楊浩認為自己眼花了,東京城裏統共就認識有數的幾個人,哪能這麽巧碰到熟人?
然而很快,楊雪跑了迴來,喜滋滋道:“三哥,我看到漂亮姐姐了。”
沈媛?難道自己沒看錯?
楊浩心裏這樣想,卻搖頭道:“怎麽會?興許是你看錯了。”
“才沒有呢,肯定是。”
楊雪摸了摸大黃狗頭,信誓旦旦道:“不信你問大黃,是它先聞到,引我過去的。”
狗肯定不能開口作證,但楊浩信了,大黃嗅覺靈敏,多半是聞到了沈媛的氣味。
“漂亮姐姐今日不漂亮,穿的衣服和那個騎馬的沈哥哥很像。”
又是男扮女裝,看來這是沈媛的慣常套路。
“我跑過去,可是漂亮姐姐卻突然走了,我追不上。”楊雪好似有些委屈,有些失望。
“也許她隻是恰巧路過,有事情,所有離開了。”雖然嘴上這麽說,但楊浩心裏也在猜疑,沈媛來做什麽?
總不能是來探望自己吧?既然來了,也不打個招唿。
罷了,人家是宰相家的千金貴女,豈會輕易踏足市井?
也或者,沈媛並不是勢利的女子,她隻是想輕輕地來,輕輕地走,不帶一片雲彩罷了!
“雪兒啊,以後乖乖待在店裏,不能到處亂跑,遇上壞人了怎麽辦?”楊浩少不得對妹妹一番諄諄叮囑。
小家夥還算聽話,連連答應,可是能不能記得住就不好說了,好在有大黃時刻跟著她,多少算是一層保障。
楊雪抬頭看著楊浩,眨眼問道:“三哥,我看你好像有心事的樣子?是遺憾沒見上漂亮姐姐嗎?”
小丫頭懂什麽叫遺憾嗎?動不動就想當然。
恰好有客人付賬,楊雪蹦蹦噠噠去收錢,楊浩這才清靜下來。
楊浩是有心事,卻與沈媛無關,而是在擔心自家生意。
已經十月了,天氣轉涼,汴河的水位也開始有所下降。
再過一個多月,水位將不利於行船,而後的冬天是兩三個月的封凍期。
在此期間,碼頭上沒什麽活計,搬運卸貨的苦力們大多前往別處另謀生計,食肆將會減少半數以上的客源。
雖說勉強維持不是問題,但楊浩卻有些耐不住性子,不願枯等幾個月的淡季。
該怎麽辦呢?
楊浩心有惆悵,隔壁賣果品的果子張也在歎氣。
果子張很羨慕楊家的火爆生意,更驚歎楊浩的能耐。
這些天他仔細觀察過,楊家真正做主的是楊浩,十幾歲的少年郎,接人待物,迎來送往一點都不含糊。
做起生意也頭腦靈光,頗有手段,一個月時間就成為上土橋首屈一指的飲食鋪子,堪稱經營有方。
果子張對楊浩多有讚譽,更以此來激勵自家兒子,楊浩在懵然不知的情況下,成了“別人家的孩子”。
眼看自家生意慘淡,果子張心生念頭,也不知楊三郎有沒有什麽好主意?反正閑來無事,隨口聊聊嘛!
楊浩有些意外,自家難題還沒解決,果子張竟向自己諮詢?
既然問了,又是鄰居,好歹得瞧一瞧,看能不能幫上什麽忙。
進去轉了一圈,店裏幹果倒是齊全,但鮮果卻不多,畢竟這年頭沒有反季節水果一說。
加之交通不便,除了入宮的貢品,遠方的水果根本運不過來,是以店裏主要是些許橘子、蘋果、秋桃和山楂等當季果品。
尤其是山楂,堆了好幾筐,好似壓根沒動過。
“張叔,你囤這麽多山楂作甚?”
“唉,這也是我最犯愁的,除了這些,庫房裏還有好些呢!”
果子張歎息道:“山楂酸酸甜甜,喜食者眾,尤其是懷了孕的婦人,尤其好這口,都圖個酸兒辣女的吉利。”
“沒錯,那怎麽賣不動?”
“別提了,也不知是哪個挨千刀的傳出來…”
果子張四下張望,確定無人之後才壓低聲音道:“城裏傳言,宮裏皇子接二連三沒了,就是因為懷孕的娘娘吃了山楂之故……”
呃……
楊浩滿頭黑線,看來皇家子嗣問題真的很嚴峻,各種流言滿天飛,已經涉及到百姓生活的很多方麵。
“山楂開胃消食,孕婦中不乏食欲不振者,隻要不過分多食,當有好處才是。”
“是啊,可是百姓哪管這些,聞聽宮中娘娘都不吃,也便無人問津了。”
果子張歎道:“所以啊,往年暢銷的山楂而今全都滯留手中,再過上半個月恐怕就全爛掉了。”
楊浩完全理解,這年頭又沒有冷庫保鮮,鮮果一旦滯銷,就將意味著腐爛虧損。
除非……深加工。
比如釀果酒,做罐頭……山楂是可以做罐頭的,對了,冰糖葫蘆。
楊浩腦中靈光一閃,想起這個後世很常見的東西,在經濟欠發達,零食匱乏的年代,冰糖葫蘆絕對是讓孩童眼饞的好東西。
來大宋這麽久了,似乎還未見過冰糖葫蘆,旁敲側擊詢問,果子張也是一問三不知。
楊浩計上心來,笑道:“張叔,要不我們合作,或許有辦法賣掉山楂。”
“哦,三郎有何辦法?”果子張頓時有些驚喜。
“這法子得先試試才行,恕我先賣個關子。”
當晚楊浩便帶了一小筐山楂迴家,順便賣了蔗糖,準備大展身手。
待楊田氏母女入睡之後,楊浩一個人鑽進了廚房,這年頭的蔗糖顆粒大,雜質也多,需得先放在鍋裏重新熬製,適當提純。
山楂洗淨,用竹簽子串起來,將剔除雜質的糖汁澆裹其上,紮在草垛上晾著。
做法很簡單,畢竟後世小販都是一邊賣,一邊現場製作糖葫蘆,楊浩也曾見到過,依樣畫葫蘆便是。
一覺醒來,糖汁已經完全凝固,紅色的山楂在糖汁映襯下格外紅潤,反正小楊雪瞧見時已經在咽口水。
小家夥理所當然成為試吃員,見楊雪麵帶笑容,吃的香甜,楊浩也便放心了。當然了,自己也得來上一串,確定一下味道口感。
等楊浩帶著糖葫蘆到果子鋪時,果子張驚訝不已,瞅了半天問道:“此為何物?”
“你先嚐嚐便是。”
果子張嚐了一串,頓時眼睛放光,喜道:“好似是山楂裹了蔗糖?不過這味道,酸酸甜甜,十分別致。”
楊浩笑道:“此物叫冰糖葫蘆,別的不多說,反正我家小妹很喜歡,張叔,你懂得。”
“懂得,懂得!”果子張如何不明白,這是孩童最喜歡的味道。
“那就成,用此法,你家囤滯的山楂即可銷售一空。”
“是啊!”果子張樂嗬嗬地點頭,旋即低聲問道:“三郎啊,這冰糖葫蘆如何製作?你放心,賣了錢我們二一添作五。”
“不必,首次合作,我隻要三成。”
楊浩笑道:“隻要合作愉快,往後…我這還有冰糖、奶糖、罐頭等各種秘方,賺大錢的日子在後頭。”
冰糖葫蘆做法太簡單,沒什麽技術含量,果子張完全可以自己摸索,一經銷售,很快便會有人仿製。
這年頭,可沒有專利,知識產權保護一說。
先少拿點分成,再拋出點誘惑,不怕果子張過河拆橋。
果不其然,聽到楊浩嘴裏蹦出幾個新鮮的名稱,果子張登時眼放金光,連連點頭。
然而很快,楊雪跑了迴來,喜滋滋道:“三哥,我看到漂亮姐姐了。”
沈媛?難道自己沒看錯?
楊浩心裏這樣想,卻搖頭道:“怎麽會?興許是你看錯了。”
“才沒有呢,肯定是。”
楊雪摸了摸大黃狗頭,信誓旦旦道:“不信你問大黃,是它先聞到,引我過去的。”
狗肯定不能開口作證,但楊浩信了,大黃嗅覺靈敏,多半是聞到了沈媛的氣味。
“漂亮姐姐今日不漂亮,穿的衣服和那個騎馬的沈哥哥很像。”
又是男扮女裝,看來這是沈媛的慣常套路。
“我跑過去,可是漂亮姐姐卻突然走了,我追不上。”楊雪好似有些委屈,有些失望。
“也許她隻是恰巧路過,有事情,所有離開了。”雖然嘴上這麽說,但楊浩心裏也在猜疑,沈媛來做什麽?
總不能是來探望自己吧?既然來了,也不打個招唿。
罷了,人家是宰相家的千金貴女,豈會輕易踏足市井?
也或者,沈媛並不是勢利的女子,她隻是想輕輕地來,輕輕地走,不帶一片雲彩罷了!
“雪兒啊,以後乖乖待在店裏,不能到處亂跑,遇上壞人了怎麽辦?”楊浩少不得對妹妹一番諄諄叮囑。
小家夥還算聽話,連連答應,可是能不能記得住就不好說了,好在有大黃時刻跟著她,多少算是一層保障。
楊雪抬頭看著楊浩,眨眼問道:“三哥,我看你好像有心事的樣子?是遺憾沒見上漂亮姐姐嗎?”
小丫頭懂什麽叫遺憾嗎?動不動就想當然。
恰好有客人付賬,楊雪蹦蹦噠噠去收錢,楊浩這才清靜下來。
楊浩是有心事,卻與沈媛無關,而是在擔心自家生意。
已經十月了,天氣轉涼,汴河的水位也開始有所下降。
再過一個多月,水位將不利於行船,而後的冬天是兩三個月的封凍期。
在此期間,碼頭上沒什麽活計,搬運卸貨的苦力們大多前往別處另謀生計,食肆將會減少半數以上的客源。
雖說勉強維持不是問題,但楊浩卻有些耐不住性子,不願枯等幾個月的淡季。
該怎麽辦呢?
楊浩心有惆悵,隔壁賣果品的果子張也在歎氣。
果子張很羨慕楊家的火爆生意,更驚歎楊浩的能耐。
這些天他仔細觀察過,楊家真正做主的是楊浩,十幾歲的少年郎,接人待物,迎來送往一點都不含糊。
做起生意也頭腦靈光,頗有手段,一個月時間就成為上土橋首屈一指的飲食鋪子,堪稱經營有方。
果子張對楊浩多有讚譽,更以此來激勵自家兒子,楊浩在懵然不知的情況下,成了“別人家的孩子”。
眼看自家生意慘淡,果子張心生念頭,也不知楊三郎有沒有什麽好主意?反正閑來無事,隨口聊聊嘛!
楊浩有些意外,自家難題還沒解決,果子張竟向自己諮詢?
既然問了,又是鄰居,好歹得瞧一瞧,看能不能幫上什麽忙。
進去轉了一圈,店裏幹果倒是齊全,但鮮果卻不多,畢竟這年頭沒有反季節水果一說。
加之交通不便,除了入宮的貢品,遠方的水果根本運不過來,是以店裏主要是些許橘子、蘋果、秋桃和山楂等當季果品。
尤其是山楂,堆了好幾筐,好似壓根沒動過。
“張叔,你囤這麽多山楂作甚?”
“唉,這也是我最犯愁的,除了這些,庫房裏還有好些呢!”
果子張歎息道:“山楂酸酸甜甜,喜食者眾,尤其是懷了孕的婦人,尤其好這口,都圖個酸兒辣女的吉利。”
“沒錯,那怎麽賣不動?”
“別提了,也不知是哪個挨千刀的傳出來…”
果子張四下張望,確定無人之後才壓低聲音道:“城裏傳言,宮裏皇子接二連三沒了,就是因為懷孕的娘娘吃了山楂之故……”
呃……
楊浩滿頭黑線,看來皇家子嗣問題真的很嚴峻,各種流言滿天飛,已經涉及到百姓生活的很多方麵。
“山楂開胃消食,孕婦中不乏食欲不振者,隻要不過分多食,當有好處才是。”
“是啊,可是百姓哪管這些,聞聽宮中娘娘都不吃,也便無人問津了。”
果子張歎道:“所以啊,往年暢銷的山楂而今全都滯留手中,再過上半個月恐怕就全爛掉了。”
楊浩完全理解,這年頭又沒有冷庫保鮮,鮮果一旦滯銷,就將意味著腐爛虧損。
除非……深加工。
比如釀果酒,做罐頭……山楂是可以做罐頭的,對了,冰糖葫蘆。
楊浩腦中靈光一閃,想起這個後世很常見的東西,在經濟欠發達,零食匱乏的年代,冰糖葫蘆絕對是讓孩童眼饞的好東西。
來大宋這麽久了,似乎還未見過冰糖葫蘆,旁敲側擊詢問,果子張也是一問三不知。
楊浩計上心來,笑道:“張叔,要不我們合作,或許有辦法賣掉山楂。”
“哦,三郎有何辦法?”果子張頓時有些驚喜。
“這法子得先試試才行,恕我先賣個關子。”
當晚楊浩便帶了一小筐山楂迴家,順便賣了蔗糖,準備大展身手。
待楊田氏母女入睡之後,楊浩一個人鑽進了廚房,這年頭的蔗糖顆粒大,雜質也多,需得先放在鍋裏重新熬製,適當提純。
山楂洗淨,用竹簽子串起來,將剔除雜質的糖汁澆裹其上,紮在草垛上晾著。
做法很簡單,畢竟後世小販都是一邊賣,一邊現場製作糖葫蘆,楊浩也曾見到過,依樣畫葫蘆便是。
一覺醒來,糖汁已經完全凝固,紅色的山楂在糖汁映襯下格外紅潤,反正小楊雪瞧見時已經在咽口水。
小家夥理所當然成為試吃員,見楊雪麵帶笑容,吃的香甜,楊浩也便放心了。當然了,自己也得來上一串,確定一下味道口感。
等楊浩帶著糖葫蘆到果子鋪時,果子張驚訝不已,瞅了半天問道:“此為何物?”
“你先嚐嚐便是。”
果子張嚐了一串,頓時眼睛放光,喜道:“好似是山楂裹了蔗糖?不過這味道,酸酸甜甜,十分別致。”
楊浩笑道:“此物叫冰糖葫蘆,別的不多說,反正我家小妹很喜歡,張叔,你懂得。”
“懂得,懂得!”果子張如何不明白,這是孩童最喜歡的味道。
“那就成,用此法,你家囤滯的山楂即可銷售一空。”
“是啊!”果子張樂嗬嗬地點頭,旋即低聲問道:“三郎啊,這冰糖葫蘆如何製作?你放心,賣了錢我們二一添作五。”
“不必,首次合作,我隻要三成。”
楊浩笑道:“隻要合作愉快,往後…我這還有冰糖、奶糖、罐頭等各種秘方,賺大錢的日子在後頭。”
冰糖葫蘆做法太簡單,沒什麽技術含量,果子張完全可以自己摸索,一經銷售,很快便會有人仿製。
這年頭,可沒有專利,知識產權保護一說。
先少拿點分成,再拋出點誘惑,不怕果子張過河拆橋。
果不其然,聽到楊浩嘴裏蹦出幾個新鮮的名稱,果子張登時眼放金光,連連點頭。