第41章
剛剛！
剛剛店裏還是冷冷清清的,怎麽突然這麽多人？
肖喻簡直不相信自己的雙眼。
“小娃娃，這邊。”將將坐下的客人以為小娃娃年紀小，拿到菜單就找不到他們這桌了，連忙抬手示意。
“來啦來啦。”明河邁起小步子,噔噔地跑到客人跟前,遞上菜單,奶聲奶氣道：“客官，給你菜單,這裏麵有好多好多好吃的，有字還有畫,好好看的。”
蛋子和餘桐桐也在這時候領著一些客人走進來,一起像模像樣地同客人們說話。
夏秋高興地跑過來，接過肖喻手中的托盤,道：“東家，你去做菜吧，我來傳菜。”
肖喻這才迴神兒問：“怎麽這麽多客人？”
夏秋向肖喻解釋：“有的是聞到咱們酒樓的飯菜香,有的是咱們小河子早食店的客人，不過最多的是你和明河、蛋子邀請來的。”
原來如此！
原來這些日子他們努力地廣而告之,還是非常有用的,肖喻心裏正高興著，看見廖掌櫃走了過來。
“東家,這邊有客人說咱們的板栗燒雞太香了，也點了一份板栗燒雞,還有酸菜魚、蒸野菜、幹過土豆片和冬瓜排骨湯。”廖掌櫃道。
“好的，我這就去做。”肖喻這邊剛答應,那邊張五也過來報菜名了，他道：“我都記下來了,三個孩子那邊也有點菜的，他們小，記不住那麽多菜名，你們顧著點兒。”
夏秋幾人應了。
肖喻趕緊迴了廚房。
餘大廚手上已經接十多道菜，心裏著實興奮，看向肖喻的目光都是激動的。
肖喻意會地笑了。
餘大廚道：“忙吧。”
肖喻放心地把樓上樓下交給廖掌櫃、張五、夏秋和三個孩子，他和餘大廚不停地做菜，板栗燒雞、糖醋裏脊、紅燒魚、拔絲地瓜……一道又一道美食送出去。
直到未時，肖喻和餘大廚同時做完最後一道菜，交到張五的托盤上，兩個人才總算停下來。
肖喻抹一把額頭上的汗珠，道：“餘大廚，辛苦了。”
餘大廚辛苦是辛苦，但是能夠燒菜，他很開心。
肖喻道：“走，我們出去聽聽客人評價。”
“走。”
二人一進廳裏，客人們的說話聲就傳來了。
“這家板栗燒雞真的好好吃！”
“冬瓜排骨好好喝！”
“紅燒排骨是怎麽燒的啊？太香了！”
“我喜歡肉醬窩窩頭。”
“米飯都煮的顆粒分明，香軟可口。”
“免費送的小菜、涼菜也是一絕，可以立馬擺攤賣了。”
“真沒想到這個小河子酒樓還真有本事！”
“對對對。”
“太美味了！”
“……”
肖喻笑了。
餘大廚有了成就感。
肖喻道：“走，我們去和客人們打打招唿。”
“已經聽到他們的評價了，就不去了，我迴廚房收拾收拾。”收拾廚房並不是大廚份內的事兒，但餘大廚在困難時，得到肖喻的幫助，所以他願意在肖喻艱難的時候多多做事兒。
肖喻也明白餘大廚的用心，不過，他沒有放走餘大廚，道：“去問問客人菜的缺點，我們再精進一些，一會兒我們一起收拾廚房。”
餘大廚隻好跟著肖喻一起進了店裏。
他們和各桌客人打幾聲招唿，詢問菜色，得到一些中肯的反饋，才迴到廚房收拾。
沒一會兒，廖掌櫃幾人將大量碗碟筷子等送到水井邊。
肖喻出聲問：“廖掌櫃，客人都走了？”
“對，都走了。”廖掌櫃擼起袖子洗碗。
張五、夏秋、雲秀、明河、蛋子和餘桐桐也都幫忙。
肖喻從廚房走到水井邊道：“辛苦大家了，等酒樓穩定，我再招人，不會讓你們這麽辛苦的。”
“好。”廖掌櫃幾人爽快答應，他們知道東家人很好，都是自願幫東家的忙，也相信東家很快就會招到夥計的。
肖喻衝幾人笑笑，轉而收拾打掃樓上樓下。
待餘大廚用邊角料做好午飯，肖喻等人也收拾好了。
大家一起圍在一起吃飯，不忘讚美餘大廚的廚藝。
餘大廚道：“就是個大雜燴而已。”
“大雜燴也好吃的！”明河道。
其他人點頭。
自己做的美食得到他人認可，是一件很愉快的事情，餘大廚笑了。
飯後，眾人複盤今日上午的各種事情。
肖喻聽出一些問題，當即就和大家一起商量，然後改進。
晚飯時，客人還是很多，大家都有序多了。
不過肖喻和餘大廚任務還是很重，一直忙到夜幕降臨，客人陸續離開，他們才端著晚飯出來，一起吃了晚飯，各自迴家。
肖喻這才有時間查看一下賬本，看到廖掌櫃寫的“利潤四兩六錢十一文”時，他眼睛都睜大了。
利潤四兩六錢十一文？
利潤！
四兩六錢十一文！！
真的假的？！
他當即拿出算盤，對著賬本一陣劈裏啪啦。
最終確定，廖掌櫃沒有算錯。
在所有菜品八折的情況下，減掉雞、魚、肉、蛋、免費小菜、贈送涼菜、柴禾等做飯成本，小河子酒樓今日一日賺四兩六錢十一文！
一日賺四兩六錢十一文啊！
若是接下來每一日都賺這麽多，一個月就是一百三十四兩銀子，刨去餘大廚等夥計的工錢，到手也有一百兩。
一百兩啊！
一個月就有一百兩啊！
比他想象中的還要多！
怪不得那麽多小食攤的攤主，人生目標就是開大酒樓。
真的太賺太賺了。
一瞬間想象中的房子、明河和蛋子進學堂、好日子變得很近很近，肖喻心不由得澎湃起來，看向旁邊玩耍的明河和蛋子。
明河恰好看過來問：“小舅舅，我們賺到錢了嗎？
肖喻將兩個孩子的錢包還給他們，並且往裏麵各塞五個銅板道：“多謝你們的幫助，我們一下子就賺了好多！”
“賺了好多嗎？”明河問。
肖喻沒有說話，伸手拍拍錢包，拍出嘩啦啦的響聲，一聽就是有很多錢錢。
“哇，好多呀！”蛋子驚唿。
明河點頭。
肖喻道：“明天繼續！”爭取月入一百兩！
“明天繼續！”兩個孩子興奮地跟話。
興奮歸興奮，但今日真的非常非常累，舅甥三人洗漱後，爬到床上，話都沒有來得及說一說，一起進入夢鄉。
肖喻醒來時，看到油燈還燃著，還好明河不知道，不然小嘴又叭叭叭地說浪費油了。
他迅速穿衣，洗臉，刷牙，打開店門。
剛巧餘大廚、張五、雲秀、夏秋都來了。
“桐桐沒來？”肖喻問。
“她跟著奶奶去燒香了，今日不過來了。”餘大廚道。
幾人很快速地做了早飯。
招待客人時，有個四五十歲婦人詢問活計。
肖喻見她麵容溫和，身形微胖，很幹練，就留下來做洗碗之類的活計。
他還想再招些夥計，這樣餘大廚等人都輕鬆一些，可他手頭依舊緊，不敢花太多銀子，暫時先將就一下。
就這樣忙忙碌碌地渡過三日折扣期，小河子酒樓總共利潤十六兩銀子，他開心的同時擔心第四日的生意。
還記得王大集開早食店，三日折扣期後，生意斷崖式下降，雖有他的原因在，但他深知客人可以因為有折扣而吃飯，也可以因為沒有折扣而放棄。
擔心著擔心著，第四日就到來了。
他緊張地站在二樓四處觀看著，一直到飯點，終於有四個客人一起走進店裏。
他連忙走下樓。
剛剛！
剛剛店裏還是冷冷清清的,怎麽突然這麽多人？
肖喻簡直不相信自己的雙眼。
“小娃娃，這邊。”將將坐下的客人以為小娃娃年紀小，拿到菜單就找不到他們這桌了，連忙抬手示意。
“來啦來啦。”明河邁起小步子,噔噔地跑到客人跟前,遞上菜單,奶聲奶氣道：“客官，給你菜單,這裏麵有好多好多好吃的，有字還有畫,好好看的。”
蛋子和餘桐桐也在這時候領著一些客人走進來,一起像模像樣地同客人們說話。
夏秋高興地跑過來，接過肖喻手中的托盤,道：“東家，你去做菜吧，我來傳菜。”
肖喻這才迴神兒問：“怎麽這麽多客人？”
夏秋向肖喻解釋：“有的是聞到咱們酒樓的飯菜香,有的是咱們小河子早食店的客人，不過最多的是你和明河、蛋子邀請來的。”
原來如此！
原來這些日子他們努力地廣而告之,還是非常有用的,肖喻心裏正高興著，看見廖掌櫃走了過來。
“東家,這邊有客人說咱們的板栗燒雞太香了，也點了一份板栗燒雞,還有酸菜魚、蒸野菜、幹過土豆片和冬瓜排骨湯。”廖掌櫃道。
“好的，我這就去做。”肖喻這邊剛答應,那邊張五也過來報菜名了，他道：“我都記下來了,三個孩子那邊也有點菜的，他們小，記不住那麽多菜名，你們顧著點兒。”
夏秋幾人應了。
肖喻趕緊迴了廚房。
餘大廚手上已經接十多道菜，心裏著實興奮，看向肖喻的目光都是激動的。
肖喻意會地笑了。
餘大廚道：“忙吧。”
肖喻放心地把樓上樓下交給廖掌櫃、張五、夏秋和三個孩子，他和餘大廚不停地做菜，板栗燒雞、糖醋裏脊、紅燒魚、拔絲地瓜……一道又一道美食送出去。
直到未時，肖喻和餘大廚同時做完最後一道菜，交到張五的托盤上，兩個人才總算停下來。
肖喻抹一把額頭上的汗珠，道：“餘大廚，辛苦了。”
餘大廚辛苦是辛苦，但是能夠燒菜，他很開心。
肖喻道：“走，我們出去聽聽客人評價。”
“走。”
二人一進廳裏，客人們的說話聲就傳來了。
“這家板栗燒雞真的好好吃！”
“冬瓜排骨好好喝！”
“紅燒排骨是怎麽燒的啊？太香了！”
“我喜歡肉醬窩窩頭。”
“米飯都煮的顆粒分明，香軟可口。”
“免費送的小菜、涼菜也是一絕，可以立馬擺攤賣了。”
“真沒想到這個小河子酒樓還真有本事！”
“對對對。”
“太美味了！”
“……”
肖喻笑了。
餘大廚有了成就感。
肖喻道：“走，我們去和客人們打打招唿。”
“已經聽到他們的評價了，就不去了，我迴廚房收拾收拾。”收拾廚房並不是大廚份內的事兒，但餘大廚在困難時，得到肖喻的幫助，所以他願意在肖喻艱難的時候多多做事兒。
肖喻也明白餘大廚的用心，不過，他沒有放走餘大廚，道：“去問問客人菜的缺點，我們再精進一些，一會兒我們一起收拾廚房。”
餘大廚隻好跟著肖喻一起進了店裏。
他們和各桌客人打幾聲招唿，詢問菜色，得到一些中肯的反饋，才迴到廚房收拾。
沒一會兒，廖掌櫃幾人將大量碗碟筷子等送到水井邊。
肖喻出聲問：“廖掌櫃，客人都走了？”
“對，都走了。”廖掌櫃擼起袖子洗碗。
張五、夏秋、雲秀、明河、蛋子和餘桐桐也都幫忙。
肖喻從廚房走到水井邊道：“辛苦大家了，等酒樓穩定，我再招人，不會讓你們這麽辛苦的。”
“好。”廖掌櫃幾人爽快答應，他們知道東家人很好，都是自願幫東家的忙，也相信東家很快就會招到夥計的。
肖喻衝幾人笑笑，轉而收拾打掃樓上樓下。
待餘大廚用邊角料做好午飯，肖喻等人也收拾好了。
大家一起圍在一起吃飯，不忘讚美餘大廚的廚藝。
餘大廚道：“就是個大雜燴而已。”
“大雜燴也好吃的！”明河道。
其他人點頭。
自己做的美食得到他人認可，是一件很愉快的事情，餘大廚笑了。
飯後，眾人複盤今日上午的各種事情。
肖喻聽出一些問題，當即就和大家一起商量，然後改進。
晚飯時，客人還是很多，大家都有序多了。
不過肖喻和餘大廚任務還是很重，一直忙到夜幕降臨，客人陸續離開，他們才端著晚飯出來，一起吃了晚飯，各自迴家。
肖喻這才有時間查看一下賬本，看到廖掌櫃寫的“利潤四兩六錢十一文”時，他眼睛都睜大了。
利潤四兩六錢十一文？
利潤！
四兩六錢十一文！！
真的假的？！
他當即拿出算盤，對著賬本一陣劈裏啪啦。
最終確定，廖掌櫃沒有算錯。
在所有菜品八折的情況下，減掉雞、魚、肉、蛋、免費小菜、贈送涼菜、柴禾等做飯成本，小河子酒樓今日一日賺四兩六錢十一文！
一日賺四兩六錢十一文啊！
若是接下來每一日都賺這麽多，一個月就是一百三十四兩銀子，刨去餘大廚等夥計的工錢，到手也有一百兩。
一百兩啊！
一個月就有一百兩啊！
比他想象中的還要多！
怪不得那麽多小食攤的攤主，人生目標就是開大酒樓。
真的太賺太賺了。
一瞬間想象中的房子、明河和蛋子進學堂、好日子變得很近很近，肖喻心不由得澎湃起來，看向旁邊玩耍的明河和蛋子。
明河恰好看過來問：“小舅舅，我們賺到錢了嗎？
肖喻將兩個孩子的錢包還給他們，並且往裏麵各塞五個銅板道：“多謝你們的幫助，我們一下子就賺了好多！”
“賺了好多嗎？”明河問。
肖喻沒有說話，伸手拍拍錢包，拍出嘩啦啦的響聲，一聽就是有很多錢錢。
“哇，好多呀！”蛋子驚唿。
明河點頭。
肖喻道：“明天繼續！”爭取月入一百兩！
“明天繼續！”兩個孩子興奮地跟話。
興奮歸興奮，但今日真的非常非常累，舅甥三人洗漱後，爬到床上，話都沒有來得及說一說，一起進入夢鄉。
肖喻醒來時，看到油燈還燃著，還好明河不知道，不然小嘴又叭叭叭地說浪費油了。
他迅速穿衣，洗臉，刷牙，打開店門。
剛巧餘大廚、張五、雲秀、夏秋都來了。
“桐桐沒來？”肖喻問。
“她跟著奶奶去燒香了，今日不過來了。”餘大廚道。
幾人很快速地做了早飯。
招待客人時，有個四五十歲婦人詢問活計。
肖喻見她麵容溫和，身形微胖，很幹練，就留下來做洗碗之類的活計。
他還想再招些夥計，這樣餘大廚等人都輕鬆一些，可他手頭依舊緊，不敢花太多銀子，暫時先將就一下。
就這樣忙忙碌碌地渡過三日折扣期，小河子酒樓總共利潤十六兩銀子，他開心的同時擔心第四日的生意。
還記得王大集開早食店，三日折扣期後，生意斷崖式下降，雖有他的原因在，但他深知客人可以因為有折扣而吃飯，也可以因為沒有折扣而放棄。
擔心著擔心著，第四日就到來了。
他緊張地站在二樓四處觀看著，一直到飯點，終於有四個客人一起走進店裏。
他連忙走下樓。