“小老板，絕了啊！你這手藝快趕得上老老板了！”其中一名方臉員工誇道。
王敬和聞言，頓時眼睛一亮，“你細說說，這道菜哪裏趕不上我爺爺？”
方臉員工正要說話，被旁邊的圓臉員工拉了一下，頓時反應過來麵前的是小老板，他還要靠小老板發工資呢，提意見不就相當於揭他的短嗎？表情變得有些猶疑。
王敬和也看出了他的遲疑，出聲道：“沒事，你盡管說，說對了我給你發獎金。”
一聽到要發獎金，方臉員工就沉不住了，倒豆子似的說道：“我也說不出具體是什麽差別，味道其實都差不多，但就是差了一點感覺。”
王敬和眼含期待，“比如呢？”
“嗯……”方臉員工思考了一下，說道：“我之前每次吃了老老板的花雕雞之後，會有一種溫馨的感覺，會想起童年時外婆做的菜。但這個花雕雞卻沒有這種感覺。”
說罷，他又急忙辯解道：“對不起啊小老板，我不是說你做的不好吃的意思，隻是……”
感覺。
對了，就是感覺！
“我知道了！”
從方臉員工說出第一句話後就陷入沉默的王敬和突然激動出聲，然後快步跑出廚房，朝家裏跑去。
看王敬和瞬間沒了影，還沒道完歉的方臉員工哭喪著臉，完了，他不會把小老板得罪死了吧？
陳河拍了拍他的肩膀，“沒事，他應該是研究廚藝入了魔，不關你的事。”
他是看著王敬和長大的，這孩子雖然倔是倔了點，但脾氣卻是一等一的好，根本不會因為別人說兩句壞話而生氣，更何況還是他主動讓人提的意見。
所以，他應該是找到能更進一步的辦法了。
對此，陳河心裏隻有高興。
不得不說，陳河對王敬和非常了解。
王敬和大步跑迴家裏，他拿出鑰匙，時隔兩年，第一次打開爺爺的房間門。
這個房間還是和爺爺生前一模一樣，隻是每一件家具上都布滿了厚厚的灰塵。
王敬和被嗆得咳了幾聲，然後開始在床下翻找。
很快，他從床下拖出了一個古式的木頭箱子，箱子上的油漆早已斑駁脫落，布滿了歲月沉澱的裂痕。
他鄭重地打開箱子，小心翼翼把裏麵的東西一件一件拿出來。
箱子裏東西並不多，大多是他小時候玩過的玩具，還有畫的一些畫。
最後，他在箱子底部，找到了一迭塵封的筆記本。
每一本都很厚。
爺爺做菜後有記錄想法的習慣，由於裏麵沒有菜譜，所以黃秉先並沒有偷走。
王敬和坐到地上，選擇了其中一本，深吸一口氣，打開筆記本翻閱。
這一看，就是三個小時。
放下最後一個筆記本，他長長舒了口氣，連日的奔波操勞疲憊瞬間湧了上來，也不顧地上滿是灰塵，徑直倒在地上睡了過去。
醒過來已經是第二天上午，盡管在地上睡了一夜，但現在是夏天，除了身上被蚊子咬了許多包之外，倒是沒什麽不舒服的。
王敬和精神百倍，感覺從來沒有睡過這麽踏實的覺，他小心把爺爺的筆記本珍惜的收迴箱子裏，心裏暗罵黃秉先那老賊不識貨。
這些筆記可要比那本殘缺的菜譜珍貴多了！
裏麵幾乎記錄了爺爺一輩子的做菜感悟。
而王敬和也真切的從中明白，與爺爺相比，他的菜到底缺少了什麽。
迴房間洗了個澡，又給自己咕咕作響的肚子煮了碗麵，王敬和重新迴到了酒樓。
他打算再做一次。
傍晚時分，陳河正在大廳裏與一個老食客聊天。
腆著肚子的食客歎了口氣，“老陳啊，不是我不支持你，實在是最近嘴饞了，想換個口味，打算飛到外地去嚐嚐鮮，明天就不用準備我的菜了。”
“我理解，楊老板，感謝你這麽多年的支持，都是老朋友，下次要吃什麽隨時聯係我。”陳河的笑容有些勉強。
“那我就先……”楊老板正準備告辭，突然整個人愣在原地，他眼睛發直，仔細深吸了幾口氣，繼而露出沉醉的表情，突然激動地握住陳河的手，“花雕雞，是王師傅的花雕雞！老陳，咱們店又開始賣花雕雞了？”
陳河也聞到了這股香氣，心裏震驚，但麵上卻不動聲色，“啊，對！我們小老板這兩天正在練習，可能過幾天就會重新推出了。”
此時味道稍稍淡了一些，楊老板一臉癡迷不舍地又吸了幾口氣，迫不及待道：“這味兒感覺比王師傅當年做的還要香啊，什麽時候推出？你可一定要告訴我。不對，現在小老板需要試菜的嗎？我可以花錢試菜！”
陳河拿不準王敬和今天自己做的滿不滿意，也不好擅自帶人去後廚，正想拒絕，突然聽到手機鈴聲響起，他拿出來一看，“不好意思楊老板，小老板的電話，我接一下。”
“快接快接，順便幫我問問我能不能嚐一嚐。”楊老板眼巴巴地說道，眼裏滿是垂涎，口水都要包不住了。
陳河接起電話，“敬和。”
“陳叔，你去哪了？我剛做好了一鍋新的，你來幫我試試菜。”王敬和的聲音從電話裏傳來。
“好，這就來。”陳河說著，突然看到一邊瘋狂指著自己鼻子著急暗示的楊老板，“有位老顧客聞到了味道，也想試試，可以嗎？”
“沒問題，讓他來吧。”
掛斷電話，陳河朝楊老板說道：“小老板說可以，你跟我來後廚吧。”
楊老板欣喜若狂，手舞足蹈跟著走，“好久沒有聞到過這麽正宗的花雕雞香味了，小老板這廚藝絕了啊！”
很快兩人來到廚房，此時王敬和正站在灶台前，兩名員工站在他旁邊，眼睛直勾勾盯著陶罐。
廚房的空氣中綿延的香氣更加濃烈。
陳河清晰聽到了身邊楊老板吸氣和咽口水的聲音，他自己也沒忍住暗暗吞了一口口水。
太香了！
“陳叔，你來了，你們都嚐嚐今天這版，和爺爺的比有什麽區別。”王敬和說著給幾個人分別分了一雙筷子。
剛才打開蓋子之後，他自己稍微嚐了一下，但或許是他自己做的，他雖然感覺比之前的好了不少，但和爺爺的還是不一樣，可具體哪裏不一樣他也有些模糊。
接過筷子，陳河依然照著習慣先夾了一筷子雞胸肉，剛入嘴，他眼睛就亮了起來。
真的不一樣了！
雖然味道和昨天後麵那一版差別不大，但他就是感覺今天的雞更好吃，而且雞肉的味道讓他有一種愉悅到極致的沉醉感，尤其是後續嘴裏經久不散的淡淡酒香，讓他竟然有一種迴味初戀的感覺。
正想給王敬和說出評價，陳河突然發現，雞腿雞翅都已經被其他人搶光了！
尤其是楊老板，筷子都給扔了，一手一隻雞腿，另一手一隻雞翅，吃得滿嘴油。
顧不上說話，陳河二話不說，也伸手去搶。
幾分鍾後，鍋底幹幹淨淨，幾人意猶未盡看向王敬和。
方臉員工：“老板，太好吃了！今天的花雕雞讓我想起了我第一次談戀愛那天下午的陽光。”
“對，就是初戀的感覺。”圓臉員工附和，說著還咂了咂嘴，麵露迴味。
見自己要說的都被員工說了，陳河隻得換個角度，“我覺得這一版花雕雞肯定能通過審核！沒有任何缺點！楊老板，你說……”
陳河聲音戛然而止，目瞪口呆看著正試圖把腦袋伸進陶罐裏舔鍋底的楊老板，“楊老板，你在幹什麽？”
“太好吃了！”被發現後，楊老板依然抱著陶罐不肯放手，“小老板，這道菜什麽時候開售？我一定召集親朋好友全都來捧場！”
“你不是明天要去外地嗎？”陳河問道。
“什麽外地不外地？哪有小老板的花雕雞重要？”楊老板迅速倒戈，然後眼巴巴地看向王敬和。
“後天吧。”陳河說著看了眼架子上的陶罐，“每天中午限量十份，楊老板要的話，我可以先給你預約一份。”
“一份哪裏夠？十份我全包了！”楊老板豪橫道，“這樣，後天我訂十桌，邀請我所有親朋好友過來捧場，每一桌要有一份花雕雞，其他的菜小老板隨意上，小老板看怎麽樣？”
作為資深老饕，楊老板在美食界的人脈可不是說著玩的，王敬和也知道這是個機會，點頭道：“行，我給楊老板打九折。”
“得嘞！”楊老板依依不舍地放下手中的陶罐，“那我先走了，小老板，後天中午十二點我準時來啊！”
楊老板走後，陳河和兩個員工對視一眼，突然歡唿起來。
“耶！”
陳河伸手抱了王敬和一下，哈哈大笑，“敬和，你太棒了！”
王敬和也露出了這些天第一個笑容，隨後又恢複了平靜，“等明天過了再說。”
沒有再繼續練習，王敬和迴到家裏，又把爺爺的筆記再看了一遍。
融情於菜。
這是筆記裏多次提到的東西，王敬和記得自己做菜的時候，明明想的是昨天去萬物雜貨鋪交易時，那名紅衣少年店主對自己說的話，還有爺爺的筆記，怎麽到了這些人的口中，卻成了初戀的感覺。
哪裏出了問題？他連戀愛都沒談過呢。
不過無論如何，能給人帶來觸動的菜就是好菜，他成功了！
正當王敬和準備好好休息一晚，明天好早點起來做菜，迎接中午的審核員時，陳河的電話打了進來。
“敬和，睡了嗎？”陳河的語氣有些氣憤。
“還沒，陳叔，什麽事？”王敬和問道。
“剛才審核組給我來電話，說為了保證審核的公正公開性，明天會邀請三個有名的美食品鑒官，以及上次那個害我們被罵得生意都沒了的節目組過來全程公開直播。”陳河聲音滿是惱怒。
“媽的，肯定又是黃老賊搞的鬼！上次莫名其妙聯係我們節目組多半也是他操作的，這老賊是不把我們弄死不罷休啊！
“還有，上個月離職的老張，我剛才才得知，他去燕城泰興樓上班了。草！誰不知道泰興樓是黃老賊徒弟的地盤？真他媽齷齪！”
顯然是氣急了，陳河這麽個老好人都破口大罵。
“我知道了，沒事，直播就直播吧。”王敬和卻是沒有什麽反應，“陳叔你消消氣，別氣壞了身體。”
“我就是告訴你一聲，讓你做做心理準備。放心，你明天就維持今天的水平，我看他們明天還有什麽屁話要說。”
又聊了幾句，掛斷電話，王敬和心境倒是沒有什麽波動。
這段時間的經曆告訴他，弱者生來就是被踐踏的，唯一能夠站起來的辦法，就是讓自己變強。
用實力說話才是正途。
第二天清早，王敬和來到酒店後廚，經過一夜的總結，他又有了一些新體悟，今天打算融點其他的感情進去，畢竟初戀的感覺對於一個沒談過戀愛的廚師有點點尷尬。
怎麽也得來個親情向的，像爺爺那樣的溫馨感就很合適。
“今天打算做三鍋？”陳河來時看到王敬和正在處理三隻雞，眼睛一亮。
“嗯。”王敬和應了一聲，隨後繼續專心致誌處理手中的雞。
王敬和聞言，頓時眼睛一亮，“你細說說，這道菜哪裏趕不上我爺爺？”
方臉員工正要說話，被旁邊的圓臉員工拉了一下，頓時反應過來麵前的是小老板，他還要靠小老板發工資呢，提意見不就相當於揭他的短嗎？表情變得有些猶疑。
王敬和也看出了他的遲疑，出聲道：“沒事，你盡管說，說對了我給你發獎金。”
一聽到要發獎金，方臉員工就沉不住了，倒豆子似的說道：“我也說不出具體是什麽差別，味道其實都差不多，但就是差了一點感覺。”
王敬和眼含期待，“比如呢？”
“嗯……”方臉員工思考了一下，說道：“我之前每次吃了老老板的花雕雞之後，會有一種溫馨的感覺，會想起童年時外婆做的菜。但這個花雕雞卻沒有這種感覺。”
說罷，他又急忙辯解道：“對不起啊小老板，我不是說你做的不好吃的意思，隻是……”
感覺。
對了，就是感覺！
“我知道了！”
從方臉員工說出第一句話後就陷入沉默的王敬和突然激動出聲，然後快步跑出廚房，朝家裏跑去。
看王敬和瞬間沒了影，還沒道完歉的方臉員工哭喪著臉，完了，他不會把小老板得罪死了吧？
陳河拍了拍他的肩膀，“沒事，他應該是研究廚藝入了魔，不關你的事。”
他是看著王敬和長大的，這孩子雖然倔是倔了點，但脾氣卻是一等一的好，根本不會因為別人說兩句壞話而生氣，更何況還是他主動讓人提的意見。
所以，他應該是找到能更進一步的辦法了。
對此，陳河心裏隻有高興。
不得不說，陳河對王敬和非常了解。
王敬和大步跑迴家裏，他拿出鑰匙，時隔兩年，第一次打開爺爺的房間門。
這個房間還是和爺爺生前一模一樣，隻是每一件家具上都布滿了厚厚的灰塵。
王敬和被嗆得咳了幾聲，然後開始在床下翻找。
很快，他從床下拖出了一個古式的木頭箱子，箱子上的油漆早已斑駁脫落，布滿了歲月沉澱的裂痕。
他鄭重地打開箱子，小心翼翼把裏麵的東西一件一件拿出來。
箱子裏東西並不多，大多是他小時候玩過的玩具，還有畫的一些畫。
最後，他在箱子底部，找到了一迭塵封的筆記本。
每一本都很厚。
爺爺做菜後有記錄想法的習慣，由於裏麵沒有菜譜，所以黃秉先並沒有偷走。
王敬和坐到地上，選擇了其中一本，深吸一口氣，打開筆記本翻閱。
這一看，就是三個小時。
放下最後一個筆記本，他長長舒了口氣，連日的奔波操勞疲憊瞬間湧了上來，也不顧地上滿是灰塵，徑直倒在地上睡了過去。
醒過來已經是第二天上午，盡管在地上睡了一夜，但現在是夏天，除了身上被蚊子咬了許多包之外，倒是沒什麽不舒服的。
王敬和精神百倍，感覺從來沒有睡過這麽踏實的覺，他小心把爺爺的筆記本珍惜的收迴箱子裏，心裏暗罵黃秉先那老賊不識貨。
這些筆記可要比那本殘缺的菜譜珍貴多了！
裏麵幾乎記錄了爺爺一輩子的做菜感悟。
而王敬和也真切的從中明白，與爺爺相比，他的菜到底缺少了什麽。
迴房間洗了個澡，又給自己咕咕作響的肚子煮了碗麵，王敬和重新迴到了酒樓。
他打算再做一次。
傍晚時分，陳河正在大廳裏與一個老食客聊天。
腆著肚子的食客歎了口氣，“老陳啊，不是我不支持你，實在是最近嘴饞了，想換個口味，打算飛到外地去嚐嚐鮮，明天就不用準備我的菜了。”
“我理解，楊老板，感謝你這麽多年的支持，都是老朋友，下次要吃什麽隨時聯係我。”陳河的笑容有些勉強。
“那我就先……”楊老板正準備告辭，突然整個人愣在原地，他眼睛發直，仔細深吸了幾口氣，繼而露出沉醉的表情，突然激動地握住陳河的手，“花雕雞，是王師傅的花雕雞！老陳，咱們店又開始賣花雕雞了？”
陳河也聞到了這股香氣，心裏震驚，但麵上卻不動聲色，“啊，對！我們小老板這兩天正在練習，可能過幾天就會重新推出了。”
此時味道稍稍淡了一些，楊老板一臉癡迷不舍地又吸了幾口氣，迫不及待道：“這味兒感覺比王師傅當年做的還要香啊，什麽時候推出？你可一定要告訴我。不對，現在小老板需要試菜的嗎？我可以花錢試菜！”
陳河拿不準王敬和今天自己做的滿不滿意，也不好擅自帶人去後廚，正想拒絕，突然聽到手機鈴聲響起，他拿出來一看，“不好意思楊老板，小老板的電話，我接一下。”
“快接快接，順便幫我問問我能不能嚐一嚐。”楊老板眼巴巴地說道，眼裏滿是垂涎，口水都要包不住了。
陳河接起電話，“敬和。”
“陳叔，你去哪了？我剛做好了一鍋新的，你來幫我試試菜。”王敬和的聲音從電話裏傳來。
“好，這就來。”陳河說著，突然看到一邊瘋狂指著自己鼻子著急暗示的楊老板，“有位老顧客聞到了味道，也想試試，可以嗎？”
“沒問題，讓他來吧。”
掛斷電話，陳河朝楊老板說道：“小老板說可以，你跟我來後廚吧。”
楊老板欣喜若狂，手舞足蹈跟著走，“好久沒有聞到過這麽正宗的花雕雞香味了，小老板這廚藝絕了啊！”
很快兩人來到廚房，此時王敬和正站在灶台前，兩名員工站在他旁邊，眼睛直勾勾盯著陶罐。
廚房的空氣中綿延的香氣更加濃烈。
陳河清晰聽到了身邊楊老板吸氣和咽口水的聲音，他自己也沒忍住暗暗吞了一口口水。
太香了！
“陳叔，你來了，你們都嚐嚐今天這版，和爺爺的比有什麽區別。”王敬和說著給幾個人分別分了一雙筷子。
剛才打開蓋子之後，他自己稍微嚐了一下，但或許是他自己做的，他雖然感覺比之前的好了不少，但和爺爺的還是不一樣，可具體哪裏不一樣他也有些模糊。
接過筷子，陳河依然照著習慣先夾了一筷子雞胸肉，剛入嘴，他眼睛就亮了起來。
真的不一樣了！
雖然味道和昨天後麵那一版差別不大，但他就是感覺今天的雞更好吃，而且雞肉的味道讓他有一種愉悅到極致的沉醉感，尤其是後續嘴裏經久不散的淡淡酒香，讓他竟然有一種迴味初戀的感覺。
正想給王敬和說出評價，陳河突然發現，雞腿雞翅都已經被其他人搶光了！
尤其是楊老板，筷子都給扔了，一手一隻雞腿，另一手一隻雞翅，吃得滿嘴油。
顧不上說話，陳河二話不說，也伸手去搶。
幾分鍾後，鍋底幹幹淨淨，幾人意猶未盡看向王敬和。
方臉員工：“老板，太好吃了！今天的花雕雞讓我想起了我第一次談戀愛那天下午的陽光。”
“對，就是初戀的感覺。”圓臉員工附和，說著還咂了咂嘴，麵露迴味。
見自己要說的都被員工說了，陳河隻得換個角度，“我覺得這一版花雕雞肯定能通過審核！沒有任何缺點！楊老板，你說……”
陳河聲音戛然而止，目瞪口呆看著正試圖把腦袋伸進陶罐裏舔鍋底的楊老板，“楊老板，你在幹什麽？”
“太好吃了！”被發現後，楊老板依然抱著陶罐不肯放手，“小老板，這道菜什麽時候開售？我一定召集親朋好友全都來捧場！”
“你不是明天要去外地嗎？”陳河問道。
“什麽外地不外地？哪有小老板的花雕雞重要？”楊老板迅速倒戈，然後眼巴巴地看向王敬和。
“後天吧。”陳河說著看了眼架子上的陶罐，“每天中午限量十份，楊老板要的話，我可以先給你預約一份。”
“一份哪裏夠？十份我全包了！”楊老板豪橫道，“這樣，後天我訂十桌，邀請我所有親朋好友過來捧場，每一桌要有一份花雕雞，其他的菜小老板隨意上，小老板看怎麽樣？”
作為資深老饕，楊老板在美食界的人脈可不是說著玩的，王敬和也知道這是個機會，點頭道：“行，我給楊老板打九折。”
“得嘞！”楊老板依依不舍地放下手中的陶罐，“那我先走了，小老板，後天中午十二點我準時來啊！”
楊老板走後，陳河和兩個員工對視一眼，突然歡唿起來。
“耶！”
陳河伸手抱了王敬和一下，哈哈大笑，“敬和，你太棒了！”
王敬和也露出了這些天第一個笑容，隨後又恢複了平靜，“等明天過了再說。”
沒有再繼續練習，王敬和迴到家裏，又把爺爺的筆記再看了一遍。
融情於菜。
這是筆記裏多次提到的東西，王敬和記得自己做菜的時候，明明想的是昨天去萬物雜貨鋪交易時，那名紅衣少年店主對自己說的話，還有爺爺的筆記，怎麽到了這些人的口中，卻成了初戀的感覺。
哪裏出了問題？他連戀愛都沒談過呢。
不過無論如何，能給人帶來觸動的菜就是好菜，他成功了！
正當王敬和準備好好休息一晚，明天好早點起來做菜，迎接中午的審核員時，陳河的電話打了進來。
“敬和，睡了嗎？”陳河的語氣有些氣憤。
“還沒，陳叔，什麽事？”王敬和問道。
“剛才審核組給我來電話，說為了保證審核的公正公開性，明天會邀請三個有名的美食品鑒官，以及上次那個害我們被罵得生意都沒了的節目組過來全程公開直播。”陳河聲音滿是惱怒。
“媽的，肯定又是黃老賊搞的鬼！上次莫名其妙聯係我們節目組多半也是他操作的，這老賊是不把我們弄死不罷休啊！
“還有，上個月離職的老張，我剛才才得知，他去燕城泰興樓上班了。草！誰不知道泰興樓是黃老賊徒弟的地盤？真他媽齷齪！”
顯然是氣急了，陳河這麽個老好人都破口大罵。
“我知道了，沒事，直播就直播吧。”王敬和卻是沒有什麽反應，“陳叔你消消氣，別氣壞了身體。”
“我就是告訴你一聲，讓你做做心理準備。放心，你明天就維持今天的水平，我看他們明天還有什麽屁話要說。”
又聊了幾句，掛斷電話，王敬和心境倒是沒有什麽波動。
這段時間的經曆告訴他，弱者生來就是被踐踏的，唯一能夠站起來的辦法，就是讓自己變強。
用實力說話才是正途。
第二天清早，王敬和來到酒店後廚，經過一夜的總結，他又有了一些新體悟，今天打算融點其他的感情進去，畢竟初戀的感覺對於一個沒談過戀愛的廚師有點點尷尬。
怎麽也得來個親情向的，像爺爺那樣的溫馨感就很合適。
“今天打算做三鍋？”陳河來時看到王敬和正在處理三隻雞，眼睛一亮。
“嗯。”王敬和應了一聲，隨後繼續專心致誌處理手中的雞。