衛主任嚐了一塊又一塊，直到將盤中沙琪瑪全部掃光，才滿意地結束了這次來訪。
離開前，她對向雲蔚說：「向師傅真是有謀略又有手藝，我很高興能夠在團隊裏看到像你這樣年輕有為的女同誌。希望我們合作順利，把這次接待任務辦得漂漂亮亮的。」
向雲蔚同樣也很欣賞衛主任，點頭說：「合作愉快。」
送走衛主任，向雲蔚打開看了名單。她在裏麵看到個熟悉的名字，對著鄭芬指了指：「盧老闆也來了。」
鄭芬伸頭一看，笑了：「說不準就是盧老闆欽點你來做菜的。」
王小勇說：「那必須的，盧老闆多愛我師父做的這一口啊。」
向雲蔚笑著搖搖頭，這樣重要的商務接待當然不會由盧老闆說了算，但這其中必然有他推波助瀾，省裏應該也考慮到當初她在銀山鎮木材廠接待盧老闆的事。
「到時得感謝盧老闆。」她說。
王小勇說：「您在接待裏上壇肉，他就開心啦。」
***
向雲蔚帶著湖春的人開始緊鑼密鼓地準備起來。
餐飲準備分兩路進行。向雲蔚一麵帶著王小勇在甄選菜單，一麵帶著鄭芬到金星大酒店看場地、培訓服務人員。
蘇省商務團一共有三十五人，加上本省陪餐人員，屆時會有六桌，湖春的服務人員不足，需要由金星酒店的服務員頂替。
向雲蔚讓鄭芬帶著四個老道的服務員過來給金星酒店的人上培訓課。
林建設一開始不屑一顧，坐在辦公室的老闆椅裏生悶氣：「一個鄉下廚子，把手伸到我酒店裏來，她能教出什麽東西來？」
手下配合地數落向雲蔚：「是，狗嘴吐不出象牙，要不是衛主任罩著她，咱才不搭理她。」
林建設哼了一聲，站起來：「不成，去宴會廳看看，我到要看看她能吐出什麽象牙來。」
作者有話說：
第63章 油爆雙脆
金星大酒店不是湖春, 向雲蔚不需要為它的管理負責，所以她對於金星的服務員直奔目標——圓滿保障商務接待。
所以她很直接——
「從今天開始，由我的經理對各位培訓, 三天以後選拔五十名人員作為本次的商務接待人員。」
她剛開口說這句話的時候，底下竊竊私語不絕於耳，沒有人理會向雲蔚的選拔, 甚至於大家並不想被選拔上。
「麻煩事, 我還不如去早餐廳收盤子。」有人這麽說。
但緊接著向雲蔚又說：「我向工作小組申請了一批獎金，凡是入選的人活動結束以後可以領取五十元。」
底下議論的聲浪漸高：「五十元！」「抵得上經理一個月工資了！」
向雲蔚繼續加磅：「最後我們還會選出五名優秀服務員，再每人發放五十元。」
「那、那不就是一百元！」有人忍不住喊。
重金之下，必有勇夫。
不需要向雲蔚再強調什麽規則製度，底下的人紛紛踴躍報名、保證——
「向老闆選我吧。」
「我是上個月酒店的勞動標兵, 我一定能幹好。」
「我保管認真學。」
向雲蔚特地看了一眼勞動標兵, 是個紮雙馬尾的年輕姑娘。她沒有多言, 點點頭, 把接下來的舞台讓給鄭芬，退到一旁。
這時候，她才看到站在不遠處的林建設。
林建設瞠目結舌。
金星大酒店是金林省最早一批由公有招待所轉型成為公私合營的酒店，酒店裏的員工八成以上都是原有招待所的員工, 身上都是老國營員工的毛病, 總以為酒店是他媽, 散漫、不服管教這些毛病一個不少。
商務接待這件事，林建設事先一點也沒交代, 就是想著讓向雲蔚在這裏碰一碰釘子。卻沒想到, 她竟然想出這樣一個簡單粗暴的辦法來, 瞬間就收服了這群人。
沒錯, 這些老油條是不服管教, 但是他們聽錢的。
林建設驚訝之餘，湊到向雲蔚身邊去問：「向師傅，據我所知咱們的經費挺緊張的，你一張口就要了三百五十塊的獎金，衛主任也給批？」
向雲蔚沒有遮掩，告訴他：「我申請這筆錢從我的勞務費裏出，衛主任批了。」
三百五十塊，趕得上林建設一年的工資了。
他咂舌道：「你可真夠豁得出去的。」
「舍不著孩子套不著狼，這次能辦好，我將來得到的不止三百五十塊。」向雲蔚為了接下來的合作，對林建設認真解釋。
頓了頓，她意味深長地看著他：「這對您來說，也是一樣的。」
林建設轉過神來，終於在這一刻放下了對向雲蔚的芥蒂。
人家是個鄉下來的丫頭片子，但這個格局確實比自己大多了。道理是這樣，要是能把這次商務接待辦得風光漂亮了，將來金星酒店的名氣也上一個台階。
想到這裏，林建設主動低了頭：「向師傅，您說得對，咱一定配合好了，把這次事辦圓滿。您今天還想來看廚房對吧，我帶您去後廚轉轉。」
林建設親自領著向雲蔚到了金星大酒店的後廚，向雲蔚麵上風輕雲淡，實際上一踏進門她就下狠心要努力賺錢，今年之內一定在湖春建成同標準的後廚。
金星大酒店不愧是沛新最高級別的酒店，實至名歸的「大」，光是後廚就抵得上湖春的後廚加上大堂，各個區域都被合理區分——儲藏區、清洗區、料理區。其中最讓向雲蔚艷羨的是儲藏區，裏麵分成了幹貨倉和冷鮮庫兩個倉庫，琳琅滿目的貨物整齊擺列，能夠得到最大限度的保鮮。
離開前，她對向雲蔚說：「向師傅真是有謀略又有手藝，我很高興能夠在團隊裏看到像你這樣年輕有為的女同誌。希望我們合作順利，把這次接待任務辦得漂漂亮亮的。」
向雲蔚同樣也很欣賞衛主任，點頭說：「合作愉快。」
送走衛主任，向雲蔚打開看了名單。她在裏麵看到個熟悉的名字，對著鄭芬指了指：「盧老闆也來了。」
鄭芬伸頭一看，笑了：「說不準就是盧老闆欽點你來做菜的。」
王小勇說：「那必須的，盧老闆多愛我師父做的這一口啊。」
向雲蔚笑著搖搖頭，這樣重要的商務接待當然不會由盧老闆說了算，但這其中必然有他推波助瀾，省裏應該也考慮到當初她在銀山鎮木材廠接待盧老闆的事。
「到時得感謝盧老闆。」她說。
王小勇說：「您在接待裏上壇肉，他就開心啦。」
***
向雲蔚帶著湖春的人開始緊鑼密鼓地準備起來。
餐飲準備分兩路進行。向雲蔚一麵帶著王小勇在甄選菜單，一麵帶著鄭芬到金星大酒店看場地、培訓服務人員。
蘇省商務團一共有三十五人，加上本省陪餐人員，屆時會有六桌，湖春的服務人員不足，需要由金星酒店的服務員頂替。
向雲蔚讓鄭芬帶著四個老道的服務員過來給金星酒店的人上培訓課。
林建設一開始不屑一顧，坐在辦公室的老闆椅裏生悶氣：「一個鄉下廚子，把手伸到我酒店裏來，她能教出什麽東西來？」
手下配合地數落向雲蔚：「是，狗嘴吐不出象牙，要不是衛主任罩著她，咱才不搭理她。」
林建設哼了一聲，站起來：「不成，去宴會廳看看，我到要看看她能吐出什麽象牙來。」
作者有話說：
第63章 油爆雙脆
金星大酒店不是湖春, 向雲蔚不需要為它的管理負責，所以她對於金星的服務員直奔目標——圓滿保障商務接待。
所以她很直接——
「從今天開始，由我的經理對各位培訓, 三天以後選拔五十名人員作為本次的商務接待人員。」
她剛開口說這句話的時候，底下竊竊私語不絕於耳，沒有人理會向雲蔚的選拔, 甚至於大家並不想被選拔上。
「麻煩事, 我還不如去早餐廳收盤子。」有人這麽說。
但緊接著向雲蔚又說：「我向工作小組申請了一批獎金，凡是入選的人活動結束以後可以領取五十元。」
底下議論的聲浪漸高：「五十元！」「抵得上經理一個月工資了！」
向雲蔚繼續加磅：「最後我們還會選出五名優秀服務員，再每人發放五十元。」
「那、那不就是一百元！」有人忍不住喊。
重金之下，必有勇夫。
不需要向雲蔚再強調什麽規則製度，底下的人紛紛踴躍報名、保證——
「向老闆選我吧。」
「我是上個月酒店的勞動標兵, 我一定能幹好。」
「我保管認真學。」
向雲蔚特地看了一眼勞動標兵, 是個紮雙馬尾的年輕姑娘。她沒有多言, 點點頭, 把接下來的舞台讓給鄭芬，退到一旁。
這時候，她才看到站在不遠處的林建設。
林建設瞠目結舌。
金星大酒店是金林省最早一批由公有招待所轉型成為公私合營的酒店，酒店裏的員工八成以上都是原有招待所的員工, 身上都是老國營員工的毛病, 總以為酒店是他媽, 散漫、不服管教這些毛病一個不少。
商務接待這件事，林建設事先一點也沒交代, 就是想著讓向雲蔚在這裏碰一碰釘子。卻沒想到, 她竟然想出這樣一個簡單粗暴的辦法來, 瞬間就收服了這群人。
沒錯, 這些老油條是不服管教, 但是他們聽錢的。
林建設驚訝之餘，湊到向雲蔚身邊去問：「向師傅，據我所知咱們的經費挺緊張的，你一張口就要了三百五十塊的獎金，衛主任也給批？」
向雲蔚沒有遮掩，告訴他：「我申請這筆錢從我的勞務費裏出，衛主任批了。」
三百五十塊，趕得上林建設一年的工資了。
他咂舌道：「你可真夠豁得出去的。」
「舍不著孩子套不著狼，這次能辦好，我將來得到的不止三百五十塊。」向雲蔚為了接下來的合作，對林建設認真解釋。
頓了頓，她意味深長地看著他：「這對您來說，也是一樣的。」
林建設轉過神來，終於在這一刻放下了對向雲蔚的芥蒂。
人家是個鄉下來的丫頭片子，但這個格局確實比自己大多了。道理是這樣，要是能把這次商務接待辦得風光漂亮了，將來金星酒店的名氣也上一個台階。
想到這裏，林建設主動低了頭：「向師傅，您說得對，咱一定配合好了，把這次事辦圓滿。您今天還想來看廚房對吧，我帶您去後廚轉轉。」
林建設親自領著向雲蔚到了金星大酒店的後廚，向雲蔚麵上風輕雲淡，實際上一踏進門她就下狠心要努力賺錢，今年之內一定在湖春建成同標準的後廚。
金星大酒店不愧是沛新最高級別的酒店，實至名歸的「大」，光是後廚就抵得上湖春的後廚加上大堂，各個區域都被合理區分——儲藏區、清洗區、料理區。其中最讓向雲蔚艷羨的是儲藏區，裏麵分成了幹貨倉和冷鮮庫兩個倉庫，琳琅滿目的貨物整齊擺列，能夠得到最大限度的保鮮。