連卿把蛋撻放食盒裏提著，鋪子關門了，但是四人還要打掃衛生，連卿便自己先走了，去了街角的小吃店。
楊正道父子倆今天帶人來開始裝修了，楊母等會忙完了也會過來幫忙，晚上夫妻倆就住在這裏看門。
鋪子不用做很大的改變，就是刷刷牆、做點家具。連卿把小吃店設計成後世那種快餐店的樣子，貼牆打一圈窄長桌，中間再放幾張桌子。
後廚和大堂之間，開個大窗戶，坐在大堂，後廚的情況便可一目了然，還方便上菜。
但是操作台又背對著窗口，客人可以看到廚師的動作，卻看不到具體操作，防止有人偷師。
連卿看進展順利，對楊正道父子倆很是放心，便提著食盒迴家了。日薄西山，晚風微涼，帶著路邊的花草香，走在這樣的小路上，連卿很是享受。而且這個時候，村裏和鎮上往來的人還不少，也沒什麽危險。
連卿走在路上，腦子裏也不停地計劃著三個店的上新和經營，包店裏還要招幾個導購，小吃店的廚師和跑堂倒是可以從村裏找，這個讓楊母和楊李氏去辦就好。
接下來，就要在縣城找尋合適個鋪麵，把“良品”和小吃店開到縣城去，然後馬上就可以搬到縣城去住了。
小吃店還沒有名字，迴去動員宋行謹和蘇子彥，給小吃店取個名字。
那今晚就用剩下的火鍋底料和五花肉做水煮肉片好了！
連卿被自己的天馬行空逗笑了，加快腳步往家走去。
連卿快到家的時候，便看到了幾個在自家門口轉的孩子，遠遠看到她便開心地叫著：“連姐姐！連姐姐！”
連卿快步迎上去，幾個孩子獻寶似的把手裏的東西舉到連卿眼前。有一小簍活蹦亂跳的河蝦，小半籃各種各樣的蛋，一小筐野菜和蘑菇，竟然還有二三十隻知了龜！
連卿看都是自己喜歡的，便都買了下來，這些東西也不過幾文錢。都是純天然的野生食材，在這裏不值錢的東西，在後世不知道有多貴！別的先且不說，知了龜都論個賣！
小孩子們幫著把東西提迴家，連卿現在為了安全，都是走二進院的小門。子奕正在宋行謹書房讀書，剛才就聽到聲音了，躲在屋裏沒敢出來。
聽著小孩子們嘰嘰喳喳地把東西放下，拿了錢興高采烈地一邊道謝一邊離開，子奕才敢從屋裏出來，蘇子彥也從後院過來了。
“子奕，你知道這個嗎？”
連卿把知了龜舉到子奕眼前。
“呀！”子奕看著一堆醜東西刷拉刷拉地動著，驚得往後踉蹌了一大步，“這是什麽！”
蘇子彥也湊過來看了一眼：“這是知了龜，就是蟬的幼蟲。”
“哥，你怎麽知道？”
子奕從小生活的環境，別說知了龜了，知了都很少見。因為怕蟬的叫聲打擾主人休息，家裏的下人日日拿著粘竿兒捉知了，家裏連知了叫都很少能聽到。
“我打……我以前見過，這東西是好吃的。”
子奕一臉不相信的看看自己哥哥又看看連卿。
“對，是挺好吃的，而且聽說對眼睛特別好！你們倆誰去洗？”
“我……我……我的書還沒讀完，我先去讀書了。”子奕邊說邊跑進臥室，不再露頭。
連卿和蘇子彥相視而笑。
“我洗吧。”
蘇子彥端著知了龜走了，宋行謹看了看地上的東西，也端了蝦去清洗。
連卿把野菜和蛋拿進廚房放好，開始準備做水煮肉片。
先把肉切薄片，用澱粉、鹽、酒抓勻，醃製起來，家裏沒有豆芽，便把白菜和蘑菇焯水備用。
鍋裏放油，放蔥薑蒜炒出香味，下入火鍋底料炒化，加水煮開，再放肉和蘑菇煮熟。
碗裏放焯過水的白菜葉墊底，把煮好的肉片和蘑菇撈出放進碗裏，把湯倒進去。
表麵放幹紅辣椒段、花椒、蔥花，油放鍋裏燒熱，澆上去。伴隨著“呲啦”一聲響，霸道的味道直衝出來。
子奕在書房都聞到了，顧不得醜陋嚇人的知了龜了，跑到廚房門口一邊打噴嚏一邊觀望。
“去，把井邊那塊石板刷幹淨搬到院子裏！”
子奕聞言忙屁顛屁顛去了。
知了龜和河蝦都已經洗好了，連卿調了個酸辣料汁給蘇子彥去把河蝦醃上，然後用磚在院子裏壘個臨時的小灶。
楊正道父子倆今天帶人來開始裝修了，楊母等會忙完了也會過來幫忙，晚上夫妻倆就住在這裏看門。
鋪子不用做很大的改變，就是刷刷牆、做點家具。連卿把小吃店設計成後世那種快餐店的樣子，貼牆打一圈窄長桌，中間再放幾張桌子。
後廚和大堂之間，開個大窗戶，坐在大堂，後廚的情況便可一目了然，還方便上菜。
但是操作台又背對著窗口，客人可以看到廚師的動作，卻看不到具體操作，防止有人偷師。
連卿看進展順利，對楊正道父子倆很是放心，便提著食盒迴家了。日薄西山，晚風微涼，帶著路邊的花草香，走在這樣的小路上，連卿很是享受。而且這個時候，村裏和鎮上往來的人還不少，也沒什麽危險。
連卿走在路上，腦子裏也不停地計劃著三個店的上新和經營，包店裏還要招幾個導購，小吃店的廚師和跑堂倒是可以從村裏找，這個讓楊母和楊李氏去辦就好。
接下來，就要在縣城找尋合適個鋪麵，把“良品”和小吃店開到縣城去，然後馬上就可以搬到縣城去住了。
小吃店還沒有名字，迴去動員宋行謹和蘇子彥，給小吃店取個名字。
那今晚就用剩下的火鍋底料和五花肉做水煮肉片好了！
連卿被自己的天馬行空逗笑了，加快腳步往家走去。
連卿快到家的時候，便看到了幾個在自家門口轉的孩子，遠遠看到她便開心地叫著：“連姐姐！連姐姐！”
連卿快步迎上去，幾個孩子獻寶似的把手裏的東西舉到連卿眼前。有一小簍活蹦亂跳的河蝦，小半籃各種各樣的蛋，一小筐野菜和蘑菇，竟然還有二三十隻知了龜！
連卿看都是自己喜歡的，便都買了下來，這些東西也不過幾文錢。都是純天然的野生食材，在這裏不值錢的東西，在後世不知道有多貴！別的先且不說，知了龜都論個賣！
小孩子們幫著把東西提迴家，連卿現在為了安全，都是走二進院的小門。子奕正在宋行謹書房讀書，剛才就聽到聲音了，躲在屋裏沒敢出來。
聽著小孩子們嘰嘰喳喳地把東西放下，拿了錢興高采烈地一邊道謝一邊離開，子奕才敢從屋裏出來，蘇子彥也從後院過來了。
“子奕，你知道這個嗎？”
連卿把知了龜舉到子奕眼前。
“呀！”子奕看著一堆醜東西刷拉刷拉地動著，驚得往後踉蹌了一大步，“這是什麽！”
蘇子彥也湊過來看了一眼：“這是知了龜，就是蟬的幼蟲。”
“哥，你怎麽知道？”
子奕從小生活的環境，別說知了龜了，知了都很少見。因為怕蟬的叫聲打擾主人休息，家裏的下人日日拿著粘竿兒捉知了，家裏連知了叫都很少能聽到。
“我打……我以前見過，這東西是好吃的。”
子奕一臉不相信的看看自己哥哥又看看連卿。
“對，是挺好吃的，而且聽說對眼睛特別好！你們倆誰去洗？”
“我……我……我的書還沒讀完，我先去讀書了。”子奕邊說邊跑進臥室，不再露頭。
連卿和蘇子彥相視而笑。
“我洗吧。”
蘇子彥端著知了龜走了，宋行謹看了看地上的東西，也端了蝦去清洗。
連卿把野菜和蛋拿進廚房放好，開始準備做水煮肉片。
先把肉切薄片，用澱粉、鹽、酒抓勻，醃製起來，家裏沒有豆芽，便把白菜和蘑菇焯水備用。
鍋裏放油，放蔥薑蒜炒出香味，下入火鍋底料炒化，加水煮開，再放肉和蘑菇煮熟。
碗裏放焯過水的白菜葉墊底，把煮好的肉片和蘑菇撈出放進碗裏，把湯倒進去。
表麵放幹紅辣椒段、花椒、蔥花，油放鍋裏燒熱，澆上去。伴隨著“呲啦”一聲響，霸道的味道直衝出來。
子奕在書房都聞到了，顧不得醜陋嚇人的知了龜了，跑到廚房門口一邊打噴嚏一邊觀望。
“去，把井邊那塊石板刷幹淨搬到院子裏！”
子奕聞言忙屁顛屁顛去了。
知了龜和河蝦都已經洗好了，連卿調了個酸辣料汁給蘇子彥去把河蝦醃上，然後用磚在院子裏壘個臨時的小灶。