蝦殼顏色青亮，蝦肉飽滿有彈性。要是蝦殼發暗，蝦肉鬆弛，那可就不行了。”
顧元跟翠翠姐妹倆連忙點頭，恨不得把筆記下來。
顧婉魚拿個盆過來，又掏出幾個一次性牙刷出來遞給她們:“還有海參，好的海參顏色自然，體態飽滿，肉刺完整挺直。
摸起來有彈性，沒有異味。要是海參幹癟，顏色異常，那就別要。”
顧婉魚開始刷鮑魚:“鮑魚的話，新鮮的鮑魚吸附力強，鮑魚肉和殼會連的很緊。如果鮑魚表麵有黏液，或者肉質發軟，那也不能要。”
“行！”
一群老太太蹲在盆旁邊，即使知道怎麽看魚，看肉，這會也盯的仔細。
她們活了大半輩子，這幾年掙了點錢，還是知道怎麽買魚的。
就這群小姑娘，沒正兒八經去買過菜，所以不知道。
想到這裏，幾個老太太都忍不住在心裏感歎。
也就這些丫頭命好，跟著逃荒到這裏。顧婉魚跟劉月芳是個能幹的，劉月芳又慣著閨女，到處亂跑。
人家亂跑，一直折騰也能掙到錢。家裏的姑娘非要跟著顧婉魚，那跟就跟吧。
在外麵跑的，買菜都不知道怎麽挑。
大夥一起把買迴來的海貨都收拾出來，顧婉魚去指導小媳婦們怎麽做。
兩個涼茶鋪子，還有國外的涼茶訂單，這些也都要我去管。”
涼茶方子隻有她知道，購買藥材也是她去買。
還有朝廷要送往北方的止血藥跟退燒藥，這些也要她來重新裝貨。
“我很忙，不能天天盯著貨！
咱們二樓是打算做精品飯食，要是食材不新鮮，有人吃了拉肚子。那咱們的鋪子可就要關門大吉了！”
關門大吉？顧元立馬瞪打開眼睛，連忙說，“小魚，我能管！”
“不就是驗個貨嗎？戰場咱都上了，還怕管理不過來一個鋪子嗎？”
小魚可是在鋪子裏投了許多錢，要是開了幾天就關門，那可就賠慘了！
“對！你要相信你能行。”
“還有翠翠跟杏杏姐，你們倆”
“還有翠翠跟杏杏姐，你們倆就負責一樓的菜品供應和客人接待。”顧婉魚認真地跟她們倆講，“元元姐負責管理整個鋪子，哪個環節的事都要由她來協調。”
“你們一個是管理廚房還有櫃台上菜的員工，一個是管理大廳飯桌上麵的清理，還有給顧客端鍋的員工！”
“你們誰管櫃台誰管大廳，可以自己商量！”顧婉魚笑著打趣，“兩位姐姐，能幹的過來嗎？”
翠翠姐妹倆性格比較別扭，這兩年倆姑娘是越來越沉默。
跟顧元的文靜不一樣，她們倆是害怕跟人相處，害怕人家同情，可憐的目光。
倆姑娘性子沒歪，去戰場上給戰士們送藥，去看顧長鬆的時候，反而輕鬆許多。
可一迴到家，幾個老太太提起她們的時候，難免提起何氏，又拿她們的婚事說事。
倆姑娘多少會聽到一些話，心裏壓抑著呢。
隻有在外麵的時候，心裏才會放鬆些。
顧婉魚開鋪子，管理層一開始就在心裏確定好了人選，這時候就是故意刺激一下她們姐妹倆。
她們倆還是不適合在家裏呆著，都出來奔事業吧。
翠翠和杏杏心裏是很驚慌，然而對視一眼後都堅定地點頭：“小魚，你放心，我們一定能做好。”
顧元都咬著牙管理整個鋪麵了，她們倆隻負責鋪子裏一方麵的事。
她們也都跟著上了戰場，比顧元堂姐去的都多。
她們姐妹倆，也不是什麽慫貨。
“好！”顧婉魚兩手一拍，“到時候就看看。是咱娘子軍的自助餐廳掙錢，還是我爹他們燒烤鋪子掙錢！
“子靜姐認字多，你來負責在前台收錢記賬。
還有鋪子裏的采買，顧客的消費，這些錢都要經過你來統計，這個怎麽樣？”
劉子靜這幾年是她們幾個姐妹裏，變化最大的。
袁氏重規矩，教導閨女要文靜賢淑。劉子靜在逃荒路上，都盡量保持淑女姿態。
就在她爹去了戰場，顧婉魚帶頭造反，要去戰場尋爹。
其他姑娘家挺身而出，也要跟隨顧婉魚去尋父親。劉子靜壓抑的本性也爆發了出來，袁氏拉都拉不住，也要跟去。
這一去就一發不可收拾。
騎馬，上戰場。
文靜乖巧的姑娘，這會渾身透著灑脫勁。顧婉魚覺得，袁氏也沒真苛責她，隻是受古代傳統教育影響而已。
而劉子靜其實有點像她爹。
大舅劉勇冠是因為媳婦才穩重了些，在戰場上當糧工的時候，偶爾還會上戰場廝殺兩場呢。
想想就能明白，劉勇冠是姥爺的長子，小兒子劉勇山除了愛哭些，可是會文會武，很有血性的。
作為長子的劉勇冠，又怎會真的隻是個老實的莊稼漢？
子靜像他，身上也有著劉家，遇到事敢往前衝的血性。
顧婉魚說讓她在前台收錢，她一點都不帶怕的:“行，這個我來管。”
“好，現在管理層已經找到，就剩下幹活的了。”
“讓咱爺晚上就去村長問問，有沒有要去幹活的。”
顧元跟翠翠姐妹倆趕緊點頭。
姐妹幾個抬著桶到鋪子裏，顧婉魚開始詳細地教顧元她們辨別各類海鮮。
不但是教顧元，還把家裏的老太太跟小媳婦都喊了過來。
這些以後也是鋪子裏的員工。
顧婉魚剛迴來的時候，老太太們就來爭搶著介紹自己，她們也能去鋪子幹活。
她們的孫子去了私塾，小孫女也大了，在跟著顧婉魚幹呢。
這兩年漢子們在外麵打仗呢，也沒更小的娃娃要帶，她們閑在家裏沒事幹，也想跟著田氏一塊去城裏開鋪子。
沒錯，田氏現在跟著顧老頭一塊看涼茶鋪子呢。
因為顧婉魚要籌備新店，實在忙不過來啦。
顧婉魚本來就是打算帶著她們的，一群娘子軍，老了也能幹事業。
就是老太太的不識字，手勁勤快，可以安排在後廚，洗菜，還有定時安排上菜。
小媳婦們就要教怎麽做了。
她的自助餐廳雖然也要求口感，但不要求精致。
主要還是自助為主要的。
小媳婦們指導一下就能明白怎麽做。
“你們都來看這鮁魚。
新鮮的鮁魚，魚眼是明亮清澈的，魚身也富有光澤，按壓起來有彈性，而且沒有異味。
如果魚眼渾濁，魚身發軟，那就不新鮮不能要了。”
還有這對蝦，所有的蝦，都要蝦體保持完整，外殼堅硬，蝦須和蝦腳也都完好無損。
蝦殼顏色青亮，蝦肉飽滿有彈性。要是蝦殼發暗，蝦肉鬆弛，那可就不行了。”
顧元跟翠翠姐妹倆連忙點頭，恨不得把筆記下來。
顧婉魚拿個盆過來，又掏出幾個一次性牙刷出來遞給她們:“還有海參，好的海參顏色自然，體態飽滿，肉刺完整挺直。
摸起來有彈性，沒有異味。要是海參幹癟，顏色異常，那就別要。”
顧婉魚開始刷鮑魚:“鮑魚的話，新鮮的鮑魚吸附力強，鮑魚肉和殼會連的很緊。如果鮑魚表麵有黏液，或者肉質發軟，那也不能要。”
“行！”
一群老太太蹲在盆旁邊，即使知道怎麽看魚，看肉，這會也盯的仔細。
她們活了大半輩子，這幾年掙了點錢，還是知道怎麽買魚的。
就這群小姑娘，沒正兒八經去買過菜，所以不知道。
想到這裏，幾個老太太都忍不住在心裏感歎。
也就這些丫頭命好，跟著逃荒到這裏。顧婉魚跟劉月芳是個能幹的，劉月芳又慣著閨女，到處亂跑。
人家亂跑，一直折騰也能掙到錢。家裏的姑娘非要跟著顧婉魚，那跟就跟吧。
在外麵跑的，買菜都不知道怎麽挑。
大夥一起把買迴來的海貨都收拾出來，顧婉魚去指導小媳婦們怎麽做。