連卿把前邊的門關了，和張小翠到了後邊的院子裏。後邊的房間，用作繡房的房間，按照連卿的要求，楊正道父子倆打了桌椅等家具，像學校一樣，分兩排擺放，中間是一張小圓桌，供繡娘們喝水休息使用。用作倉庫的房間，打了貨架。還有一間當做宿舍的，就等送床過來了。
連卿和張小蓮進了繡房，在桌旁坐下。連卿先讓張小蓮說了一下自己的理解，然後把她不太理解的地方給她講了講，又根據現代奢侈品店的服務理念，挑著在這裏能用的，給張小蓮指導了一番。
從客人進門、給客人介紹商品、幫客人挑選合適的商品……從動作到語言再到神態，給張小蓮做了個全方位的指導與示範。
張小蓮本就會伺候人，姿態低嘴又巧，有經驗又好學，所以學得很快，剩下的，隻要迴去勤加練習就行了。一通培訓下來，連卿口幹舌燥，腰膝酸軟，這服務員還真不是一般人能幹的。
倆人正在玩角色扮演，檢驗培訓成果，前邊傳來了叫門聲。
“應該是送床的。”
張小蓮忙跑去開門，果真是送床來了。張小蓮招唿著小夥計把床抬進後邊的房間放好，張小蓮說倆人自己有鋪蓋，那就不用買了。
今天也沒什麽事情了，連卿打算帶張小蓮去吃個飯，張小蓮說什麽都不肯，連卿便也沒有強讓，留下張小蓮鎖門，自己便先走了。
連卿剛一出門，一輛馬車便停在眼前，還是帶棚子的馬車。
“是連老板嗎？”
“是的，您是？”
“是宋捕頭讓我過來的，說是送連老板迴去。”
車夫接了連卿手裏的東西放到車上，放下車凳，撩開簾子，伺候連卿上車。
這馬車就是比驢車、牛車舒服啊，雖然還是會顛，但是車內的座椅上放了厚厚的棉墊，而且有棚子遮擋，主打一個優雅。等自己生意穩定了，搬到縣城，一定要買一輛馬車！
連卿讓車夫把自己送到了鎮上的“良品”，趁這個功夫把蛋撻叫他們做了。
連卿到的時候，四人已經吃過飯了，兩個掌櫃的坐在櫃台後頭，楊母和楊李氏在後邊院子裏乘涼休息。
楊母問了連卿，知道她剛從縣城迴來，還沒吃飯，便先盛了一碗涼奶茶給她，又去前頭拿了幾樣糕點。連卿吃飽了，坐著消食，讓倆人把酥皮先做出來。
今天早晨宋行謹幫連卿傳話，讓楊母走的時候拿了一小罐牛乳，這會兒還在井裏鎮著呢。
倆人都是做熟了的，很麻利，酥皮做的很成功，連卿給倆人做了個示範，把酥皮按到模具裏，倆人按著酥皮的功夫，連卿開始調蛋撻液，這個沒有三篇文章，到時候把比例寫下來，兩人就會調了。
把調好的蛋撻液倒進酥皮碗裏，送進烤爐。
不一會後院就飄出來酥皮的香味。本來蝴蝶酥已經賣完了，街上的人聞到了，還以為又做了蝴蝶酥呢，已經有不少人來問了。
黃掌櫃到後邊問了之後才知道是在試做新品，前來詢問的人一聽是做新品，更感興趣了，非要等著買新品。
連卿沒辦法，隻能讓黃掌櫃對外說：“若是新品做成了，憑會員卡可以免費領兩個品嚐，但是最多隻有二十個，先到先得。”
不一會兒，櫃台前就多了好多等待的。
濃濃的香味飄出來，聞著比蝴蝶酥還要香，人群中已經有咽口水的聲音了。
蛋撻出爐了，連卿先拿了一個嚐了嚐，奶香濃鬱，撻皮酥脆，撻心絲滑，成功！
連卿依言挑了二十個賣相最好的端到前邊，先讓有會員卡的領，一人兩個。來領蛋撻的大多是家裏的小廝，幹菜烤蛋撻的時候，連卿把印撻皮剩下的邊角料一起方爐裏烤了，便把這些邊角料裝盤端了出來，給來領蛋撻的小廝裝一點解饞。
還有些來晚了的，沒領到，黃掌櫃聽了連卿的吩咐，新品上的頭三天，沒領到的會員，都可以憑卡來領，但是今天的領完了，歡迎明天趕早。
等把人都送走，鋪子裏的糕點也都賣完了，連卿邀請兩位掌櫃來後院一起品嚐蛋撻，酥脆夾著絲滑的口感，豐富又神奇！
還剩下五個，連卿裝好，帶迴家給家裏人嚐嚐。剩下的其他邊角料，便由鋪子裏的四個人分了。
自從來到“良品”，四人家裏就沒斷過糕點，雖然大多時候是些邊角料，但是這也是很多人家不可求的。
特別是住在村裏的兩個楊家，因為連卿囑咐了，甜食雖好吃，但是不能吃太過，對身體不好，所以，楊母和楊李氏有時會拿出一些來送親戚或分給莊裏鄉親的吃，簡直驕傲的不得了！
連卿和張小蓮進了繡房，在桌旁坐下。連卿先讓張小蓮說了一下自己的理解，然後把她不太理解的地方給她講了講，又根據現代奢侈品店的服務理念，挑著在這裏能用的，給張小蓮指導了一番。
從客人進門、給客人介紹商品、幫客人挑選合適的商品……從動作到語言再到神態，給張小蓮做了個全方位的指導與示範。
張小蓮本就會伺候人，姿態低嘴又巧，有經驗又好學，所以學得很快，剩下的，隻要迴去勤加練習就行了。一通培訓下來，連卿口幹舌燥，腰膝酸軟，這服務員還真不是一般人能幹的。
倆人正在玩角色扮演，檢驗培訓成果，前邊傳來了叫門聲。
“應該是送床的。”
張小蓮忙跑去開門，果真是送床來了。張小蓮招唿著小夥計把床抬進後邊的房間放好，張小蓮說倆人自己有鋪蓋，那就不用買了。
今天也沒什麽事情了，連卿打算帶張小蓮去吃個飯，張小蓮說什麽都不肯，連卿便也沒有強讓，留下張小蓮鎖門，自己便先走了。
連卿剛一出門，一輛馬車便停在眼前，還是帶棚子的馬車。
“是連老板嗎？”
“是的，您是？”
“是宋捕頭讓我過來的，說是送連老板迴去。”
車夫接了連卿手裏的東西放到車上，放下車凳，撩開簾子，伺候連卿上車。
這馬車就是比驢車、牛車舒服啊，雖然還是會顛，但是車內的座椅上放了厚厚的棉墊，而且有棚子遮擋，主打一個優雅。等自己生意穩定了，搬到縣城，一定要買一輛馬車！
連卿讓車夫把自己送到了鎮上的“良品”，趁這個功夫把蛋撻叫他們做了。
連卿到的時候，四人已經吃過飯了，兩個掌櫃的坐在櫃台後頭，楊母和楊李氏在後邊院子裏乘涼休息。
楊母問了連卿，知道她剛從縣城迴來，還沒吃飯，便先盛了一碗涼奶茶給她，又去前頭拿了幾樣糕點。連卿吃飽了，坐著消食，讓倆人把酥皮先做出來。
今天早晨宋行謹幫連卿傳話，讓楊母走的時候拿了一小罐牛乳，這會兒還在井裏鎮著呢。
倆人都是做熟了的，很麻利，酥皮做的很成功，連卿給倆人做了個示範，把酥皮按到模具裏，倆人按著酥皮的功夫，連卿開始調蛋撻液，這個沒有三篇文章，到時候把比例寫下來，兩人就會調了。
把調好的蛋撻液倒進酥皮碗裏，送進烤爐。
不一會後院就飄出來酥皮的香味。本來蝴蝶酥已經賣完了，街上的人聞到了，還以為又做了蝴蝶酥呢，已經有不少人來問了。
黃掌櫃到後邊問了之後才知道是在試做新品，前來詢問的人一聽是做新品，更感興趣了，非要等著買新品。
連卿沒辦法，隻能讓黃掌櫃對外說：“若是新品做成了，憑會員卡可以免費領兩個品嚐，但是最多隻有二十個，先到先得。”
不一會兒，櫃台前就多了好多等待的。
濃濃的香味飄出來，聞著比蝴蝶酥還要香，人群中已經有咽口水的聲音了。
蛋撻出爐了，連卿先拿了一個嚐了嚐，奶香濃鬱，撻皮酥脆，撻心絲滑，成功！
連卿依言挑了二十個賣相最好的端到前邊，先讓有會員卡的領，一人兩個。來領蛋撻的大多是家裏的小廝，幹菜烤蛋撻的時候，連卿把印撻皮剩下的邊角料一起方爐裏烤了，便把這些邊角料裝盤端了出來，給來領蛋撻的小廝裝一點解饞。
還有些來晚了的，沒領到，黃掌櫃聽了連卿的吩咐，新品上的頭三天，沒領到的會員，都可以憑卡來領，但是今天的領完了，歡迎明天趕早。
等把人都送走，鋪子裏的糕點也都賣完了，連卿邀請兩位掌櫃來後院一起品嚐蛋撻，酥脆夾著絲滑的口感，豐富又神奇！
還剩下五個，連卿裝好，帶迴家給家裏人嚐嚐。剩下的其他邊角料，便由鋪子裏的四個人分了。
自從來到“良品”，四人家裏就沒斷過糕點，雖然大多時候是些邊角料，但是這也是很多人家不可求的。
特別是住在村裏的兩個楊家，因為連卿囑咐了，甜食雖好吃，但是不能吃太過，對身體不好，所以，楊母和楊李氏有時會拿出一些來送親戚或分給莊裏鄉親的吃，簡直驕傲的不得了！