兩人很快將木箱裏的刀具悉數磨好，此時，已到卯時，天色大明，匯仙樓進進出出的人多了起來。早起的客人們已經有一些到大廳用膳。範二爺和林苗也在大廳裏隨便吃了一點東西。
參加比賽的主廚以及各個府裏的主子，都陸陸續續地來到了一樓大廳，有的坐在凳子上喝茶，有的在跟熟悉的人聊天，還有的在默然思索。匯仙樓外也聚集了很多看熱鬧的百姓，他們有的探頭探腦地往裏瞅，有的在跟旁人打聽都來了哪些知名的大廚。
正在此時，門外傳來了一陣喧囂，隻見匯仙樓的門外，一轎一馬，姍姍而來。那匹棗紅大馬上，端坐著一位年紀約莫五旬的矍鑠老人，麵上沒有一點胡須，顯得幹練而整潔。轎子行至匯仙樓門口，轎簾一掀，從裏麵彎腰跳出來一個年輕的小夥子，大約20來歲，一頭紅發火熱招眼，且根根直立，活像真人版雷陣子。
二人剛到匯仙樓門口，掌櫃劉萬福就迎了上去“誒呀呀，湯禦廚，張禦廚，兩位遠道而來，劉某有失遠迎，恕罪恕罪。”
來的兩人便是宮中禦廚，湯靜良和張連開。騎在馬上的那位便是湯靜良，坐轎而來的便是張連開。湯靜良從馬上翻身下來，對劉萬福掌櫃拱手施禮，笑臉盈盈“劉掌櫃客氣了，我二人沒有遲到吧？”
劉萬福大笑“哈哈哈！沒有沒有，兩位禦廚來的可是最早的，趙、劉二位主廚都還沒到呢。快請裏麵坐，稍事休息。”
“哈哈，如此甚好，我們還有時間嚐嚐匯仙樓有名的水湯包，我可是六年前才吃過一迴，可饞死我了。要不是一會兒還要當評委，你們的邀月酒我也是不會落下的。”
“哈哈！湯禦廚放心，水湯包早就為您二位準備好了。邀月酒可以晚上喝，不會耽誤白天的評判。舉杯邀明月才是邀月酒的應該有的意境啊。”
站在一旁的紅發禦廚張連開，一直沒吭聲，臉上也沒什麽笑意。這會兒看湯靜良和劉萬福要抬腳往匯仙樓裏麵走了，他突然說道“小二，把湯禦廚的馬牽到後院去拴上。”
劉萬福掌櫃聞言一愣，再扭頭看了一眼，已經有店小二早早地牽著湯靜良的馬候在一旁了，隻等他們說完話，就將那匹棗紅大馬牽到後院拴上。這張禦廚這一嗓子，並不是對事，而是對人啊。
劉萬福掌櫃也是閱人無數的了，聽話聽音，知道張連開禦廚這是在提醒自己，冷落他了。本來劉掌櫃和張禦廚，一個在宮牆之外開店，一個在大內之中掌廚，彼此井水不犯河水，劉掌櫃也萬沒有理由去巴結他。可世事難料，往年都是在悅來酒樓舉辦的美食爭霸賽，今年卻偏偏落到了匯仙樓。這才讓這二人有了碰麵的機會。
“哈哈，張主廚，這些小事怎麽能勞煩您費心呢，交給劉某來處理就行了。您和張主廚裏邊兒請，我們這裏新研究出一道點心，叫抹糕，滋味奇特，要不今兒個兩位禦廚先嚐一嚐，給品評一下？”
聽了這話，張連開臉上才露出一絲笑意，他淡淡地說“抹糕？聽起來挺有意思。”
湯靜良當然能看出張連開的小動作，不過隻當他是小孩子心性，要引起別人的注意而已，也沒有多理會他。早上從宮裏出來的時候，湯靜良就建議兩人都騎馬過來，腳程快，又方便。張連開卻非要坐轎而來，為的就是擺禦廚的排場。在湯靜良看來，這些都是嘩眾取寵的把戲，於辦事情本身，沒有一絲益處。
三人進到匯仙樓的裏麵，此時一樓大廳已經有很多人到場了，二樓也有好多人趴在圍欄上往下麵觀望。兩位禦廚的出現，立刻引起了大家的關注，其中有些眼尖的，已經認出了他們。
“快看！那兩位就是本次美食爭霸賽的評委，那個年紀大的就是湯靜良，當年京城第一廚說的就是他。傳說他做的湯，能做到極致的三清，所以，別人又叫他湯三清。還真是應了他的姓啊。”
“什麽叫三清？”
“就是湯做到極致，湯清、色清、味清。表麵看上去像是一碗清水，實則蘊含多種味道，鮮美無比。”
“說的像是你喝過一樣。”旁邊有人表示不信，湯清得像一碗清水，怎麽可能會蘊含多種味道，一聽就是瞎扯。
“不相信算了，當年湯靜良就是憑借一道三清湯，奪得了那次美食爭霸賽的冠軍，後來才有機會入宮，在禦廚中占有一席之地的。”
劉萬福掌櫃領著湯靜良和張連開，先到一樓的雅間坐下，然後吩咐店小二將水湯包、抹糕、菜粥等端上來，供二位禦廚品嚐。這水湯包是匯仙樓有名的小吃，聽說這水湯包並不是匯仙樓自己的廚師研究出來的。傳說，有一天，一位叫花子來匯仙樓吃飯，要點匯仙樓最好吃的包子。當時匯仙樓最好吃的包子是三鮮肉包，哪裏知道，這叫花子剛吃了一口，就將包子吐了出來，嘴裏還連連說“呸呸呸，這是我吃過的最難吃的包子了。”
當時的匯仙樓掌櫃，以為這叫花子是來找茬訛人的，便扔給了他一兩銀子，讓他趕緊滾蛋。哪裏想到，那叫花子反而從懷裏掏出來一錠黃金，拍在了桌子上，說“我老叫花子做的包子，都比你們的肉包子好吃，你們敢不敢賭一局，要是你們匯仙樓誰做的包子，能比我老叫花子做的好吃，這錠黃金就是你們的。如果你們做不出來，以後就別說你們匯仙樓有好吃的包子！”
匯仙樓當然不會跟這叫花子比，便一陣亂棍將他哄了出去。
誰知道，第二天，一群叫花子，老的少的，高的矮的，胖的瘦的，駝的瘸的，圍了一大群堵在匯仙樓的門口。那老叫花子也在其中，叫囂著讓匯仙樓跟自己比試做包子。沒辦法，匯仙樓隻得應戰。當時這場比賽，吸引了京城內好多人來觀戰，還有幾個德高望重的廚師自動請纓來當評委。結果，老叫花子的包子一出籠，香味便綿延了一整條街。評委們嚐過之後，都一致覺得好吃。匯仙樓的大廚們嚐過之後，自慚形穢，主動認輸。而那老叫花子當時做的，正是水湯包。
******
呀呀呀~要放假了喂(#`o′）
各位小主們迴家過年沒有啊，祝大家小年快樂！新年快樂！搶紅包快樂！
******
參加比賽的主廚以及各個府裏的主子，都陸陸續續地來到了一樓大廳，有的坐在凳子上喝茶，有的在跟熟悉的人聊天，還有的在默然思索。匯仙樓外也聚集了很多看熱鬧的百姓，他們有的探頭探腦地往裏瞅，有的在跟旁人打聽都來了哪些知名的大廚。
正在此時，門外傳來了一陣喧囂，隻見匯仙樓的門外，一轎一馬，姍姍而來。那匹棗紅大馬上，端坐著一位年紀約莫五旬的矍鑠老人，麵上沒有一點胡須，顯得幹練而整潔。轎子行至匯仙樓門口，轎簾一掀，從裏麵彎腰跳出來一個年輕的小夥子，大約20來歲，一頭紅發火熱招眼，且根根直立，活像真人版雷陣子。
二人剛到匯仙樓門口，掌櫃劉萬福就迎了上去“誒呀呀，湯禦廚，張禦廚，兩位遠道而來，劉某有失遠迎，恕罪恕罪。”
來的兩人便是宮中禦廚，湯靜良和張連開。騎在馬上的那位便是湯靜良，坐轎而來的便是張連開。湯靜良從馬上翻身下來，對劉萬福掌櫃拱手施禮，笑臉盈盈“劉掌櫃客氣了，我二人沒有遲到吧？”
劉萬福大笑“哈哈哈！沒有沒有，兩位禦廚來的可是最早的，趙、劉二位主廚都還沒到呢。快請裏麵坐，稍事休息。”
“哈哈，如此甚好，我們還有時間嚐嚐匯仙樓有名的水湯包，我可是六年前才吃過一迴，可饞死我了。要不是一會兒還要當評委，你們的邀月酒我也是不會落下的。”
“哈哈！湯禦廚放心，水湯包早就為您二位準備好了。邀月酒可以晚上喝，不會耽誤白天的評判。舉杯邀明月才是邀月酒的應該有的意境啊。”
站在一旁的紅發禦廚張連開，一直沒吭聲，臉上也沒什麽笑意。這會兒看湯靜良和劉萬福要抬腳往匯仙樓裏麵走了，他突然說道“小二，把湯禦廚的馬牽到後院去拴上。”
劉萬福掌櫃聞言一愣，再扭頭看了一眼，已經有店小二早早地牽著湯靜良的馬候在一旁了，隻等他們說完話，就將那匹棗紅大馬牽到後院拴上。這張禦廚這一嗓子，並不是對事，而是對人啊。
劉萬福掌櫃也是閱人無數的了，聽話聽音，知道張連開禦廚這是在提醒自己，冷落他了。本來劉掌櫃和張禦廚，一個在宮牆之外開店，一個在大內之中掌廚，彼此井水不犯河水，劉掌櫃也萬沒有理由去巴結他。可世事難料，往年都是在悅來酒樓舉辦的美食爭霸賽，今年卻偏偏落到了匯仙樓。這才讓這二人有了碰麵的機會。
“哈哈，張主廚，這些小事怎麽能勞煩您費心呢，交給劉某來處理就行了。您和張主廚裏邊兒請，我們這裏新研究出一道點心，叫抹糕，滋味奇特，要不今兒個兩位禦廚先嚐一嚐，給品評一下？”
聽了這話，張連開臉上才露出一絲笑意，他淡淡地說“抹糕？聽起來挺有意思。”
湯靜良當然能看出張連開的小動作，不過隻當他是小孩子心性，要引起別人的注意而已，也沒有多理會他。早上從宮裏出來的時候，湯靜良就建議兩人都騎馬過來，腳程快，又方便。張連開卻非要坐轎而來，為的就是擺禦廚的排場。在湯靜良看來，這些都是嘩眾取寵的把戲，於辦事情本身，沒有一絲益處。
三人進到匯仙樓的裏麵，此時一樓大廳已經有很多人到場了，二樓也有好多人趴在圍欄上往下麵觀望。兩位禦廚的出現，立刻引起了大家的關注，其中有些眼尖的，已經認出了他們。
“快看！那兩位就是本次美食爭霸賽的評委，那個年紀大的就是湯靜良，當年京城第一廚說的就是他。傳說他做的湯，能做到極致的三清，所以，別人又叫他湯三清。還真是應了他的姓啊。”
“什麽叫三清？”
“就是湯做到極致，湯清、色清、味清。表麵看上去像是一碗清水，實則蘊含多種味道，鮮美無比。”
“說的像是你喝過一樣。”旁邊有人表示不信，湯清得像一碗清水，怎麽可能會蘊含多種味道，一聽就是瞎扯。
“不相信算了，當年湯靜良就是憑借一道三清湯，奪得了那次美食爭霸賽的冠軍，後來才有機會入宮，在禦廚中占有一席之地的。”
劉萬福掌櫃領著湯靜良和張連開，先到一樓的雅間坐下，然後吩咐店小二將水湯包、抹糕、菜粥等端上來，供二位禦廚品嚐。這水湯包是匯仙樓有名的小吃，聽說這水湯包並不是匯仙樓自己的廚師研究出來的。傳說，有一天，一位叫花子來匯仙樓吃飯，要點匯仙樓最好吃的包子。當時匯仙樓最好吃的包子是三鮮肉包，哪裏知道，這叫花子剛吃了一口，就將包子吐了出來，嘴裏還連連說“呸呸呸，這是我吃過的最難吃的包子了。”
當時的匯仙樓掌櫃，以為這叫花子是來找茬訛人的，便扔給了他一兩銀子，讓他趕緊滾蛋。哪裏想到，那叫花子反而從懷裏掏出來一錠黃金，拍在了桌子上，說“我老叫花子做的包子，都比你們的肉包子好吃，你們敢不敢賭一局，要是你們匯仙樓誰做的包子，能比我老叫花子做的好吃，這錠黃金就是你們的。如果你們做不出來，以後就別說你們匯仙樓有好吃的包子！”
匯仙樓當然不會跟這叫花子比，便一陣亂棍將他哄了出去。
誰知道，第二天，一群叫花子，老的少的，高的矮的，胖的瘦的，駝的瘸的，圍了一大群堵在匯仙樓的門口。那老叫花子也在其中，叫囂著讓匯仙樓跟自己比試做包子。沒辦法，匯仙樓隻得應戰。當時這場比賽，吸引了京城內好多人來觀戰，還有幾個德高望重的廚師自動請纓來當評委。結果，老叫花子的包子一出籠，香味便綿延了一整條街。評委們嚐過之後，都一致覺得好吃。匯仙樓的大廚們嚐過之後，自慚形穢，主動認輸。而那老叫花子當時做的，正是水湯包。
******
呀呀呀~要放假了喂(#`o′）
各位小主們迴家過年沒有啊，祝大家小年快樂！新年快樂！搶紅包快樂！
******