生物課中。


    看著課件上“核酸”的字樣,很多人想到了前麵的內容。


    上節課何老師講到細胞中的元素和化合物,知道細胞主要是由水、蛋白質、核酸、糖類、脂質等組成的,並且水的含量最高,占了細胞的70%~90%。


    當時各朝代的很多人都發出了一個疑惑:這些含量是怎麽測出來的?


    後來何老師播放了幾個小實驗,是一些細胞中的物質和化學試劑的反應。


    比如花生薄切片和蘇丹三染液反應顯現橘黃色脂肪顆粒,其它物質和不同試劑反應呈現不同顏色,但這種方式隻能觀察到各種細胞裏麵包含著什麽物質,對於含量是怎麽測出來的這個問題,他們沒有得到答案。


    他們覺得高中生物課程的講解還是太淺薄了。


    北魏。


    上節課說過小麥種子燃燒後的灰燼是無機鹽,於是賈思勰在課後找了一些不同的種子來燃燒觀察。


    工具自然十分簡陋,但這種實驗讓他覺得十分有趣,以前沒有這麽細致地思考過種子的成分。


    看著黃色的小火苗,他思索著:原來種子裏麵的澱粉、脂質、蛋白質燃燒起來是這樣的。


    想著剩下的灰燼屬於無機鹽,他想到了農民種地後會把田地裏麵的草木一把火燒了,給土壤增加肥力,那些灰燼裏麵應該也有無機鹽了。


    當時賈思勰突然靈感大爆發:如果把灰燼裏麵的無機物集中起來作為肥料,肥力應該會更強大吧?


    好幾個人都想到了這個問題,他們想著給糧食作物施肥相當於在給這些作物補充無機物,無機物的含量影響了作物的生長好壞。


    這對他們來說是一個非常重要的問題。


    南宋。


    宋慈想到上次課堂上說的,水含量占了人體的65%~70%,他知道人體內水含量比較大,但是具體含量他是不清的。他好奇後世是怎麽得出的數據,不過何老師並沒有詳細說明。


    他想:難道是把人身上的水分抽幹得出的結論?可是這樣的實驗也太反人類了,應該不會有這麽喪心病狂的人幹這種事情吧?


    最後,他猜測:估計是用逝去的人做的實驗,但即使這樣也還是有點殘忍。


    有些人在晾曬糧食的時候會想起來自由水和結合水,腦子裏時不時跑出來一個念頭:曬糧食是在減少糧食中的自由水。


    主要是這個名字有點洗腦和好記。


    對於缺少大夫或者沒有經驗的地方,各朝代的人都記住了一個事情,那就是大量排汗後需要補充一點淡鹽水,不然容易引發身體脫水。


    學到糖類的時候,大家認識到了後世對於糖類的劃分,單糖、二糖和多糖。


    具體的化學結構他們是看不懂的,但是因為何老師在講課的時候舉了很多例子,大家也不是完全理解不了。


    戰國時期。


    扁鵲秦越人想到上次說的急性腸胃炎可以用葡萄糖治療,雖然他們這個時期目前還不能製作後世那樣純淨的葡萄糖。


    不過他可以想辦法從一些含糖量高的食物或者水果裏麵試著提取糖分進行稀釋,這樣也是可以解決一些問題的。


    東漢。


    華佗印象最深的內容是幾丁質這種多糖,它廣泛存在於甲殼類動物或者昆蟲的外骨骼中。


    它的作用很廣,可用於廢水處理,製作食品包裝紙和食物添加劑,還可以做衣服。


    華佗不知道食品添加劑是幹什麽的,但他牢牢記住了一件事,這個幾丁質可以製作人造皮膚。


    聽到這個名詞的時候,他的眼睛都亮了。


    這東西好啊!


    對於被火燒,熱油、熱水燙傷,或者皮膚受到重創的人來說,完全就是一個福音啊!


    聽完何老師的簡單科普,他知道幾丁質的製作不容易,就目前他這個時期的水平來說,暫時是做不出來的。


    不過既然他已經知道了這個東西,肯定要去研究的,現在不行就一直研究,說不定哪天就成功了呢。


    有這個想法的大夫不在少數。


    一時之間,各個朝代的甲殼類動物和昆蟲突然打了一個寒顫,總感覺有一股危險緩緩向它們襲來。


    唐朝。


    李世民對於前麵的生物課印象也很深刻。


    他看到何老師展示的《z國居民膳食指南》,這裏麵提到了一個詞,控糖。他有點驚訝後世的人在飲食的時候居然要注意控製糖分的攝入量,不能超過多少。


    而且有的人因為長期攝入糖分超標,患上了肥胖、高血壓、齲齒、糖尿病等疾病。


    他看到過他們大唐或者之前的朝代出現過頭痛、中風等疾病,可也沒聽說過是因為吃糖吃多了患病的。


    這可真是讓人開了眼界了。


    不過他學到了一個,均衡飲食、合理運動,有助於保持身體健康。好在他本身就喜歡武術,所以要做到這點對他來說挺容易的。


    於是,各朝代之前不是很重視身體鍛煉的人也開始學著控製飲食,適當鍛煉身體。


    當然,這不是人人都能堅持下來的一件事,尤其是重口腹之欲和不愛鍛煉的人,很多人兩三天之後就放棄了。


    總之,當時觀看生物課直播的人學到了很多生活小妙招,可以說收獲滿滿,他們比較喜歡這樣的課堂。


    他們最聽不明白的內容是蛋白質這部分,什麽氨基、羧基的。尤其是氨基酸脫水縮合形成肽鏈什麽的,聽得暈乎乎的。


    反正他們最後隻記住了,蛋白質對人體很重要,還有何老師科普的富含蛋白質的食物有哪些。


    今天這門課開始的時候,何老師先問了一個問題:“上次給大家布置了一個任務,下去討論一下男性和女性體內含水量的差異,哪類人體內含水量更多。”


    清朝。


    曹雪芹再次聽到這個問題,想也沒想,在公屏上打字“自然是女子了”。


    上次何老師問的時候他就思考過這個問題了,也是毫不猶豫就想說是女子。


    和他同樣觀點的人有很多,很多人的理由是:


    女子從外表上看上去就比男子水靈。相較於男子來說,女子更容易哭泣。


    水代表了財運,自古以來就有好女旺夫的說法,卻沒有好男旺婦的說法。


    還有紅顏禍水的說法,這些人著重列舉了幾個“禍國妖姬”。


    裴姝之前的生物課上忙著聽課,沒關注公屏,下課的時候她抽時間看了一眼,被這些亂七八糟的言論驚到了。


    她反駁了其中幾條言論。


    當時她是這樣說的:


    旺夫和紅顏禍水都是某些人給女性增加的思想枷鎖,要論科學探討的話,這些理由毫無道理可言。


    一個和諧的家庭需要夫妻雙方共同維持,隻要一方不好好經營家庭,無論男女都會變成“克夫”“克妻”的人,但認真經營的話,那就是“旺夫”“旺妻”。


    紅顏禍水這個觀點就更扯了,一個女人就能把一個國家弄垮的話,那這個女人也太厲害了。


    上了這麽多節課,她就不信那部分人看不出來一個國家的興衰涉及到製度、經濟、文化等方方麵麵十分複雜的因素,這些人純粹就是來搞笑的。


    至於女子比男子愛哭這個觀點。


    裴姝以她個人比較淺薄的認知表達了一下自己的觀點:“自古以來整個社會一直在給男人加某些設定,比如男兒有淚不輕彈,但是對女性就沒有這樣的要求。這樣的話男人自然是很少哭啦。這樣來比較男女含水量,一點都不客觀。”


    裴姝的話雖然說的不算太深刻,但是還是在很大一部分人心裏留下了印象,他們認真思考著她的話,覺得還是有一定道理的。


    當然,觀看直播的古人中,有一部分信奉科學的人是不讚同之前那些人說的觀點的,這些理由明顯就參雜了個人意誌,根本沒有參考價值。


    懷著求真的態度,這些人更想聽聽後世的說法。


    在同學們表達完自己的討論結果後,何老師總結:“無論男女,都可以說是水做的,因為大家的細胞構造是差不多的。但是男女的含水量確實有差異,同一階段,男性體內含水量更高一些。”


    “這和脂肪以及肌肉的占比有關,女性相對於男性來說體重較輕,脂肪含量高,水分就少;男性肌肉含量較高,肌肉裏麵含水量高。另外,人類在嬰兒期含水量高,所以你們能看到小嬰兒的皮膚是水水潤潤的,隨著年紀增長,含水量會越來越低。”


    想到之前的課上說的水對於細胞、人體的作用,很多觀看直播的人在心裏想著:怪不得人越上年紀顯得越來越幹癟,原來體內的水分減少了這麽多。


    看來為了身體代謝正常,以後一定要注意多補水啊!


    清朝。


    曹雪芹沒想到是這樣的,女子含水量竟然比男子還低,想到他在小說裏寫的關於“女子是水做的”這一點,他思索片刻。


    無所謂了,反正我看女人就像水,看男人就像泥,泥裏麵也有水,也沒什麽了。


    而且我這是小說,不用講究什麽科不科學的,純屬個人看法而已。

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