把作坊的事情和村長說了之後，周越算了算，豆瓣醬的發酵時間也差不多了，他就趕緊去查看了下，又特別是他加了靈泉水的那一壇。
六個半人高的大壇子整齊的放在牆邊，周越腳步絲毫不帶停歇的走到了最裏麵的那個壇子邊，小心翼翼的揭開了蓋子。
想象中腐爛發臭的味道並沒有傳來，倒是熟悉的醬香味中帶著一股格外清爽的味道，周越一喜，用幹淨的筷子挑了一點放到嘴裏品嚐。
香味醇厚，不過稍微鹹了那麽一點點，但味道卻比他在現代吃過的很多豆瓣醬味道都好！
周越可不會認為這是自己手藝的功勞，這很顯然是靈泉水的功勞。
又把其他幾個壇子裏的豆瓣醬弄出來嚐了嚐，味道差了不止一個檔次，周越沒有絲毫猶豫的把靈泉水加進了剩下的幾個壇子中，準備先吃最裏麵的那一壇，其他的等它們和靈泉水一起發酵發酵再說。
豆瓣醬成功的做了出來，周越當然免不了用它做些新鮮的菜出來給眾人嚐嚐鮮。
首選當然是水煮肉片，不過說起這水煮肉片，周越又想到了豆芽，看來他得找個時間種些出來才是，黃豆芽和綠豆芽都要！
除了水煮肉片周越還準備做迴鍋肉、魚香肉絲和麻婆豆腐，原本周越還打算做個豆瓣魚的，但陸謙說賣魚的沒來，隻好作罷了。
不出意外的，豆瓣醬也得到了所有人的好評，劉地主和周越商量，能不能把這豆瓣醬拿來做年禮，他要送些給劉致遠的大伯和二伯嚐嚐鮮。
周越很爽快的答應了，還說了幾道菜譜讓劉地主與豆瓣醬一起帶走，劉地主高興的直說娶了周越進門是劉家的福氣，劉致遠舉雙手讚同。
吃了豆瓣醬，周越就把種豆芽的事情提上了日程，夏天做涼麵的時候他就想到豆芽了，卻一直不得空，最近就更是了，但做好多的菜都沒有豆芽相配，周越覺得很不得勁。
獨自一人悄悄的忙活了好幾天，周越終於把黃豆芽和綠豆芽都種出來了，把它們做成菜時，劉致遠還很驚詫。
這個時節，春天種的菜都已經老了，才種下去的菜秧子也不過手掌大，哪裏有吃著這樣爽口的菜？
且這菜的樣子很是奇怪，細細長長的，像剛發芽似的。
“阿越，這是什麽菜啊？我好像沒有見你種過。”周越的那塊菜地還是由周越打理，他也種了一些常見的菜，畢竟其他地方隔得太遠了些，沒有旁邊的菜地來的方便。
“這是黃豆和綠豆種出來的，味道怎麽樣？”周越第一次種，沒什麽經驗，所以用上了靈泉水，沒想到這豆芽長得出奇的好。
“黃豆？綠豆？”劉致遠這段時間吃驚的機會比較多，之前黃豆能做出白白嫩嫩的豆腐時，劉致遠就花了點時間接受，可現在周越又拿出了另一種樣式的菜，且和豆腐完全不一樣。
豆芽吃著很脆爽，且汁水充盈，口感雖和豆腐的綿軟不一樣，但依然很好吃。
“味道很好！”劉致遠很喜歡這樣爽口的菜，又特別是在這沒什麽新鮮菜吃的時候，“這個你也想把它拿來賺錢嗎？”
綠豆和黃豆的價格也不是很高，種的話也隻是利用土埂邊的那些犄角旮旯的地種，劉家是因為有很多的土地，這田埂上不種就浪費了，所以每年都有很多的黃豆和綠豆收獲。
周越搖頭，有個澱粉作坊一個小鋪子已經足夠了，太多了會分散他的注意力，他還是想把更多的注意力放到改良作物上，“不過我會把豆芽和酸辣粉一同放到店裏去賣，反正種豆芽又不廢什麽功夫，唐嬸一個人就足夠了。”
不是周越去忙就好！劉致遠指著盤裏的菜，“豆芽這個名字不太好聽，且很容易讓人想到這東西是由什麽東西種出來的，推出後怕是會被人很快的發現。”之前香滿樓的事不僅給周越留下了深刻的印象，給劉致遠也留下了難以忘卻的記憶，所以一有什麽就想著先做好防範。
“那就叫如意菜吧！”周越不記得是誰給他提起過，豆芽有個很好聽的別名，此刻拿來用正是恰好。
周越笑，大讚：“這個好！”從名字上完全不知道是什麽東西種出來的，寓意也很好。
話雖然這麽說，但劉致遠還是很好奇，他又不是沒見過黃豆苗和綠豆苗長什麽樣，和現在盤子裏裝著的那東西真的是完全不一樣！“阿越，這真的太神奇了！”
周越笑而不語，他記得劉致遠挺喜歡吃韭菜盒子的，等哪天他有空弄個韭黃出來，那才叫神奇呢！
兩人熱絡的吃了飯，吃完後一起在院子裏溜達消食，周越說他明天打算去鎮上看看店裏的生意，再教周容做幾個新菜。
劉致遠本也想跟著去，但距離明年二月的考試不遠了，他大伯每次批改他的課業時都會寫很厚的一封信，裏麵全是批語，劉致遠經常被大伯的信件打擊到自信心。
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次日，周越跟著唐家兄弟一起去了鎮上，當然不忘了帶上澱粉、紅薯粉條和豆芽。
之前剛開店時就已經把火鍋串串和之前的冷鍋串串一起推出去了，周越想著蓋飯的種類也該增加一些了，正好這幾樣東西做了出來，隻要作坊一建好，店裏就能正式開始賣了。
馬車剛走到大路上，周青和周容就已經帶著從周家村村民那裏買的菜等在那裏了，兩人見到周越先是一驚，接著就開始打招唿。
“越哥兒，早！”周青和周容異口同聲道，他們都覺得現在的日子很有盼頭，每一天都比昨天更好。
吃水不忘挖井人，他們都在心裏記著周越的好。
“早！青哥兒，容哥兒，”周越也和兩人打招唿，唐家兩兄弟幫忙把蔬菜搬上車，而後周青和周容才坐上了車。他也有段時間沒見到兩人了，感覺兩人好似不一樣了，變得更好看了，“我做了點東西給店裏加菜，等會兒去了店裏給你們展示下。”
“好！”兩人應下，不多時就和周越說起了其他的話題，其中最讓兩人好奇的就是秋獵時候的事。
他們倆都在忙著鎮上的事，是下午迴到家才聽人說起，許老和周越兩個人就打了好幾隻野豬和一群狼，那肉堆在曬壩上跟座小山似的，可壯觀了。
“越哥兒，我聽別人說你力氣可大了，一箭就能射死一頭那麽大的野豬？”周青邊說還邊用手比劃了一下。
“我也聽說了，”周容看向周越的眼睛也亮得厲害，周越簡直就是他心中的偶像！“我聽說你可以扛起一隻兩百多斤的野豬，許老更是能扛起五六百斤的野豬。”
“我不是力氣大，是練了武才有這樣的本事的。”周越有些汗顏，難不成他打獵的事在周家村宣揚開了？
“越哥兒，你現在成了周家村所有哥兒心中的偶像了！”周青高興的說，“還有不少的漢子在背地裏後悔呢！當初沒有早一步把你娶迴家，白白錯失了這麽有能力的一個夫郎。”
“不止呢！”周容和周青天天一起去鎮上，原本有些靦腆的性子在周青麵前那叫一個話多，“我聽交好的哥兒說，那周明月得知越哥兒在秋獵時大展身手後，氣得絞爛了好幾方手帕。我還聽說，周家的人聽說這件事情後，楊芳氣得直接站在院門口開罵，說越哥兒有這樣好的身手也不早一點施展出來，肯定是偷摸著自己在山上打獵買吃的，一點也不顧及家人，是個眼裏沒親情的冷血動物。”
周容說完才發現自己說錯了話，訕訕的閉了嘴，歉意的看著周越。
周青家住的偏遠些，還是第一次聽到這樣的言論，頓時氣憤不已，怒喝道：“這話也虧得楊芳說得出口！”周越小時候什麽樣他可是親眼看見的，周越要是之前就有這樣的能力，還怎麽會選擇待在周家，早就走了好嗎？
“消消氣，”周越從一開始就沒有把周家人放在心上，現在更不會，“他們不過是眼紅罷了！”他把多餘的東西分給了周家村的老人和窮苦人家，就是沒有給周大牛家，他們心裏肯定是不平衡了。
聽陸謙說，最近周大牛和楊芳的感情很不好，經常為一點小事鬧矛盾，那周大牛肯定是覺得周越的行為傷了他的麵子，所以才讓楊芳出來辱罵一頓釋放一下擠壓在心裏的怒氣。
畢竟，原本以為他這個替嫁的衝喜夫郎日子應該很難過的，可世事難料，如今日子難過的是周家人自己。
“眼紅？”周青不懂，便直接問了出來：“楊芳眼紅越哥兒你什麽呢？”周容也沒想明白，把疑惑的目光投向了周越。
“自然是我打獵到的肉啊！”分肉的那天，整個周家村都轟動了，沒去秋獵的人都非常羨慕那些去秋獵的人。而後周越把骨頭和雜碎往有老人和貧苦人家一送，那些沒有得到任何東西的人家就更羨慕了，其中最為突出的就是周大牛家。
原本這也沒什麽，可那些什麽都沒得到的人家心裏不平衡，紛紛在周大牛家來找優越感，把周大牛的麵子就被狠狠的按在地上摩擦，來來迴迴的沒個消停。
不用別人說，周越想都能想到，周大牛肯定是氣炸了！
“哦！”聽了周越的解釋，周青和周容都一副恍然大悟的樣子，他們還真的以為周家是因為周明月的緣故才這樣做的，原來隻是饞肉吃了啊！
六個半人高的大壇子整齊的放在牆邊，周越腳步絲毫不帶停歇的走到了最裏麵的那個壇子邊，小心翼翼的揭開了蓋子。
想象中腐爛發臭的味道並沒有傳來，倒是熟悉的醬香味中帶著一股格外清爽的味道，周越一喜，用幹淨的筷子挑了一點放到嘴裏品嚐。
香味醇厚，不過稍微鹹了那麽一點點，但味道卻比他在現代吃過的很多豆瓣醬味道都好！
周越可不會認為這是自己手藝的功勞，這很顯然是靈泉水的功勞。
又把其他幾個壇子裏的豆瓣醬弄出來嚐了嚐，味道差了不止一個檔次，周越沒有絲毫猶豫的把靈泉水加進了剩下的幾個壇子中，準備先吃最裏麵的那一壇，其他的等它們和靈泉水一起發酵發酵再說。
豆瓣醬成功的做了出來，周越當然免不了用它做些新鮮的菜出來給眾人嚐嚐鮮。
首選當然是水煮肉片，不過說起這水煮肉片，周越又想到了豆芽，看來他得找個時間種些出來才是，黃豆芽和綠豆芽都要！
除了水煮肉片周越還準備做迴鍋肉、魚香肉絲和麻婆豆腐，原本周越還打算做個豆瓣魚的，但陸謙說賣魚的沒來，隻好作罷了。
不出意外的，豆瓣醬也得到了所有人的好評，劉地主和周越商量，能不能把這豆瓣醬拿來做年禮，他要送些給劉致遠的大伯和二伯嚐嚐鮮。
周越很爽快的答應了，還說了幾道菜譜讓劉地主與豆瓣醬一起帶走，劉地主高興的直說娶了周越進門是劉家的福氣，劉致遠舉雙手讚同。
吃了豆瓣醬，周越就把種豆芽的事情提上了日程，夏天做涼麵的時候他就想到豆芽了，卻一直不得空，最近就更是了，但做好多的菜都沒有豆芽相配，周越覺得很不得勁。
獨自一人悄悄的忙活了好幾天，周越終於把黃豆芽和綠豆芽都種出來了，把它們做成菜時，劉致遠還很驚詫。
這個時節，春天種的菜都已經老了，才種下去的菜秧子也不過手掌大，哪裏有吃著這樣爽口的菜？
且這菜的樣子很是奇怪，細細長長的，像剛發芽似的。
“阿越，這是什麽菜啊？我好像沒有見你種過。”周越的那塊菜地還是由周越打理，他也種了一些常見的菜，畢竟其他地方隔得太遠了些，沒有旁邊的菜地來的方便。
“這是黃豆和綠豆種出來的，味道怎麽樣？”周越第一次種，沒什麽經驗，所以用上了靈泉水，沒想到這豆芽長得出奇的好。
“黃豆？綠豆？”劉致遠這段時間吃驚的機會比較多，之前黃豆能做出白白嫩嫩的豆腐時，劉致遠就花了點時間接受，可現在周越又拿出了另一種樣式的菜，且和豆腐完全不一樣。
豆芽吃著很脆爽，且汁水充盈，口感雖和豆腐的綿軟不一樣，但依然很好吃。
“味道很好！”劉致遠很喜歡這樣爽口的菜，又特別是在這沒什麽新鮮菜吃的時候，“這個你也想把它拿來賺錢嗎？”
綠豆和黃豆的價格也不是很高，種的話也隻是利用土埂邊的那些犄角旮旯的地種，劉家是因為有很多的土地，這田埂上不種就浪費了，所以每年都有很多的黃豆和綠豆收獲。
周越搖頭，有個澱粉作坊一個小鋪子已經足夠了，太多了會分散他的注意力，他還是想把更多的注意力放到改良作物上，“不過我會把豆芽和酸辣粉一同放到店裏去賣，反正種豆芽又不廢什麽功夫，唐嬸一個人就足夠了。”
不是周越去忙就好！劉致遠指著盤裏的菜，“豆芽這個名字不太好聽，且很容易讓人想到這東西是由什麽東西種出來的，推出後怕是會被人很快的發現。”之前香滿樓的事不僅給周越留下了深刻的印象，給劉致遠也留下了難以忘卻的記憶，所以一有什麽就想著先做好防範。
“那就叫如意菜吧！”周越不記得是誰給他提起過，豆芽有個很好聽的別名，此刻拿來用正是恰好。
周越笑，大讚：“這個好！”從名字上完全不知道是什麽東西種出來的，寓意也很好。
話雖然這麽說，但劉致遠還是很好奇，他又不是沒見過黃豆苗和綠豆苗長什麽樣，和現在盤子裏裝著的那東西真的是完全不一樣！“阿越，這真的太神奇了！”
周越笑而不語，他記得劉致遠挺喜歡吃韭菜盒子的，等哪天他有空弄個韭黃出來，那才叫神奇呢！
兩人熱絡的吃了飯，吃完後一起在院子裏溜達消食，周越說他明天打算去鎮上看看店裏的生意，再教周容做幾個新菜。
劉致遠本也想跟著去，但距離明年二月的考試不遠了，他大伯每次批改他的課業時都會寫很厚的一封信，裏麵全是批語，劉致遠經常被大伯的信件打擊到自信心。
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次日，周越跟著唐家兄弟一起去了鎮上，當然不忘了帶上澱粉、紅薯粉條和豆芽。
之前剛開店時就已經把火鍋串串和之前的冷鍋串串一起推出去了，周越想著蓋飯的種類也該增加一些了，正好這幾樣東西做了出來，隻要作坊一建好，店裏就能正式開始賣了。
馬車剛走到大路上，周青和周容就已經帶著從周家村村民那裏買的菜等在那裏了，兩人見到周越先是一驚，接著就開始打招唿。
“越哥兒，早！”周青和周容異口同聲道，他們都覺得現在的日子很有盼頭，每一天都比昨天更好。
吃水不忘挖井人，他們都在心裏記著周越的好。
“早！青哥兒，容哥兒，”周越也和兩人打招唿，唐家兩兄弟幫忙把蔬菜搬上車，而後周青和周容才坐上了車。他也有段時間沒見到兩人了，感覺兩人好似不一樣了，變得更好看了，“我做了點東西給店裏加菜，等會兒去了店裏給你們展示下。”
“好！”兩人應下，不多時就和周越說起了其他的話題，其中最讓兩人好奇的就是秋獵時候的事。
他們倆都在忙著鎮上的事，是下午迴到家才聽人說起，許老和周越兩個人就打了好幾隻野豬和一群狼，那肉堆在曬壩上跟座小山似的，可壯觀了。
“越哥兒，我聽別人說你力氣可大了，一箭就能射死一頭那麽大的野豬？”周青邊說還邊用手比劃了一下。
“我也聽說了，”周容看向周越的眼睛也亮得厲害，周越簡直就是他心中的偶像！“我聽說你可以扛起一隻兩百多斤的野豬，許老更是能扛起五六百斤的野豬。”
“我不是力氣大，是練了武才有這樣的本事的。”周越有些汗顏，難不成他打獵的事在周家村宣揚開了？
“越哥兒，你現在成了周家村所有哥兒心中的偶像了！”周青高興的說，“還有不少的漢子在背地裏後悔呢！當初沒有早一步把你娶迴家，白白錯失了這麽有能力的一個夫郎。”
“不止呢！”周容和周青天天一起去鎮上，原本有些靦腆的性子在周青麵前那叫一個話多，“我聽交好的哥兒說，那周明月得知越哥兒在秋獵時大展身手後，氣得絞爛了好幾方手帕。我還聽說，周家的人聽說這件事情後，楊芳氣得直接站在院門口開罵，說越哥兒有這樣好的身手也不早一點施展出來，肯定是偷摸著自己在山上打獵買吃的，一點也不顧及家人，是個眼裏沒親情的冷血動物。”
周容說完才發現自己說錯了話，訕訕的閉了嘴，歉意的看著周越。
周青家住的偏遠些，還是第一次聽到這樣的言論，頓時氣憤不已，怒喝道：“這話也虧得楊芳說得出口！”周越小時候什麽樣他可是親眼看見的，周越要是之前就有這樣的能力，還怎麽會選擇待在周家，早就走了好嗎？
“消消氣，”周越從一開始就沒有把周家人放在心上，現在更不會，“他們不過是眼紅罷了！”他把多餘的東西分給了周家村的老人和窮苦人家，就是沒有給周大牛家，他們心裏肯定是不平衡了。
聽陸謙說，最近周大牛和楊芳的感情很不好，經常為一點小事鬧矛盾，那周大牛肯定是覺得周越的行為傷了他的麵子，所以才讓楊芳出來辱罵一頓釋放一下擠壓在心裏的怒氣。
畢竟，原本以為他這個替嫁的衝喜夫郎日子應該很難過的，可世事難料，如今日子難過的是周家人自己。
“眼紅？”周青不懂，便直接問了出來：“楊芳眼紅越哥兒你什麽呢？”周容也沒想明白，把疑惑的目光投向了周越。
“自然是我打獵到的肉啊！”分肉的那天，整個周家村都轟動了，沒去秋獵的人都非常羨慕那些去秋獵的人。而後周越把骨頭和雜碎往有老人和貧苦人家一送，那些沒有得到任何東西的人家就更羨慕了，其中最為突出的就是周大牛家。
原本這也沒什麽，可那些什麽都沒得到的人家心裏不平衡，紛紛在周大牛家來找優越感，把周大牛的麵子就被狠狠的按在地上摩擦，來來迴迴的沒個消停。
不用別人說，周越想都能想到，周大牛肯定是氣炸了！
“哦！”聽了周越的解釋，周青和周容都一副恍然大悟的樣子，他們還真的以為周家是因為周明月的緣故才這樣做的，原來隻是饞肉吃了啊！