肖喻突然蹲下來，摸著明河肉肉滑滑的小臉蛋，笑道：“小可愛，你這個辦法真好！”
“什麽辦法？”明河一臉懵。
也是，他就是憑著本能推銷小河子酒樓的，毫無技巧，全是感情。
肖喻卻覺得向小商販、店老板、掌櫃的等等提一嘴小河子酒樓，效果應該比發傳單還好，於是他認可了明河後，就帶著明河、蛋子去買必需品，每次都和人家聊一聊小河子酒樓。
接下來幾日買東西都是如此做，感覺效果還不錯的樣子。
很快地，他們就將小河子酒樓都布置完畢，肖喻存的幾十兩銀子也花得差不多了。
從這個月開始，餘大廚和張五從早到晚都要上工，也就是說二人工錢都要翻倍，下個月廖掌櫃、雲秀、夏秋也要發工錢，他和明河、蛋子還要吃喝用……啊，突然感覺壓力好大。
可是！
可是為了以後能夠買房子，為了明河和蛋子能夠進學堂，為了更好的生活，他必須走這一步，於是他在心裏給自己打氣，可以的，可以的，一定可以的。
“小舅舅，你沒銀子啦？”明河爬到凳子上道。
“你怎麽知道？”肖喻問。
“你錢包都癟了！”明河指著肖喻破舊的錢包道。
“小舅舅，我有銀子，給你！”蛋子也吭哧吭哧爬上了凳子，將自己視若珍寶的錢包給小舅舅。
肖喻記得蛋子那個錢包裏隻有十幾文銅板，一部分是他給的，另一部分是幫沈氏買東西時，得的辛苦費。
“我也有我也有。”明河道。
麵前兩隻可可愛愛又癟癟的錢包是兩個孩子的心頭寶，尤其小摳門明河一點兒都舍不得花錢，現下得知小舅舅沒錢了，這麽大方地拿出來，肖喻內心頓時充滿了能量，摸著兩個孩子的小肉臉道：“謝謝小可愛們。”
“不用客氣，小舅舅，我們是一家人！”明河道。
“對！”蛋子重重地點頭。
這點銀子根本沒什麽用處，但肖喻得讓兩個孩子覺得有用處，於是他將銀子收起來道：“明日小舅舅賺了銀子，就還給你們，好不好？”
“嗯！”兩個孩子點頭。
“小舅舅，明日我們一起賺銀子！”明河道。
蛋子道：“我也一起。”
“好。”
舅甥三人摟在一起睡覺，第二日早上如往一般做早飯，賣早飯，巳時之前結束。
肖喻幾人將小河子早食店洗刷完畢，來到小河子酒樓，雞、魚、肉、蛋、菜洗好，油鹽醬醋茶檢查一遍，桌椅板凳放置好，再把燈籠、紅綢子掛出去。
巳時六刻，放鞭炮，小河子酒樓正式開張。
宋三武、月娘、沈氏、牛大娘等鄰居，是肖喻請來捧人場的，他和廖掌櫃等人趕緊上前迎接。
宋三武等人都帶了禮物。
肖喻笑著說感謝。
餘大廚是大廚，雖然每日做包子、胡辣湯和粥可以養活自己和家人，但是他更想每日都做菜，哪怕現下小河子酒樓還沒有幫工，他親自切菜備料，他也是極為高興的。
張五端菜倒水。
雲秀燒火。
夏秋、廖掌櫃、明河、蛋子、餘桐桐跟著肖喻攬客。
兩刻鍾過去，路上的行人好奇地瞅一眼小河子酒樓，最多問幾句關於菜色，都沒有進來的。
“怎麽還沒有人來吃飯啊？”明河著急地問。
蛋子也擰起了小眉頭。
“還沒有到飯點呢，再等等。”張五道。
廖掌櫃附和。
肖喻心裏有些忐忑，懷疑小河子早食店吸引的都是早上的客人，中午一般都迴家吃飯或者去別的酒樓吃，所以行人才不會在小河子酒樓前停步。
會不會，今日會不會一桌客人也招攬不到啊？
就在這時書肆店老板出現，遠遠地衝明河招手：“小娃娃。”
明河驚喜道：“小舅舅，是老板。”
肖喻點頭：“對。”
明河熱情地跑過去，問：“老板，你是來吃飯的嗎？”
“對呀，我答應你的呀。”店老板道。
明河立馬拉住店老板的手，道：“那你來，你來。”
“我還帶了親朋好友呢。”店老板道。
明河迴頭看到幾個大人，忙道：“叔叔嬸嬸哥哥姐姐好。”
嘴這麽甜！
誰會不喜歡呢？
一群人對著明河都露出了笑意。
肖喻上前接著店老板等人入內，轉頭和張五道：“你們迎客，我去招唿和做菜。”
“好。”張五道。
“這酒樓不錯啊，幹淨明亮的。”店老板四周打量著。
“我們大家一起收拾的！”明河道。
“不錯不錯。”店老板豎起大拇指。
“嘻嘻。”明河開心。
明河領著店老板來到二樓。
肖喻微笑著將菜單遞給店老板。
菜單上不但有文字，還有圖畫，雖然是簡簡單單的幾筆，卻將每樣菜品的靈魂都勾勒出來了，看起來還挺香的。
肖喻一一介紹。
店老板驚訝：“這麽多菜？”
肖喻道：“嗯，以後每個月還會出新菜。”
點什麽呢？
店老板和親朋好友商量了一下，擔心新店飯菜不好吃，很保守地點了板栗燒雞、麻婆豆腐、白灼菜心和土豆絲，一般酒樓這四樣菜都不會太難吃。
肖喻詢問了一下客人們忌口的食材，接著讓夏秋上茶水，他來到後廚，擼起袖子，將今日宰殺的雞剁成小塊，然後讓雲秀燒火，倒入油，將板栗倒入鍋，小火慢煎。
“好香啊！”雲舟忍不住說一聲。
不遠處的餘大廚扭頭道：“板栗燒雞？”
“對。”
在板栗香味最盛的時候，盛出板栗，倒少許冰糖入鍋，炒出糖色，加入半碗開水，煮沸後盛出備用。
接著洗鍋倒油，油熱，將雞肉塊下鍋，反複翻炒，逼出雞肉中的水分，使雞肉收緊，香味更濃。
這時候再加入蔥、薑、蒜和幹辣椒，炒出佐料的香味後，備用的糖色水倒進鍋中，加入醬油，翻炒均勻後，板栗入鍋，加半鍋清水，蓋上鍋蓋，大火燒一刻鍾即刻。
肖喻接著讓雲秀燒另一口鍋，麻婆豆腐、白灼菜心、土豆絲做好後，板栗燒雞也燒好了。
他掀開鍋蓋的刹那，香味一下子充滿廚房並且飄了出去。
雲秀深吸了一口香味。
餘大廚則震驚地看向肖喻，心道：“板栗燒雞居然如此香！甚至可以感受到板栗的香糯可口，雞肉的鮮美！”
肖喻並不知道雲秀和餘大廚的反應，他專注地往鍋裏加鹽，是調味，也是收緊肉質，接著盛出來，和另外三道菜一起放到托盤裏。
他端著出了廚房，在朝二樓走的路上，香味跟著飄起來，一直飄到酒樓外麵。
“好香啊！”蛋子道。
“是小舅舅做的菜！”明河和餘桐桐一起道。
行走的路人也聞到了，紛紛看過來。
明河趕緊招唿：“客官，吃飯嗎？所有飯菜都是八折喲。”
“八文錢就可以吃到好吃的肉肉，來吃飯啊。”蛋子也道。
餘桐桐不太熟練，就跟著明河和蛋子說。
張五也發揮自己的專長，招攬客人。
肖喻將四道菜放到了店老板等人麵前。
店老板幾人是吃過板栗燒雞這些菜的，可他們沒有見過賣相這麽誘人，香味這麽濃鬱的，不由得吃驚。
肖喻笑著道：“你們慢用，有什麽問題隨時喊我。”他拿著托盤下了樓，迴到廚房，收拾案板和鍋碗之類的。
沒一會兒夏秋高興地跑過來道：“東家，東家，樓上的客人說你做的菜太好吃了，他們要加菜！”
太好吃了？
這無疑是給了肖喻很大的信心，他心裏極為高興，問：“他們要加什麽菜？”
夏秋一連串報了四菜一湯。
“好，我知道了。”肖喻立馬著手去做。
沒一會兒夏秋又進來了，向餘大廚報菜名。
肖喻沒在意，做好了四菜一湯出去，一眼看見店裏坐了許多客人，都在低頭看菜單。
廖掌櫃和張五還在領著客人上樓。
明河從門口帶進來幾個人，聲音甜甜地道：“爺爺奶奶叔叔嬸嬸，你們坐這兒，坐這兒，我給你們拿菜單去。”
“好。”客人笑彎了眼睛。
明河噔噔地跑到櫃台前，墊起小腳，摸到一張菜單，一轉頭看見小舅舅，他興奮道：“小舅舅，好多客人呀，我、我我都忙不過來啦，我們可以賺到錢錢啦！”
“什麽辦法？”明河一臉懵。
也是，他就是憑著本能推銷小河子酒樓的，毫無技巧，全是感情。
肖喻卻覺得向小商販、店老板、掌櫃的等等提一嘴小河子酒樓，效果應該比發傳單還好，於是他認可了明河後，就帶著明河、蛋子去買必需品，每次都和人家聊一聊小河子酒樓。
接下來幾日買東西都是如此做，感覺效果還不錯的樣子。
很快地，他們就將小河子酒樓都布置完畢，肖喻存的幾十兩銀子也花得差不多了。
從這個月開始，餘大廚和張五從早到晚都要上工，也就是說二人工錢都要翻倍，下個月廖掌櫃、雲秀、夏秋也要發工錢，他和明河、蛋子還要吃喝用……啊，突然感覺壓力好大。
可是！
可是為了以後能夠買房子，為了明河和蛋子能夠進學堂，為了更好的生活，他必須走這一步，於是他在心裏給自己打氣，可以的，可以的，一定可以的。
“小舅舅，你沒銀子啦？”明河爬到凳子上道。
“你怎麽知道？”肖喻問。
“你錢包都癟了！”明河指著肖喻破舊的錢包道。
“小舅舅，我有銀子，給你！”蛋子也吭哧吭哧爬上了凳子，將自己視若珍寶的錢包給小舅舅。
肖喻記得蛋子那個錢包裏隻有十幾文銅板，一部分是他給的，另一部分是幫沈氏買東西時，得的辛苦費。
“我也有我也有。”明河道。
麵前兩隻可可愛愛又癟癟的錢包是兩個孩子的心頭寶，尤其小摳門明河一點兒都舍不得花錢，現下得知小舅舅沒錢了，這麽大方地拿出來，肖喻內心頓時充滿了能量，摸著兩個孩子的小肉臉道：“謝謝小可愛們。”
“不用客氣，小舅舅，我們是一家人！”明河道。
“對！”蛋子重重地點頭。
這點銀子根本沒什麽用處，但肖喻得讓兩個孩子覺得有用處，於是他將銀子收起來道：“明日小舅舅賺了銀子，就還給你們，好不好？”
“嗯！”兩個孩子點頭。
“小舅舅，明日我們一起賺銀子！”明河道。
蛋子道：“我也一起。”
“好。”
舅甥三人摟在一起睡覺，第二日早上如往一般做早飯，賣早飯，巳時之前結束。
肖喻幾人將小河子早食店洗刷完畢，來到小河子酒樓，雞、魚、肉、蛋、菜洗好，油鹽醬醋茶檢查一遍，桌椅板凳放置好，再把燈籠、紅綢子掛出去。
巳時六刻，放鞭炮，小河子酒樓正式開張。
宋三武、月娘、沈氏、牛大娘等鄰居，是肖喻請來捧人場的，他和廖掌櫃等人趕緊上前迎接。
宋三武等人都帶了禮物。
肖喻笑著說感謝。
餘大廚是大廚，雖然每日做包子、胡辣湯和粥可以養活自己和家人，但是他更想每日都做菜，哪怕現下小河子酒樓還沒有幫工，他親自切菜備料，他也是極為高興的。
張五端菜倒水。
雲秀燒火。
夏秋、廖掌櫃、明河、蛋子、餘桐桐跟著肖喻攬客。
兩刻鍾過去，路上的行人好奇地瞅一眼小河子酒樓，最多問幾句關於菜色，都沒有進來的。
“怎麽還沒有人來吃飯啊？”明河著急地問。
蛋子也擰起了小眉頭。
“還沒有到飯點呢，再等等。”張五道。
廖掌櫃附和。
肖喻心裏有些忐忑，懷疑小河子早食店吸引的都是早上的客人，中午一般都迴家吃飯或者去別的酒樓吃，所以行人才不會在小河子酒樓前停步。
會不會，今日會不會一桌客人也招攬不到啊？
就在這時書肆店老板出現，遠遠地衝明河招手：“小娃娃。”
明河驚喜道：“小舅舅，是老板。”
肖喻點頭：“對。”
明河熱情地跑過去，問：“老板，你是來吃飯的嗎？”
“對呀，我答應你的呀。”店老板道。
明河立馬拉住店老板的手，道：“那你來，你來。”
“我還帶了親朋好友呢。”店老板道。
明河迴頭看到幾個大人，忙道：“叔叔嬸嬸哥哥姐姐好。”
嘴這麽甜！
誰會不喜歡呢？
一群人對著明河都露出了笑意。
肖喻上前接著店老板等人入內，轉頭和張五道：“你們迎客，我去招唿和做菜。”
“好。”張五道。
“這酒樓不錯啊，幹淨明亮的。”店老板四周打量著。
“我們大家一起收拾的！”明河道。
“不錯不錯。”店老板豎起大拇指。
“嘻嘻。”明河開心。
明河領著店老板來到二樓。
肖喻微笑著將菜單遞給店老板。
菜單上不但有文字，還有圖畫，雖然是簡簡單單的幾筆，卻將每樣菜品的靈魂都勾勒出來了，看起來還挺香的。
肖喻一一介紹。
店老板驚訝：“這麽多菜？”
肖喻道：“嗯，以後每個月還會出新菜。”
點什麽呢？
店老板和親朋好友商量了一下，擔心新店飯菜不好吃，很保守地點了板栗燒雞、麻婆豆腐、白灼菜心和土豆絲，一般酒樓這四樣菜都不會太難吃。
肖喻詢問了一下客人們忌口的食材，接著讓夏秋上茶水，他來到後廚，擼起袖子，將今日宰殺的雞剁成小塊，然後讓雲秀燒火，倒入油，將板栗倒入鍋，小火慢煎。
“好香啊！”雲舟忍不住說一聲。
不遠處的餘大廚扭頭道：“板栗燒雞？”
“對。”
在板栗香味最盛的時候，盛出板栗，倒少許冰糖入鍋，炒出糖色，加入半碗開水，煮沸後盛出備用。
接著洗鍋倒油，油熱，將雞肉塊下鍋，反複翻炒，逼出雞肉中的水分，使雞肉收緊，香味更濃。
這時候再加入蔥、薑、蒜和幹辣椒，炒出佐料的香味後，備用的糖色水倒進鍋中，加入醬油，翻炒均勻後，板栗入鍋，加半鍋清水，蓋上鍋蓋，大火燒一刻鍾即刻。
肖喻接著讓雲秀燒另一口鍋，麻婆豆腐、白灼菜心、土豆絲做好後，板栗燒雞也燒好了。
他掀開鍋蓋的刹那，香味一下子充滿廚房並且飄了出去。
雲秀深吸了一口香味。
餘大廚則震驚地看向肖喻，心道：“板栗燒雞居然如此香！甚至可以感受到板栗的香糯可口，雞肉的鮮美！”
肖喻並不知道雲秀和餘大廚的反應，他專注地往鍋裏加鹽，是調味，也是收緊肉質，接著盛出來，和另外三道菜一起放到托盤裏。
他端著出了廚房，在朝二樓走的路上，香味跟著飄起來，一直飄到酒樓外麵。
“好香啊！”蛋子道。
“是小舅舅做的菜！”明河和餘桐桐一起道。
行走的路人也聞到了，紛紛看過來。
明河趕緊招唿：“客官，吃飯嗎？所有飯菜都是八折喲。”
“八文錢就可以吃到好吃的肉肉，來吃飯啊。”蛋子也道。
餘桐桐不太熟練，就跟著明河和蛋子說。
張五也發揮自己的專長，招攬客人。
肖喻將四道菜放到了店老板等人麵前。
店老板幾人是吃過板栗燒雞這些菜的，可他們沒有見過賣相這麽誘人，香味這麽濃鬱的，不由得吃驚。
肖喻笑著道：“你們慢用，有什麽問題隨時喊我。”他拿著托盤下了樓，迴到廚房，收拾案板和鍋碗之類的。
沒一會兒夏秋高興地跑過來道：“東家，東家，樓上的客人說你做的菜太好吃了，他們要加菜！”
太好吃了？
這無疑是給了肖喻很大的信心，他心裏極為高興，問：“他們要加什麽菜？”
夏秋一連串報了四菜一湯。
“好，我知道了。”肖喻立馬著手去做。
沒一會兒夏秋又進來了，向餘大廚報菜名。
肖喻沒在意，做好了四菜一湯出去，一眼看見店裏坐了許多客人，都在低頭看菜單。
廖掌櫃和張五還在領著客人上樓。
明河從門口帶進來幾個人，聲音甜甜地道：“爺爺奶奶叔叔嬸嬸，你們坐這兒，坐這兒，我給你們拿菜單去。”
“好。”客人笑彎了眼睛。
明河噔噔地跑到櫃台前，墊起小腳，摸到一張菜單，一轉頭看見小舅舅，他興奮道：“小舅舅，好多客人呀，我、我我都忙不過來啦，我們可以賺到錢錢啦！”